㈠ 無花果也可以煲湯喝,那無花果和什麼一起煲湯比較好
無花果被認為是一種特殊的魔法水果,它有果實但沒有花。後來才知道,沒有花的無花果只是一種錯覺,它只是把自己的花藏起來,專業人士稱之為「隱花頭」。事實上,我們吃的「無花果」是花,整個無花果是膨大,的花托,無花果的紅白相間的果肉是雄蕊和果實。
40分鍾後,鴨肉幾乎軟爛了。加鹽調味,再加入枸杞,繼續煮十分鍾左右,然後關火上桌。
無花果老鴨湯製作技巧
鴨肉腥味重,要水煮去腥。鴨肉要用冷水煮,加蔥、姜、料酒等調料。應該加上。
選無花果乾,放在鴨肉配茶菇後的鍋中;如果你選擇新鮮的無花果,20分鍾後可以添加。因為無花果乾久了不容易腐爛,而新鮮的無花果容易腐爛。
無花果的保鮮技術
花果成熟期短,但很難保存。除了做乾果,我們還可以放在冰箱里保存。用濕毛巾將新鮮無花果擦乾凈,放入保鮮袋中排氣,扎緊後放入冰箱。冷藏後可保存半個月左右,直接放入冰箱可保存半年。但是,我們必須注意,需要保存的無花果不能用水清洗,否則,如果中間有水,無花果很容易分解。
㈡ 雞湯的做法,無花果香菇燉雞湯怎麼做好吃
無花果香菇燉雞湯的做法
1.備齊食材:雞肉半隻,香菇,紅棗,無花果,薑片。
2.鍋內燒一鍋水,放入幾片薑片,水開後把雞肉放入焯水3分鍾,同時砂鍋內也放入水燒開。
3.焯過水的雞肉直接放入燒開水的砂鍋內。
4.放入薑片。
5.把泡發好的香菇倒入砂鍋內。
6.放入清洗干凈的紅棗和無花果。
7.蓋上鍋蓋大火燒開鍋後改細火慢燉30分鍾即可。
8.喝之前加鹽調味。
㈢ 無花果燉雞怎麼做
以前一直不知道有無花果這個東西的,直到去年這個時候,在朋友那裡得知自家種,她家開農場的,看到她幾乎天天拿來煲湯,小孩把它當水果吃,還說可以止咳,特別好,我就是沖著這點第一次找她買的,去年就買過好幾箱了,到年底就沒有了,因為無花果一年當中它只有這幾月的生產量,好不容易等到今年了,終於等到了,直接買了兩箱,還是好友親自去農場摘的,今天就煲起來了,今天煲的是無花果雞湯,煲出來的湯特別鮮甜,其實無花果還可以煲魚湯,其他各種湯,都很好喝,而且營養價值特別高。
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切墩(初級)
雞 半隻 、 豬骨 幾塊 、 紅棗 數粒 、 桂圓 10粒左右 、 枸杞 數粒 、 新鮮無花果 6個
烹飪步驟
步驟1/4
雞半隻,洗干凈,剁開一塊塊,骨頭過一下開水備用,無花果六個,洗干凈備用,
步驟2/4
把配料洗干凈,紅棗去核,因為不去核燥熱
步驟3/4
全部材料放入鍋內,鍋內倒入適量清水,我今天這些材料煲出來有10碗湯水哦,大家估計會很好奇那葉子是什麼吧,它就是無花果的葉子,可以煲湯的哦,功效很好的
㈣ 無花果沙參玉竹可以一起燉湯嗎雞湯
用雞來煲湯最正常不過的了,很多人都喜歡。但是會涉及到一個煲湯後的那些肉,基本沒什麼人會喜歡的啦。關鍵是有些人不吃還不捨得倒掉,勉為其難的吃,真的是會吃到怕。湯總是要煲的,關於這個渣也煩惱了很久。家裡有個無湯不歡的小祖宗,必須得煲啊。後來想想,為何不把雞的肉剔出來另做他用,煲湯只用骨架,這樣即使不喜歡吃湯裡面的肉也沒關系,一把骨頭嘛,扔了就扔了!多爽快!湯依然那麼好喝,也再也用煩惱咯。
By 阿刀竹就是那一棵竹子
用料
雞 一隻
無花果 50克
黨參 10克
沙參 10克
玉竹 10克
紅棗 10克
枸杞 適量
生薑 適量
做法步驟
1、這個湯需要食材有,一個雞的骨架,無花果50克,玉竹10克,黨參10克,沙參10克,紅棗10克,枸杞適量,生薑少許。
2、把一個光雞洗干凈,把肉,腿,翅膀剔出去,留下骨架。
3、紅棗切開,雞骨架稍微砍一下,燒點開水,倒大約10 毫升料酒,把雞骨架放下去焯去血水,撈起。
4、把雞骨架和其他食材放進電飯煲內膽,倒入1000-1200毫升的水。然後把電飯煲內膽放回電飯煲里。
5、用煲湯功能炊煮,一個半小時。
6、湯好後加入適量鹽調味就可以了,有雞湯味,帶有無花果的鮮甜味,還有參的回甘,味道很不錯。
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㈤ 無花果和什麼一起煲湯好呢
建議和排骨一起煲湯是最好的了。會使得排骨的口感變得更加好吃,而且營養價值會更加高的。
㈥ 無花果燉雞湯的做法,無花果燉雞湯怎麼做好吃
㈦ 無花果和什麼一起煲湯好
無花果本身是水果,所以可以和各種水果一起做水果茶。但也可以和排骨、雞塊、老鴨等一起燉湯,先燉肉湯到八成熟的時候,再放入提前泡發的無花果乾,接著燜二十分鍾就好了。
㈧ 無花果也是可以煲湯的,無花果搭配什麼煲湯最好
這個無花果不僅有一個不錯的名字,而且味道也很美味,芳香和甜蜜!無花果的營養價值高,含有大量的材料,還具有胃腸,腫脹和排毒,治癒,腸炎,喉嚨。夏季熱,也可以治療食慾,消化不良等,無花果和甜味,曾經喝過湯或浸泡,我們必須留在空調的房間,當然,你必須及時滋潤肺部!
2南北杏和無花果沉浸了。沒有花切一半。3瘦肉水,沖洗,清潔。4所有材料放在一個大鍋中。水軋輥後將小火變成1.5小時。 (或真空3小時),最終加入小鹽調味品。第四次新鮮的雪雪梨無花果般的展示湯生命第一次買了新鮮的雪耳,一個大的人用來煨悉尼無花果豬展湯,湯是好的,甜蜜!適合秋季天氣,金龍