『壹』 乳酪可以直接食用嗎人們一般會用乳酪做哪些美食
乳酪是可以直接食用的，富含非常豐富的蛋白質和鈣，對身體會有好處。會用乳酪來做乳酪蛋糕，乳酪棒，乳酪薯條，乳酪麵包，乳酪蛋湯，乳酪包，乳酪餅干。
『貳』 如何用乳酪做美食
一、梨子乳酪沙拉
原料:香梨，自製乳酪（如果是買的乳酪，請用新鮮的Mozzarella，總之是味道很淡的乳酪才好吃），熟松仁 ；
調料:橄欖油，鹽，
步驟: 1·乳酪和梨都切小丁。放在碗里拌勻，撒上熟松仁。
2·橄欖油里加少許鹽拌勻，澆到乳酪和梨上即可。
3·就這么簡單，但是很爽口好吃。
二、番茄乳酪烤米飯
材料： 米飯、黃瓜、蘿卜、洋蔥、番茄、蔥、牛奶。
做法： 1、把米飯炒炒，這個地球人都會。
2、炒好的飯放進烤碗里，倒一小勺牛奶，這樣做一來增加奶香，二來防止烤好的米飯過於干硬。
3、放一片番茄。
4、最上面鋪一層乳酪 。
5、烤箱220度10分鍾，OK。
三、乳酪焗炒飯
原料：蘑菇 木耳 洋蔥 火腿肉 青椒 玉米粒 乳酪 剩米飯 油 鹽 雞精
做法：1先把木耳泡發洗凈切成沫，把洋蔥和青椒各自洗凈和火腿一起都一一分別切成丁蘑菇洗凈切成片備用。
2 熱鍋下油，先下洋蔥扁炒一下，然後把蘑菇，木耳，青椒 玉米粒和火腿肉一起放進鍋內翻炒。
3大概4分鍾後放入剩米飯，繼續翻炒，如果米飯成團不易打散，你可以用鍋蓋悶一分鍾，這樣米飯就全散了，炒出來的飯很均勻漂亮 。
4米飯炒的差不多了就加入鹽和雞精調味，然後盛到一個盤里上面撒上乳酪。
5烤箱溫度180放最上層烤5分鍾就可以了。
四、乳酪焗紅薯
材料： 紅薯500克、黃油40克、砂糖15克（或者根據口味酌量添加）、淡奶油2大匙（約合25克）、雞蛋黃1個、乳酪適量（刨絲或者切絲）
做法： 1， 選擇中等大小的紅薯，洗凈，對半剖開；
2， 放入蒸鍋中蒸20分鍾左右，至紅薯熟透變軟；
3， 用勺子將紅薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的紅薯殼待用；
4， 將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃，攪拌均勻；
5， 將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中，抹平；
6， 將乳酪絲均勻地鋪在紅薯上，放入預熱好的烤箱中200度烤15分鍾左右，至乳酪融化變色即可。
五、乳酪蛋松
主料：雞蛋100克
輔料：乳酪10克
製作： 1. 雞蛋磕入碗中打散；
2. 乳酪切條；
3. 平底鍋燒熱，倒入雞蛋液，迅速攪拌至雞蛋成碎末，趁熱加入乳酪條；
4. 攪勻至乳酪融化，盛出晾涼即可。
六、乳酪桃酥
用料： 150克 普通麵粉 、50Ml 葵花籽油、50克 糖粉 、20克 乳酪切絲 、花生仁少許 、
鹽、雞精、黑胡椒調味料適量
做法：1、 乳酪插絲切碎備用；
2、麵粉，糖粉過篩，混合全部輔材（如果粘合力差，可點少許蜂蜜） ；
3、 揉搓為3cm直徑面團，壓面圓球，用叉子壓個花痕，上面放置半顆花生仁。
4、烤箱預熱150度，20分鍾左右，或兩面焦黃即可。涼後食之，酥香滿口。
七、鮮果乳酪
原料：乳酪粉85克、牛奶700毫升、鮮奶油300毫升、桑葚1小碗。
做法：1.將牛奶、鮮奶油、乳酪粉混合後用小火煮到微開。
2.將材料倒入模型中放涼冷藏。
3.待食用前加入桑葚果。
八、草莓乳酪
用料：全脂牛奶500毫升 、鮮奶油200毫升 、珍珠粉（復合果膠粉）8克（兩湯匙平）、
幼糖30克 、 新鮮草莓150克（切丁）、玉米粉2茶匙 、水2湯匙、幼糖35克 、桑椹醋或香草檸檬醋2湯匙 、草莓2顆（切片）
做法：
①將珍珠粉與幼糖混合待用；
②將全脂牛奶及鮮奶油煮滾，倒入混合好的珍珠粉中，拌勻，熄火；
③入模待涼，放入冰箱中冷卻，待用；
④將所有的草莓醬用料放入鍋內煮至濃，待用；
⑤食用時，從冰箱中取出乳酪，淋上草莓醬，用草莓片裝飾。
『叄』 喜歡乳酪又甜又鹹的味道，有什麼好吃的乳酪點心么
比如說乳酪餅，乳酪火腿酥卷，酥脆乳酪球，乳酪包。這些都是比較好吃的乳酪點心
『肆』 乳酪片和什麼可以做美食
乳酪片兒和什麼可以做美食？乳酪片兒可以喝牛奶。做一道美食也是很不錯的。
『伍』 乳酪可以做什麼好吃的
用料
米飯 1碗
雞蛋 1個
芝士 適量
胡蘿卜 半根
洋蔥 4分之1個
火腿 適量
香蔥 適量
芝士焗飯的做法
雞蛋也可以直接打入油鍋裡面
將食材切成小粒粒
鍋里放油，油熱後放入雞蛋，用長筷子（不易傷到手）不停的翻炒。雞蛋差不多過後依次放入香蔥，胡蘿卜，火腿，洋蔥粒。
炒至熟透後放入適量鹽，出鍋。放入可以進烤箱的容器裡面
撒上適量芝士
烤箱200℃預熱，進烤箱中上層5分鍾（各種烤箱溫度會有差異，根據自己烤箱細心觀察），融化變色即可
好吃的芝士焗飯做好了
小貼士
米飯過夜的最好，不能太軟。炒飯時要不停的翻炒。
『陸』 乳酪做菜的做法大全
菜譜一：布里乳酪培根三明治
培根、番茄、布里乳酪，絕對是做法式三明治的三大寶！
吃膩了肉排和雞塊漢堡了？那就試試我們這道蝦仁芒果漢堡吧！便於塗抹的軟乳酪是製成這道美味的關鍵，蝦仁和芒果則增添了不一樣的味道，泰國辣醬則為其錦上添花！
主要原料：蝦仁、芒果、軟乳酪、泰國辣醬或中國辣醬
步驟：
准備蝦仁，芒果切丁，漢堡胚加熱。
漢堡胚抹上軟乳酪，放上蝦仁、芒果丁，根據個人口味再抹點辣醬。