❶ 西紅柿雞蛋米線的做法
用料
主料番茄2個米線100克雞蛋2個
輔料鹽4克生抽3克
番茄雞蛋米線湯的做法
1.
材料准備好
2.
鍋里加入油加入雞蛋
3.
快速炒散
4.
然後加入番茄
5.
炒勻加入清水
6.
水開後加入米線
7.
攪拌均勻
8.
在加入鹽
9.
煮一會
10.
煮至入味加入生抽
11.
炒勻裝盤
烹飪技巧
雞蛋先炒一下,在下番茄炒出美味的汁在加入湯煮開
❷ 阿香的番茄米線的做法
准備材料:米線,雞蛋,西紅柿,香菜,海帶,粉絲,豆腐,番茄醬。
一、用清水將准備好的西紅柿洗凈切片,雞蛋磕碎放碗里留著備用。
❸ 番茄雞蛋米線的家常做法大全怎麼做好吃視
主料
西紅柿一個 雞蛋一枚
香菇五隻 筍絲干一小撮
米線適量 臘肉一小塊
輔料
香菜一束 青蒜一小段
鹽少許 雞精少許
仙貝露一小勺
西紅柿雞蛋米線的做法步驟
1.米線和筍干同時下滾水中煮熟;切番茄香菇臘肉香菜和青蒜;炒鍋熱油後依次放入青蒜臘肉香菇西紅柿翻炒加鹽和雞精;加清水沒過食材大火煮開卧一隻蛋加仙貝露少許和少量澱粉;蛋熟後裝碗撒上香菜
❹ 番茄米線的家常做法
喜歡吃細細的這種米線,不過南方好像都是粗米線
用料
米線 1排
西紅柿 2個
火腿 若乾片
鵪鶉蛋 10個
豆皮 1張
海帶 100克
小青菜 2隻
番茄米線的做法
豆皮,海帶絲煮五分鍾,撈出備用
❺ 番茄雞蛋米線做法
把米線泡好,雞蛋炒好,鍋中倒油加入番茄翻炒至成沙狀加入熱水倒入雞蛋和米線加入自己喜歡的調味料調味即可
❻ 關於怎樣做番茄米線
做法: 1.先將番茄洗凈、切成小塊,雞蛋攪拌均勻,米粉浸軟 2.鍋里下油,放蒜蓉爆香,再放入番茄翻炒幾下,注入一碗水,接著下黃糖,煮至糖溶 3.將攪拌好的雞蛋倒入鍋里,稍煮片刻,然後用盤子裝好 4.鍋里下油,將浸泡軟的米粉倒入鍋里,炒香後倒入煮好的番茄蛋,再炒勻就OK了
❼ 西紅柿雞蛋米線的做法,西紅柿雞蛋米線怎麼做
用料
主料
米線70g
雞蛋1個
西紅柿20g
番茄雞蛋煮米線的做法
1.番茄洗凈切片,雞蛋磕在碗里
2.小鍋放適量清水煮開,放下番茄煮開
3.放入雞蛋,攪拌一下,煮開
4.放入一包米線,煮開
5.放入米線所配的調料,煮開,關火
6.悶4分鍾,吃時撒些蔥花或者香菜即可
❽ 米線的做法,西紅柿雞蛋米線怎麼做好吃,西
- 准備食材 -
西紅柿 一個
雞蛋 一枚
香菇 五隻
筍絲干 一小撮
米線 適量
臘肉 一小塊
香菜 一束
青蒜 一小段
鹽 少許
雞精 少許
仙貝露 一小勺
- 步驟 -
1.米線和筍干同時下滾水中煮熟;切番茄香菇臘肉香菜和青蒜;炒鍋熱油後依次放入青蒜臘肉香菇西紅柿翻炒加鹽和雞精;加清水沒過食材大火煮開卧一隻蛋加仙貝露少許和少量澱粉;蛋熟後裝碗撒上香菜
❾ 番茄米線湯底做法
用料
米線 適量
番茄 兩個
濃湯寶 一個
白乾 兩片
海帶片 適量
豆皮 適量
香菇 兩朵
木耳 兩朵
番茄醬 適量
黑胡椒粉 適量
烤雞腿肉 一堆
營養番茄米線的做法
把西紅柿插在筷子上,用火烤。會發現皮一下就捲起來了喲。去皮的好方法。然後扒皮。切小塊。
開火,放入食用油 少量就好。放入番茄丁,煮煮煮煮到幾乎無固體~根據口味放入番茄醬 放番茄醬口感很醇厚,不會酸,其實也不會很甜。
放入番茄醬攪拌均勻下 ,開鍋放濃湯寶。蓋鍋蓋等到它融化 找不到為止~
加入開水 用來稀釋鍋底。差不多800ml吧 兩個人吃的話。主要還是根據自己口味。
再次開鍋後根據熟的順序放入各種菜!然後煮煮煮總之煮到東西都熟透綿軟 真的很有味噢。這過程時間大約二十分鍾。
當然咯 愛熟的東西例如木耳臨出鍋放
加黑胡椒粉提升口感。然後就可以出鍋了
最後米線就煮好,用涼水過一下,單獨盛出一碗避免留在水裡。
自己加湯底,再撈米線就好了。
其實什麼菜都可以 尤其綠葉菜也很好吃 煮爛爛的很有味~可以放肉腸。我這次放的無骨烤雞。煮軟軟的超好吃。總之配料無所謂主要是鍋底。和煮粉是分開的哈
❿ 番茄雞蛋米線怎麼做
用料
番茄 2個
雞蛋 2個
蒜 2個
米線 適量
蔥 2根
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
番茄雞蛋米線的做法
番茄切塊、雞蛋打散、蒜切片。
鍋里放水煮開、放米線煮熟。
鍋里放水煮開、放豆芽燙熟。
煮熟撈到碗里備用。
鍋里倒油、放入雞蛋翻炒、結塊倒出備用。
鍋里放油、倒入蒜片爆香、倒入番茄翻炒。
番茄炒軟、加入鹽、料酒炒香。
把備用的雞蛋倒回鍋里炒勻。
加入開水、煮開。
大碗里放入豆芽、放入煮熟的米線、倒入番茄湯汁、澆上番茄雞蛋。成品圖。