① 平時你在家裡做什麼家常菜
作為一個南方人來說說平時家裡經常做的家常菜，南方是以吃米飯為主的，所以家常菜都是以下米飯的菜為主，辣椒炒肉，青菜小白菜，小蔥煎豆腐，肉沫酸豆角，酸菜魚，黃瓜炒雞蛋，一般都是這些菜。
② 南方人買一根排骨能做什麼菜有什麼好的推薦
南方人買排骨一般是可以拿來煮湯，也可以拿來做紅燒，還可以跟其他食材清蒸，比如說我們可以煮玉米蘿卜湯，可以拿來做紅燒酸甜排骨，也可以做芋頭蒸排骨。
③ 做點什麼家常菜好吃
推薦一個雞蛋的新吃法，看起來其貌不揚，實際上好吃到爆！也算是「平價食材做出的神級美味」！魚香荷包蛋！就是用溏心荷包蛋配上魚香汁，酸、甜、咸、鮮，越吃越香，非常下飯，當然做早餐也可以！用料：雞蛋5個、油20g、豆瓣醬15g、生抽10g、陳醋10g、糖6g、澱粉3g、清水50ml、薑末少許、蒜末少許、蔥花少許做法：生抽、陳醋、糖、澱粉、水調成一碗汁。2、鍋中倒油，油熱後打入雞蛋。中火將雞蛋煎到焦黃後翻面。溏心蛋小技巧：油要熱，一面煎到焦黃後翻面再煎定型就可以盛出了。煎到邊緣焦焦的更好吃。3、放姜蒜末、豆瓣醬小火炒香。倒入煎蛋、調料汁，小火燒到料汁稍微濃稠。小貼士：倒調料汁的時候注意澱粉會沉澱，要先攪勻再倒進鍋里。魚香汁真的萬能，做什麼都簡單又好吃，懶飯實名打call ！電飯煲做菜也很簡單好吃，這個叉燒排骨、土豆燉翅根你也可以了解一下~還有蜂蜜雞翅、香蒜孜然肉片、懶人燜飯都比較簡單的~關注公眾號【懶飯美食】或下載【懶飯APP】，學習更多美食的做法，一分鍾學會一道噢！
④ 南方人做的魚湯是白色的特別好喝，自己在家怎麼做魚湯都不白
說明你沒有放佐料，其實別人做魚湯並不是只用水，同時也加了很多佐料，這樣才能更加美味，同時顏色也比較好看。
⑤ 南方內有哪些特色小吃，吃了才算不枉此生
第一道菜是湯圓，對北方人來說，這道菜就像一道黑暗料理。湯圓能做肉餡嗎？因為北方的湯圓基本上是水果餡、花生和黑芝麻餡，所以沒有這么甜鹹的食物。
第二道，青團子。青團子是一種綠色食物，裡面有果醬或豆醬，在南方很常見，味道很好，但北方人不敢吃。
第三道，肉粽子。肉粽子對北方人來說是一種不想吃的食物，因為北方的粽子是甜的，習慣性地認為甜粽子是最美味的。
第四道，炒年糕。炒年糕這種東西經常出現在韓劇里，但在我國南方也喜歡吃這種菜，因為北方人認為炒年糕是一件奇怪的事。
第五道是餛飩。與餃子相比，北方人不太喜歡餛飩，因為餛飩的腦袋很小，而且裡面的陷也較少，所以這種精緻的食物配不上北方人的胃。
第六道，炒螺螄。這是南北兩種食物，也是夜市必須點的。
第七道，大麻球。很多人都很熟悉這個，但是北方人不喜歡吃它，這個球嘗起來很甜，熱軟的粘稠，很好吃，但是這種甜食在北方不受歡迎。
第八道，白切雞。聽到這個名字，北方人可能會有個問號，南方餐館里的煮雞和醬汁是很常見的，這道菜或一些當地的特色菜，是一種煮熟的，混合成一種特殊的材料，蘸在一種食物里。北方人覺得這食物太淡了不合口味
第九道，竹筍。對於北方人來說，竹筍也是一種罕見的佳餚，但它們經常出現在南方的湯中。
第十道，甜豆腐花。在北方，豆腐花的名字是豆腐腦，北方的豆腐腦是鹹的。北方人喜歡吃蔥餅和喝豆腐腦。出乎意料的是，會有一種甜豆腐花。這簡直是一件不可思議的事情
⑥ 糯米的百種吃法，快來看看南方人是怎麼做
推薦做法：
01-糯米卷
青團和葉兒粑就很像了，是江南一帶地區在清明節時候的小吃。
用艾草汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者肉鬆蛋黃，這樣做出來的青團，顏色碧綠，帶有清淡悠長的青草香氣，吃著不甜不膩。
⑦ 只有南方人過節才會做的美食是什麼
南方人過節的時候，比如說端午節啊，都會做一些酸菜魚。梅菜扣肉啊，還有紅燒雞。這些都是比較出名的。