㈠ 在家如何簡單的做出好吃的蝦仁
蝦仁，一般都是半成品，是從新鮮的蝦上剝出來的蝦肉。吃起來方便，口感也好。與直接買蝦相比，做起來和吃起來都要更便利些。因為是直接剝好的蝦肉，所以烹飪前無需太復雜的處理，可以直接做，比如炒、炸、做餡料、熬湯、熬粥等，做法多樣。
4、蝦仁炒至變色變紅後，倒入切好的芹菜一起翻炒。放少許蚝油，翻炒均勻。也可以在放蚝油前，倒入少許的醬油調味。最後，加適量的鹽調味，翻炒均勻後出鍋即可。
㈡ 麵粉蝦怎麼做
麵粉蝦也叫麥蝦。買幾斤麵粉，加適量的水，然後就是揉麵粉了，水不要加太多，慢慢加，麵粉揉的時間越久越韌，當然也不要揉太久了，這東西靠感覺的，感覺差不多了就好了。把揉好的麵粉拿個盤子之類的容器裝起來先放一邊，開始炒你需要的菜然後加適量的水等水沸騰後用筷子或者炒菜的鏟子把盤子里的麵粉團弄到鍋里，盡量弄成一條一條的，太大塊的話不好熟也不好吃。弄完之後蓋上鍋蓋等一會兒就行了
㈢ 用麵粉,蝦,雞蛋,可以做什麼菜
材料
活蝦、沙拉醬、蛋卷，鹽、雞粉、麵粉
做法
1.蝦去頭，去殼、去蝦線
。從蝦中間切一刀
2.入鹽、雞粉抓勻調味
3.拍麵粉入油鍋炸
4.炸好的蝦撈起沾上沙拉醬，裹上蛋卷酥，一道美味可口的蛋酥蝦就做好了
㈣ 裹麵粉炸蝦的做法大全，怎麼炸蝦好吃
材料： 草蝦375克、生菜2片。
調味料：
1、料酒半大匙，鹽半大匙，胡椒粉少許；
2、麵粉1杯，清水3/4杯，豬油2大匙，鹽1/4茶匙，泡打粉1茶匙，澱粉半杯；
3、椒鹽或番茄醬4大匙。
做法：
1、草蝦去殼，抽凈泥腸及腹部白筋後，用調味料（1）腌10分鍾；
2、將調味料（2）拌勻，做成麵糊，油半鍋燒至八分熱時，將每條蝦沾一層麵糊，入鍋炸酥撈出；
3、生菜洗凈，擦乾水分，墊在盤內，再將炸好的蝦條排入，附上椒鹽或者番茄醬以供蘸食。
㈤ 蝦仁和麵粉怎麼做好吃
主料蝦仁200克西蘭花100克面條200克 輔料油適量鹽適量蚝油適量姜適量大蒜適量
步驟
蝦仁面的做法步驟11.准備好所需要的材料。
蝦仁面的做法步驟22.姜蒜切碎。
蝦仁面的做法步驟33.放油、鹽、加水煮一會兒，先把西蘭花炒熟，盛起。
蝦仁面的做法步驟44.在加油熱至七八成熱放入薑末爆出香味,倒入蝦仁迅速翻炒。
蝦仁面的做法步驟55.蝦仁稍有變紅即可倒入開水，加入鹽，煮大約5-6分鍾。
蝦仁面的做法步驟66.再放入蒜末煮大約1分鍾，放入小蔥，加入蚝油即可起鍋。
蝦仁面的做法步驟77.燒水下面，面條煮好，盛起一碗後入一些炒熟的西蘭花再澆上一些蝦湯和蝦仁即可。
㈥ 大蝦怎麼做好吃
油燜大蝦
所需食材：蝦
所需配料：蔥2根、姜4片、蒜2瓣、生抽4小勺、香醋2小勺、蚝油3小勺、料酒4小勺。
第一步：蝦線去干凈，頭部減掉內臟。蔥打個結，姜蒜切片。
第二步：起鍋燒油，油熱後轉至中火，下入蔥姜蒜爆香，爆香後下入大蝦。
第三步：中火炒至蝦油出來，再繼續翻炒，讓每個蝦都均勻的粘上蝦油，看上湯汁去黏稠了就行。
第四步：加入生抽、香醋、蚝油、料酒、黑胡椒繼續翻炒一會之後嘗嘗鹹淡，如果淡了就再加一點鹽，蓋上鍋蓋中火燜煮5分鍾即可出鍋。
去蝦線的時候用牙簽在蝦頭部開始數第三個節橫向插入一挑就出來了。蝦頭剪一半也就可以去掉內臟了。
蔥姜蒜和料酒都是去腥提鮮的，去掉腥味留住鮮味。下入蝦的時候先不要動，稍等待一會再去翻面，蝦油就出來了，蝦油可是美味的關鍵。這道菜非常的簡單也十分的美味，小白基本上也不會翻車哦，那麼小夥伴們趕緊動手試一試吧，做給爸媽吃絕對會受到爸媽的點贊。
㈦ 乾麵粉可以做哪些好吃的，怎麼做
饅頭，包子，餃子，煎餅。 我們四川的煎餅和北方的不一樣：先把適量麵粉放容器里，加水，雞蛋，肉末，蔥，薑末，食鹽，攪拌均勻，煎鍋放少量油，8成熱，翻至兩面黃，大概2。3分鍾就熟了，根據口味放上辣醬就OK了！
㈧ 麵粉蝦餅怎麼做
好吃到飛起的煎蝦餅
蝦的營養分析：每100g對蝦肉中含蛋白質18.6g、脂肪0.8g、碳水化合物2.8g、鈣62mg、磷228mg、鐵1.5mg、含能量93kcal。蝦營養豐富，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要恢復的人是極為有利的食物；蝦肉不僅蛋白質含量很高，還有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。其中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦還具有較高的葯用價值，能補氣健胃、壯陽補精，具有強身延壽之功能。