㈠ 魔芋結怎麼吃
魔芋結200g，小黃瓜和小蘿卜各一根，金針菇200g，蒜蓉、辣椒醬、醋、醬油、香油適量
做法編輯
1、燒開水，將洗凈的金針菇燙一下取出備用，魔芋結放入開水中煮兩分鍾，取出浸在涼開水中備用；
2、黃瓜和胡蘿卜擦成長短均勻的細絲，和金針菇一起交叉配色，擺在盤子四周；
3、將魔芋絲濾干水分擺在盤子中央；
4、將蒜蓉、辣椒醬、醬油、醋和香油混合調製成一碗涼拌汁，食用時可以將涼拌汁澆在魔芋結上然後拌勻也可以用筷子夾魔芋結沾醬汁。
評價編輯
這道涼拌菜的口感比較豐富：魔芋結有彈性、黃瓜絲和蘿卜絲又比較清脆，金針菇則比較爽滑，拌勻食用，每一口都有不同的滋味。加上擺盤顏色搭配鮮艷，也比較健康，適合做節慶家宴的冷盤。
1. 魔芋結和金針菇洗凈，用滾水焯到金針菇熟。
2. 用冷水沖洗之後控干。
3. 裝盤，淋上醬油，醋，香油。
1.黃瓜兩根，魔芋結一盒。
2.鍋里燒開水，把魔芋結倒進滾水裡燙一分鍾。然後撈出來浸在涼水裡。
3..黃瓜切絲，鋪到盤子里，上面擺上芋結。把醋，鹽，辣椒油倒進一個小碗里（紅油的做法見於涼拌海帶絲 ），攪拌均勻，澆在芋結上，簡單美味的紅油芋結就成功了！
㈡ 魔芋絲結怎麼做才好吃
㈢ 魔芋節怎麼做好吃簡單
㈣ 魔芋結怎麼做好吃
西蘭花梗和青蘿卜均切薄片，香菜切小段，紅辣椒切薄細小圈。
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將青蘿卜過一遍沸水，去一下過於直接的生澀味；西蘭花梗沸水中稍加沸騰1分鍾；這兩樣過完沸水過涼水，能讓吃起來口感清脆，色澤青翠。至於魔芋結，我買來就是用來拌冷盤現成可以吃的，所以不用處理。
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將所有材料和調味料都裝到一起，在大碗里混合攪拌均勻入味，盛出裝小盤上桌。
㈤ 魔芋結煮多久
魔芋結煮8到10分鍾即可，魔芋可以直接做涼拌菜吃，首先魔芋結用清水洗凈，然後黃瓜和胡蘿卜切絲，將大蒜、姜和小米切碎，將香菜切成段備用，接著開鍋倒入魔芋結煮開，將魔芋煮熟8分鍾後將胡蘿卜倒入水中，再將胡蘿卜絲和魔芋結去掉，用清
㈥ 魔芋結怎麼做好吃簡單
材料
魔芋結350克，蔥1根，蒜米3勺，剁椒3勺，老抽少許，鹽少許，味精少許
做法
1、將魔芋結清洗干凈，瀝干水分備用。蔥切成蔥花。
2、在鍋中加入少許油，放入蒜米、剁椒、一半蔥花爆香。
3、將魔芋結倒入，翻炒均勻後加入老抽上色。
4、加入鹽、味精調味，翻炒均勻，出鍋。
㈦ 魔芋結怎麼做好吃，魔芋結的吃法
㈧ 魔芋絲結怎麼做好吃
關東煮 麻辣燙 反正味道夠鮮夠重就好吃
㈨ 魔芋粉絲結怎麼做好吃
1 准備材料。2 將黃瓜清洗干凈切絲。3 將胡羅卜清洗干凈切絲4 煮鍋中加水焯燙魔芋絲結2分鍾撈起過涼，瀝干水分備用。5 將黑木耳焯水切絲備用。6 蔥、大蒜切末備用。7 炒鍋中放少量的油小火爆香蔥、蒜加入豆豉辣醬超出紅油，關火加陳醋、糖、美極鮮、熟芝麻攪拌均勻。8 將調好的汁澆在焯好的菜上即可。
㈩ 魔芋絲結怎麼炒好吃
家常菜的分享：家常魔芋結，避風塘炒蝦，紅燒肉
家常魔芋結
材料：魔芋結350克、蔥1根、蒜末3勺、剁椒3勺、老抽少許、鹽少許、味精少許
做法：
1、將魔芋結清洗干凈，瀝干水分備用。蔥切成蔥花。
2、鍋中加入少許油燒熱，放入蒜末、剁椒、蔥花爆香。
3、將魔芋結倒入，翻炒均勻後，加入老抽炒至上色。
4、加入鹽、味精調味，翻炒均勻即可出鍋。
避風塘炒蝦
食材
海蝦300g、麵包糠適量、鹽2g、黃酒5g、姜2片、大蒜半頭、蔥白1小段、花生油適量
做法
大蒜、蔥白切末，薑片2/3切末，另外1/3切絲。
海蝦沖洗干凈，剪去蝦槍、蝦須，用剪刀將蝦背剪開去除蝦線。然後加鹽1g，黃酒和姜絲抓勻腌制20分鍾。
平底鍋內多放一點花生油，油溫熱後下腌制後的大蝦煎炒至變色後撈出。
利用鍋底余油炒香蔥姜蒜末。
放麵包糠，再調入1g的鹽，小火煸炒至麵包糠變色。
下提前煎熟的大蝦，翻炒均勻至麵包糠裹在大蝦表面即可關火。
紅燒肉
用料
五花肉一斤；蔥適量；生薑適量；大蒜頭適量；食用油適量；老酒小半碗；美味鮮三勺；老抽一勺
做法
挑選優質豬五花肉，洗凈，瀝干水分。熱鍋，加入少量食用油，放入薑片、蔥白和蒜末。
轉小火，肉下鍋，煸至兩面金黃即可。倒入半碗老酒，蓋上蓋子中火燉兩分鍾。
加入開水，沒過肉的最高處即可。再倒入美味鮮和老抽，小火燉半小時。
加入紅糖，小火燉半小時。中途需要加水哦。依據個人口味調味。汁水收完就可以出鍋了。再撒上一把蔥花。
松仁玉米
食材：適量速凍青豆；一包速凍甜玉米；胡蘿卜半根；2湯匙松仁；半勺鹽
做法：取出一袋速凍甜玉米粒解凍，速凍青豆解凍，
放入沸水鍋中煮2-3分鍾，取出後放入冷水中。綠豆也是如此。
將胡蘿卜去皮，切成玉米粒大小的方塊。在鍋里加點油。
。然後加入胡蘿卜，成熟的松子，翻炒直到它們破碎,
將青豆和玉米粒翻炒幾次，加入鹽，翻炒並調味。