㈠ 老乾媽可以怎麼吃
一、老乾媽大蔥炒牛肉
牛肉是之前就加工過的，如果直接吃，味道並沒有新意，經過大蔥和老乾媽一抄，又是一道完美的新菜，吃完一次還想吃下一次。
所需材料：
（隔夜）米飯、胡蘿卜、黃瓜、老乾媽、鹽、生抽
炒飯步驟：
胡蘿卜和黃瓜切丁備用，起鍋熱油，加入胡蘿卜丁和黃瓜丁翻炒，再加老乾媽翻炒均勻後，加入米飯，翻炒過程中加入食鹽和生抽調味，最後關火盛出即可。
㈡ 老乾媽怎麼吃才好吃
好吃的老乾媽的三種做法
老乾媽蒸排骨
【主料】豬排骨(500g)
【輔料】土豆(1個)生薑(3片)大蒜(1頭)老乾媽豆豉辣醬(2大勺)海鮮醬油(2大勺)耗油(2大勺)鹽(小半勺)雞精(2小勺)
【詳細做法】
1.准備好所有食材及配料、調料。
2.大蒜切碎（可根據個人口味自由加減大蒜的數量）。
3.生薑切片（這個一定要有哦，去腥提味也靠它）
4.加入老乾媽2大勺（喜歡吃辣的「吃貨們」可以多加哦，但是一定要注意別弄咸了，如果還不過癮可以加辣椒油哦，嘻嘻）
5.海鮮醬油兩大勺（這個最好是海鮮醬油啦，如果沒有生抽也是可以的）
6.耗油2大勺（這個東西很重要，想要肉肉更鮮美，一定要加哦）
7.鹽小半勺，（因為最近要吃的淡一點，所以只好放了半勺。）
8.雞精2小勺（我是比較喜歡吃雞精的味道，如果沒有味精也可以替代，或者多放勺耗油也行）
9.用你們干凈的小手把肉肉按摩，這樣肉肉才能更好的入味（按摩3分鍾就好）
10關鍵的來了，腌制肉肉最好是在12個小時，這樣的肉肉才入味，吃起來才完美。（如果有心急的朋友，最短也得4個小時哦）
11.土豆切片（土豆不要切的太薄，不然蒸一下就碎掉了，大概3毫米就可以）
12.土豆碼在盤底（我們家的蒸鍋比較淺，只能用盤子了，你們要是條件允許最好用大海碗蒸，但請注意千萬別用玻璃的哦，不然可是會蒸炸的）
13.把漂亮的肉肉整齊的碼放在土豆上（碼放的均勻，這樣才能使每一片土豆都能吸進肉肉湯汁）
14.最後把碗裡面剩餘調料和湯汁都均勻的澆在肉肉和土豆上。
15.裝盤完畢，等水開了就可以蒸肉肉了。
16.水開了，大火蒸制50分鍾（喜歡吃硬一點的可以適當間簡短時間）
17.肉肉蒸好了，太漂亮了，那味道，那香味，能連吃3碗大米飯！！！
老乾媽肉片嫩豆腐
【主料】肉片 (100克) 嫩豆腐 (250克) 老乾媽 (2勺)
【輔料】
洋蔥 (1/2個) 大蒜 (3個)
【詳細做法】
1.准備原料
2.油鍋爆香大蒜和洋蔥
3.放入肉片翻炒後加入老乾媽
4. 拌炒均勻
5.加入嫩豆腐
6. 拌勻後加蔥花
老乾媽豆豉蒸魚
【主料】草魚1塊
【輔料】 老乾媽2勺蒸魚食油1勺 鹽適量生薑適量
【詳細做法】
1. 魚塊切花刀，放鹽和生薑腌制半小時
2. 放上老乾媽豆豉
3. 放上蒸魚食油
4. 蒸鍋里的水大火燒開放入魚
5. 蒸大概10分鍾，用筷子一戳就進去了，就蒸好了
【小貼士】
建議用草魚等沒太多刺的魚
㈢ 請指點下老乾媽炒藕片怎樣做好吃
老乾媽炒藕片
70，80後對老乾媽總是有情懷的，有時候吃的不是味道，而是情懷！正處非常時期，老乾媽依然能彰顯出魅力，今來一款：老乾媽炒藕片，口感簡直絕了！
原料：蓮藕、蔥、蒜、姜、油、鹽、醋、五香粉、老乾媽。
做法步驟：
㈣ 火到國外的老乾媽到底有哪些經典的吃法
對於國內銷量比較好的醬料我還是挺了解的，有海天的香菇醬，還有張仲景的拌飯醬，最近小嶽嶽牌的搞笑漫畫辣醬也很火。不過我卻是一個念舊的人，最喜歡的就是「國民下飯神器」老乾媽了，味道正宗，價格也不貴，最適合我們這種普通家庭用了。該品牌不僅在中國市場賣的很好，就連不少老外也很喜歡這個口味，除了華人留學生，就數他們吃得最多。除了平時吃麵包、牛排要抹上一點，還有人直接生吞的，想來也挺服氣他們，竟然這么「有勇氣」，反正我不太敢。
其實老乾媽的味道是一直都不用質疑的，而且用它來做飯也是非常的美味，只要加足了量，而這道菜也一定不會很難吃，那唯一的好處就是非常的下飯，不然也不會這么多年來，就一直這么暢銷。
㈤ 老乾媽怎麼做才好吃
用高溫油煎荷包蛋，最外層煎到略焦炒出盛盤。炒出煎蛋後加老乾媽爆炒，加點五花肉，加點辣椒（干辣椒或新鮮辣椒看個人口味，新鮮辣椒炒到辣椒斷生，干辣椒隨意），加水，煮沸，把荷包蛋倒入，蓋鍋蓋燜5-10分鍾，加點蒜葉，起鍋。
㈥ 老乾媽炒什麼菜好吃
一、老乾媽燒帶魚
食材：五花肉150g、手擀麵300g、心靈美蘿卜100g、胡蘿卜100g、黃豆芽100g、油適量、鹽適量、老乾媽兩大勺、豆豉一小勺、大蔥半根、姜3片、胡椒粉2g、雞精2g、料酒2g
做法：
1)准備食材
2)心靈美蘿卜洗凈切絲，胡蘿卜洗凈切絲
3)黃豆芽洗凈，胡蘿卜、黃豆芽都用開水燙燙撈起
4)把蔥姜洗凈切末、五花肉切末
5)油熱5 成加豬肉末6)加蔥姜翻炒
7)再加老乾媽、豆豉、生抽8)中火翻炒出香味
9)加水大火燒開後，轉小火熬到豬肉熟透爛
10)中火收汁，加胡椒粉、雞精11)快速繼續翻炒即可
12)煮鍋加水燒開，下手擀麵，煮熟後，加一些涼水撈起，手擀麵裝碗、加炸醬、加黃豆芽、胡蘿卜、心靈美蘿卜，吃的拌均勻即可
㈦ 老乾媽能做什麼菜
老乾媽是一個非常好的調味品，它不僅可以做菜，而且還可以調飯，也可以調面
㈧ 老乾媽，一個跨過千山萬水的特產，都能怎麼吃呢
作為國民辣椒醬-老乾媽，國人沒幾個人吃過的，上至80歲老人，下至兩三歲的小孩，但對於守舊的父母輩，能想到的老乾媽也就是配饃當醬，今兒個，就梳理下網傳老乾媽花樣吃法及年輕人的“作死”吃法！
首先，最普通的：老乾媽拌飯。
牛油果配老乾媽：
我認為最暴殄天物的吃法！當然也有可能是貧窮限制了我的想像。
牛油果脂肪含量很高，所以應當在搭配其他脂肪含量相對低的食物；比如：和生菜，紫甘藍做成沙拉；當我發現有人居然這么吃的時候，真的刷新了我眼界，原諒我見識少。
㈨ 老乾媽是風靡全國的調味料，用它來做涼拌菜效果如何
很多的人都非常的喜歡吃老乾媽，而我們也可以發現，老乾媽不僅是在中國非常的受人喜歡，在外國也是受到了很多外國友人的喜歡。而如今的老乾媽可以說是風靡全球了，那麼老乾媽的吃法到底怎麼樣呢？其實大家在平時的時候，可能最多是用老乾媽來挑一些味道，但是如今的老乾媽用來做冷盤也確實是非常的不錯。
而且這些水煮菜在夜晚的時候吃也是可以幫助我們減肥，並且很多老乾媽的熱量也並不是特別的高，在加上老乾媽也並不是特別的辣，所以說比較符合很多人的口味。平時多吃一些水煮菜也是可以清理腸道，再加上老乾媽當中的調味品，也並不是特別的刺激。
㈩ 老乾媽是很常見的調味料，它用來拌涼面吃好吃嗎
老乾媽是我學生時代的最愛了，有時候食堂飯菜太清淡，放點老乾媽進去好吃又開胃，越吃越有味。有時口袋裡窘迫，在白米飯上加點老乾媽都可以吃上一兩碗。
然後這么多年，咱們家也一直都備有老乾媽 ，炒菜，或者做肉，魚，我也會當調味品放一些，這樣味道就上來了，希望老乾媽會越做越好，我們也還是繼續喜歡吃的，老乾媽是一個大媽創作品，那行都有那行的創作人，她的經歷也是非常帶有傳奇色彩的，那段時間生活中家家都有老乾媽，生活中的必需品。