內酯豆腐雞蛋羹怎麼做？把內酯豆腐放在碗中，打入雞蛋攪拌均勻，放鹽，花椒面少許味精，香油，上面少許蝦皮上鍋蒸15分鍾，內酯豆腐雞蛋羹就做好了
❷ 雞蛋內脂豆腐怎麼做好吃
做雞蛋羹要想口感好，有幾個重要的小細節。第一，雞蛋和水的比例為1：1.5，或者1:2為宜；第二，雞蛋液打散之後一定要過濾，過濾後口感更爽滑；第三、大火上鍋蒸，一定要蓋上耐高溫保鮮膜或者倒扣一個盤子在碗口，以免水蒸氣滴入。這幾點做對了，一碗口感爽滑似布丁的雞蛋羹就很完美了。
如果學會了做雞蛋羹，那麼就可以想著法兒增添花樣了，比如像我今天這樣加入一盒內酯豆腐，營養上又更加一步了！今天再次使用臻米電蒸鍋來蒸這道豆腐雞蛋羹，比起普通蒸鍋時間上縮短了不少，平時用蒸鍋需要等水開了再上鍋蒸，而臻米電蒸鍋可以直接放進去，插上電源就可以蒸，4秒鍾的時間水蒸氣就上來了，而且蒸鍋是透明的，可以隨時觀察內部情況。具體做法一起看看。
【豆腐雞蛋羹】
食材：內脂豆腐1盒，雞蛋2個，清水適量，火腿腸少許，鹽1克，香蔥1根，生抽1勺，香油1勺。
【步驟】1、准備食材，一盒內酯豆腐，2個雞蛋，少許火腿腸和香蔥，介意火腿腸的可以換成肉末或者蝦仁。
2、內酯豆腐剪去盒子底部的四隻角落，撕去薄膜，就可以輕易倒扣出豆腐了。倒入碗中，用刀斜著切。
3、兩個雞蛋加入少量鹽打散，加入1.5倍的清水，攪勻。過濾到豆腐碗中。
4、用保鮮膜將碗口封好，牙簽插上眼兒。保鮮膜用耐高溫保鮮膜，超市買的時候留意看。
5、將碗放到電蒸鍋的整盤上，水箱中加入足夠的水。
6、蓋上蓋子，插上電源，時間我設置了30分鍾，但是20分鍾的時候豆腐雞蛋羹就已經完全凝固了。
7、一勺生抽、一勺香油，加入適量白開水，調成調味汁。
8、蒸好的豆腐雞蛋羹撒上火腿腸，香蔥，淋上調料汁就可以了。
入口爽滑、口感細膩的豆腐雞蛋羹就做好了，非常適合孩子吃，如果想在豆腐雞蛋羹上面加肉末，可以直接炒好碼在上面，如果想加蝦仁，可以將提前腌好的蝦仁放在凝固後的雞蛋羹上面，繼續蒸5分鍾。
❸ 內脂豆腐和雞蛋一起蒸怎麼做
這個豆腐和雞蛋豆腐可以切成片，加雞蛋一起煎成一個餅，然後就可去不？
❹ 內脂豆腐跟雞蛋放一起咋做好吃
內脂豆腐都比較嫩，可以做成雞蛋豆腐羹，非常可口（我做過）。
將豆腐洗一下搗碎，倒入熱油（動、植物油的混合）里快炒出香味，放入薑末，加點高湯（開水）煮沸（根據個人喜好——濃稠或象稀粥來確定加湯量的多少），將打散的雞蛋倒入豆腐鍋里攪勻，關火，放少許鹽（不讓鹽經過高溫）調勻、撒上蔥花（最好不放「精」類，會影響本味，而且它們吃多了會傷身體）即可出鍋，本味、清香、嫩滑、爽口，很好吃。
❺ 鐵板內脂豆腐雞蛋的做法
鐵板內脂的豆腐雞蛋，首先豆腐可以先放下去煎，然後再把雞蛋液淋上去，三分鍾以後就可以吃了
❻ 內酯豆腐雞蛋的家常做法
豆腐蒸雞蛋做法：
主料：內酯豆腐1盒、雞蛋2個、鮮蝦仁8個。
輔料：蒸魚豉油適量、香油1/2茶匙、胡椒粉少許、料酒1/2茶匙。
1、准備食材。
❼ 雞蛋內脂豆腐的最簡單做法
做內酯豆腐最簡單的方法就是你要得要有那個內置料然後就按照做步驟來做豆腐就可以了做出來的時候根據你的火候和時間就可以選擇他的軟內程度了。
❽ 內脂豆腐雞蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃