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丹東什麼好吃的

發布時間: 2022-06-03 05:53:51

『壹』 丹東有什麼好吃的地方特色

小食主要在新柳那邊,海鮮什麼的在東港,豬和蔬菜主要在鳳城

『貳』 丹東有什麼特色小吃

  1. 朝鮮冷麵:朝鮮人家家都吃冷麵,冷麵是用蕎麥粉和澱粉軋成的,有的也用白面或米面,吃起來甜里有酸,香里透辣,清涼爽口。過重大節日時,朝鮮人都要吃冷麵,冷麵在當地也叫喜面,有結婚當晚吃冷麵的習俗。所以在朝鮮有一句民間俗語,什麼時候吃你的冷麵,意思就是什麼時候吃你的喜酒呀。

  2. 黃蜆子:清代的郭麟在《桂枝香·黃蜆》用「俊味江鄉堪數」來稱道它的美味。在丹東,黃蜆子可以白煮,清炒,熗拌,但最愛的吃法還是炭火燒烤。將吐盡沙的黃蜆子放在紅彤彤的炭火上,蜆殼隨著熱騰騰的水汽慢慢張開,這時用筷子把肥大多汁的蜆肉往嘴裡一放,鮮美甘甜,美妙無比。

  3. 酸湯子:酸湯子,是滿族人民傳統風味食品,由本溪地區興起,延長至寬甸、新賓、通化,直至長白山一帶地區的主食,後來不但滿族人喜愛吃,而且漢族等民族也都吃起來了。 做法是把玉米在水裡浸泡一星期左右,之後用磨磨成水面,再用細紋布袋將水面里的粗渣子過濾掉,然後把過濾後剩下的細面放在缸里進行發酵,到有點酸味的時候撈出來,就變成湯面了。一般在路邊小店飯館都能吃到。

  4. 丹東燜子:丹東人最愛吃的小吃之一,已有百年歷史。先把綠豆涼粉壓成小塊,再小火慢煎直到兩面硬皮,淋上麻醬、白醋、掂碎的蒜泥和蝦油,外酥里嫩,非常鮮美。難怪各大排檔或是商場里的餐廳都少不了燜子的身影。

  5. 米腸:朝鮮族很有特色的風味小吃之一。做法是在豬腸里灌入糯米、大米、鮮豬血等配料蒸制而成。切成小段的米腸脂香味厚,香辣軟糯,稍稍有一些油膩。可以直接粘鹽吃,也可以加入豬肝、大麥芽、大米糕、面條、蔥蒜、胡蘿卜等配菜,加些辣醬做成炒米腸,十分入味下飯。

『叄』 聽說丹東的特色美食很多,具體都有哪些

丹東市臨江靠海,三面環山,獨特地理位置讓丹東物產豐富,食材品種多樣,而有很多食材都是丹東獨有的。

給你介紹幾種丹東美食,山珍海味都有!

板栗

繭蛹,在丹東的歷史上也有濃重的一筆。丹東以前是全國聞名的輕工業城市,中國的柞蠶絲70%的市場是我們丹東絲綢廠的產品,是柞蠶絲綢緞的主要產地,而柞蠶絲就是利用柞蠶繭加工紡織而成的一種名貴織料。

柞蠶絲綢的名貴在很大程度上是藉助並充分體現了柞蠶纖維品質的出類拔萃,柞蠶絲織品做成的服裝,盛夏可吸水並迅速蒸發,隆冬能貼膚保暖,柔軟舒適,有冬暖夏涼之說。

那時我們吃的繭蛹幾乎是水漕蛹,現在能吃到的繭蛹都是活的,但價錢很貴,貴是有原因的。

繭蛹具有很好的消炎、抗感染作用,同時對降血壓、降血脂以及提高免疫力有益。

繭蛹的營養價值:干蠶蛹中含有50%左右的粗蛋白質,30%左右的油脂。蠶蛹油中含有大量的不飽和脂肪酸和飽和脂肪蠶蛹蛋白蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,與豬裡脊肉相當,且沒有過多的飽和脂肪。

蠶蛹適合水煮、油炸、干煸、爆炒等多種烹調方法,常見的菜餚有香酥蠶蛹、煮蠶蛹、清鹵蠶蛹以及孜然蠶蛹等,當然在丹東還可以烤繭蛹,真的很香很香的。

但無論何種做法,吃前必須充分加熱,煮沸後再進行其他烹調。建議食用前將蠶蛹一切兩半,取出黑心。這樣做不僅能充分入味,還能提升口感。

東方蝦

東方蝦以獨特的鮮味和緊實Q彈的口感贏得了認可。

秋季東方蝦是海鮮界的大明星,季節更換的信息隨著食材的頻繁出現越來越濃重,買蝦備蝦是秋季需要完成的任務。

大小都要准備充足,小的剝成蝦仁凍好,去掉的蝦頭處理成蝦醬,和蝦油,大蝦去掉蝦須和蝦槍,放盒裡添水冷凍,長期和這些食材交手,勤勞的人們已經掌握了如何完美的存儲海鮮類食材。

丹東獨特的食材還有很多,這次只介紹板栗,黃蜆子,繭蛹,東方蝦,下次再介紹其它的吧。

『肆』 丹東特產有哪些

1、丹東朝鮮族打糕

朝鮮族打糕是以糯米為原料,用糯米飯槌捶打而成.丹東的大街小巷,隨處可見它的身影,黏黏糯糯、香甜可口、晶瑩透亮的真得是難得的美食。朝鮮族人民喜食打糕的歷史悠久,每逢年節、老人壽誕、小孩生日、結婚慶典等重大喜慶的日子,打糕是餐桌上必不可少的食品。

丹東甜辣黃瓜是五十年代初為支援抗美援朝戰爭而創制的,選用帶刺尚有花蒂的黃瓜,用鹽腋成咸黃瓜坯,再將黃瓜切成1厘米寬,3至4厘米長的條片,用水浸泡,使其吸水膨脹,然後擠去水分,只留下淡淡的鹹味,即裝人缸內,加上各種調料,經過浸泡,甜辣鮮香、脆嫩適口。

『伍』 丹東都有什麼特產

1、東港黃蜆子

黃蜆子是丹東特色水產品,丹東大鹿島生產黃蜆子歷史悠久,灘質好,無污染,產品遠銷國內外。在產地食用黃蜆子可一飽口福。島上冷凍加工的凍蛤、製作的罐頭亦可在島上買到,帶回家鄉饋贈親友。在日本等地區,丹東產的黃蜆子是同種貝類中價格最高的。

4、東港柳林大米

柳林大米產於柳林河畔,舊址中流柳林河,它的上游鐵甲水庫是東港市唯一飲水水源,無工業污染,下游是鴨綠江水和黃海水混合而成,是滋育柳林大米的母液,此地所生長出的柳林大米潔白清亮,米香適口,口感細膩,實為中華米中之首選佳品。

5、猴頭菇

猴頭菇是蘑菇的一個種類,生長在柞樹幹上。剛生出時呈乳白色,逐漸轉微黃,採集乾燥後變為黃褐色,形狀酷似猴子腦袋,故稱為猴頭菇。猴頭菇是一種著名的食品,有山珍猴頭、海味燕窩之說。

『陸』 丹東有哪些美食有什麼特產呢

丹東是國內有名的邊界旅遊城市,根據資料顯示,每年的五一假期,十一假期,去丹東旅遊的人數多是數以萬計的,而且丹東這邊,不像其它景區那樣擁擠,那樣吵鬧,在丹東旅遊期間,完全可以做到,悠閑自在的觀光旅遊著,還可以品嘗有丹東特色的各種美食

要說丹東有哪些美食,那真是太多了,一時半會肯定說不完的,所以我就說些比較有代表性的丹東美食和特產

『柒』 夜市不「夜」的邊境小城-丹東有哪些美食

丹東的特色美食:

炒餷子

餷子是一種由玉米發酵而成後磨成水面的美食,餷子是筷子粗細的光滑條狀,餷子的烹飪方式多種多樣,炒著吃,煮著吃,燉著吃,都很美味。如果是要炒著吃,一般都先把餷子放在水中浸泡幾分鍾,等到餷子的酸味除去,再將肉末和蔥姜蒜等爆香,放入餷子爆炒,成品韌勁爽口,潤滑鮮嫩。

除了以上這些美食,還有鴨綠江蜆子、秫米水飯、高粱米豆乾飯、餄餎、文蛤、海蟹、小豆飯、殺豬菜、水餃、蝦醬、土豆燉豆角等。

『捌』 丹東有哪些好吃的東西呢

丹東各種小吃飯店
萬福來的烤肉 丹東市相當好吃的正規烤肉店
地址:站前家世界對面

故鄉居的醬牛肉 丹東市相當好吃的朝鮮風味飯店
地址:二馬路

朴家的烤肉 丹東市相當好吃的烤肉店,主要是煎的好吃
地址:二馬路

長壽村的石鍋拌飯,韓式拌飯,鍋包肉,
地址:樂購後門直走的胡同里

老二烤肉,只有炸肉烤起來好吃,吃20塊錢一個人就能飽
地址:客來多後門,李紅明星美容院旁邊

蘭州拉麵
地址:長壽村對面

多多大包子,角瓜海米雞蛋的,不一樣的口味,好吃
地址:八街附件

老西安湯包,都知道吧,蘑菇雞肉的
地址:步行街

杭州小籠包,有牛肉餡的,趁熱吃還好,但是經濟實惠,3元一籠10個
地址:客來多後門往右走,公證所對面

烤串,大鬍子燒烤 相當好吃的不正規的燒烤,新疆風味

地址:金元寶邊上

燒麥,回家燒麥 小店鋪

地址:金元寶側門

橋頭羊湯 丹東市最好喝的羊湯

大刀涼皮 丹東市最好吃的大刀涼皮

地址:新柳3樓

悶子

地址:步行街天橋下的馬家和月亮島夜市邊上的味還可以,我喜歡月亮島那家,人品好!

苞米花,劉大嘴和原來僑光電影院對面的一個大姨,好吃!

棉花糖,夜市(月亮島)

燒烤大架,新力市場向二院方向走的第一個十字路口向右拐再走10米。

煎鍋,網路和二院對面的荷蘭,還勉強!

炒飯,湯料的,紅門(六中大門向上走),乾料的,步行街彼得(現在關門了,不過我會炒!!哈哈)
糖火燒,八街市場側門向網通方向走80米,旁邊是賣水果的,白糖有芝麻,紅糖沒有! 小豆腐,十九中後面,味道還好,小蔥的最佳伴侶!

五味花生,天後宮向沿江方向走,有個老奶奶擺攤做的很好!

鮮族小吃先不說,還沒看到特別極品的,有家打糕不錯,但是我忘了名字!!

雞蛋果子 丹東市最好吃的雞蛋果子

地址:二中大棚

紅門 丹東市最好吃的炒飯

地址:丹東鐵中

華星 丹東市最好吃的快餐

地址:站前,一百

多客 丹東市最好吃的老字型大小(原快樂湯姆)

地址:家世界側門對面

『玖』 丹東有什麼不得不嘗的美食

遼寧省的丹東市是一個邊境城市,與朝鮮隔江相望,丹東的美食眾多,不僅有鮮美的海鮮,還有很多典型的東北風味小吃,而且還可以嘗到地道的朝鮮美食,是吃貨的天堂。
我最喜歡在丹東吃地道的朝鮮美食,朝鮮冷麵是朝鮮族的傳統美食,吃起來非常清爽,酸辣適中,讓人吃完一碗面之後還能胃口大開。還有丹東的海鮮也是本地的一大特色,作為一個地地道道的北方人,能夠吃到那麼多新鮮肥美的海鮮,也是一件非常幸福的事。