A. 自己製作甜點,哪些小甜點好吃又簡單
1、糯米紅豆卷
糯米紅豆卷由糯米皮和紅豆沙兩部分組成,這個甜點和糯米糍、驢打滾有些類似。做這個甜點需要准備糯米粉,玉米澱粉、白糖、水、奶粉、黃油、紅豆沙、椰蓉。做法很簡單,把做糯米皮的材料放在一起,上鍋蒸熟,再裹上紅豆沙,粘上椰蓉即可。這個甜點有補虛、補血、健脾暖胃、清熱解毒、利尿消腫的作用,是一種溫和的滋補品。
家裡剩了不少糯米粉,做了這個點心,又軟又糯,不夠吃
B. 有哪些適合在家裡做的小甜品
一、水果布丁
布丁好吃,很多小夥伴都愛吃這種甜點,那麼平時我們在甜點店裡面買的布丁特別的貴,那自己在家裡也是可以製作的,而且方法非常的簡單,並沒有大家想像當中的那麼復雜。我們所要准備的材料就是qq糖,牛奶,自己喜歡的水果。我們先准備一個小鍋,然後將自己喜歡的qq糖倒入鍋中,開小火用勺子慢慢攪拌,讓qq糖慢慢融化。融化之後在裡面倒入適量的牛奶,把它攪拌均勻之後關火,接下來我們就可以在上面裹上一層保鮮膜,然後放入冰箱冷藏兩到三個小時。冷藏後的牛奶與qq糖混合在一起非常q彈,就跟我們平時吃的布丁是一樣的,然後我們將自己喜歡吃的水果把它去皮切成丁,撒在布丁上面,一道好吃的水果布丁就完成了。是不是特別簡單呢?而且做出來的顏色也非常的好看,很有食慾。
二、黃油蛋糕
1.准備適量的雞蛋,然後將雞蛋的雞蛋黃和雞蛋液分開分別裝入兩個無水的盆當中。
2.接著將雞蛋液先打傘,然後在裡面加入大約200克的麵粉,100克的牛奶,一勺白糖以及已經化開的一勺的黃油,然後把它們攪拌均勻放置在一旁
3.將過濾好的蛋清用打蛋器打出粗的泡沫,然後在裡面加入適量的白砂糖,開高速打轉打成細泡沫之後第二次加入白砂糖。再一次打發打發成細小的紋路之後第三次加入白砂糖,最後繼續高速打發,直到蛋清打發成型能夠勾角的時候就可以停止了。
4.將一半的蛋清先倒入麵糊當中,然後用將它們攪拌均勻,接下來將攪拌好的麵糊倒入剩餘的蛋清當中,繼續攪拌均勻。全部攪拌均勻之後就倒入刷有油的電飯鍋當中。
5.蓋上蓋子按上煮飯鍵大約20分鍾,當煮飯鍵跳到保溫之後,我們保溫20分鍾,好吃的蛋糕就做好了,非常的簡單。
C. 自己在家可以做的好吃又簡單的甜品點心,一般有哪些呢
甜點很多人都喜歡,可是如今外出買甜品又貴又不方便。其實很多甜品是可以自己在家做的,只要有食材,做起來並不難。不過甜品多數都是需要烤箱的,畢竟烘焙的幸福感是無與倫比的。
再介紹一個簡單的紅豆椰汁糕,這一款甜品是不需要烤箱的。准備紅豆、椰漿、鮮奶、玉米澱粉和砂糖。先把紅豆放到開水中浸泡半小時,然後開火煮熟,注意保持紅豆皮不破,如果皮破了,最後成型的時候不好看。把其他食材倒進鍋中小火慢慢煮,煮到濃稠即可,過程中要不停攪拌,避免粘鍋。然後把煮好晾乾的紅豆放入鍋中攪拌開,讓紅豆盡量分布均勻,最後倒入模具中晾涼,晾涼之後即可脫模食用。
D. 在家裡有哪些做法簡單方便的飯後小甜品呢
在生活中,如果我們想要做小甜品的話,它也是有很多種的,而且他的做法也相對來說也是非常的簡單,平實,我們可以去做酸奶,蛋糕,酸奶,蛋糕,她也是非常好吃的,孩子們也是比較喜歡,可以放一些酸奶,還有雞蛋,玉米油,低筋麵粉,糖,檸檬汁就可以了,它的配料相對來說也是比較少。
然後再將南瓜泥放入模具中 再放到冰箱裡面冷藏五個小時,然後再粘上一些 椰蓉就可以了,最後將它切成小塊兒,這樣做出來,南瓜小方也是非常的好吃的,孩子們也非常的喜歡,而且南瓜裡面也含有大量的營養,非常的適合孩子,所以平時在家裡面,我們也是可以去做這些小甜品的,相對來說也是比較簡單,而且沒有任何的添加劑,這也是非常好吃的一種做法 。
E. 自己在家中可以做出什麼適合孩子吃的小甜品
現在許多人都非常熱衷於家庭DIY,包括美食也是一樣的,自己在家中做的食物,不僅美味,而且健康有營養,更重要的是,衛生能夠得到保障。自己在家中可以做出什麼適合孩子吃的小甜品?關於這個話題,讓我們一起來聊一聊吧!
一、自己在家中可以給孩子做餅干,是非常適合小孩子吃的。
如果在自己的家中有烤箱,那麼許多小甜品都可以給孩子做,餅干就是一種非常簡單易做的小甜品。做餅乾的食材很簡單,普通的麵粉,雞蛋,以及黃油或者食用油,再加上一點點小蘇打就可以了,如果想吃甜的,多放一些糖,想吃鹹的,可以放上一些椒鹽,都是很簡單又好吃的。
關於“自己在家中可以做出什麼適合孩子吃的小甜品?”這個話題,以上就是我的觀點,各位有何想法?歡迎到評論區積極留言。
F. 簡單好吃的甜點的做法
簡單的烘焙甜點做法
芝麻酥
【材料】:低筋麵粉 200克、黃油80克、糖粉 40克、芝麻餡 適量、雞蛋 2個
【做法】:1、黃油室溫下軟化,不能融化哦,用手按下去軟了就行;
2、然後倒入糖粉,倒入蛋液,用打蛋器打勻;
3、再倒入過了篩的低筋麵粉攪拌均勻;
4、揉成光滑的面團後蓋上保鮮膜冷藏20-30分鍾;
5、面團醒好後,揉成長條,再分成20克一個的小面團;
6、取一塊小面團按扁,中間薄一點旁邊厚一點點,把8克芝麻餡搓圓放在中間,捏好收口,輕輕搓圓;
7、上面刷上蛋黃液,刷了一遍的蛋黃液,顏色金黃很好看,撒上少許黑芝麻點綴;
8、烤盤上鋪上油紙,把包好的芝麻酥放在烤盤上,烤箱預熱170度,上下火烤10分鍾左右,再拿出刷一層蛋液,進烤爐烤10分鍾後即可。
芝士焗紅薯
【材料】:紅薯 2條、煉奶 適量、芝士 適量、桃仁片 適量
【做法】:1、把紅薯去皮切成塊,放入鍋里蒸熟蒸透,大概十二分鍾左右,筷子能輕松插進去就代表熟了;
2、紅薯蒸熟後,放入碗里壓成紅薯泥;
3、加入砂糖和煉奶,繼續攪拌均勻;
4、將處理好的紅薯泥平鋪入烤碗中,抹平;
5、均勻的撒上一層馬蘇里拉芝士;
6、最後放上桃仁片,烤箱預熱180度,放中層烤20分鍾左右,芝士表面有微焦的顏色即可。
蘋果隱形蛋糕
【材料】:蘋果 2個、低粉 80克、鹽 1.5克、牛奶 100ml、黃油 20克、泡打粉 3克、雞蛋 2個、細砂糖 30克、桃仁片 適量
【做法】:1、把雞蛋敲到碗里和白砂糖一起混合;
2、用打蛋器打至起泡,發白;
3、倒入融化了的黃油和牛奶,還放鹽攪拌均勻;
4、篩入泡打粉和低筋麵粉,攪拌均勻至沒有結塊;
5、蘋果洗凈去皮切薄片,盡量切薄均勻一些;
6、蘋果放入麵糊里,邊放邊攪拌,使每片蘋果都均勻的裹上麵糊;
7、模具里底部和四周放油紙,攪拌好的蘋果糊放入模具,表面抹勻,上面撒上桃仁片,放入之前預熱好的烤箱,180度上下火中層烤40~45度,表面金黃就可以了。
G. 在家可以做什麼簡單又好吃的甜點
椰汁糕
材料
粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰漿100克,清水200克
做法
1、用清水將粟粉、澄面調開。
2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內,倒入粟粉糊一起攪拌均勻。
3、開小火加熱,用順時針方向不停的攪拌,看到粉漿変稠時,更要快手攪拌,別糊了。
4、待粉漿開始起泡泡即煮滾了,就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具里,待涼透後放入冰箱冷藏30分鍾即可。
小訣竅
1、最好吃多少,做多少,不要放冰箱超過一天的時間。
2、請記住一次不要做太多的份量。
芋圓甜品
材料
芋頭 紫薯 紅心地瓜 地瓜澱粉 馬鈴薯澱粉 白糖
做法
1. 紫薯去皮切塊,芋頭切塊,地瓜切塊,隔水蒸熟
2. 紅心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜澱粉每份150克,馬鈴薯澱粉一共100克,用的時候勻成3份
3. 取一袋子地瓜澱粉150克,放2/3的量到盆里,勻30克左右的馬鈴薯澱粉進去混合
4.蒸好的番薯芋艿
5. 先做紅心地瓜口味的,紅心地瓜搗成泥
6. 澱粉里倒入開水。。。注意要是開水哈。。不用太多!!!澱粉燙出來要是乾乾的(紅心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了),用筷子迅速攪拌
7. 捏成團 不用很光滑哈
8. 加入紅心地瓜泥
9. 稍稍揉勻
10. 加白糖
11. 這個時候面團會沾手,慢慢加入剩下1/3的地瓜澱粉揉
12. 揉到面團光滑不粘手完全,別偷懶哈。。。多揉揉,這樣子出來的芋圓會Q哈
13. 面盆洗干凈,接著做紫薯的,紫薯搗成泥
14. 取另外一份地瓜澱粉150克,同樣的方法,放2/3,混入30克左右的馬鈴薯澱粉,加開水少許燙好,捏成團
15.放紫薯泥,紫薯泥會比較干哈,不用太擔心放多了難弄
16.揉勻,慢慢加剩下的1/3地瓜澱粉,揉到表面光滑不粘手,紫薯比較干,可能150克地瓜澱粉用不完,看著辦哈
18.同樣的方法做芋艿,芋艿很黏,做的是時候要有耐心哈
19.三個面團好了
20.可能面團裡面會有芋艿小顆粒啊,紫薯小顆粒,沒關系的,吃起來會更有意思
21.面團搓成長條,切小塊
22.同樣的方法弄紫薯跟紅心地瓜的
23.做好的芋圓,地瓜圓
24.水煮開要下做好的芋圓,講究點你可以把芋頭跟紅心地瓜的先下,因為紫薯會竄色,下鍋之後馬上用勺子鏟子啥的撈下底,別讓粘在鍋底
25.大火煮一直,到所有芋圓浮起,繼續2-3分鍾,根據你做的大小哈,可以弄個嘗下,咬開裡面煮透即可
26.撈出之後放紫薯的
27.全部煮好
28.根據自己喜歡的口味啃吧