⑴ 延邊有什麼出名的地方小吃
延邊小吃比較多,比較著名和有特色的有,冷麵,狗肉,泡菜,打糕,狗肉湯飯,朝鮮族小餅、餃子,紫菜卷,蘋果梨,米腸,烤串,明太魚,魚子醬,朝鮮族醬湯,拌飯,水豆腐,辣椒醬,玉米面條,烤冷麵等等。
冷麵冬天,夏天都可以吃,服務大樓和金達萊冷麵最出名。
狗肉就要配延邊特色的狗醬吃才最地道,最常聽到的就是「辣椒面子狗肉湯」這句話了。泡菜就品種比較多,最有名的是辣白菜,桔梗,英菜,辣明太魚,還有黃瓜,蒜,茄子,豆皮等等,基本上是菜都能做出泡菜來,味道有辣有甜,風味獨特。桔梗,牛筋等獨立包裝的小吃是延邊人吃方便麵的最佳搭檔。烤明太魚就是喝小酒的必備。
米腸,血腸最好熱著時候吃,基本上都是蘸料吃,也有配湯吃的。都可以零買後真空包裝郵寄,朝鮮族打糕、小餅、餃子等都可以涼的吃,還有豆餡配著。
烤串有較多比較特色的如血管,烤蒜,板筋,烤冷麵,羊肉串,牛肉串,魷魚等。對朝鮮族醬湯,拌飯,水豆腐等還是吃了才知道。
蘋果梨原來是延邊獨有的,現在其它地方也有產出了。蘋果梨做成凍梨,冬天酒後吃起來就特爽口。
另外延邊大米也是全國最優質的大米之一,之前滿洲貢米,現在國家地理保護品牌,龍井市東盛涌的大米就特好吃。
⑵ 延吉有什麼好吃的、
燒烤,冷麵,狗肉火鍋,石鍋類,韓式野菜,韓食館的韓食,其他韓式小吃如打糕 等最具特色~!東北菜~比如餃子,燒餅、窩頭等等,南方都很少見~!
延吉韓餐還是特色鮮明的,而且味道純正。
國內在其他地方如此普遍的應該比較少見!
在延吉,有很多特色的小吃。大家最熟悉的就是冷麵。延吉冷麵最有名的就是百貨大樓附近的冷麵部和明珠附近的金達萊。其它家的冷麵也絲毫不遜色,隨便找一家店面裝潢好一些的飯店,味道也絕對比外省的好。10塊錢一大碗,酸甜冰涼,保證你吃了再不願意吃其它地方的冷麵。
除了冷麵,延吉特色小吃要數烤肉。我推薦東方燒烤城,老無敵串城,豐茂串城。其它的小店其實味道也不錯。之所以推薦這幾個地方是因為這里的服務非常到位,裝修的都是星級水平,價格也合理,當然在延吉也特別的火。
前一陣看了中央台推薦的水煮烤肉,其實現在這里已經不流行了。但是如果你愛吃,也可以去拍「媽媽的醬湯館」那吃。價格不菲,但是絕對韓式菜餚,非常好吃。
延吉特色狗肉,我吃的不多。如果真的想嘗嘗延吉狗肉,也可以去狗肉一條街,哪家都不錯。還有在青年湖附近有一個蓮子狗肉也不錯。當然隨便在街上,找一家專門烹制狗肉館,味道也差不了多少。哈哈。可以說延吉,吃的絕對好。哪家店大你就進哪家,價格也貴不了多少。要知道東北的菜碼都很大。
除此以外,延吉的悅來飯店做的菜也特別的好吃,東北特色,菜碼相當的大,價格實惠。南方的朋友看了一定非常吃驚。其它的米腸,鹹菜等小吃,大可到飯店後再點。只要是韓式店,基本都有。
⑶ 延吉都有什麼美食
延吉美食有拌飯,冷麵,打糕、護心肉,大烤魚,參雞湯以及包飯等。
⑷ 延吉的特色小吃
延吉的美食有:包 飯,火辣辣肥腸,甜辣原味炸雞等。
1、包 飯
延吉的炸雞,隨便找出一家都會比其他地方的炸雞好吃,尤其是吃慣了肯德基的人們,這里的炸雞絕對會給你不一樣的口感。在吃甜辣味炸雞的時候,一定會被這個味道震驚,從來沒吃過這種味道的炸雞,用甜味去沖淡辣味,又甜又辣的感覺絕對讓你回味至今。
⑸ 延吉有哪些美食
延吉美食有:辣炒年糕、炒米腸、小魚餅、烤冷麵、泡菜、玉米溫面等。
玉米溫面,是延邊朝鮮族飲食中很有代表性的一道主食。以粗糧細做,鮮香辛辣為特色。
在炎熱的夏天,如果你感覺吃溫面太熱,還有一種做法,就是涼拌溫面,做法非常簡單,就是把煮熟的面放到涼水裡泡上10分鍾左右,之後放到空碗里,然後把准備好的配料放在面上拌一拌,就可以享受到一碗涼哇哇的溫面了。
⑹ 延吉有哪些好吃的
延吉街和216巷中間的巷子~~有很多不錯的餐廳~~
延吉街和市民大道下有一間火鍋店叫市民大道~~很好吃
延吉街底靠近育達商職~有一間賣義大利面的餐廳叫艾隆
東西很平價但很好吃~每次去吃都要排隊~~
延吉街往華視的巷子里有一間茶水攤(港式料理、點心)
很好吃~也是要排隊
其實延吉街和216巷有許多好吃的~~你可以自己去逛看看
⑺ 延吉都有哪些好吃的地方
1、張師傅參雞湯,地址:新華街(臨近農業銀行),招牌菜:鰻魚參雞湯、鹿茸參雞湯、龍鳳湯。
(7)延吉地圖延邊有什麼好吃的擴展閱讀:
延吉特產
延邊大米、蘋果梨、長白山香煙、松茸、木耳、棒蘑、元蘑、猴頭蘑、松子、薇菜、蕨菜、蛤士蟆油、西洋參、紫菜包飯、高麗紅參、長白山人參製品、鹿系列製品、熊膽製品、靈芝、延邊冷麵、瘦猴麻辣燙、全州拌飯、石鍋拌飯、米腸、金剛山泡菜、打糕、牛肉湯飯、狗肉湯、醬湯、糖稀營養製品、米酒、朝鮮族民俗工藝品、朝鮮族服裝、民族樂器。
⑻ 在延吉有哪些特色美食
1、延吉冷麵
延邊的延吉冷麵是朝鮮族極具代表性的美食之一。製作正宗冷麵時主要選用蕎麥面,澆上帶著冰碴的牛肉冷麵湯,搭配熟牛肉片、黃瓜絲、辣白菜和半個熟雞蛋等。入口冷麵筋道爽滑,湯汁酸爽冰涼。
2、包飯
包飯又被稱為菜包肉,這是延邊朝鮮族的一種風味美食。包飯的特點是用蘇子葉或生菜裹上熟米飯、熟五花肉、熟肘子肉、大醬和蒜片等,然後包在一起食用。入口時軟糯的米飯和肥而不膩的五花肉相混合,口感層次比較豐富,令人十分滿足。
3、參雞湯
參雞湯是延邊朝鮮族非常出名的代表性美食。參雞湯主要特色是選用優質的童子雞,在其腹中填滿了上乘糯米、人參和紅棗等食材,然後盛入裝有雞湯的石鍋內慢燉幾個小時。燉熟之後倒入多種中葯材熬制的湯汁,再加入栗子、大棗和人參等食材一起熬制,因此是滋補的上品。
4、韓式烤肉
延邊特色風味的韓式燒烤主要以烤肉為主,燒烤食材大多是不經腌制或簡單腌制後的牛肉和豬肉,如肉片較大的牛肋肉和豬五花肉。烤肉蘸料分為醬料和汁料,偏咸辣,烤盤一般選用長條鏤空烤盤,食用烤肉時常裹著生菜葉或紫蘇葉,也會搭配很多清爽的當地特色小菜。
5、石鍋拌飯
石鍋拌飯是延邊朝鮮族的招牌美食。一份正宗的石鍋拌飯上面鋪著熟的煎蛋、胡蘿卜絲、西葫蘆條和香菇片等其他配菜,下面米飯的米香十分濃郁,底部還有一層焦脆的鍋巴。搭配韓式辣醬拌著食用給人滿滿幸福感。
6、紫菜包飯
紫菜包飯是延邊朝鮮族的傳統美食。製作時將烤好的紫菜放在壽司竹簾上,再將蒸好的白米飯放在紫菜上,用工具將米飯均勻地壓實在紫菜上,然後放入切成條狀的雞蛋餅、韓式泡菜、腌蘿卜等捲成紫菜卷。製作簡單,口感層次極為豐富。
7、鍋包肉
延邊鍋包肉的特色是製作時精選上乘裡脊肉,採用純澱粉裹糊,調汁使用白醋、白糖和生抽,提味依靠蔥、姜、胡蘿卜、香菜絲和蒜末等。其成品呈金黃色,氣味酸爽微嗆,入口時外焦里嫩,酸甜適宜。
8、明太魚
與其他魚類不同之處是,明太魚肉質格外鮮美,蛋白高脂肪低,所以很受延邊朝鮮族人的喜愛。他們還創造了很多種烹飪明太魚的方式,如紅燒明太魚、拌明太魚絲和明太魚湯等等,滋味各有所長,值得一試。
9、醬湯
遠近聞名的醬湯是延邊朝鮮族的經典美食。製作醬湯的湯底時主要依靠當地特產的優質豆醬調味,再搭配上五花肉、豆腐、西葫蘆片和干白菜等食材一起煮制而成,湯汁濃郁,鮮香適口,一般搭配米飯食用。
10、溫面
溫面是延邊聲名遠揚的麵食之一,其中以「頭道溫面」較為出名。溫面一般以玉米面條打底,配上洋蔥、胡蘿卜和牛肉等食材,澆上精心熬制的牛骨湯。面條入口柔韌,湯汁鮮美。
⑼ 延邊什麼好吃
那好吃的可多了!選小吃,到延邊,絕對是您正確的選擇!哈哈哈! 先說紫菜飯館,金家紫菜飯,在延吉火車站有一家,延邊二中附近的愛丹路上也有兩家,各種口味的紫菜包飯,個人比較喜歡沙拉口味的,還有炒拉麵,炒年糕……口水啊,對了,聲明,周日休息不開門哦!
⑽ 延邊都有哪些特色美食
民俗特色就是泡菜:辣白菜,沙參(小人參,對身體好),桔梗,拌明太魚(甜口咸口),拌明太魚皮(買好了很好吃)牛板筋(這個大家都知道~)
延吉的全州和釜山都是民俗飯館,興豆飯店也不錯
順姬冷麵的冷麵不錯,喜歡甜口的可以去順姬吃冷麵,除了冷麵是特色,還是就是冷麵里的配料有個叫雞雜的,用雞肉雞骨頭一起做的丸子
溫面,韓式炸醬面(看著黑乎乎的,味道不錯)涼豆面(面湯里的湯是豆漿,夏天吃不錯。是涼的)魚餅湯也是特色,以前有小魚餅,這個小零食得碰,一般西市場有賣的
辣白菜湯,明太魚湯,嫩豆腐湯,排骨湯+++++配飯!
還有就是小魚湯。這個算是朝鮮族特色,一般琿春做的好吃的比較多
還有米腸。打糕。辛拉麵和打糕條一起煮或者一起炒味道也很好(口水……打糕條市場里賣泡菜的地方就有賣的)
玩的地方沒什麼,這邊酒吧多,咖啡店多,甜點麵包店多(很多麵包店都是從韓國學的技術哦。)外貿戶外服飾多(這個買的時候要慎重……)串店多,酒多~
串店有名的什麼豐茂啊,白玉啊。這樣大的串店沒意思,味道就那樣,吃不好還影響延吉的特色……一般看著不好看的門臉的店,串都不錯~~串店和烤肉店不一樣,烤肉和串店都是自己烤,也都是炭烤。
可以去爬山,帽兒山,如果自駕游,開車往和龍去的路上有琵岩山
夏天來延吉的話,可以去河邊。有河邊游樂場
延吉的延邊大學附近吃的最多,發展區的吃的好吃,延吉的西邊還在開發,除了風大沒啥,發展在北邊靠點西,延吉的南邊是帽兒山,空氣好。北邊賣建材的多一些,東邊就開發區了,長白山煙廠在東邊