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蘿卜和什麼一起炒好吃

發布時間: 2022-06-09 02:08:54

❶ 白蘿卜和什麼炒著好吃

家常烹飪白蘿卜時,多會搭配一些肉類食材,比如說豬肉、牛肉等,白蘿卜的清甜能夠中和油膩,還可以讓菜餚的香味更濃郁。那麼今天為大家推薦一道快手家常菜—白蘿卜炒肉絲。一起來看看具體的做法吧!白蘿卜和此物一起炒,每天炒一盤,好吃不膩,排出毒素,越吃越瘦。

❷ 白蘿卜和啥炒一起好吃

主料:白蘿卜500g、雞蛋2個


輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、蒜頭適量、小蔥適量

白蘿卜炒雞蛋的做法:

步驟一、白蘿卜切絲。

❸ 蘿卜與什麼菜一起燒會比較好吃

蘿卜蝦米湯

配料:

白蘿卜 1/2個、雞湯 400克、蔥 1段、植物油 2勺、蝦米 15克、精鹽 1茶匙

烹飪步驟:

1.白蘿卜洗凈去皮切半後切成片

2.蔥切蔥花

3.鍋中熱油,放入蔥花煸香

4.倒入雞湯

5.放入蘿卜片

6.放入蝦米大火燒開轉中大火

7.煮約10分鍾後放入鹽攪勻即可

烹飪小貼士:

1、營養價值:蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分;可預防自身原因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化。

2、做法:白蘿卜洗凈去皮切半後切成片;蔥切蔥花;鍋中熱油,放入蔥花煸香;倒入雞湯;放入蘿卜片;放入蝦米大火燒開轉中大火;煮約10分鍾後放入鹽攪勻即可。

❹ 白蘿卜和什麼東西炒比較好吃,怎麼炒

冬天裡,少不得吃蘿卜,畢竟,幾乎天天見。

但有老話也常說:「冬吃蘿卜,夏吃薑,不勞醫生開葯方」。可見吃蘿卜也是相當有好處的。

不知道大家一般怎麼吃蘿卜呢?腌蘿卜、炸蘿卜丸子、燉蘿卜、煮火鍋?其實不用那麼麻煩,蘿卜也可以用來做快手菜,而且還是很下飯的那種。

除了蘿卜,冬天裡天天見的還有土豆和胡蘿卜,今天,咱們就用這兩樣蔬菜來跟蘿卜一起炒。不要覺得它們看著不相干呀,搭配在一起竟是意外的和諧,下飯一流。

白蘿卜嫩而多汁,土豆粉糯,胡蘿卜香甜,用最簡單的烹飪方式翻炒在一起,也只需基本的調味,便可以好看又好吃。

素菜炒得好,拿肉都不換,不信,您也來試試:

素炒三素——土豆、胡蘿卜、白蘿卜
【准備食材】:

土豆1個、胡蘿卜1個、白蘿卜1個、韭菜1小把、薑片

生抽、蚝油、鹽

【具體做法】:

1、土豆、胡蘿卜、白蘿卜分別去皮,切成細條。

不建議太細哦,所以如果擦絲器只能擦很細的,最好用刀切。

土豆條切好後用清洗漂洗一遍,去除澱粉,以免發黑。

2、鍋里燒熱油,放入姜絲炸出香味。

3、倒入三絲一起翻炒均勻,可適量點水,一直炒至三絲變軟。

4、加一鏟生抽、少許蚝油,適量鹽調味,一起翻炒均勻,炒至熟。

喜歡硬一點兒的就少炒一會兒,喜歡軟爛些的,可適當煮一下。

5、最後撒一把韭菜翻炒均勻即可。

韭菜撒入後炒勻了就可以關火,炒久了韭菜不僅不好看,也不香了。

炒好盛出即可。

炒好的菜不僅可直接食用,還可以用來做煲仔飯。

按照做煲仔飯的方法,用砂鍋煮好飯,然後把炒好的菜鋪上去,稍微再燜一下就可以了,相當的入味,口感滿分,一點兒不比肉的差。

也可以做蓋澆飯,記得多放一點兒湯,淋在飯上,香絕了。

胡蘿卜的甜、土豆的糯、白蘿卜軟而多汁,夾雜著韭菜的香,越吃越喜歡。

為什麼三絲都不可切得太細?
1、如果三絲切太細,炒的時候容易hu,條條分明的才更好看。

2、白蘿卜要保留水分,軟透了才好吃,切得太細會影響口感,所以為了保證食材一起熟,各種味道相互交融,都要切成差不多粗細的才好。

【製作小貼士】:
1、沒有韭菜的朋友,也可以用蒜苗葉、小香蔥來代替,但不建議減少。每一步食材都各有效果,無論是姜絲還是韭菜,雖都只是搭配,但絕不只是為了好看;姜絲可提味,尤其針對白蘿卜,有提香的作用;韭菜最後撒進去,能讓菜品的口感層次更加分明。

2、炒這個菜,可根據自己的喜好適當加水煮一煮,湯汁非常下飯,喜歡的可以多放一點兒。

❺ 白蘿卜和什麼菜配在一起炒最好吃,是怎樣的做法呢

起鍋熱油,油溫5成熱下薑末炒出香味,然後把清蒸好的蘿卜倒進去,翻炒幾下加鹽,加生抽。辣椒,翻炒幾下加雞精,起鍋前加蔥花,翻炒均勻就可以裝盤了。因為蘿卜是已經蒸熟了的,所以不用炒太久。

❻ 被稱為小人參的白蘿卜,和什麼食材在一起炒更好吃

蘿卜也有豐富的營養價值。不管生吃還是熟吃,都有助於消化和消化。

當然,如果只是為了好吃的味道,那麼挑自己喜歡的肉類食材,一起做湯,肯定會很好吃。

生活很真實,有飯有有有鹽,有吃有喝。感謝閱讀,如有更好的烹飪方法,歡迎評論或在下面留言!如果你喜歡這篇文章,我希望你能表揚我,關注我。最後,別忘了給我分享轉發。特別感謝!

❼ 白蘿卜炒什麼好吃

白蘿卜清炒

准備食材:白蘿卜、蒜片、干辣椒、白糖、小蒜頭等。


海帶絲和海菜含碘豐富多彩。蘿卜和海帶絲一起熬湯有止咳化痰消腫的作用,對防止甲狀腺結節有一定作用。

蘿卜 蔥

春天是風寒感冒多發性的季節。感染寒症後,人要畏冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽痰多,這時應吃些令人發熱的食材。把蔥段、生薑片和蘿卜片一起熬湯,有散寒、止咳化痰的作用,這道湯還可預防流感。

蘿卜 牛肉

吃羊肉可驅走嚴寒、溫暖心胃,還能補氣血益血、滋潤肝臟、改進血液循環系統。但「肉生痰」,羊肉吃多了易上火,假如和有清爽功效的蘿卜一起燉著吃,不但止咳化痰、祛火,並且還能解油膩,讓營養成分相輔相成。

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❽ 蘿卜怎麼炒才好吃呢

紅蘿卜炒肉的做法

材料:胡蘿卜400克,裡脊肉75克,料酒、蔥薑汁各15克,精鹽3克,味精2克,白糖5克,濕澱粉15克,湯30克,油30克。

做法:

1、將紅蘿卜洗凈,裡脊肉、胡蘿卜均切成丁,肉丁用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克腌漬入味,再用濕澱粉5克拌勻上漿。

2、鍋內放油燒熱,下入肉丁煸炒。再下入紅蘿卜丁炒勻。

3、烹入餘下的料酒、蔥薑汁,加湯、精鹽、白糖炒勻至熟。

4、加味精,用餘下的濕澱粉勾芡,出鍋裝盤即成。

豬肉有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。紅蘿卜含有大量紅蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;紅蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的「充盈物質」,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。紅蘿卜和豬肉一起吃,可以有預防貧血的作用,還能夠健脾胃的哦,對於促進新陳代謝有好吃,還可以有滋陰的效果,同時也可以有保護肌膚的效果,平時的時候大家可以經常吃。

❾ 紅蘿卜和什麼菜一起炒好吃

胡蘿卜可以和很多菜一起吃,比如,胡蘿卜排骨湯,清炒胡蘿卜,蒸胡蘿卜都可以,但是我還是喜歡胡蘿卜炒雞蛋,胡蘿卜炒雞蛋看著很普通但是味道還是不錯的,當然這是我個人口味,不喜歡吃胡蘿卜的人肯定覺得不會好吃,蘿卜青菜,各有所愛嘛。

做法:

1、新鮮紅蘿卜刨絲後備用,蛋液加入調味料拌均備用。

2、油鍋將蛋炒至七分熟,然後放入紅蘿卜絲炒熟即可起鍋食用。

2.紅蘿卜+芹菜+木耳

"芹菜+紅蘿卜"是威力無窮的完美組合,不論是涼拌或炒肉絲等都好,如再搭配著木耳那更是絕妙

材料:紅蘿卜一根 ,芹菜一根,木耳適量,蔥、姜適量

1.紅蘿卜、木耳切絲,芹菜切小段 ,熱油鍋小火炒香蔥與姜 ,撈出不用。

2.下紅蘿卜炒軟七成熟(見油紅)

3.下木耳絲,芹菜段拌炒,加入適量調味料、少許水

4.炒至水分收干,起鍋,淋上芝麻香油即可食用

❿ 蘿卜炒什麼好吃

蘿卜當然是炒肉最好吃了呀。蘿卜切片或者是切絲了以後和肉片或者肉絲一塊炒也可以在裡面放少許的洋蔥放點干辣椒片出鍋的時候放蒜片放上調味料以後。脆爽可口。