1. 簡單又好吃的飯團做法
青菜蘿卜飯團
13種飯團的做法,剩米飯變大美味!簡單營養,吃一次就上癮
食材:
米飯,小油菜,蘿卜,熟芝麻,鹽。
做法:
1、將小油菜切成細絲,蘿卜切成小丁,分別用鹽腌一下;
2、將腌好的有油菜絲和蘿卜丁擠干水分;
3、將米飯,油菜絲,蘿卜丁和熟芝麻拌勻,裝入飯團盒中壓緊,取出即可。
熊貓飯團
13種飯團的做法,剩米飯變大美味!簡單營養,吃一次就上癮
食材:
米飯、紫菜、肉鬆。香松、梅子、雞翅、脆皮腸、雞蛋、西蘭花。
做法:
1、煮熟的米飯,加入適量壽司醋伴勻(不加也可以,原味也好吃)。
2、用三角壽司飯團模型,裝入一半米飯。
3、中間壓一個小洞,放入肉鬆。
4、蓋上米飯,蓋上另外一半的蓋子,壓緊。
5、大家也可以選用香松或者梅子,都可以。
6、飯團做好以後,將紫菜,分成長條(用來做熊貓的雙手),五官還有腳的部分。
13種飯團的做法,剩米飯變大美味!簡單營養,吃一次就上癮
黃瓜飯團
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食材:
粳米飯1碗、黃瓜1根、雞蛋1個、火腿、鹽、檸檬汁、綿白糖、沙拉醬。
做法:
1. 蒸好的米飯放上檸檬汁、白糖、少許的鹽拌勻;黃瓜洗凈切長而薄的黃瓜片;將剩下的黃瓜邊角料切成小碎塊;煮雞蛋和火腿也切成小碎塊;然後都放入一個碗中加上沙拉醬辦成沙拉。
2.米飯做成小飯團,取一片黃瓜片圍住飯團,將拌好的沙拉用小勺子放到飯團的上面即可。
烤肉卷飯團
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食材:
白飯兩碗,冷藏梅花肉片10片,醬油2大匙,糖半大匙,味霖半大匙,太白粉少許,黑白芝麻適量。
做法:
1.先將醬油,糖,味霖(可用米酒加點紅糖代替),太白粉混合成醬汁。
2.將醬汁材料全部混合放入微波爐約十秒鍾。(出來會是稠稠的有勾芡的效果)。
3.先將兩片肉片連起來鋪成一片,將大約1/3 碗的白飯捏成團放在肉片上並捲起。
4.烤盤上鋪上烤盤紙,將卷好的飯團放上,刷上醬汁(底部也要刷到)並灑上黑白芝麻放入預熱200度的烤箱烤10分鍾。美味的飯團就做好啦!
培根芝士卷
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食材:
米飯、芝士、培根、鹽、熟黑芝麻。
做法:
1. 米飯煮熟稍微放涼,加入熟黑芝麻,少許鹽拌勻。
2. 培根平鋪疊上半片芝士片,取米飯捏成圓長條,捲起備用。
3. 平底鍋熱油,放入培根卷中小火煎,翻面煎至每一面金黃即可。
養生飯團
13種飯團的做法,剩米飯變大美味!簡單營養,吃一次就上癮
食材:
新鮮米飯60克,毛豆30克,玉米粒30克,雞蛋1個,黑芝麻,鹽,醋,香油適量。
做法:
1、毛豆和雞蛋放鍋中一起煮,放少許鹽,開鍋後煮10分鍾;
2、鍋中另加水,放玉米粒煮熟;
3、黑芝麻揀去雜質,放干鍋中炒熟備用;
4、雞蛋去殼,把蛋白和蛋黃分開;
5、蛋白和蛋黃分別切碎備用;
6、煮熟的毛豆擠出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黃碎和黑芝麻依次放入米飯中;
7、加適量鹽﹑醋和香油進去;
8、用筷子把米飯攪拌均勻;
9、剪一塊保鮮膜鋪在左手上,右手盛一勺米飯放保鮮膜上;
10、保鮮膜勒緊,用掌心把飯團揉成圓形的,倒出即可,依次把剩下的米飯揉成一個個飯團。
紫薯飯團
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食材:
紫薯200克、米飯100克。
做法:
紫番薯蒸熟後,裝入保鮮膜袋子,按壓成泥,放在一張保鮮膜上,按扁,包入小米飯球,抓起保鮮膜的四周,擰成一團,再剝去保鮮膜,紫薯飯團就做好了。
肉沫香菇飯團
13種飯團的做法,剩米飯變大美味!簡單營養,吃一次就上癮
食材:
大米150g,海苔片5片,蔥35g(洗凈切末),豬絞肉325g,香菇絲115g(干香菇12朵,泡軟切絲),水500c.c,薄鹽醬油60c.c,砂糖1大匙,米酒1大匙,白鬍椒粉少許。
做法:
1.取150g大米,依照洗米程序清洗,放入電鍋中炊煮。【米:水=1:1.3】。
2.取一干凈炒鍋,放入絞肉炒香至顏色變白,再放入香菇絲與所有調味料拌炒,隨後再加入水煮至滾,轉中小火續煮約40分鍾。時間到以後將煮好的肉沫撈起來。
3.取200g香蔥肉,與炊煮熟的米飯混合均勻。
4.將肉燥飯取適量放入三角型模具內,隨後用模蓋扣緊壓實,即為三角飯團。(沒有模具可用保鮮膜包飯捏實)
5.三角飯團定型後,放置海苔片上方,海苔往上對折→兩邊往內折→下面海苔往上對折定型→左右貼上膠帶(貼紙)固定成型。 要不要用海苔片視個人喜好,給小朋友吃建議包起來才不會隨意掉飯粒。
2. 怎樣做各種各樣好吃的飯團呢
飯團是每一個人都非常喜歡的食物,有很多的人也都覺得飯團非常的美味。大家想要自己製作飯團的話,那麼也就需要准備好大米。還有很多的人也都比較喜歡在飯團裡面加入一些肉鬆或者是玉米粒,還有一些其他的配料。這樣做出來的飯團更加的美味,而且也特別的豐富。所以說大家自己製作飯團的話非常的好,還能夠更加的健康有營養。有很多的人也都特別喜歡吃飯團,因為飯團非常的好吃。
准備好材料
所以說大家也可以准備好這些材料,然後自己在家裡製作。這個過程是比較簡單的,而且也特別的好吃。有很多的人也都非常的喜歡,所以說大家一定要趁熱捏飯團。涼了的話就沒有粘性,這樣也就不太好吃了。希望每一個人也都能夠做出比較滿意的飯團,這樣也能夠讓自己品嘗到好吃的美食。
3. 早餐飯團怎麼做好吃
大家好,我是專注吃吃吃以及研究食療養生的梨梨。
對於早餐的記憶,美食君唯獨對那飯團情有獨鍾!一個飯團的氣度,就看它肚裡能裝多少貨。油條,榨菜,白糖,芝麻,肉鬆等等。真是胃有多大,飯團就能塞多大。
食材:
鹽2克,雞蛋2個,雜糧米300g,蟹肉棒4根,萵筍1根,油5g
做法:
1、雜糧米頭天晚上先浸泡一晚,第二天放入蒸鍋蒸熟或者放入電飯煲煮熟;
2、雞蛋打散,加入少量鹽和料酒;
3、平底鍋噴少量的油,放入蝦米和雞蛋同時滑炒;
4、竹簾上放上保鮮膜,然後放煮好的雜米飯、雞蛋、蟹肉棒、萵筍絲;
5、將保鮮膜兩端提起,並用竹簾壓實,切塊,裝盤即可。
我是專注吃和研究食療養生的子柒,分享吃出健康好氣色的美食,歡迎關注!
4. 怎樣做好吃的飯團
100克 糯米
少許
水一根 油條
一根 火腿腸.
步驟/方法
糯米放水中浸泡3個小時,然後,在盤子上放沙布再平鋪泡好的糯米.撒點水
上鍋蒸15分鍾就好了
准備一個布(或者壽司簾也行,我用的是油布這是怕燙手,後來我沒用.),上面放保鮮膜,在保鮮膜上放米飯,抹上甜面醬,或者其他的醬也行
放入油條,火腿腸(你也可以包入雞蛋什麼的)
卷好即可
5. 金槍魚飯團怎麼做簡單又好吃
金槍魚飯團
〖原料〗米飯,壽司紫菜,金槍魚罐頭
〖配料〗洋蔥,蛋黃醬,鹽,白鬍椒粉,壽司醋(或白醋、鹽、砂糖)
〖工具〗竹簾
〖做法〗將金槍魚罐頭倒掉水,洋蔥切碎。用蛋黃醬、白鬍椒粉和鹽將金槍魚與洋蔥拌勻備用。
2.米飯蒸熟後,晾到40℃左右。
3.如果沒有壽司醋,用白醋、白糖、鹽按照10:4:1的比例調出壽司汁。把醋汁倒入米飯中拌均勻,一碗米飯大約配1湯匙汁。
4.將米飯薄薄一層平鋪在壽司專用紫菜上,紫菜下再墊個竹簾。將金槍魚在米飯中間塗抹一條。
5.將紫菜輕輕捲起,用竹簾子包裹住飯團一邊滾動,一邊緊致飯團,以定形。
6.飯團卷好後切成一段一段的。
〖適應人群〗三歲以上兒童
〖健康提示〗飯團的餡料可以根據寶寶的喜好或者營養方面換成黃瓜、火腿、乳酪等。
以金槍魚罐頭與米飯為主要食材所製作的日式飯團,金槍魚味道鮮美,配以軟糯米飯,經常食用,利於腦細胞的再生,提高記憶力。
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金槍魚手握飯團
〖用料〗米飯2量杯,甜玉米粒半量杯,甜青豆半量杯,金槍魚醬半罐,沙拉醬⅓罐,火腿適量,白醋
30ml,白糖,20g、鹽1g、
〖做法〗玉米青豆大米洗凈燜熟。白醋加糖加鹽小火攪拌至全部溶化即可關火。
2.壽司醋加到燜熟的米飯里翻拌均勻,放至溫熱。
3.手握或者用飯團模具,一層米飯,一勺金槍魚醬,一勺沙拉醬,再蓋上一層米飯,握成三角形或團狀,加一片海苔更加美味~
4.剩下的米飯加兩勺沙拉醬,火腿切丁用香油炒出香味,放到米飯里拌勻,握團或者三角,火腿
5.吃不完的可以冷凍,微波爐加熱再吃。
〖小貼士〗一般飯團是不加壽司醋的,因為是普通米沒用壽司米,所以加了壽司醋會更有滋味,也不會那麼膩。
金槍魚罐頭我用的網易嚴選的蒜香金槍魚,微微辣,非常好吃。
6. 飯團的做法以及配方,都有哪些
團飯,好做啊,主料:豬肥腸半斤,帶魚半斤,鮮蟹肉半斤,日本豆腐半斤,啤酒兩扎。配料:礦泉水四瓶,大蔥一根,大蒜兩頭,食用油,料酒,香油味精。把主料洗凈放在密封容器里烈日下曬足兩周。然後用鐵鍋把主料小火燉四十分鍾,加配料再燉二十分鍾,出鍋拿勺盛出澆在日本香米飯上,酸爽盡顯,回味無窮。
我來告訴你,製作飯團其實很簡單,首先需要一些蒸熟的米飯,最好是當天的。然後待米飯晾涼。最後把手洗干凈,然後抓起一些米飯,用力一捏!完活。最簡單的,米飯放手心團吧團吧,大拇指摁一坑,放隨便餡料,再團吧團吧。吃!
7. 簡單營養豐富又好吃的早餐飯團,究竟是怎樣的做法
先來張照片看看吧!覺得好吃,可以跟晨光要更加詳細的烹飪步驟哦!這款早餐餅算是義大利披薩的一個簡易變種,他用到了披薩的一些製作理念,將繁復的排料省略,同時也去掉了費力的揉面過程。
但味道上卻並沒有縮水,反而有了一些最傳統披薩的味道,通過簡單的基餅與乳酪的搭配,讓你充分體味到麵食的原本香氣。
晨光以為披薩最為靈魂的部分就是他的基餅,通過高溫烘烤之後,將加放食鹽的面團烘烤出酥脆香甜的味道。
所以想要烤出一個好的披薩,基餅的製作至關重要,在食譜的後半部分,晨光會著重為大家講解麵粉的選擇與烘焙技巧。
因為這款簡易披薩將大部分常見的披薩配料都省略掉了,所以除了食鹽與白糖之外,芝士與乳酪的使用與選擇就非常關鍵了。
他們能為這張朴實的面餅提供更多風味上的改善,讓你的早餐餅香氣濃郁,也不會覺得口味單一,同樣這些詳情也會在後文中著重解釋。
8. 飯團要怎麼做
做好五穀米飯(可加紅豆,綠豆,黑米,小米可用一種或幾種),炒好蛋,香腸粒,蝦仁粒,胡蘿卜粒,甜玉米粒(加一種或多種),和米炒在一起,像炒飯,可加鹽調味,備好後
保鮮膜一張,勺子取米飯放入,包緊,擰一下,再打開。就好了。
飯團串
材料:
米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數粒,肉鬆5公克,海苔末2公克,鮭香松2公克,海苔香松2公克,竹簽數支
做法:
1.飯分成8份,每份30公克,搓成圓形。
2.分別在飯團外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔末、鮭香松、海苔香松。
傳統飯團
材料:
米飯400公克,油條10公克,鹵蛋半個,酸菜15公克,籮卜干10公克,肉鬆10公克,熟白芝麻2公克,耐熱塑膠袋2個
做法:
1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200公克飯,鋪成長方形,再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條,由兩側邊向中間卷包起來即成飯團。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉鬆、白芝麻及老油條,成另一種口味的飯團。
3.以竹簽串起即成。
日式飯團的做法(摘自時尚健康)
基本製作方法:
材料——大米1000克,水1000克,糖300克,醋精60克,鹽20克,味精10克
製作方法——國內加水煮沸,加入糖、鹽、味精,涼後放入醋精,即成糖醋水。再將大米洗凈,浸泡兩小時後,濾去水分,放入沸水鍋內煮,待水燒干時即用文火燜熟,然後倒入盆中。加入糖醋水攪勻,蓋上濕紗布備用。
三文魚飯團:
材料——三文魚200克,紫菜1張,海帶50克。飯團米1000克。
製作方法——將紫菜和海帶煮熟,與米飯混合在一起。三文魚肉做餡,再用混合好的米包成飯團。