❶ 小龍蝦搭配什麼菜好吃
生薑 1 小龍蝦的味道甘咸，而且有很厚重的腥味，食用小龍蝦時放一些生薑可以祛除小龍蝦的腥味，生薑具有調味的作用，放生薑還可以調節小龍蝦的味道，食用小龍蝦的時候會覺得風味更佳，生薑也就成為了食用小龍蝦時必放的一樣食物。 辣椒 2 辣椒具有很強烈的辣味，食用小龍蝦時放一些辣椒可以調節小龍蝦的味道，而且，有一道非常有名的菜叫麻辣小龍蝦，其主要材料之一就是辣椒，可以說，吃小龍蝦時放入辣椒簡直就是靈魂之作。 花椒 3 花椒具有很強烈的刺激性，現在逐漸成為餐桌上必備的調味品之一，花椒放入小龍蝦中，可以掩蓋住小龍蝦的腥味，同時增加小龍蝦肉質的肥美，花椒和辣椒共同為小龍蝦的口味增添了風味性。 大蒜 4 大蒜的很多菜餚烹飪的必備調味品，具有食物增香的作用，在烹飪小龍蝦的時候放些大蒜可以提高小龍蝦的香味，而且大蒜具有殺菌的作用，放入小龍蝦中，可以增加營養性，對健康很有好處。
❷ 小龍蝦里放啥配菜最好吃
小龍蝦和它是天生一對，味道鮮美至極，秒殺大排檔，沒吃過太可惜。前段時間，小龍蝦30元一斤，我硬是忍著沒買，等大量上市再吃。今天的小龍蝦15元一斤，價錢便宜了一半，果斷買了一斤半。小龍蝦營養豐富，肉質鮮美，是人們愛吃的美食之一，大街小巷到處都彌漫著小龍蝦的味道，它的做法多樣，和茴香搭配最好吃，茴香具有特殊香味，香味很濃郁，有了茴香，給小龍蝦增味不少，味道秒殺大排檔，沒試過這種吃法很可惜，下面一起來看看這道菜的好吃做法。
【茴香小龍蝦】：
【主料】：小龍蝦750克、蔥1根、茴香少許。
【輔料】：食用油適量、食鹽3克、醬油10毫升、豆瓣醬4克、熱炒仙露10毫升。
【做法】：
1、將小龍蝦用刷子清洗干凈，去掉頭部的蝦殼，用手掐住尾巴中間部分往外拉，將蝦腸拉出來，然後再將其清洗干凈，蔥切成蔥段，茴香切成長段。
2、鍋中倒入食用油燒至六成熱，將小龍蝦加入油鍋中爆炒幾下，將食鹽和醬油加入其中翻炒調味。
3、再加入一點豆瓣醬，充分翻炒入味。
4、小龍蝦翻炒入味後，將蔥段和茴香加入其中。
5、大火爆炒 幾下即可，最後加入熱炒仙露調味。
6、小龍蝦融入了茴香的特殊香味，特別美味，喜歡吃茴香的朋友們，一定喜歡吃茴香小龍蝦，比用啤酒燒小龍蝦更鮮美。
❸ 吃小龍蝦的時候搭配什麼比較好
義大利面
主料：紅皮洋蔥半個、臘牛肉適量（熟）、胡蘿卜1根、蒜1粒、義大利面適量、辣椒2根
調料：李錦記黑椒醬適量、食用油適量
做法步驟：
1、將面煮個10分鍾，直到中間無白心。
❹ 小龍蝦配什麼主食好吃
做一個小龍蝦的狂熱愛好者，連續吃了四天小龍蝦之後，終於摸清了小龍蝦的搭配套路，畢竟吃小龍蝦吃多了可能對身體不好，但是如果你吃對了，可能對身體還是有一定好處的，快來看一下吧！
結語：雖然連續吃了四天的小龍蝦，但是小編卻要在這里勸誡大家不要連續或者大量的吃小龍蝦，因為即使你搭配了再好的食材，或者說你做好了非常多降火技巧，對身體還是有點傷害的，而且像啤酒這些，並不是小龍蝦最健康的搭配。說到底，小龍蝦的搭配套路除了解辣之外，最重要的就是健康了，不然吃一次拉一次，一點都不劃算，還傷身。
❺ 龍蝦和什麼一起吃最好
龍蝦+藕：改善肝臟功能：
龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。盡管小龍蝦對重金屬有一定的富集能力，但是大多集中在我們不愛吃的鰓，內臟和蝦殼中，對於吃蝦肉的我們來說，它讓人重金屬中毒的可能非常小。而藕中富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病症頗有裨益。
龍蝦+絲瓜：潤肺補腎美膚：
龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，再加上絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，兩者加起來能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品
注意事項：
一，富含大量維生素c的食物，如蘋果，橘子，木瓜，獼猴桃，芒果，西瓜等。二，不能與肉類同吃，如豬肉，狗肉，雞肉，鹿肉等。三，不能和南瓜一起吃。四，不能和含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄，石榴，山楂，柿子等。四，龍蝦不能與雞蛋一起吃。五，食用龍蝦時不要大量喝啤酒。六，在吃龍蝦前後一小時內不要喝冷飲。
吃小龍蝦可以喝紅酒。小龍蝦就本身來說肉質很鮮美而入口帶有一種天然的甘甜，重口味的小龍蝦搭配上口感帶點甜的白葡萄酒，因為酒中的甜中和了辣味，酒中的酸更能提起小龍蝦的鮮味，會給人不一樣的飲食感受呢。另外小龍蝦烹制的時候，放的油特別的多，而葡萄酒也可以去油膩，幫助胃的消化和吸收。
❻ 小龍蝦和什麼菜絕配
小龍蝦和這菜天生一對，小編教你在家做，辣爽美味，夏季絕配！
小龍蝦燒土豆塊兒
配料：
小龍蝦 四斤、土豆 兩個、香料【具體的自己看下面】 5克、姜 4克、蒜 一整個、大蔥 一根、干辣椒 5克、火鍋底料 10克、花椒 3克、豆瓣醬 兩大勺、五香粉 0.3克、白糖 適量、料酒 兩勺、精鹽 適量、柿子椒 三個
烹飪步驟：
1. 小龍蝦全部清理干凈，會有別的很多做法和具體的清理方法哈
2.香料家常的就行，反正我家基本的一般十幾樣肯定有的香葉，草果，香果，八角，桂皮，草寇，大蒜要大塊一些，生薑切塊，大蔥切段
3.干辣椒剪小段水裡過一下，這樣等下炒才不容易糊
4.這次放了些火鍋底料，發覺吃起來更香
5.鍋里倒入多一些的油，用的是我們鄉下自己摘的花椒特別香，小火爆香，大蒜生薑大蔥段倒進去繼續爆香，差不多變色的時候，放香料進去小火繼續
6.先前准備好的火鍋底料可以放了，還放了兩勺豆瓣醬，小火炒出紅油，這個要不停翻炒，火不能太大，容易糊
7.倒入適量白糖和五香粉，小龍蝦瀝干水放進去，轉大火快速翻炒，直到變成紅色
8.兩大勺料酒，一勺生抽，兩大瓶啤酒，普通的就行。啤酒比開水好，大火煮開轉中小火慢慢煮吧
9.湯汁差不多三分之一多一點的時候土豆去皮切塊，清洗干凈澱粉
10.丟進鍋里，翻炒一下，讓土豆全部在下面 中間也要是不是翻翻，以免糊鍋底，三分之一的時候轉大火收汁兒，加入適量鹽，雞粉，青辣椒段是為了色澤好看 也很好吃哦，記住湯汁不要全部收干，等下龍蝦肉沾湯汁更好吃，更濃郁
❼ 蒜香小龍蝦都可以搭配哪些食物來食用
夏天到了，小龍蝦也在夜市裡騰空出現。色澤紅亮，味道咸香，無時無刻的在刺激著人們的視覺和味蕾。夏天怎麼可能沒有小龍蝦的存在呢？麻辣小龍蝦，香辣小龍蝦，十三香小龍蝦，還有蒜香小龍蝦，這些擺在人們的面前，讓人連連停住腳步。
❽ 小龍蝦和什麼蔬菜搭配
小龍蝦可以和生薑、辣椒、花椒、大蒜等蔬菜搭配。生薑能起到祛除小龍蝦腥味的同時起到增香作用，辣椒具有很強烈的辣味，花椒具有很強烈的刺激性，在烹飪小龍蝦的時候放些大蒜可以提高小龍蝦的香味，而且大蒜具有殺菌的作用。