① 堅果麥片要怎麼泡
在越吃越瘦，越吃越美的食譜中怎麼能少得了原味麥片呢？
當你想選擇麥片的時候，各種商品琳琅滿目，有需要煮的，也有免煮的，還有各種混合堅果水果麥片。
哪種麥片比較好？
免煮的麥片最好不要選擇。各種各樣的所謂「營養麥片」，其實燕麥成分很少，增加了很多糖和奶精等添加劑，不僅增加了額外熱量，還不利於健康。而且口感極為甜膩。
而傳統的麥片一般在配料表上的產品只有麥片，沒有其他的添加，這種是最為健康的。唯一麻煩的是這種麥片需要煮，而且口感稍差。
有沒有一款麥片營養豐富又口感俱佳呢？
直到發現了格蘭諾拉麥片，一下子完美解決了早餐問題。除了能作為早餐之外，還可以用作下午茶和健康零食。
格蘭諾拉麥片=原味麥片+水果和堅果+黏合成分和好油+適當烘焙
原味麥片經過烘烤之後會有酥脆的口感。
水果和堅果則可以自由搭配，可以根據自己的個人喜好選擇自己想吃的食材，通常推薦的食材有扁桃仁、榛子、南瓜子、葡萄乾、核桃仁、腰果、芝麻、核桃、蔓越莓干、葡萄乾以及各類凍干水果。
自由選擇的好處就是每次選擇食材時都很開心，完全按照自己的心意製作。也可以不用費勁選擇，盡可能將更多的食材都放進來。
黏合成分也是各種天然的食物，比如蜂蜜和蛋清。不喜甜的選擇蜂蜜，如果希望能有甜度，可以選擇紅糖，只需要一點點，就可以讓麥片的顏色更加誘人。
格蘭諾拉名稱的由來是源於顆粒狀的形態和穀物的成分。這幾年特別流行的卡樂比，ICA都算是格蘭諾拉的一種，早晨空口吃或者用酸奶牛奶或豆奶來沖，入口酥脆不粘軟，帶有烘焙過後的燕麥和堅果特有的香味，每一口都能吃到堅果和水果粒，一次性做好，食用的時候非常方便。
開始敲黑板劃重點了，製作方法如下：
食 材
燕麥片 180克
南瓜子仁 40克
蔓越莓干 40克
扁桃仁（碎） 40克
腰果仁 40克
杏仁片 40克
核桃仁（碎） 40克
草莓干 20克
葡萄乾 20克
椰子油 40克
蜂蜜 120克
蛋清 30克
用椰子油來替代普通食用油，椰子獨特的清香能為食材增色，同時椰子油中的月桂酸可以幫助調節免疫能力。
第一步：將以上食材中的原味麥片、南瓜子仁、扁桃仁、腰果仁、核桃仁均勻混合在一起。
第二步：將椰子油、蜂蜜慢慢加熱直到椰子油全部融化，調和在一起，攪拌融合。
第三步：將融合好的椰子油和蜂蜜倒入燕麥片中，攪拌均勻。
第四步：將30克蛋清攪打至起泡，再拌入燕麥混合物中。
第五步：將攪拌混合好的燕麥片、堅果仁平鋪放入烤箱油紙中，大約35-40分鍾即可烤好。
需要注意的是，在烤制過程中，需要經常開烤箱將食材翻動一下，避免溫度過高烤糊了，並觀察和品嘗味道，烤箱溫度不同，製作的時間也略有差異，根據自己的口感喜好來調整。想要酥脆一點，可以時間長一點，反之，則時間可以稍短，只需要看到麥片顏色金黃即可。
烤好之後的麥片加入蔓越莓干、葡萄乾和杏仁片，格蘭諾拉麥片就做成了，徹底攤涼了之後再裝入食品罐中密封保存。
每日早餐時可以酸奶、牛奶、豆奶混合，既有了健康主食，又有堅果和水果，而且品種多樣化。在吃早餐的同時感受到生活的小美好！
② 瑪卡乾果怎麼吃法
充足的睡眠對於氣血的生化、腎精的保養起著重要作用。
臨床發現，許多腎功能衰竭的患者有過分熬夜、過度疲勞、睡眠不足的經歷。
③ 多依果乾的做法，多依果乾怎麼做好吃，多依果乾的家常
前言
之前給大家介紹過多依果的多種吃法，由於多依果是季節性的水果，為了更好的保存多依果，或是給家裡的小孩子做一些小零食，這里的主婦們常常把多依果做成果乾，酸酸甜甜的多依果乾不但是小孩子的健康食品，而且還有開胃、消食、消暑的作用。
兒子從小也是吃著多依果長大的，我們每年都會給他做一些多依果乾當零食，雖然這兩年他在外上學不在家，但是我們還是會嚮往年一樣做多依果乾，然後託人帶到學校給他和同學們當零食。
材料
主料：多依果3000g；
輔料：鹽適量、白糖300g
多依果乾
1
准備多依果、白糖和少量的鹽。
2
多依果清洗一會然後削去外皮。
3
去皮的多依果切成四半，然後削去裡面的多依籽。
4
切好的多依果放入淡鹽水裡浸泡一會防止氧化發黑。
5
煮鍋燒開一鍋水，放入切好的多依果快速焯燙一下後撈出。
6
焯燙好的多依果快速撥開放涼，控干水分。
7
控干水分放涼後的多依果放入適量的白糖拌勻後腌制一晚上。
8
第二天把腌好的多依果控干糖水然後放在簸箕里擺開，拿到太陽下曬干，曬至半干或是七分干後即可密封保存食用。
小貼士
1、多依果焯燙時間不可太長，快速焯燙一下起一個殺菌的作用就行。
2、白糖的用量按個人的口味放入，喜歡果乾甜一些就多放一些糖。
3、晾曬時間按保存的要求晾曬，如果想要保存時間長一些就多曬一些，如果打算短期內食用完畢，那麼曬至半干時口感是最好的。
④ 橄欖乾果怎麼吃
是特級初榨橄欖油吧？確實可以生吃，也可以美容，一般都是涼拌菜的時候，和香油的用法比較像，但我不喜歡這個味道，試了好幾次都接受不了，最後炒菜了，不過你要能適應的話最好直接生吃，橄欖油的保健作用可多了，會對身體很有好處的！
⑤ 果乾的做法
自製水果乾，上班外出隨時吃，酥脆營養，再也不怕肚子疼了
自從水果做成這樣，老公上班都要帶著走，氣色紅潤腸胃也好了
不少人都認為水果乾比新鮮水果沒有營養，但其實這種認識是錯誤的。相比較新鮮水果來說，水果乾的維生素C損失確實多了些，但是因為濃縮了，同等重量的果乾所含的礦物質和其它微量元素反而比新鮮水果的更多。水果乾因為脫水了，更容易保存和攜帶，是老少皆宜的零食伴侶。
新鮮水果中往往含有較為活躍的蛋白酶，也有單寧類物質，它們對消化道黏膜的破壞也挺厲害的。但是水果乾對消化道的刺激就大大減小了，這對於消化不良和怕冷的人來說就是福音，再也不用擔心吃完惡心或者肚子疼了。水果乾除了能直接食用當零食，還可以配合著牛奶、酸奶、麵包片等同食，還可以取代糖類做為甜味劑。
老公上班很忙，經常中午飯沒個准點兒。我都是頭天晚上睡覺前把水果切片送進果乾機中，第二天一早水果乾就好了，酥酥脆脆，酸甜適口。裝個小盒子里讓老公帶走，即使不能正點吃午飯，也能吃幾片頂一會兒。另外，當個小零食也不錯，補充多種營養素的同時，還能增加植物纖維，促進腸胃蠕動助消化。吃了水果乾有10來天了，不知道是這水果乾的功勞，還是因為最近的鍛煉時間多了些，老公的氣色比先前紅潤了，還說腸胃也舒坦了許多。
水果乾有諸多好處，但也不能一次過量食用，畢竟其含糖達到70%左右，熱量高，每天吃1至2次，每次1小把（15g）就行了，而且吃了它就要減掉幾口主食，避免一日當中碳水化合物吃過量。
【自製水果乾】
材料：蘋果、菠蘿、獼猴桃、檸檬
時間：80度，4小時
製作過程：
1. 乾果機准備好，蘋果、獼猴桃、檸檬表面用細鹽搓洗干凈再沖水，菠蘿削皮挖芽眼；
2. 將檸檬切1、2毫米的薄片，兩頭的留下來另做它用；檸檬籽可輕松剔除；
3. 用利刀將蘋果橫切成1、2毫米的薄片，先入涼水中泡一分鍾，防止氧化；
4. 將蘋果片中的水倒掉，將前面提到的檸檬兩端的檸檬汁擠到蘋果碗中，檸檬是很好的抗氧化劑，可以防止蘋果因為氧化變成褐色而影響美觀；
5. 菠蘿切2毫米左右的薄片，入淡鹽水中泡5分鍾後再沖一遍清水；
6. 獼猴桃的皮中富含礦物質，而且有皮的保護，獼猴桃的果肉在切的時候不會受到傷害；厚度在2毫米左右；所有的水果厚度就看個人刀功了，能薄就盡可能薄一些；
7. 將水果片一樣碼一層，再推入乾果機中；菠蘿片表面的水份較多，用廚房紙巾吸干後再放入；
8. 因為是晚上睡覺前做的，4種水果的含水量又不同，為了保險起見，我設定了80度4個小時；
9. 安心睡了一大覺，第二天起來打開乾果機，哇噢，新鮮水果片已經變身成了美噠噠的水果乾，尤其那薄如紙的蘋果肉裹著自然彎曲的水果皮，竟然有了舞者的動感和風范；
10. 菠蘿干像花朵一樣美；
11. 蘋果乾沒有絲毫顏色的改變，紅色的果皮像裙擺一樣美麗；
12. 獼猴桃片帶著皮烘乾，礦物質含量比脫皮的更勝一籌；
13. 檸檬干，清澈透亮，隨身攜帶隨時泡檸檬水。
【蘋果叨叨叨】
蘋果片易氧化，所以要先泡涼水1分鍾，再用檸檬汁覆蓋表面；菠蘿中有致過敏的物質，要用淡鹽水浸泡5分鍾後再用清水沖洗，用紙巾吸干表面的水分可以縮短製作果乾的時間。
⑥ 乾果怎麼做好吃
無鹽黃油 45克
棉花糖 220克
奶粉 35克
堅果 180克
餅干 180克
蔓越莓或（草莓脆）或自己喜歡的口味 45克
雪花酥的做法
准備好要用的所有材料
1、一定要使用不粘鍋，不粘手套，不然會粘到你懷疑人生。
2、記住全程一定要小火，小火，小火
3、材料可以按自己做的量去加減
4、不建議炎熱的夏天做雪花酥，就算你使用所有的東西都是不粘的，在製作過程中還是會有點粘，如果廚房有裝空調是可以做的
⑦ 蘋果乾怎麼製作方法
蘋果乾
蘋果等水果一類的乾果，在休閑的時候來上幾片，倒也是解大魚大肉之膩，又填補緩解聊天之空檔，這款可是純天然綠色無添加的休閑食品哦，呵呵，生活亦是有滋有味的咀嚼。
原料：蘋果、鹽。
做法步驟：
第1步、准備蘋果
第2步、准備去果核器
第3步、去核（或者直接用刀切開去核）
第4步、把蘋果切薄片
第5步、把切下的蘋果片及時放入淡鹽水中浸泡，防氧化變色（或滴入檸檬汁）
第6步、把果片一片片的擺入乾果機內
第7步、設置63度，時間約為6小時烘乾。
第8步、蘋果乾一般不宜太乾燥，有些韌性口感更好。
小貼士：
蘋果片盡量切勻；另外做的果乾多了，可以放在密封容器內存儲。
⑧ 春天很喜歡用水果乾泡水，怎麼把水果做成水果乾
菠蘿切成約5mm的薄片，用鹽水泡半個小時。檸檬先用鹽擦洗表面，洗凈擦乾後切成約3mm的薄片。聖女果去蒂洗干凈後，對半切開。獼猴桃先切除兩頭，然後用勺子插入，貼著表皮轉一圈完美去皮，再切成約5mm的薄片。水果全部處理好後放入烤網，獼猴桃和聖女果要墊張油紙。烤箱選擇熱風模式，80度，將水果放入，低溫烘乾3-5小時。
⑨ 乾果有什麼做法
桂花蒸板栗
1. 鍋里倒進精鹽炒熱，待鹽炒熱時倒進乾花生翻炒
2. 不停地來回翻炒，炒至花生熟時倒出，用過濾篩將鹽和花生分離即可。