1. 中國五大自治區的代表食物有什麼
中國的五個自治區分別是:寧夏回族自治區
、內蒙古自治區
、新疆維吾爾自治區
、西藏自治區
、廣西壯族自治區。1、 回族的典型食品主要有:
清真萬盛馬糕點、羊筋菜、金鳳扒雞、翁子湯圓和綠豆皮等. 2、 蒙古族牧民視綿羊為生活的保證、財富的源泉. 日食三餐,每餐都離不開奶與肉.以奶為原料製成的食品,蒙古語稱「查干伊得」,意為聖潔、純凈的食品,即「白食」; 以肉類為原料製成的食品,蒙古語稱「烏蘭伊得」,意為「紅食」。5、壯族擅長烤、炸、燉、腌、鹵成熟法,嗜酒,口味辣麻偏酸,喜食酥香菜品. 典型食品:壯族有許多著名的菜餚和小吃 。主要有:馬腳桿,魚生,烤乳豬,花糯米飯、寧明壯粽,狀元柴把等。
2. 有誰知道南寧市裡哪裡有正宗寧明那堪沙糕啊知道的,告訴我吧!!!!!!!
這有什麼好吃的啊,龍州的才好吃,龍州的放豬油撈的,軟和好吃,寧明的干吧吧的,水街和淡村都有,
3. 廣西崇左市寧明縣有什麼特產
寧明縣地處中國與越南的邊陲,獨特的地理環境和氣候,蘊藏著豐富的自然資源。 我廠成立於2006年6月8日,主要生產及加工當地土特產,如山黃皮(俗稱雞皮果)、酸梅、檸檬、酸筍、蜂蜜等。主打產品就是當地盛產山黃皮,採用優質雞皮果天然製成,用途廣泛,即開即食,是上等的烹飪美食佐料,加入豬、牛、羊、雞、鴨魚等肉類食物中烹飪,具有獨特的香濃鮮味,醇香味美。
4. 廣西主要有哪十大美食
根據網路的排行榜廣西的十大美食有:
1、柳州螺螄粉
2.桂林米粉
3.河池環江香豬
4.梧州龜苓膏
5.南寧粉餃
6.南寧老友粉
7.黃姚豆腐釀
8.梧州涼茶
9.玉林肉蛋
10.玉林豬腳粉
5. 壯族的特色美食有哪些
多數地區的壯族習慣於日食三餐,有少數地區的壯族也吃四餐,即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單,一般吃稀飯,晚餐為正餐,多吃干飯,菜餚也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食,自然成為他們的主食。
日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜,甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見,也有腌菜的習慣,腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽。
壯族對任何禽畜肉都不禁吃,如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等,有些地區不吃狗肉,也有些地區卻酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮,後切成一手見方肉塊,回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜製成七八成熟,菜在熱鍋中稍煸炒後即出鍋,可以保持菜的鮮味。
壯族喜愛獵食烹調野味、昆蟲,對三七的食療頗有研究,利用三七花、葉、根、須做菜很有特色。壯族還擅長烤、炸、燉、腌、鹵成熟法,嗜酒,口味辣麻偏酸,喜食酥香菜品。主要特色菜有:辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、子姜野兔肉、白炒三七花田雞、岜夯雞等。
壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒,度數都不太高,其中米酒是過節和待客的主要飲料,有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒,配以雞雜稱為雞雜酒,配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡,留在嘴裡的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼,既可解酒,又可當菜。 典型食品:壯族有許多著名的菜餚和小吃,主要有:馬腳桿,魚生,烤乳豬,花糯米飯、寧明壯粽,狀元把,白切狗肉,壯家酥雞,清燉破臉狗,龍泵三夾。
6. 你吃過哪些很有特色又很有民族氣息的少數民族美食
寧明壯粽是利用糯米和豬肉包裹在粽葉中經過水煮製成的大粽粑,是中國人口最多的少數民族壯族傳統節日三月三特製的傳統食品,外形上類似中國端午節傳統食品粽子,除了寧明壯粽外,還有馬腳桿、魚生、狀元柴把等特色菜品。
2.滿族沙琪瑪
沙琪瑪是中國滿族的傳統小吃,最早起源與清代關外三陵的祭品,是利用經過炸制的面條用糖拌勻後切成小塊再進行食用,在滿族入關後開始流行到全國各地,並稱為京式四季糕點之一酥油茶是利用磚茶、酥油和鹽三種主要原料製作的葯膳,最早起源與藏族的一則民間愛情故事,而這種西藏藏族群眾每日生活必備飲品不僅可以去膩充飢,其中含有的維生素還可以減輕高原反應1.蒙古族:烤全羊和奶製品,蒙古族特色就是牛羊肉。
2.回族:大盤菜、羊肉串。回族人喜歡大盤雞,羊肉火鍋等。回族人不吃豬肉,喜好各種烤奶和羊肉。
3.苗族:打油茶、酸菜魚、各種河鮮。苗族人生活在各種河流流域,對各種河鮮美味了如指掌。
4.傣族:傣族的牛肉、豬肉乾巴、竹筒飯。傣族人喜歡把各種肉類風干做成各種美味小吃。
5.朝鮮族:泡菜、冷麵、年糕等。
7. 寧明有哪些好吃的飯館
開心飯館
8. 崇左市特色美食有哪些
崇左特色美食
豬腸糕
豬腸糕是天等縣最具地方特色的小吃,由於它味香可口,多吃不膩,且很耐飽,因而深受天等人的喜愛。
豬腸糕有兩種吃法:一是把煮熟的豬腸糕剪成一小節一小節放在碗里,用手抓著吃或用筷子夾著吃;二是將煮熟的豬腸糕整條放到鍋里煎,煎到腸皮光滑油亮時就撈上來剪成小節吃。如果想吃辣的、酸的、鹹的、甜的,可調點辣椒水、米醋水、醬油水、糖水等,再加點香油和香菜味道更妙。
此外還有江北燒鴨粉,灌腸(俗稱:及稂磅),及酪 ,烤魚 ,龍州雞肉粉,金龍角粽 ,天等灌腸 ,嘎老螞蟻夾 ,龍鳳虎 ,粉腸 ,烤紅(白、藍、黃)薯 ,蒸糕 ,黑白涼粉,寧明米粉 ,沙糕 ,半隻鴨頭 ,涼拌蘿卜絲,糯米粑,油炸面餅等。