『壹』 電餅鐺做餅好吃還是鋁質平底鍋做餅好吃
平底鍋好吃。
這些電餅鐺已經是家家必備了，但是我還是推崇平底鍋。
電餅鐺的好處是方便，並且上手快，新手也可以做出不錯的東西。
但是，電熱的缺點是受熱不均勻，起熱慢，並且不能達到很高的溫度。
如果是高手的話，還是平底鍋好用，明火其實比電熱更靈活，可以根據需要快速調節。
但是缺點也很明顯，生手很難控制火候。
看您問這樣的問題，那麼明顯是新手了，建議電餅鐺。
另外，如果您買平底鍋的話，不建議買鋁制的，鋁的缺點和優點一樣明顯。
首先，它導熱快，但是也意味著控制不好很容易糊鍋。
其次，鋁鍋明顯不如鐵鍋散熱均勻，容易局部過熱。
而且，鋁鍋明顯不如鐵鍋健康。
當然還有別的原因，但是，我明說了吧......我就是不喜歡鋁鍋！哈哈......
『貳』 煎餅用什麼鍋最好
主料
普通麵粉 水
鹽
自製平底鍋煎餅的做法步驟
1. 盆里放入麵粉加水和少許鹽調勻（一定要拌勻，沒有麵疙瘩）
2. 調到如圖程度，有一定的稠度
3. 開小火，在平底鍋里放少許油，倒入一整勺麵糊，晃勻
4. 過一會晃一晃，能夠很輕松的晃動，感覺底部有點點乾的時候翻面（不要著急翻面，弄不好就粘在一起了）
5. 翻面後呆一會，再翻，多翻幾次，將兩面烤勻（剛烤好的餅要放一會再吃，這樣裡面就全熟了，剛烤好的裡面是粘的）
6. 烤好就取出放在盤里
7. 當當當，成品出來了，沾上自製的醬汁，真是非常的好吃呀
8. 再來一張細節圖
9. 醬汁（包幾瓣蒜，切成細末，放入碗里，再放些鹽，在鍋里燒些油，燒到冒煙，倒入蒜碗里，用筷子攪勻，再快些倒入醋，拌勻即可）
『叄』 煎餅用什麼鍋做
平底鍋
最好還是不粘鍋的平底鍋
平底鍋才能保證煎餅都能平整，受熱均勻
『肆』 做燒餅用神什麼鍋
最好的使用烤爐烤制而成，家庭的話只能用平底鍋。
『伍』 用平底鍋做的醬香餅，你見過嗎
我其實是見過的，而且用平底鍋做的醬香餅也是非常的美味的，只要加好醬料，都是非常好吃的，而且也是外酥里嫩的。
『陸』 烙餅是用電餅鐺好呢，還是平底鍋在液化氣烙餅好呢
首先我們是想要它方便快捷，還是想要真正的好吃。起來了，方便快捷的用電餅當比較好，為什麼呢？上下可以同時加熱，非常的方便，也非常的快，省的那個翻來翻去。但是要說真正的好吃，那絕對來講，就是用煙花氣兒火做出來的烙餅。會相當的筋道好吃，可口香甜，那平底鍋呢，而且雖然是需要是翻來翻去，但是呢確實可以能夠更加的bus。這個面的相信做出來，所以說烙餅來講呢，從口味上口感上好吃上來講呢一定是平底鍋來做，但是像我這種不會做的人。想事兒方便，那就用電餅檔。就是看有沒有時間，如果時間來得及，就是用平底鍋用液化氣來做，時間來不及，需要很快。那隻能採用電的方法。
『柒』 烙餅用什麼鍋好
平底鍋適合烙餅 平底鍋是一種用來煎煮食物,20 至 30厘米直徑大,低鍋邊並且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具
『捌』 山東雜糧煎餅特別好吃，自己在家該准備哪些工具
一、工具：
煎餅爐子、木頭刮板、面桶、脆餅箱子、調料小盆、煎餅爐架子、鐵勺子、鐵鏟子、鐵皮模子（製作脆餅用的）、油擦子（從毛巾上剪一小塊下來捲成小卷，用來蘸油擦平板鐵鍋的，此工具只使用蜂窩煤爐子）。 製作煎餅所需材料： 白麵粉、玉米麵粉、綠豆粉、黑豆粉、黃豆粉、蕎麥麵粉、小米粉、高梁粉、豆油、小蘇打粉、發面；以上材料根據當地的糧食資源特點選擇3－5種就可以，如果本著為消費者全心全意服務的真摯信念，那就多放幾種雜糧；即使不放雜糧煎餅也可以攤，只是經常吃煎餅的人也許能吃出來。