A. 陽朔有什麼好吃的美食
民以食為天,去旅遊吃是少不了的,不是小編是吃貨,實在是好吃的太多。下面盤點幾樣陽朔名小吃,看看你吃過哪些?
陽朔小吃屬於地方名小吃中名氣比較大的,而陽朔最出名的小吃就是啤酒魚,小編當年跟媽媽游陽朔,一下車就去海吃了一頓啤酒魚。啤酒魚有點像川菜中火鍋魚的做法。先把魚放在油里煎一煎,再放上啤酒和各種調味料燒制而成。燒魚的器具很特別,不是直接將鍋放上爐火上面煮,而是用一個平底的盤子,盤子下面是一個盆子,盆子里放水,再放到火上。這樣盤子里的魚不容易糊底,而且受熱均勻,入口鮮辣無比,毫無魚腥味兒。吃啤酒魚一定要吃帶魚鱗的,經過油炸後的魚鱗酥脆可口,才算正宗。
陽朔小吃之糍粑,陽朔糍粑製作工藝精細。把上好糯米蒸熟後,用力杵打,直到糯米飯全融,像棉團狀,然後再取出糯漿做成圓團,放入蒸籠蒸熟而成。水糍粑多放內餡,如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等,質地細膩柔韌、 潔白晶美, 如趁出籠時熱氣騰騰, 再裹上點白糖或熟豆粉,更是色美味鮮,口感細滑沁甜。為陽朔名小吃之一,也是陽朔農家特色小吃之一。
陽朔小吃之釀菜,特點鮮明,品種很多。特別是在陽朔農村的許多大小宴席上,幾乎是無釀不成席。什麼都敢釀,釀什麼都成,的確,陽朔人對釀菜情有獨鍾。而且,陽朔釀菜正隨著旅遊的發展而聲名遠揚。中外賓客都非常喜歡吃陽朔釀菜,使這些純粹的民間菜餚登上了大雅之堂,其中如田螺釀、柚皮釀、辣椒釀、茄子釀等都已進入各大賓館、飯店的菜單上。陽朔釀菜的餡有豬肉、牛肉、魚肉、雞肉等,一般配之以提香增味的佐料。釀體的選擇,更是豐富多彩、五花八門。比如,魚釀、油豆腐釀、水豆腐釀、香菇釀、蘑菇釀、松樹菌釀、芋頭釀、慈菇釀、節瓜釀、冬瓜釀、腿瓜釀、葫蘆瓜釀、黃瓜釀、絲瓜釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、竹筍釀、豆芽釀、蒜梗釀、田螺釀、蛋子釀、柚皮釀、蓮藕釀、魚肚釀、南瓜花釀,蛋包、四葉菜包、黃芽白葉包、有菜葉包、油煉菜葉包、芥蘭菜葉包等等。您到了陽朔,釀菜一定要吃,而且要多嘗幾種,品味一番陽朔小吃文化的精髓。
陽朔小吃之腐竹,又叫腐筋,具體做法是,選用優質大豆磨成豆漿, 放入鍋加熱,將凝結的豆漿薄膜用手扯起來搭在竹竿上晾乾或烘乾即成。因其所含均為植物營養素,故被稱為「素食之最」。
腐竹的吃法很多, 炸燉炒燜皆可。無論作主菜或配菜, 都可熟飪出色澤鮮美、香味撲鼻、酥脆嫩滑、風韻別致的葷、素佳餚。銷國內各地和出口東南亞、北美、澳大利亞、港澳等國家和地區。桂林腐竹為地理標志保護產品,列為陽朔小吃類別。炸燉炒燜都會噴香讓人流口水。
陽朔小吃之油茶,油茶一般配以各種佐食小吃,多半是炒黃豆、炒花生米、爆玉米等,色、香、味俱全。陽朔一帶苗族、瑤族、侗族均有打油茶的習慣,俗稱「一杯苦,兩杯甲,三杯四杯好油茶」。 驢友不妨體驗一下。陽朔茶油配黃豆、花生米、各種糕點均可。
最後,陽朔小吃不得不提桂林米粉。米粉是桂林乃至廣西飲食文化中的一張艷麗的名片,它圓細、爽滑、柔韌,具有獨特的風味;它做工考究,先將上好的大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團後壓榨成圓根或片狀即成,圓的稱米粉,片狀的叫切粉,但是通稱米粉。米粉的特點是潔白、細嫩,軟滑、爽口。米粉的吃法很多,最有名的是桂林老四樣米粉:鹵菜粉(也稱干撈粉)、牛腩粉、原湯粉和馬肉粉。米粉工藝各家有異,最講究的是鹵水的製作,大都以豬肉、牛肉、筒骨、豆豉、香料、羅漢果等熬煮而成,鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。
網上關於「陽朔美食」的攻略談到最多就是桂林米粉,實際上全國各地都有桂林米粉,就像全國都有沙縣小吃、蘭州拉麵一樣,市場覆蓋廣。不過各地風味稍有差別,有興致可以體驗,在此並不作為特色推薦。
B. 到桂林、陽朔有什麼好吃的美食必去的地方可以帶回家的特產20分,如被採用可追加
桂林市區內有幾個吃的是非常出名了,一個是海天腸粉,那裡基本每天都是爆滿的,可想而知。(在樂群路那,隨便一問就知道了) 海天腸粉旁邊的粽子王也是非常出名的,可以去嘗嘗。
陽朔基本就是啤酒魚了。
其實景點這東西看你自己的喜好啦。灕江不用說了,必游的。桂林岩洞也比較出名,七星岩算是個代表了。
至於能帶的特產,桂林三寶嘛:豆腐乳,三花酒,辣椒醬。不過豆腐乳和辣椒醬超市裡的都不是最正中的。
周邊的縣城裡的四塘豆腐乳是最好的。
辣椒醬你可以去市中心的桂林人門口買,至少那裡是現做的。比超市的口感好多了。
C. 陽朔有什麼好吃的小吃嗎
糍粑,油茶米粉
D. 陽朔有什麼地方好玩的,有什麼東西好吃的
陽朔好玩的地方很多,比如說灕江,月亮山,大榕樹,還可以去劃竹排,有很多地方很好玩的,你去到那裡知道了,
好吃的也很多比如說灕江魚,板粟鴨,桂林米粉,灕江脾酒魚,還有鄉下的一些家常菜也是很好吃的。我自己就是陽朔人。歡迎你到陽朔旅遊觀光。
E. 桂林陽朔有什麼好吃的
陽朔是桂林最有名的旅遊景點
在陽朔西街、瓦窯國際旅遊商品批發城桂林特產都可以買到的
商品:土特產有荔浦芋、馬蹄、柿餅、板栗、桂花茶、銀杏、羅漢果等,
名小吃有三花酒、腐竹、腐乳、辣椒醬、米粉等,工藝品有美術陶瓷、竹木雕刻、山水書畫、紙扇紙傘等,
珠寶有水晶製品、珠寶玉器、珍珠製品等。
陽朔的福利鎮實聞名的畫扇村,陽朔西街是中西文化交匯的「地球村」,不僅可以買到如意的工藝產品,還是休閑、娛樂的好場所。
F. 陽朔有啥好吃的
陽朔的美食首推啤酒魚,以同樂、大師傅、謝大家、老蔣、梅姐等幾家最為好吃,價錢要看你吃什麼魚了,普通的魚大概30元/位左右;還有桂林的米粉,像瘦子、寶泉等,要吃就吃本地人去的店,對吧;還有火鍋、釀菜、干鍋羊肉、西街上的西式便餐、桂花羹、粽子、烤魚、恭城打油茶等等等等,灕江魚 米粉 薑糖,油茶
在陽朔這樣一個適合悠閑生活的縣城,也吸引不少深度旅行者在這里長住。這樣可以在一個合適的巷子里找個清靜的小客棧或民居旅店直接包下來,一個月也不過五、六百元。
家庭旅館,特點:人情味濃,且價格靈活,想體驗純朴的陽朔人的生活住到民居中是最好的選擇。
推薦:
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