⑴ 哪裡的百香果最好吃
廣西。
廣西地處低緯度，北回歸線橫貫全區中部，屬亞熱帶季風氣候區。南北以賀州——東蘭一線為界，此界以北屬中亞熱帶季風氣候區，以南屬南亞熱帶季風氣候區。全區各地極端最高氣溫為33.7－42.5℃，極端最低氣溫為-8.4－2.9℃，年平均氣溫在16.5－23.1℃之間。全區大部地區氣候溫暖，熱量豐富，雨水豐沛，干濕分明，季節變化不明顯，日照適中，冬少夏多。
廣西百香果種植基地主要集中在玉林、梧州、河池、欽州等地方，很多農田都成片的種了百香果，形成完整的產業鏈，做百香果收購的老闆很多都到田間收購，然後會集中進行銷售或者深加工。
百香果雖然四季都有，但是冬季和春季產量比較少，產量多的主要還是在每年的夏季和秋季，此時的產果最多，口感也是最好的，因此各位喜歡百香果的朋友要記住了，想要吃到最好吃的百香果，就找廣西產的，並且最好還是夏秋季的口感最好喲！
⑵ 百香果怎麼挑好吃呢
夏季真是令人又愛又恨的時節，恨它是因為天氣熱又潮濕，動不動就出汗，喜歡上夏天是因為這時候可以吃到大量的新鮮水果，香氣撲鼻，比如西瓜、水蜜桃、荔枝、龍眼等，香甜多汁，清熱消暑。剛好我去上班的路上總是會有人擺攤賣水果，時不時的買幾斤帶回家放冰箱，想吃直接取出來，冰涼爽口，價格也比水果店裡便宜不少，物美價廉，每天也非常熱鬧。
所以挑百香果時，不能因為它長得皺又蔫就不要它，卻不知道它越蔫越好吃，所以不知道的朋友記得告訴你的家人，不要下次去買百香果時還不清楚。最後切記，百香果的果皮不能直接吃，可以用來煲湯或者泡茶等，腸胃不怎麼好的人最好別吃百香果，它含果酸較多。觀眾朋友們你喜歡吃百香果嗎？
⑶ 百香果怎麼選
1、挑選顏色深的百香果
百香果根據種類不同，顏色也有不同，常見的百香果種類有黃色、紫色、紫紅色，在挑選百香果時建議選擇顏色深一些的百香果，這種百香果通常代表受日照時間更長，口感也會更好，青皮的百香果一般表示尚未成熟，口感較差。
2、挑選表皮略皺的百香果
如果是買回去立馬就吃的話，建議選擇表皮略皺或有輕微凹陷的百香果，這種特徵是百香果成熟的標志，如果表皮過於光滑、圓潤，則代表要放一段時間才能吃，如果過於皺縮，則表示百香果放置時間過久，已經不新鮮了。
3、挑選味道香的百香果
百香果的得名就是由於其中含有一百多種的芳香物質，其香味濃郁，如果百香果聞不到明顯的香味的話，一般表示成熟度不夠，或百香果的品質較差。
⑷ 怎麼樣挑選百香果 是皮皺的好還是光滑的好
百香果選擇皮皺的好，表皮光滑的百香果其實並不好吃，而成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，屬於正常現象，並不影響口感，只有外殼布滿「皺紋」時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。因此，當購買到的百香果是長「皺紋」的，請不要擔心，那才是最好吃的。
挑選百香果的技巧：
1、看果皮。我們在挑選百香果的時候要先看一下外皮，外皮有褶皺的是比較成熟的，而果皮表面光滑的為不熟的百香果。
2、看顏色。我們要來看一看顏色，顏色深紫色的百香果為成熟的，這樣的百香果味道好，而顏色淺的百香果味道比較苦澀。
3、看一下果肉。平時我們可以把買回來的百香果切開看一下，果肉顏色呈現深黃的是成熟的，味道比較香甜，顏色淺的為不成熟的，味道不好。
4、購買放在家裡一段時間後，果皮會出現凹陷現象，此時其果瓤更加香甜。
5、重量。其實不僅僅是百香果，很多水果在挑選的時候都要看重量，相同大小的兩個百香果，重的一個比較好。
6、搖一搖。在挑選的時候我們還可以拿起來搖一搖，如果有聲音（晃動的）就不要選了，這樣的百香果不好。所以我們一定要選沒有聲音的，才比較好吃。
百香果保存方法：
常溫保存：通風乾燥環境下，可以放一個星期，但盡量讓果子的外皮干皺，雖然不好看，但裡面的果肉和果汁還是新鮮的。將百香果放在冰箱急凍室，把果子用保鮮膜一個個包好結冰起來。用的時候就提前解凍，這個方法的百香果保存時間長，但會影響果子的口感。
⑸ 百香果什麼顏色比較好
黃色百香果：莖呈紫色，花苞也是紫色。
紫紅色百香果：莖略紫色，花苞葉子綠色偶而呈淡紫色。
黃色百香果：卷須、葉脈和莖呈明顯的紫色。
紫色百香果：莖、葉子、花苞、卷須都是綠色，沒有紫色，只有成熟果 皮才顯紫色
⑹ 你們覺得百香果好吃嗎
百香果，多美的一個名字！成熟的果子透著一股濃郁的果香，非常誘人！
如此健康又美味的百香果，大家吃起來吧！尤其熬成果醬真的是一個非常不錯的吃法！
⑺ 百香果怎麼選好吃的
技巧一：從季節挑選。百香果大量上市一般是在每年的9月左右。雖然說一年之中百香果可以成熟好幾批，不過口感最好的要數當年9月份到10月份之間成熟的百香果是最好的。
技巧二：從百香果具備的特徵來挑。酸、甜和香，如果這三者都具備的話，才能夠反映出你所購買的百香果品質是優良的。若是香味沒有那麼濃郁的話，通常是成熟度不夠，或是種植在平地上的，標明百香果的質量真心沒那麼好。
技巧三：從果肉上來看。建議挑選那種果肉為深黃色的百香果。如果果肉是淺黃色的話，口感和味道一定沒有那麼好。這是因為山上的百香果，其果肉顏色都是深黃的。
技巧四：從外觀來看。百香果的個頭若是比較均勻，而且顏色深一些的話，會更好吃。這是因為種在山上的野百香果日照時間長一些，山上通常也沒有積水，所以其成長的果實呈現的是紫色，顏色深一些。通常山上的百香果會比平地的更為好吃。
大家要注意，在購買百香果的時候，要挑選那些搖起來沒有明顯晃動的，外表端正無明顯缺陷的，這樣的百香果的品質才比較好。
⑻ 百香果什麼品種最好產量最高要好吃
紫紅果種。百香果的種類
1、黃果種：優點在於生長旺盛，開花多，產量高，抗病力強，缺點是異株異花授粉才能結果，須人工授粉才能保證產量；不耐寒，霜凍即死；酸度大，香氣淡。主要做工業原料和加工果汁，不適合鮮食，可作為其它品種授粉樹。
2、紫果種：優點在於果汁香味濃，甜度高，耐寒、耐熱，缺點是果汁含量低，抗病性弱，長勢弱，產量低。適合鮮食和做其它品種授粉樹。
3、紫紅果種：為黃、紫兩種百香果雜交之優良品種。植物性狀似紫果種，自然狀態下可部分結果，抗病性和產量接近黃果種。是鮮食、加工兼具的品種，是目前大面積主栽品種。
營養：
百香果營養豐富，含有人體所需的17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素，富含天然的維生素C，還有鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
口感酸甜適中，可以生津止渴、提神醒腦，食用後能增進食慾，促進消化腺分泌，有助消化。
以上內容來源：人民網-百香果營養又美味它的真正價值你了解多少？
⑼ 百香果好吃嗎，它的營養價值和禁忌有哪些
百香果，又稱西番蓮，因香味具白果之氣而取此名。掰開它可聞到芒果、菠蘿、香蕉等多種水果的味道。百香果含132種芳香物，被稱為「果汁之王」。它含有17種氨基酸，富含類蘿卜素和維生素，還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，養生價值極高。
百香果除了吃果肉外，還可加水、蜂蜜，做出純天然的果汁。百香果含有豐富的維生素c和生物鉀，這些物質都能抑制人體內有害微生物的生長，可以防止炎症發生，另外它對人體內的多種致病菌都有明顯消除作用，對人類高發的腸胃炎和痔瘡，以及咽喉炎，還有結腸炎，都有一定預防作用。
其次，一般吃百香果都是「連籽帶肉」一起吃下肚，而百香果籽很難消化，也很容易刮傷胃壁，即使嚼碎了吞下去，人體也無法分解、利用，故而胃潰瘍、胃炎、腸炎等胃腸疾病者應避免食用。
百香果含糖量不低，甚至比西瓜還要高，每100g百香果的含糖量高達13.6g。所以，糖尿病患者如果血糖控製得不理想，還是盡量少吃百香果。百香果的酸度較高，吃多了對牙齒和腸胃都不好，還可能引起腹瀉，應適量而食。
⑽ 朋友推薦我去吃黃皮的百香果，說是特別好吃。它與普通的那種有什麼不同啊
黃皮的百香果與普通的百香果有以下幾點不同：
1、果皮的區別
黃色百香果的皮其實比紅色厚得多，甚至是紅色的兩倍厚。
2、果肉的區別
雖然黃皮的百香果皮很厚，但它的果肉很飽滿，裡面有很多果實，但是水分少很多，所以黃色的和普通的重量相當。
3、酸甜度的區別
黃皮價格高的最重要的原因是它有更高的甜度。然而我們經常吃非常酸的百香果，所以黃皮的價格上漲正是這個原因。
(10)什麼樣的百香果好吃擴展閱讀：
雞蛋果就是平常所說的百香果，有「果汁之王」的稱號，有黃色和紫色兩個品種；蛋黃果為橙黃色，果肉顏色接近蛋黃，故而得名。
黃色雞蛋果成熟時果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，單果平均80－100克。果汁含量高。黃色雞蛋果生長旺盛，開花多、產量高，抗病力強。黃色百香果卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時皮是黃色。