1. 簡單好吃還下飯的線椒炒雞蛋，怎麼做椒蛋才能融合
將線椒切細絲，和打好的雞蛋液混在一起，熱油，雞蛋下鍋後不要著急翻炒，等它凝固成雞蛋餅後翻面，然後用鏟子打散，注意不要打的太散。
2. 線椒炒蛋是怎樣的味道做菜前要備好哪些調料呢
辣椒炒蛋這道美食，相信大家應該都不陌生吧，它是我們在家裡經常會做的，會吃的一道菜了。辣椒搭配雞蛋來炒，有葷有素，搭配很均勻，做法也不難，味道好。辣椒炒蛋裡面的營養價值挺高的，這裡面綜合了辣椒還有雞蛋的營養。碎辣椒炒蛋，怎麼做都好吃，家常又經濟的下飯菜。辣味是該菜品的主導口味，咸、鮮、香是基調。就饃、卷餅、吃米飯都是辣乎乎的下飯小神器，程序一點不復雜，廚房小白就能一次性搞定，簡單的調味就能噴香一個廚房。
3，把辣椒多餘的水分炒掉後放入適量的油，油可以多放點，把雞蛋會用到的油一起放進去。繼續翻炒，此時能夠聞到辣椒散發出刺激的辣味。4，待到辣椒表皮微乾的時候，此時可以放入適量的鹽，根據自己口味來定，翻炒均勻後，打入雞蛋，大火翻炒至雞蛋全熟。此時可以出鍋。同時也可以根據不同地方的習慣加一些特色調料，建議少量添加。雞蛋2個，醬油0.5勺，鹽自己合適的，青線椒3個，紅色朝天椒2個，蚝油1小勺，大蒜頭1瓣，蔥花1小顆。
3. 線椒怎麼做好吃家常做法
面煎線椒
用料
鹽 兩克
線椒 三個
雞蛋 一個
麵粉 100克
雞精 一勺
蚝油 適量勺
麻辣鮮 適量。
小米椒。 一顆個
面煎線椒的做法
所有材料混合在一起。
4. 青線椒怎麼做好吃
青線椒炒牛肉
主料
青線椒5個牛肉一碗3人份
輔料
大蒜一瓣小米椒一個生薑3片料酒適量油少許鹽少許耗油一點點
青線椒炒牛肉的做法
步驟step
1
裝盤
5. 線椒怎麼做好吃
線椒炒雞蛋是非常好吃的，因為這種不是很辣的，而且有清香味的和雞蛋在一起，特別好吃。
6. 線椒雞蛋怎麼炒好吃
線椒雞蛋是一道很下飯的菜，要把線椒切成小段。把雞蛋打散。先炒雞蛋，雞蛋炒熟以後，加入線椒，加入自己喜歡吃的佐料，一起炒製成熟就可以出鍋了。
7. 線椒怎麼炒才好吃
1，准備食材，線椒切環形，雞蛋攪勻，香菜，蒜，蔥切好備用
2，加油適量
3，油熱後，蔥，蒜放入爆香
4，放入切好的辣椒，翻炒
5，加入香菜翻炒幾下
6，加入鹽，十三香，雞精適量翻炒
加醋少許
7，素炒加入雞蛋翻炒，雞蛋成型，出鍋。
8. 清炒線椒怎麼做好吃
在陝西關中這一帶，每年的這個季節線椒已經很辣很長了，尤其是從小在農村長大的我，對於線椒更是情有獨鍾。小時候，村子裡每家都會種辣椒，房前屋後，地壟田頭，辣椒隨處可見，隨便摘上一把，回家炒了去，饅頭一夾，讓我一天三頓吃饃夾辣子都不帶厭煩的。
今天就來炒個青線辣椒。
辣子買回來清洗干凈.
切成小段，然後再剁小剁細，這樣做是為了減輕辣度，還有為了更入味。
接下來要告訴大家一個小秘訣，要想辣椒炒的好吃一定要放大蒜，找兩頭大蒜，剁成蒜茸備用.
鍋內倒油，可以稍微多倒一些，油溫八成熱倒入蒜茸炒香倒入切好的線椒翻炒.
再分別加入鹽，五香粉，味極鮮，少許白糖，出鍋時加入雞精少許，醋少許，再翻炒幾下即可出鍋。
炒 好的辣椒主要是為了夾饅頭吃，
當然也可以作為拌面的佐料，夏天也許會胃口不佳，這道不是菜的菜一定會刺激你的味蕾。試著炒一盤吧。