① 什麼菜炒雞蛋比較好吃
韭菜炒雞蛋好吃，韭黃炒雞蛋也好吃，炒芹菜也可以放雞蛋，還有木須雞蛋都可以呦
② 用什麼菜炒雞蛋比較好吃呢
炒雞蛋配菜 有 西葫蘆炒雞蛋 韭菜炒雞蛋
木耳洋蔥炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋 還有青菜炒雞蛋 都可以的
③ 你們用過多少種蔬菜炒雞蛋你感覺哪種蔬菜炒的雞蛋比較好吃
有用過韭菜、蔥、涼薯、茄子、豇豆、肉沫，有時候也會把豇豆肉沫混一起炒雞蛋，我覺得這樣最好吃，就是把豇豆切成沫，肉打成肉沫，然後加入油鹽醬油等調料，熱鍋下油，倒入豇豆沫肉沫，等熟了加入雞蛋，熟了就可以吃了
④ 雞蛋和什麼一起炒好吃
1、青椒炒雞蛋
青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，輔料豬油，鹽，香醋，大蔥等，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香。
⑤ 有哪些蔬菜可以炒雞蛋
1、青瓜炒雞蛋。青瓜就是北方所說的黃瓜，清脆可口，顏色嫩綠，讓人非常有食慾，黃瓜和雞蛋一起炒，顏色也是非常的漂亮，綠色搭配黃色，特別有食慾，而且，青瓜的水分充足，炒出來的菜特別的香。
2、青椒炒雞蛋。青椒也是一種綠色的蔬菜，而且青椒也是可以生吃的食物，和雞蛋一起炒，會非常的脆，而且顏色翠綠，看著賞心悅目，吃起來也是非常的美味。
3、西紅柿炒雞蛋。這是最常見的一種家常菜，西紅柿酸潤可口，配上黃色的雞蛋，紅黃的顏色很亮麗，而且西紅柿富含維生素C，兩者放在一起特別的好吃。
4、苦瓜炒雞蛋。苦瓜是有敗火的功效，雖然味道有點微苦，但是非常的清香，和雞蛋放在一起炒，非常的好吃，如果是夏天或者是容易上火的人，吃上一盤苦瓜炒雞蛋，會感覺非常的爽口，而且神清氣爽。
雞蛋的營養價值有多高
1、高蛋白益智。雞蛋是母雞生下的蛋，裡面有蛋黃和蛋清，其中的蛋清是一種高蛋白的物質，我們通常說乳清蛋白就是雞蛋清里含有的，同時，雞蛋里還含有多種氨基酸，是身體需要的。吃雞蛋有助於益智，讓頭腦變得更聰明。
2、卵磷脂護肝。雞蛋中含有非常豐富的卵磷脂，對於肝臟有保護的作用和再生的功效，還能夠提升人體的抵抗力和免疫力。
3、含有豐富的維生素和礦物質延緩衰老。每天吃一個雞蛋，可以讓你保持年輕態，抗衰老。
4、雞蛋裡面含有硒可以預防癌症。研究發現硒有助於預防癌症，而雞蛋中也含有豐富的硒，因此，經常吃雞蛋對預防癌症是非常有幫助的。
⑥ 怎麼樣炒雞蛋好吃
雞蛋是生活中很常見的一種食材，幾乎每個人家的冰箱里都少不了它的存在。很多人在吃早餐時都習慣來一個水煮蛋，既簡單方便又能補充營養。也有很多人不太喜歡這樣吃，覺得煮雞蛋太過於清淡，而且容易噎人，所以喜歡吃炒雞蛋。比如說青椒炒蛋，苦瓜炒蛋，西紅柿炒蛋，既好吃又容易做。
大部分的人在做炒雞蛋時都是把雞蛋液攪散之後就直接下鍋炒了，這樣炒出來的雞蛋其實不夠香嫩，吃起來乾巴巴的口感欠佳，其實想要做出滑嫩爽口的炒雞蛋，只要在攪雞蛋液時多加一個步驟就可以了，而且這樣炒出的雞蛋又嫩又滑，一盤不夠吃。
很多人都知道在做蒸蛋的時候要加水，卻不知道做炒雞蛋時也需要適量加一點點水，而且並不是簡單加入自來水就行，是有講究的。在攪拌雞蛋液加水的時候不宜加冷水，要把水溫控制比室溫高十度最好。加水的比例為一個雞蛋要用普通勺子加1到2勺溫開水，這樣攪拌出來的雞蛋液炒出來會更加彭松，一個雞蛋能炒出平常兩個雞蛋的分量，而且口感還能更香濃嫩滑。
提示：攪拌雞蛋時加水就是我們本文說的秘訣，炒雞蛋時多加這一個步驟，可以讓炒出來的雞蛋又嫩又滑，超級好吃。
下面以青椒炒雞蛋為例為大家介紹炒雞蛋的做法。做這道菜時，只需要用到雞蛋，溫開水，醬油，香蔥，食鹽，油，辣椒即可。首先把雞蛋加入食鹽和溫開水攪拌均勻，攪雞蛋時要順著一個方向攪拌。如果是剛從冰箱裡面拿出來的雞蛋最好把雞蛋先晾上一會兒，等恢復到室溫了以後再把雞蛋敲開攪拌。如果剛拿出來就立即做菜的話會讓雞蛋下鍋以後迅速收縮而導致雞蛋口感變老發柴。
接著把小蔥洗干凈，切成蔥花放在一旁備用。然後就可以起鍋燒油了，等油溫燒到六成熱的時候，把雞蛋倒進去，在炒制雞蛋的時候輕輕將雞蛋液打散，看到雞蛋差不多成型之後盛出，之後另起一鍋，單純炒辣椒，炒至辣椒斷生後加入炒好的雞蛋，翻炒均勻之後再可以撒上蔥花翻炒幾下出鍋了。
在攪拌雞蛋液的時候，一定要記得按比例加入溫水。如果加得太多，可能會使雞蛋液炒出來不成形，太少又達不到效果。最佳的比例是一個雞蛋一至兩勺水，這樣炒出來的雞蛋口感一定更加爽滑香嫩。
⑦ 炒雞蛋配什麼菜炒最好吃你吃的最多的是配的什麼菜
雞蛋是很多人都愛食用的食物之一，能夠和雞蛋搭配的菜實在是太多了，今天我就來列舉幾個，你覺得哪個和雞蛋最配呢?
1、雞蛋炒辣椒
很多人在做這道菜的時候喜歡把青椒切絲，但是我做的時候喜歡切成段，這樣雞蛋可以很好的包裹青椒，我最喜歡吃了。
或者來一份蛋炒飯也不錯。
⑧ 在家做炒雞蛋時和什麼一起炒更美味
雞蛋具有豐富的蛋白質，是每家每戶都常常備在冰箱里的，並且雞蛋有很多種做法，不僅非常美味，而且營養價值還很高，下面就介紹幾種非常好吃的雞蛋炒法。
三、青辣椒炒雞蛋
這道菜比前兩道菜口味稍微重一點，喜歡吃辣的人可能對上兩道菜興趣不會太濃，我個人比較吃辣，所以喜歡這種做法，這道菜的做法也和前兩道不一樣，青辣椒要剁碎，隨後放入油熱的鍋中，翻炒一會兒，因為辣椒要炒死一點，吃起來才不會太辛辣，隨後放入調好味道的雞蛋，一直翻炒，嘗嘗味道，如果味道不夠可再加一點，根據個人口味。
這幾道菜都是非常容易上手的家常菜，材料也很簡單，平時在家都隨時可以炒。
⑨ 炒雞蛋配什麼菜炒最好吃
炒雞蛋配蒜黃和韭黃還有韭菜特好吃。還有就是用雞蛋炒西紅柿、黃瓜和萵筍還有蒜苗、洋蔥、芹菜好吃，雞蛋搭配苦瓜也特好吃，也有用雞蛋搭配香椿、尖椒的，雞蛋和蔬菜基本上是百搭。我最喜歡用雞蛋配黃花菜、木耳、肉片、黃瓜片來炒木須肉。下面來介紹一下這道菜。
二、鍋上火燒熱放油，把雞蛋倒入炒散撈出。鍋再上火燒熱放油，油熱後放肉片，炒變色後放蔥姜蒜，炒勻後放黃花兒和雞蛋碎然後放生抽，料酒炒勻後改小火放鹽，雞精調味，放老抽調色。最後放木耳和黃瓜片，炒勻即可。黃瓜片可以用筍片代替，提前用一點兒鹽來拌黃瓜片是成菜以後，黃瓜片吃起來口感是脆的.
⑩ 炒蛋搭配什麼菜炒起來會更香，炒蛋搭配都有什麼
搭配西紅柿會更香。有西紅柿，苦瓜，絲瓜，黃瓜，香椿。