Ⅰ 麵粉能做什麼好吃的
1.【炸油糕】
所需食材：
麵粉200克，紅糖適量，開水適量，油適量
做法：
1.麵粉中加入沸水，邊倒邊攪，成絮狀。
2.揉成面團，靜置10分鍾。面團不要太硬。
3. 紅糖中加入些麵粉拌勻。防止出鍋後流糖燙到嘴。
4. 將面團分成小塊。按扁後，放入糖餡。包起來輕輕按扁。
5..鍋中放適量的油，油溫六七成熱時，筷子放進去周圍有氣泡時油溫就可以了，放入餅坯中火炸至中間鼓起，兩面金黃即可撈出。
5.【炸油條】
所需食材：
麵粉500克左右，雞蛋2個，牛奶100毫升，酵母3克，鹽2克
做法：
1.容器中打入2個雞蛋，3克酵母，1碗麵粉。麵粉不夠，一會一點一點加。不要一次過多。
2.倒入100毫升牛奶，揉成面團。
3.揉好的面團，發酵至2倍大。或者提前一天晚上將面團揉好，放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏一夜，第二天早上用。完全沒問題。這一步其實是讓面團鬆弛的過程。
4.取出面團，案板上抹些油，將面團用手按成長方形的塊。大約1厘米厚。用刀切成小段，不要太寬，大約1.5厘米。
5.取兩個條摞在一起，用筷子在中間壓一下，不能壓得太緊，以免兩條粘在一起。
6.鍋中放適量的油，油溫7成熱放入劑子，炸至金黃撈出。
Ⅱ 麵粉晚上做什麼好吃
麵粉可以做很多好吃的，例如：手抓餅，雞蛋餅，面條，蛋糕，餅乾等。今天，我們用麵粉做一道手抓餅，非常簡單，很適合晚上做。
【手抓餅】
【食材】麵粉300g，食鹽，食用油，胡椒粉，辣油，麻辣醬，雞蛋，裡脊，火腿，雞精，花椒
【做法步驟】
1.准備麵粉300g放在碗里，食鹽2g增加麵粉筋性，用50度的熱水和面，邊倒邊攪拌；
2.攪拌成大面絮狀，用手揉成刮花的面團；
3.在面團的表面刷上一層食用油，能夠更好的鎖住面團的水分，蓋上蓋子，醒面20分鍾；
4.做油酥，在碗中加上一大勺的普通麵粉，加入少量的食鹽和胡椒粉，澆上燒好的熱油爆香，攪拌均勻成稀油酥就可以；
5.醒好的面團不要揉，放在面板上整理成長條，切成三小段；
6.小段再次揉成長條，用手壓扁，藉助擀麵杖擀成一張長形的大面片，；
7.倒入適量的油酥塗抹均勻，像扇子一樣疊起來；
8.折疊成長條形，用手壓扁，用手捏住兩端輕輕地摔打拉長；
9.捏住一段由外向里捲起，最後把尾部壓在下面；
10.用擀麵杖向四周擀開，電餅鐺預熱，刷上一層食用油，把面餅生坯放上，蓋上蓋子，開上下火；
11.烙至餅微微鼓起，把餅翻一下面，蓋上蓋子再烙1分鍾，全程有大火烙制；
12.反復的多烙制幾處，烙至兩面金黃即可；
看，好吃的手抓餅很有食慾吧，但是個人建議大家，晚上不要吃得太過於油膩了，可以在吃完手抓餅以後吃幾片獼猴桃，對健康更有好處。
Ⅲ 麵粉可以做什麼好吃的麵食
Ⅳ 麵粉可以做什麼好吃又簡單的東西呢
麵粉可以做饅頭
手把手教你蒸饅頭的做法
先把一小勺白糖放入290克的36度溫水中攪拌溶解，然後再將發酵粉加入攪拌溶解，靜置10分鍾或許更長時間，直到水面上產生一層綿密的泡沫，像卡布奇諾一樣，這時說明酵母已經被充分激活。
Ⅳ 麵粉可以做什麼簡單又好吃的東西
麵粉可以做成多種好吃的食物，下面給大家介紹包子、紅糖發糕、花捲、炸糖糕這幾種的做法。
第一種：包子
1.溫水裡放入酵母、麵粉攪拌均勻，揉至面團，餳面兩次。
Ⅵ 麵粉可以做什麼美食
麵粉能做的有很多，不知道你喜歡吃什麼，其實做餅干，做饅頭，做麵包都很不錯，尤其是餅干，做起來既簡單又方便，需要的材料也少。主要就是麵粉，用低筋麵粉就可以，我家裡用的是美玫低筋麵粉，挺不錯的，做出來的餅干酥鬆，不回縮。黃油用總統或者安佳的都不錯。
需用到的材料：美玫低筋麵粉260克，黃油110克，?雞蛋1個，細砂糖100克，泡打粉2克，鹽2克。
做法：
1、黃油切小塊軟化，加入細砂糖，鹽用打蛋器低速把砂糖跟黃油一起打發至蓬鬆狀態，再分次加入打散的蛋液（分次加入），每次都要打至看不見蛋液才能加下一次。
2、打好後篩入美玫低筋麵粉，最後的面團要光滑軟硬適中的；用保鮮膜包起面團，放入冰箱冷藏一個小時；拿出後略微壓扁，在面片上下鋪油紙跟保鮮膜，擀成3-5毫米的片。
3、擀好後用模具壓出花型，在模具刷上一層油，為了餅干容易脫模；用鏟刀把餅干胚小心的放到鋪了錫紙的烤盤上。
4、烤箱預熱180度，上下火，中層約10分鍾就好了，時刻注意觀察顏色，千萬別烤過頭了。
望採納！
Ⅶ 麵粉都能做什麼好吃的
麵粉作為主食材料之一用處可是太多了，下面我來說幾個特別常用的吧！
北方人尤其喜愛麵食，像饅頭，花捲，包子，水餃，餛飩，面條，各種各樣的餅和糕點，簡直數不勝數！
一、饅頭
饅頭真是太常見於飯桌上了，它的主要成份就是水加麵粉，另外只要放一點酵母菌就可以了。又香又軟的大饅頭可是大家的最愛，不管是切片煎一下還是抱著直接啃，都是那麼方便又頂餓，還適合攜帶，還可以做成各種各樣的形狀，摻點其他的粉類就又是另一種沒味。
總之，麵粉的用途實在太多太多了，一言倆語根本說不完，正是用途如此之廣，為生活提供了便利，增加了色彩。
Ⅷ 麵粉能做什麼好吃的
麵粉新吃法，加3個雞蛋，筷子兩攪，蓬鬆暄軟，比吃麵包還解饞
大家好，今天用麵粉跟大家分享一道美食。想必大家都是湘菜，粵菜，魯菜川菜等等等等，菜系分布的「美食家」，你們都知道肉丸子，撒尿丸子，牛肉丸子，羊肉丸子，魚香丸子，但是你有沒有吃過雞蛋丸子呢？今天就跟大家分享這一道營養美味，色香味俱全，絲毫不遜色於肉細丸子，既可以當點心，又可以拿來當正餐吃的雞蛋丸子，小孩子非常喜歡吃。其實就只是把麵粉混合著，雞蛋，白糖，酵母粉，做成一碗麵糊之後，我們再把它放到一邊醒發一個小時醒，發完之後我們再放到油鍋裡面炸，炸出來的就是今天濃墨出場的雞蛋丸子了。這一道雞蛋丸子吃起來讓人感動流淚，真的是已經顛覆了我對各大肉系丸子的感知，就這樣一道營養豐富，而且甜香酥軟，混合著日本的芥末，中國的郫縣豆瓣，他真能很好的搭配，而且做法十分簡單，按照方法去做，根本不會做錯，下面就讓我們一起來看一下今天這一道雞蛋丸子的做法吧。
［雞蛋丸子］
［基本食材］300克麵粉，3個雞蛋，10克白糖，3克酵母粉，食用油。
［基本步驟］
1.首先我們在300克麵粉裡面打入三個雞蛋，再加入10克白糖，然後再放三克酵母粉，攪拌均勻。
2.攪拌的過程中，我們在不斷的加入適量的清水，將麵粉攪成麵糊狀，我們在倒入溫水以及後面攪成糊狀的時候，一定要記住，要不斷的用筷子不停地攪拌。
3.然後我們把它裹上保鮮膜，醒發一個小時。一個小時到了以後，我們把保鮮膜揭開。
4.油鍋燒熱，我們把鍋裡面多倒一些食用油，油溫6成，熱的時候舀一勺雞蛋麵糊進去炸。
5.中火慢炸，筷子要不斷的翻動所有的麵糊讓麵糊們都受熱均勻，以免煮出來的時候有一半是熟，有一半是生的尷尬情況。
6.炸到所有的麵糊都呈現出金黃色，而且那裡面也很酥脆的時候，控油撈出把它放到綠勺上再盛到碗裡面或者是盤子裡面，這一個過程全程大概8分鍾。
就這樣，一道美味的雞蛋丸子就做好了，吃起來外脆里香，營養美味，而且上手十分的快，十分的簡單，對於剛剛接手家庭做飯職位的小年輕或者是和我一樣年紀的朋友掌握這一道菜的方法，幾乎不是難事，只要按照正確的步驟做，基本上是不會出錯的。喜歡的話就快去試試吧！
小貼士：
1.我們在攪拌麵糊的時候，一定要注意用筷子不斷的攪拌，只有這樣才能攪成糊狀，如果是一半有一些是麵粉，有一些是蛋清，還有一些是酵母粉，那就說明你的力度不夠，還沒有攪拌均勻，要用筷子再加以攪拌才行，如果說還是這種情況的話，就可以多加一點溫水，但是溫水不要加多了，太粘稠也不好。
2.我們在醒發麵糊的時候一定要注意醒發的時間不可以，時間過長也不可以，時間過短時間過長的話會導致麵糊過於老，時間太短的話，麵糊還沒有完全醒發開所以麵糊醒發的時間一定要控制在一個小時。
3.我們最後在炸麵糊的時候，一定要注意用筷子讓它們受熱均勻。最後在食用的時候其實可以加一些番茄醬，沙拉醬或者是如果大人喜歡吃或者自己適合的口味，加一些郫縣的豆瓣醬，辣椒醬，都是沒問題的。
Ⅸ 麵粉做什麼好吃
饅頭，花捲，包子，面條，還有各種餅都是挺好的。當然也可以做蛋糕麵包等一些烘焙食物，都是非常美味的。