『壹』 火腿蛋炒飯的做法是什麼
主料：雞蛋2個、青豆50g、蝦仁40g、火腿2根。
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、玉米適量、芹菜葉適量、蔥花適量、蒜子適量。
揚州炒飯的做法
1、首先准備材料。
『貳』 香腸火腿蛋炒飯怎麼做
用料
香腸，火腿 各一條
雞蛋 兩個
鹽，蒜生抽，老抽，耗油，蔥 適量
紅蘿卜 適量
米飯 適量（煮米飯的時侯再加入一把糯米，煮出來的米飯會更松軟哦）
『叄』 火腿腸炒雞蛋飯怎麼炒
步驟
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟11.准備好一碗米飯。2個雞蛋，一根胡蘿卜、一根黃瓜。這個可根據人數增減。
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟22.准備好半根火腿腸
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟33.將雞蛋打散。
將火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切成小丁准備好
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟44.將鍋內加入花生油燒熱。
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟55.將雞蛋倒入鍋中。
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟66.炒熟後盛出備用。
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟77.另起鍋加入花生油加入蔥花熗香。
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟88.將胡蘿卜丁倒入鍋中。
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟99.將黃瓜丁倒入鍋中。
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟1010.將火腿倒入鍋中。
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟1111.將雞蛋倒入鍋中
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟1212.翻炒片刻加入適量的鹽。繼續翻炒
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟1313.將米飯倒入鍋中。
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟1414.將米飯炒散即可。
雞蛋火腿炒米飯的做法步驟1515.盛出。
『肆』 簡單的火腿炒飯怎麼炒
簡單的火腿炒飯，首先可以打一個雞蛋下去，再加火腿一起炒，再把米飯放下去，再好的時候再加點蔥花
『伍』 火腿腸蛋炒飯怎麼做
米飯、雞蛋、火腿腸和青豆
配料
蔥、色拉油、鹽
製作方法編輯
1、米飯,火腿腸,雞蛋,蔥
2、火腿腸,蔥切碎,雞蛋去殼加點鹽打散
3、鍋放油,放入火腿腸炒一下出鍋
4、鍋再放油,放入米飯翻炒,可加少許鹽一起翻炒,也不不加,因為蛋和火腿腸已經有鹽了
5、炒至飯粒彈起倒入蛋液
6、繼續翻炒
小貼士編輯
火腿腸蛋炒飯
火腿腸蛋炒飯(5張)
1、雞蛋可以多放兩個，也可以打散了之後再放，或者炒完蛋後再放飯後一起炒。
2、加點胡蘿卜丁香菇丁木耳丁什麼的加點顏色，最後灑點小蔥會更漂亮。
3、白米飯應用隔夜飯，就是提前一晚煮好，放入冰箱冷藏，等用時再取出；這種米飯較干身，做成炒飯後，飯粒會飽滿又彈牙。
白飯2小碗，洋火腿少許，豌豆仁和胡蘿卜及玉米少許，雞蛋1個，蔥末1大匙，鹽1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。
方法
1.羊火腿切丁，胡蘿卜也去皮切丁，將豌豆仁、胡蘿卜、玉米粒一起放入滾水中川燙過後取出；雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。
2.加白飯、火腿丁、胡蘿卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒勻後加入調味料，淋上蔥末拌勻即可。
製作方法二編輯
材料
白飯300克 火腿40克 雞蛋1個 青豆\洋蔥\黃瓜各20克 油25克
調料:鹽2克 味素2克 雞精2克
做法
1.:洋蔥去皮,火腿\黃瓜洗凈,切丁,雞蛋打入碗中攪成蛋汁.
2.鍋中加入油,到入蛋炒散,盛出,鍋中在加油放入洋蔥,火腿,黃瓜炒香加入炒好的雞蛋,米飯,青豆及調料炒均即可出鍋裝盤
『陸』 只加火腿腸的蛋炒飯怎麼炒才好吃
原料：米飯、雞蛋、鹽、醬油、食用油
輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、火腿腸、胡蘿卜、蝦仁……根據個人口味填加，不加也可。
做法：
米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，乾爽為佳。米飯做法：大米洗凈，加水蒸米飯，米與水比例1：1.3～1.5，水面可滴兩滴食用油（加油後煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁，後邊再炒飯的時候只需少許油即可，不會油膩），開鍋後10～15分鍾左右即可；
各種輔料切米粒大小的小碎丁（不添加輔料也可）；
雞蛋一個，打入碗中，加少量鹽，然後將雞蛋快速打散打勻，持續20秒左右；
旺火、熱鍋涼油（油可以適當多放些），油燒熱後，將雞蛋迅速交入鍋內；
然後把准備好的米飯倒到還沒有凝固的雞蛋上，迅速翻炒，將雞蛋與米飯融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
加入鹽、及各種輔料，再充分翻炒，出鍋即成。
小貼士：此種方法雞蛋不宜過多，否則米飯就不爽口。
雞蛋絲炒飯
【做法】
2.萵筍、火腿腸、鮮蘑菇、洋蔥、蒜切丁；小蔥切成細末。
3. 鍋內放花生油，燒熱後，倒入蛋液煎泡至熟，搗爛撈出；
4. 炒鍋內再放少許花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味後，再放萵筍、洋蔥略炒，加入米飯和煎熟的雞蛋同炒，再下火腿腸、最後加蔥花、鹽和雞精即可。
【健康提示】
1．本菜含有蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種礦物質和維生素；同時也有防止便秘的作用。
2．蘑菇含多種氨基酸、維生素和其他營養成分，亦有一定的抗菌作用。
【工藝提示】可用蘋果代替小蘑菇，或起鍋時加些西瓜丁，又另具一番風味。
『柒』 火腿蛋炒飯怎樣做好吃
製作材料
白飯2小碗，洋火腿少許，豌豆仁和胡蘿卜及玉米少許，雞蛋1個，蔥末1大匙，鹽1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。
折疊編輯本段製作方法
1.羊火腿切丁，胡蘿卜也去皮切丁，將豌豆仁、胡蘿卜、玉米粒一起放入滾水中川燙過後取出；雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。
2.加白飯、火腿丁、胡蘿卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒勻後加入調味料，淋上蔥末拌勻即可。
『捌』 火腿腸蛋炒飯的做法
火腿腸雞蛋炒飯的做法
准備材料
『玖』 火腿腸蛋炒飯怎麼做好吃又簡單
剩米飯的新生命！
難度：切墩(初級) 時間：10分鍾左右
主料
米飯1碗 火腿腸2條
雞蛋2顆 青椒1個
大蔥1g
雞蛋火腿炒飯的做法步驟
1. 剩米飯一份
2. 火腿腸，青椒切丁！不喜歡吃肉的可以放一根
3. 把雞蛋打散
4. 把蔥爆香，成出
5. 炒蛋，成出，搗碎！
6. 放入火腿腸丁和青椒丁翻炒
7. 倒入雞蛋碎，放鹽出鍋
8. 成盤！
小貼士
蔥油爆香！
『拾』 火腿腸炒飯怎麼炒好吃
教你一道懶人炒飯，一根火腿一個雞蛋，簡單又易學，在家就能做
今天和大家分享的是一個做法簡單，適合懶人吃的一個「懶人炒飯」。不用炒菜，把剩飯一炒就可以了，其實不是特意要做炒飯了，主要是我家昨天做的飯剩下的太多了，今天就把它炒來吃了。 其實炒飯做好了是很好吃的，我家神獸基本上每個月都要讓我做給他吃，尤其是我今天做的這道「懶人炒飯」，基本上每次炒一大盤都不夠他吃。
說起炒飯，其實我們很多人都很喜歡，也沒有人不愛吃的，由於把煮好的米飯隨意搭配自己喜歡的菜餚，炒出來的炒飯香噴噴的非常有食慾，而且簡單快手，5分鍾就能做好一盤炒飯。 很多時候炒米飯，主要是我們都是用剩下的飯來做來做，這樣做既能不浪費食物，而且剩飯比剛煮好的米飯更適合做炒飯，炒出來的口感更好。
對於炒飯，如果你是一位懶人或者趕時間的人，如上班或者上學的孩子來說是在適合不過的了。因為在製作這道炒飯的時候，只需簡單的幾分鍾，就能做出一道美味的炒飯，有菜有飯，味道和口感也好，而且營養味美，製作簡單又容易學。今天和大家分享的這個「懶人炒飯」，是用雞蛋、甜椒、火腿腸等一起炒制的，營養非常豐富，非常好吃，尤其孩子是最喜歡吃的！話有點多了，下面還是來看看這道炒飯的具體製作方法吧。
——【懶人炒飯】——
【製作食材】：剩飯一大碗、火腿腸1根、雞蛋2個、甜椒1個、萵筍1根、蝦米50克
【製作調料】：生薑1塊、香蔥1根、食鹽2克
——製作方法和步驟——
【步驟一】：首先准備一碗米飯，我們需要往飯中加入少許的清水，並用筷子將其攪散開來備用。我們炒飯最好用隔夜飯進行製作，用隔夜飯炒出來的炒飯會粒粒分明，而且在製作的過程當中也會更入味，讓炒出來的炒飯吃起來會更香，現做的米飯會特別發黏。
【步驟二】：我們准備一根香腸，將香腸切成碎丁，甜椒把籽去掉，然後切成粒，萵筍去皮也切成小丁裝入盤子中，同時抓一把蝦米約50克放一起備用；把香蔥洗凈，將其清洗干凈後，並切成蔥花，把蔥白和蔥葉分開，生薑切成末和蔥白放一起備用。
【步驟三】：我們准備一個小碗，往小碗中打入2個雞蛋，將雞蛋調打成雞蛋液備用。
【步驟四】：起鍋燒油，往鍋中加入一勺食用油，等油溫加熱到4成熱以後，把准備好的雞蛋液倒入到油鍋當中，快速把蛋液攪散成蛋花然後炒熟，盛出來備用（如果你想讓炒出來的雞蛋口感更潤滑的話，可以先將熱油加熱至全熱，然後再把油溫放涼到2~4成熱左右，再對雞蛋進行炒制，這樣炒出來的雞蛋口感會更好吃。）
【步驟五】：重新起鍋放油，把姜蔥粒放里邊爆香，把准備好的香腸丁、甜椒粒、萵筍丁、蝦米一起加入到鍋中用中火將其翻炒斷生。
【步驟六】：然後把准備好的米飯加入到鍋中，同時把雞蛋倒里邊，然後往鍋中再加入一小勺的食鹽約2克左右用中火翻炒均勻，等米飯被炒至噼里啪啦響聲時，即可往鍋中加入適量的小蔥，將其翻拌均勻，然後裝盤出鍋就可以上桌開飯啰！
【產品圖】：美味的「懶人炒飯」就做好了，喜歡的話，就趕緊試試吧！
——烹飪小貼士——
對於這道「懶人炒飯」的製作方法，不知道你有沒有學會呢？如果已經掌握的話，趕緊嘗試一下吧！這道炒飯的製作方法是非常簡單的，做出來的炒飯味道也十分好吃。但是我們要注意以下幾點。
（1）大家在製作炒飯的時候一定要記住，不管製作哪一種類型的炒飯，一定要用隔夜飯，隔夜飯炒出來的飯會粒粒分明，而且在製作的過程當中也會更入味，吃起來會更香。如果家裡沒有隔夜飯的話，也可以把蒸好的米飯放入到冰箱當中，冷藏兩個小時，然後再製作。還有就是米飯炒之前最好往飯中加入少許的清水，並用筷子將其攪散開再炒，這樣炒出的米飯就會一粒一粒的。
（2）對雞蛋進行炒制的時候，油溫不要太高，也不要太低，4成熱到6成熱之間即可。要快速用勺子滑散，要不雞蛋就會成大塊，這樣炒出的飯，雞蛋就會分布不均勻。
（3）雞蛋炒好後要盛出來，把輔料炒斷生後，再把米飯和雞蛋放里邊，這樣飯菜和調料都易入味，炒制出來的米飯味道和口感都最好。
（3）炒好以後的米飯，趁熱食用時的口感是最好吃的，在炒米飯時，切記不要往裡面加入雞精，雞精容易讓雞蛋變腥。其它調料和香辛料最好不要放，調料放多了，炒出的米飯反而不好吃了。但是可以放點醬油，但是醬油要放好的，不好的醬油會影響口感。