1. 孩子喜歡吃糯米飯,有哪些好吃的做法
1做成咸糯米,咸口的糯米在食材的搭配上有很多的選擇,比如香菇臘腸蝦米等,2可以做成糯米燒麥,燒麥皮可以用餃子皮代替,將糯米包成燒麥的樣子上鍋蒸5分鍾就好啦
2. 做大米飯放點啥好吃
米飯是我們常吃的一種主食,最常見的做法就是放入電飯煲內,加入適量的清水,這樣就能夠做出香噴噴的大米,但是很多人已經吃膩了這樣的大米飯,這時候可以變換一下花樣,比如說裡面加一點醋,放一點花生油,或者是加一點橄欖油等等,這樣都能夠讓大米飯口感更好。
做大米飯放點啥好吃
米飯是我們主食中的重點,尤其是南方人是更喜歡吃米飯的。其實煮飯也是個技巧活,加些別的東西進去,米飯會更好吃哦,到底煮飯的時候放點什麼,煮飯時加什麼好吃呢,下面跟隨小編一起來詳細了解了解吧~
1、加醋
夏天煮熟的米飯容易變味,不能久放。如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出來的米飯不僅可以存放很久,而且香濃味美。
2、加豬油
煮米飯前在米中加入少量的豬油和食鹽,煮出的米飯香氣撲鼻,松軟可口。
3、加花生油
秈米的口感比較干,適合做炒飯。如果煮秈米前在水中加入一小勺食鹽和幾滴花生油並拌勻,煮出的米飯香濃軟糯,口感不輸粳米。
4、加橄欖油
煮米飯之前,先在大米中加入少量橄欖油,不僅能使煮出的米飯不僅香濃美味,還可以延緩米飯的升糖速度。
5、加開水
自來水中常含有殘留的游離氯,煮飯時會破壞米飯中的B族維生素,把水煮開後游離氯會變成氯氣揮發掉。因此用開水煮米飯能上防止B族維生素流失,做出的米飯不僅又香又軟,還比普通米飯營養價值更高。
6、加啤酒
大米買太多吃不完就放成了陳米,陳米不管是香味還是口感都遠遠比不上新米,煮出的米飯粗糙干硬,難以入口。如果在煮陳米時加入少量啤酒,煮出的米飯香氣四溢,口感也和新米不相上下。
7、加茶水煮
將泡好的茶水(濾去茶葉)倒入大米中,煮出來的米飯尤其是糙米飯茶香濃郁、米香怡人,口感上佳,營養豐富。
3. 煮米飯放什麼會更好吃
煮米飯可以放一點雜糧進去,會更加的好吃,而且飽腹感特別的強。
其實這里所指的它就是食用油或者芝麻油,將大米放到鍋中後,往裡面加入少許的食用油,因為食用油是沸點非常的高,能夠增加米飯的吸熱能力,鍋中的溫度變高了,大米就會煮得非常的柔軟,吃起來的味道也會更加的好。
能夠將大米中的營養物質很好的散發出來,並且還能加快煮飯的速度,特別是加入了芝麻油的米飯吃起來更香。
4. 孩子喜歡吃糯米飯,有哪些好吃的做法呢
將糯米的軟糯發揮到極致,紅糖甜而不膩,可作正餐、可為小食。
食材:糯米、紅糖、黃豆粉(熟)、白糖
步驟:1)糯米預先浸泡12小時以上;
2)泡好的糯米中加入少量水(不可漫過糯米的量)後入鍋隔水蒸20分鍾;
3)蒸熟的糯米中加入15克左右白糖,充分攪拌均勻後趁熱將糯米搗爛,直至糯米成粘稠狀(用筷子可拉起成條);
4)在桌面鋪上一層黃豆粉,將搗好的糯米放在熟黃豆粉上;
5)將糯米搓揉成長條,再均勻分成肉丸大小的團狀備用;
6)鍋內加適量油,備好的紅糖冷油入鍋,小火慢慢化開;
7)將化好的紅糖澆至糯米團上即可。
5. 小孩吃的炒米飯的做法大全
放蔥,雞蛋,黃瓜,胡蘿卜,翻炒。。
6. 嬰兒的軟米飯做法
帶過孩子的家長都會對給寶寶吃飯這件事很困擾,小孩子的口味和成年人的口味不同,同時大多數的寶寶在幼年時期都會存在挑食的現象,如何將米飯做成寶寶愛吃的樣子就是家長的困擾。現在有很多的課程教家長如何將米飯做成寶寶愛吃的樣子,像是五彩的蔬菜飯團、蝦仁飯團等等都是很受歡迎的做法。
一.多彩雜蔬飯團
材料:五常稻花香大米飯1碗、胡蘿卜1段、玉米粒1把、青豆1把、壽司醋少量
做法:
1.把青豆和玉米用開水燙一分鍾,瀝干水備用;
2胡蘿卜擦絲,在鍋里倒少量油翻炒,加入少許鹽,快速翻勻後關火;
3.將米飯倒入鍋中,加入胡蘿卜、青豆、玉米、少許壽司醋攪拌均勻;
4.戴上一次性手套徒手搓圓捏實即可。
二蝦仁炒飯
材料:洋蔥半個,稻花香剩米飯1碗,青豆50g,胡蘿卜50g,玉米50g,蝦仁100g,蔥花適量,油鹽適量,生抽適量
做法:
1.胡蘿卜、洋蔥切碎,蝦仁焯炒熟備用。平底鍋中加入適量食用油燒熱,倒入胡蘿卜、洋蔥、青豆、玉米和適量食鹽炒熟;
2.蔬菜炒熟後倒入米飯、放入少許生抽和蔥花,用鍋鏟把米飯鏟散,翻炒一會兒;
3.倒入炒好的蝦仁,繼續翻炒均勻即可出鍋。
三.迷你什蔬飯卷
材料:米飯100克,洋蔥20克,胡蘿卜15克,火腿15克,鮮香菇10克,雞蛋2個。鹽、蔥花、植物油各少許。
做法:
1.洋蔥洗凈,胡蘿卜洗凈去皮,鮮香菇洗凈去蒂,切末備用;
2.火腿切末備用;
3.雞蛋磕入碗中打散,攪勻,鍋內加少許油將其攤成蛋皮;
4.炒鍋置火上,倒油燒熱,用蔥花爆香。放入胡蘿卜、香菇末翻炒幾下;
5.放入洋蔥末炒至變軟,加入米飯和火腿末同炒。加少許鹽調味,炒勻;
6.把炒好的米飯平攤在蛋皮上,捲成卷,再切成段即可。
7. 米飯怎麼做孩子願意吃
小孩吃飯不要太硬,也不要太爛,我是兩小碗大米,小半把黑米,一起淘洗,淘洗後不要馬上煮飯,放十分鍾一刻鍾,再煮,用熱水煮,做出來的飯香,我吃了好多年了,營養也好
8. 小孩子的飯菜怎麼做好吃
1.
紫薯小米飯 1、大米和小米放一起,淘洗干凈 2、鍋里倒的水還跟平時的用量一樣 3、紫薯兩個削去外皮,切成小塊 4、把切好的小塊,放入電飯鍋,輕輕的撒在米上面 5、煮飯...
2.
豆角燜飯 1、豆角、紅椒切丁,生薑切末 2、熱鍋入油,下薑末煸炒出香味 3、然後下豆角...
3.
玉米番茄飯 1、胡蘿卜去皮後切丁、玉米剝粒 2、青豆沖洗干凈、番茄洗干凈去蒂 3、大米淘...
4.
南瓜飯 1、南瓜去皮切片,米洗凈 2、炒鍋, 少量油,下入薑末煸一下 3、調入一湯匙素...
9. 讓挑食的孩子都忍不住吃的米飯,是用的哪種做法
如果是新鮮米飯,要事先盛出要用的,讓它散散熱氣,讓表面水分收干,以免粘鍋,如果是隔夜飯,注意不要用完全乾得發硬的,炒出來同樣影響口感。蛋液倒入鍋中後快炒,收干既可出鍋。,要炒得勻、蛋塊散而嫩。單單是蛋和飯未免太單調,可以視各人口味,准備些蘑菇丁、黃瓜丁、肉絲、蝦仁等配料。注意,都切成小丁,事先用油快速煸炒後,瀝油待用。