① 麗水有什麼好吃的東西
麗水的小吃很不錯，可以去繼光路上的夜市，不但小吃攤點集中還能買到新鮮水果。中山路上的夜排擋據說是吃溪魚的好地方。據說火車站附近的排擋也很不錯。
翡翠羊柳卷
清代光緒年間，舒洪有位李姓的土廚師，他把羊裡脊肉（羊柳）劈成薄片，稍經佐料加工，就捲入各類輔料，再經油鍋滑熟，最後加調料勾芡，即成口感滑嫩的羊柳卷，深受群眾喜愛。
山粉圓
也稱山粉丸、滿堂紅。用山粉、芋艿拌入煮雞肉鹵汁，加碎肉、佐料和勻，撮入蒸籠炊熟，食用時再切成片、條或粒。山粉以蕨根粉為正品，葛粉次之，現多用番薯粉。
安仁魚頭燒豆腐
龍泉安仁的魚頭燒豆腐，是道名菜。不僅味道鮮美，膾炙人口，物美價廉，令過往客商嘖嘖稱贊，名揚遐邇，還是健腦補品。
營養學家研究發現，魚頭中所含有的大量卵磷脂，DHA飽和脂肪酸,具有很強的促進腦細胞，特別是腦神經傳導和神經角生長發育的功能，是極度用腦人員最佳飲食。
鹹菜火鍋
麗水地處山區，山高水冷，山村鄉民以秋冬之際，多食火鍋。山區的火鍋以鹹菜、白菜、蘿卜、南瓜、絲瓜、毛芋以及筍、蕨、野菌、苦菜等為主料，且多以自製感菜為主。
腌鹹菜，由筍、姜、辣椒、茄子、球菜等腌成，質料不同，口味也多樣。漬鹹菜，主要由黃瓜、嫩姜、柚皮、番薯等製成，隨漬隨吃，別有風味。霉鹹菜，主要是霉豆、由鮮綠豆霉制而成，食時再佐以白酒、陳醋。
② 麗水有什麼特產好吃，可以帶走的
麗水金沙
③ 麗水有什麼特產
1、小忠龍藏冬筍
小忠村在全省甚至幾個領省這么有知名度，是因為它有一個特色產品——小忠筍，特別是小忠龍藏冬筍，其根尖頭小，殼薄軀大，肉厚質白，鮮嫩味美，經營歷史悠久，素為明清朝庭之貢品，清光緒《遂昌志》中有記載，其品名源於《遂昌縣志》、《遂昌縣供銷社志》。
據記載，本世紀50—60年代，小忠冬筍因品質優良而由上海土特產公司經香港岸出口新加披、日本等東南亞地區，與金華火腿齊名，素有「小忠冬筍，金華火腿」之說，1998年度榮獲浙江省優質產品銀獎，2001年度榮獲中國浙江國際博覽會銀獎。
④ 麗水特產是啥
雲和苦櫧干
苦櫧樹子生在高山區，未受污染，經特殊處理後，加工成品，可葷可素，或煮或炒，細嫩而結實，爽口而柔嫩。為雲和等縣待客山珍之一。
v麻糍 糯米經水浸透，入蒸籠蒸熟，再經舂制而成，形如圓餅狀，外粘舔豆粉，味舔香，咬勁足。慶元等縣菇民特色食品
山粉圓也稱山粉丸、滿堂紅。用山粉、芋艿拌入煮雞肉鹵汁，加碎肉、佐料和勻，撮入蒸籠炊熟，食用時再切成片、條或粒。山粉以蕨根粉為正品，葛粉次之，現多用番薯粉。
黃米果用山中一特種灌木燒成灰，瀝取其汁，浸上等梗米至米色橙黃，沖凈蒸熟，置石臼中搗成團，然後分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成。黃中透綠，色澤晶瑩，清香宜人，柔嫩可口。用肉絲、青菜、冬筍等爆炒，色味更佳，為松陽、遂昌、龍泉、慶元、景寧等縣民間傳統節慶或待貴賓之食物
松陽茶葉，史載三國時即已形成規模，至明清，產茶名聲愈盛。松陽所有的名優茶具有共同特點：採摘細嫩，加工精細，外形內質各具特色，具有高山名茶的品質風格，不愧為茶中之珍品。那嫩綠清沏的湯色，鮮醇爽口的滋味，和濃郁鮮爽的香味，無一不令品茶人嘆服
香菇，又名香蕈，是食用菌的一個主要品種。香菇「肌理玉潔，芳香韻味」，營養豐富，風味獨特，素有「諸菌之冠，蔬菜之魁」美稱。是我國傳統的「山珍」之一，自古以來，香菇一直被視為珍品，遠銷東南亞、日本、朝鮮等許多國家。香菇不但是席上之珍，還有獨特的葯用價值，是葯中之寶。
麻鴨，是最早為人類馴化的動物之一。它喜水、耐寒、合群，產蛋率高，繁殖力強。縉雲麻鴨，有悠久的歷史，縉雲麻鴨以體型小、成熟早、產蛋多、耗料少等優勢，沖出浙江，走向全國
雲和雪梨，皮薄水多，酸甜適中，清涼可口，適於貯運，是我省12種傳統名果之一。雪梨：縣志上叫「消梨」，即溫州人說它有「消暑」功效神異的意思，由於表皮有細微星點，專家們稱為「細花雪梨」。其特點是個大（每隻一市斤左右）、星小、皮薄、肉細、味甜、水多、鬆脆可口、清潤留香，可作熱症食療。麗水白蓮產於浙江省麗水市，又名處州白蓮，因該市在明、清兩代為處州府，故名。具有粒圓、飽滿、色白、肉綿 、味甘五大特點。其可食部分每百克含蛋白質16．6克，脂肪2克，糖62克，熱量332千卡， 粗纖維2．2克，灰分3．9克，鈣89毫克，磷285毫克，鐵6．4毫克。
按品質規格分為伏蓮和 秋蓮兩種。伏蓮採收於秋分前，因夏花伏實的初生種子，養分充足，顆粒圓整飽滿，殼薄， 表皮白而微紅，掰開兩爿，蓮心緊貼蓮肉，空槽淺狹，肉厚質佳。秋蓮在秋分後採收，外形 瘦長，粒小殼厚，表皮暗紅，剝開兩爿，空槽如小勺，肉薄，質較次。
麗水市地處浙南，屬亞熱帶氣候，年均氣溫18．1℃，年降水量1427毫米，5～6月份降水量多，7～8月份雨量少 ，氣溫高。麗水市城關周圍的城郊平原，土地肥沃。栽植白蓮歷史已1400餘年，早在800年前，該市即有蓮城之稱。本品除銷於國內，還有部分出口。
景寧惠明茶據《景寧縣志》記載：唐大中年間（847-859），景寧已種植茶樹。咸通二年（861），惠明和尚建寺於南泉山（今鶴溪鎮惠明寺村，寺因僧名，村以寺名），並在寺周圍栽植茶樹。此處所產茶葉品質優異，亦因僧名稱惠明茶，迄今已有1100餘年的種植歷史。現在寺右尚有一株古茶。此茶葉芽乳白帶淡黃，沖泡後又呈白色，色、香、味俱佳，人稱「白茶」、「仙茶」「蘭花茶」。
龍泉寶劍
中國東部的浙江省龍泉地區素以出產寶劍而聞名。龍泉寶劍之所以名聞天下，是因為它在多年發展過程中形成的「鋒利無比、剛柔相濟、寒光逼人、裝飾精美」四大特色。
「龍泉」是中國古代對寶劍的通稱，由此可見龍泉地區鑄劍技藝的精湛。龍泉寶劍創始於距今已有2300餘年的春秋時期。相傳春秋時的著名鑄劍師歐冶子見龍淵山明水秀、人傑地靈，便取當地山中的鐵英在此鑄劍，成「龍淵」、「泰阿」、「工布」三大名劍，歐冶子也被後人尊奉為龍泉寶劍的始祖。唐代時將「龍淵」改名為「龍泉」並沿用至今。
龍泉寶劍的鑄造過程，從原料到成品，一般要經過煉、鍛、銼、淬火等90餘道工序。劍鑄成後，以當地特產的花梨木製作劍鞘和劍柄，再用銀、銅鑿花配鞘，使其更為精美。
新中國成立後，龍泉寶劍在保持原有特色的基礎上，擴大了生產規模並開發出大批新產品。1972年，龍泉劍被作為國禮贈送給來訪國際友人。 1983年「龍泉古劍」和「雲花劍」在中國國際旅遊會議旅遊紀念品評比中，獲國際旅遊商品優秀獎。1988年在第22屆全國旅遊產品評比中獲優秀旅遊產品獎。同年單劍、雙劍在全國首屆「武龍杯」武術器械研討評比會上雙雙獲得金杯獎。1992年龍泉劍又在國際武術博覽會上榮獲金獎。近年來，龍泉寶劍作為中國傳統的工藝品和武術運動器具，越來越受到國內外各界人士的推崇和喜愛。
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⑤ 麗水有哪些好吃的特產
1、燒梅。在慶元農村，宴席上有一種點心必不可少，那就是「燒梅」。燒梅是用蕃薯粉和以豬油、白糖做成的。先將蕃薯粉炒熟盛鍋，撒上白糖，再加入純豬油和勻，再用力捏成小圓團，裝盤蒸熟即食。燒梅的形狀象梅子，這也是名稱的由來。燒梅蒸熟後表面形成一層透明薄膜，光溜圓滑，裡面則又酥又軟，香甜可口，是慶元特有的風土名點。
2、黃米果。黃米果是浙江麗水的傳統特色小吃，是將松陽高山中一特有灌木燒成灰，瀝取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黃，沖凈蒸熟，置石臼中搗成團，然後分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成。黃米粿色澤晶瑩，清香宜人，柔韌可口。用肉絲、青菜、冬筍絲等爆炒，色味最佳，為松陽民間傳統節慶或招待貴賓之佳餚。
3、縉雲燒餅。縉雲燒餅是浙江麗水縉雲的傳統特色小吃，距今已經有650多年的歷史了。縉雲燒餅選用縉雲農家土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜乾為主要原料製成餅坯，經燒餅桶炭火烘烤製成。製成後，餅色金黃、表脆內糯、油而不膩、鮮香滿口。
4、卷餅。卷餅是浙江麗水的傳統特色小吃，有著悠久的歷史，在清朝光緒年間就已經有記載。卷餅是以面餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成，所製作出來的卷餅味道鮮美，營養豐富。
5、松陽豆腐娘。松陽豆腐娘是浙江麗水的傳統特色小吃，有著悠久的歷史。松陽豆腐娘一般選用精選黃豆用水浸透，用石磨磨漿而成，燒制時多添加肉末、海米、蔥蒜等配料，所製作出來的豆腐娘色澤奶黃，味道鮮美，燒好的菜餚更是濃淡適口，鮮香誘人。
6、縉雲敲肉羹。縉雲敲肉羹是浙江麗水的傳統特色名吃，有著悠久的歷史，縉雲無論城鄉婚慶喜宴，還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。敲肉羹選材上好的豬夾心或後腿部位瘦肉，切薄片後通過敲打直至肉片呈薄餅狀。加入時蔬翻炒後，加水加肉餅勾芡，旺火滾上片刻，撒上香蔥、香菜等即可，所製作出來的敲肉羹狀似瓊脂，色如琥珀，肉質脆嫩，鮮香滑爽。
以上是關於「麗水有哪些好吃的特產」的介紹，如果你喜歡旅遊的話，可以去麗水旅遊嘗一嘗。
⑥ 麗水有什麼好吃的
1、縉雲燒餅。
算是麗水美食的一張名片了，焦黃酥香，口感綿軟的縉雲燒餅外形小巧，味道芳香濃郁，非常好吃。
2、紅燒溪魚
湯汁味濃，經滾油紅燒過的溪魚，魚刺變成酥軟，魚肉可口，食之回味無窮，屬縉雲主要特色菜之一。好溪是縉雲人的母親河，盛產溪魚，溪魚生活在清澈無污染的好溪中，因為是野生繁殖，所以味道也特別鮮美，根本沒有土腥味。
3、蛋黃青蟹
是一道傳統的浙江名菜，蟹肉鮮嫩，色澤金黃，蛋黃細膩，鹹淡適口。這道蛋黃青蟹就是在保持蟹肉鮮嫩的基礎上加入鹹蛋黃的香糯，是時下非常流行的一種烹飪方法，讓青蟹吃起來別有風味。
4、蟹汁鱖魚
是一道傳統的漢族名菜，蟹汁鱖魚用溫油將魚肉浸熟，保持了魚肉的鮮嫩潤滑，這是中式的烹飪方法。然後又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料製成蟹汁澆淋在魚上，這又是西菜中的澆汁方法，所以說，這是中西結合，風格別具。
5、縉雲土面
也稱爽面、索麵卵。是浙江麗水市縉雲縣的的一種漢族傳統美食。燒制時可拌、可炒、可燒湯。因其細長、柔韌、滑軟而成為縉雲民間節慶和待客的傳統佳餚。與縉雲燒餅、紅燒溪魚合稱縉雲三大美食。
6、敲肉羹
是浙江省縉雲縣的一大特色美食，縉雲無論城鄉婚慶喜宴，還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。古書上說「羹者，五味調和」，這「敲肉羹」像隱世的縉雲一樣，古風盎然。
7、麥豆飯，是松陽當地一道特色小吃，清明過後，松陽當地麥豆陸續上市。農家會選取新鮮麥豆粒和上等糯米，加入松陽竹葉煙熏火腿心或臘肉切碎的肉丁，放入鹽、味精等調料在鍋中稍炒入味，再加水燜熟。
8、泥鰍火鍋
是浙江麗水經典的漢族小吃。泥鰍素有「水中人參」之美譽。它含有很高的蛋白質和多種維生素。用龍泉查田鎮茶豐一帶的本地鰍所燒的泥鰍火鍋，沒有泥腥味，且「味美而不油膩，香辣而不上火」。
9、鹹菜火鍋
是浙江麗水傳統的漢族名吃。麗水地處山區，山高水冷，山村鄉民在秋冬之際，多食火鍋。山區的火鍋以鹹菜、白菜、蘿卜、南瓜、絲瓜、毛芋以及筍、蕨、野菌、苦菜等為主料，且多以自製鹹菜為主。
10、豆腐娘
就是黃豆剛磨好的豆糊糊，麗水很多地方都有吃豆腐娘的習慣，用一個鍋仔讓豆腐娘文火慢燉，煮透後再根據個人喜好加入調味品，據說許多在外遊子，最魂牽夢縈的就是這一口。
⑦ 浙江特產有哪些水果
1、楊梅
楊梅：屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的葯用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布。
楊梅原產中國浙江餘姚，1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經濟栽培主要是楊梅。
2、水蜜桃
水蜜桃（學名：Prunus persica 、meltingfleshed peach）：薔薇科、桃屬植物。南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。果實頂部平圓，熟後易剝皮，多粘核。
水蜜桃樹屬於落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年後漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產量。
3、葡萄
葡萄（學名：Vitis viniferaL.）為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍布於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培， 世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。
4、獼猴桃
獼猴桃（學名：Actinidia chinensis Planch），也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入紐西蘭。
果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
5、雪梨
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
果實圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。縱徑8-9厘米，橫徑9-9.5厘米，果實中、大，平均單果重300-400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小， 銹斑 大而密。
果肉乳白色、脆、汁液多，石細胞含量少，風味濃甜、爽口、品質上等。可溶性固形物 含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分別為7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐貯藏，適於凍藏，藏期可達3-4個月。
⑧ 麗水春天的水果有哪些
春天：水果最早是草莓，然後是桃子、杏、李子。
夏天：是水果的旺季，西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉、芒果、火龍果、等等大量上市。
秋天：是橘子、桂圓、葡萄、荔枝、梨、深秋季節柿子、山查成熟。
冬天：沒有什麼水果成熟。大概是這樣，但是一種水果也分很多小品種，如蘋果、葡萄，都有很多種類，不同的種類從夏到秋都有成熟的。