『壹』 水磨粘米粉能做什麼好吃的
1. 把白蘿卜去皮，刨成絲。
2. 粘米粉加入6飯碗的水，加入2茶匙鹽，一些五香粉。
3. 鍋里加入豬油，加入泡軟後切碎的蝦米，蒜茸炒香。加入蘿卜絲炒一會，接著加入調好的粘米粉，一直攪拌直到變得濃稠。（用湯匙粘起來不會往下掉。）熄火。拿出放入適當大小的容器內。
4. 表面弄平，水滾後大火蒸上20-30分鍾就可以了。
可以就這么吃或者沾上辣椒醬。
要是吃不完可以放入冰箱，要吃時把鍋燒熱，加入油，煎到表面微黃就可以了，喜歡雞蛋的可以在顏色變黃後加入，拌炒到熟就可以了。
『貳』 粘米粉能做什麼好吃的，詳細介紹一下做法
粘米粉：禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多食品的原料，
是各種大米中糯性最低的品種. ，有著糯米粉不可代替的作用，例如是蘿卜糕,湯圓,糯米糍
『叄』 粘米粉怎麼做食物才好吃 4種
食材明細
粘米粉200克
酵母3克
無鋁泡打粉3克
開水180克
白糖30克
甜味口味
蒸工藝
數小時耗時
未知難度
大米碗糕的做法步驟
1
用開水化開白糖，冷卻後倒入粘米粉中，攪拌均勻。
2
攪拌好的米漿用筷子提起能成線條往下落。
3
加入酵母粉。
4
攪拌均勻，蓋上保鮮膜，室溫發酵三小時左右或是冷藏發酵一夜。
5
發酵好的米漿，表面能明顯的看到很多小氣泡。
6
加入泡打粉，攪拌均勻。
7
分裝在預備好的容器里，約五六分滿，蓋上蓋子二發約半小時，至七分滿。
8
大火蒸約十分鍾，燜兩分鍾即可出鍋。
『肆』 粘米粉可以做什麼美食
南米北面，粘米粉製品在南方是占絕對優勢，廣西的羅秀米粉，號稱「中國一絕」，廣東的沙河粉可能大多數人不知道，但是干炒牛河這道聞名遐邇的菜，就是用沙河粉製作。一干一濕兩種米粉，獨步兩廣，千百年來，占消費主導地位。面條在這里算小眾，生存下來的似乎只有竹升面。
兩種米粉的製作，工藝上基本上相同。選用特產粘米，清洗干凈後浸泡幾個小時，用手一捻米即碎開，進入下一道工序，磨漿。過去用大石磨人工操作，現在用機器，速度快，省時省力。
然後是「撞漿」，舀適量米漿，沖入開水，邊沖邊攪拌成漿糊，再把漿糊沖入其他米漿當中拌勻，再加入適量清水，調好濃稠度。燒開一鍋開水，將米漿舀入工具，厚度約3毫米，放入鍋里蒸5分鍾。
看到米漿凝固，中間鼓起泡，開始轉變身份，改稱濕粉，把濕粉揭開，掛在竹竿上晾涼，直接折疊切條的就是河粉。晾涼後曬（烘）干，再切條的是干米粉。
大家煮米粉的時候應明白，它本來是熟的，只不過為了貯存，運輸方便而製成干品，所以不需要煮太長時間，冷水下鍋放入米粉，燒開後加調味品就可以出鍋。還應該趁熱吃，否則米粉會不停膨脹，越來越多。
有的蔥餅攤還會炸白水果，煎堆，咸煎，沙堆。白水果做法，飯豆煮熟調味，粘米粉加入清水搓揉至三光，然後像包包子一樣，放入飯豆包好，放入油鍋里炸至外酥里糯。煎堆，沒有餡，粘米粉團沾上白芝麻，炸至膨脹數倍且中空。咸煎也是沒有餡，更不沾芝麻，也是炸至中空，味道咸中帶甜。沙堆是把粘米團炸透後，撒入白糖粉。
『伍』 粘米粉可以做什麼吃
米粉是製作小吃的首選，可以製成蘿卜糕、芋頭糕，糍粑等美食。
粘米粉又叫大米粉或秈米粉，是以大米為原料磨製而成的。粘米粉可以用它來製作多種食品，如蘿卜糕等。
主要功效：性平、味甘、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。
適宜人群：一般人群均可食用，適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後粘米粉、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調養食用。
禁忌與副作用：糖尿病患者不宜多食。
蘿卜糕的做法
1.蘿卜洗凈擦絲，然後放入沸水中氽燙兩分鍾撈出，冷水沖涼後擠干水分；
2.臘腸、熟玉米和海米切丁，鍋中放油燒制六成熱時放入二丁翻炒兩分鍾，然後盛出備用；
3.蘿卜絲打散，放入炒好的臘腸、玉米和海米攪拌均勻，然後再放入糯米粉和粘米粉，加入鹽和白砂糖混合均勻，製成蘿卜糕面團；
4.取長方形直口容器，在內壁均勻塗上少許油後將蘿卜糕面團倒入其中壓實，然後再將面團倒扣取出；
5.蒸鍋中做水，水開後大火蒸30分鍾，放涼後切成1cm的薄片，小火煎制兩面上色即可。
注意
1、水不要一次性加入，慢慢添加成可流動的米糊；
2、加入澄粉可增加Q感；
3、平底鍋煎過、烤箱烘烤或切塊炒後吃更香。
『陸』 粘米粉可以做成哪些美食，都是怎樣的做法
粘米分可以做什麼美食？大家好，我是月牙彎彎掛天邊，粘米粉可以做什麼美食，我的回答是：粘米粉，加一個大芋頭，可以香噴噴的芋頭糕哦！而且做法簡單，食材便宜又好買，做出的芋頭糕軟糯鮮香，非常入味，口感特別好呢！
香噴噴的芋頭糕，既可以當早餐，也可以當下午茶，鮮香入味，吃上兩塊，有一種滿滿的飽腹感！要想做來這么好吃的芋頭糕，其實是很簡單的一件事。只要你按照上面的步驟認真去做，相信是沒有什麼難度的。喜歡的朋友不妨試一試哦！
『柒』 粘米粉能做什麼
粘米粉又叫大米粉或秈米粉，是以大米為原料磨製而成的。可以用它來製作多種食品，如蘿卜糕、芋頭糕，糍粑等美食。
粘米粉的做法：
粘米粉蛋糕
原方：全蛋150克，砂糖110克，水飴6克，低筋粉100克，黃油26克，牛奶40克。
用料：蛋3個，糖60-70克，粘米粉100克，油26克，牛奶40克。
製作過程：
1、全蛋加糖打發，鑒於全蛋打發比較難，氣溫低時可以隔溫熱的水，更易打發。
粘米粉的營養價值：
粘米粉性平、味甘。歸經脾，胃。具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等作用。禁忌糖尿病、乾燥綜合症、陰虛火旺患者不宜多食。
『捌』 粘米粉最簡單的做法
准備材料：粘米粉、雞蛋、水、鹽、蔥花。
步驟：
1、先把材料都准備好。