❶ 怎樣炒豆芽好看又好吃
食材明細
綠豆芽適量
大蒜苗適量
油適量
鹽適量
醋適量
炒豆芽的做法步驟
1
豆芽適量，洗凈備用
2
大蒜苗洗凈切成段
3
鍋里放油燒熱
4
放入蒜苗炒出香味
5
放入豆芽，翻炒一會，放入鹽，稍微加點白醋
6
放入雞精，就可以出鍋啦！
❷ 豆芽怎麼炒好吃又簡單
豆芽好吃又簡單的炒法：
食材：綠豆芽200g、五花肉25g。
調料：食鹽適量、味精適量、調和油適量、十三香適量、白醋適量。
步驟：
1．洗好的豆芽菜。
❸ 豆芽怎麼炒才好吃
吃豆芽的時候方法是不少的，炒豆芽就是最常見的吃法，需要我們給豆芽去掉根和須，洗干凈之後，再給香菇去蒂，紅甜椒需要去掉籽，都要洗干凈之後切成片。在炒鍋中加油，然後下入香菇和豆芽一起炒勻，加上鹽調味。還要加上一些水，蓋上蓋子之後燜上大概五分鍾，最後加入甜椒，炒勻就可以吃了。
豆芽炒粉絲也是吃豆芽的時候非常經典的一個吃法，首先需要我們給豆芽去掉皮，同時粉絲也要用水，洗干凈之後備用。
在鍋中加清水，煮沸之後再放入豆芽，去掉生味之後，加熱到八成熟的生活撈出來，然後放入粉絲，加入到沸水中之後開始加熱，等到六分熟的時候就可以撈出來。倒入到冷水中，按照順時針的方向進行攪動，避免粉絲出現結塊的情況，撈出之後再放入到漏筐中晾乾就可以了。在鍋中倒入一些油，加熱之後放上辣椒干、姜還有蒜，一起煸炒出香味之後，再放入蔥和豆芽開始炒，然後放鹽、糖還有生抽進行調味，翻炒一分鍾之後，放入之前冷卻准備好的粉絲，翻炒五分鍾左右，放入胡蘿卜絲和雞精，翻炒之後就可以出鍋裝盤吃了。
❹ 豆芽怎麼炒 家常
炒豆芽的方法就是把豆芽用開水焯一遍，然後再鍋中用大火把青椒和豆芽一起進行翻炒
❺ 桑茶該怎麼炒
桑茶製作方法
桑茶其有調節生理、維護健康、增強體質之功能，深受人們喜愛，在我國已得到一定程度的研製和開發。現將不同種類的桑茶製作方法簡述如下：
（1）桑根制茶，挖掘桑根，在暗處放置2～3個月，切成0.3～0.5厘米厚的小段，在乾燥器中乾燥2天，而後焙乾即為桑茶成品。蠶絲被網建議亦可挖掘桑根，颳去桑根最外面的一層黃棕色皮，再除去里層木質部，將桑根白皮切成碎小塊，曬干即成。
（2）桑枝制茶，春秋季節，採取幼嫩桑梢（春芽萌發時採集最好），趁鮮切片並曬干成桑枝片茶（亦可烘焙而成）。採伐12月中旬的桑枝條，在暗處放置2～3月，切成0.1～0.2厘米長的小段，在乾燥器中乾燥2天，焙乾即成桑枝茶：亦可將桑枝切碎後蒸熱混入釀酒用的，發酵，然後進一步乾燥，焙乾成桑茶。
（3）桑芽制茶桑綠茶製作：採摘無病蟲一芽一葉，用電鍋或普通鍋殺青，每鍋投葉量150克左右，殺青約5分鍾，冷卻後用手揉捻，至芽葉卷緊成條索狀，炭火烘烤後可得成品28克左右。桑烏龍茶製作：標准一芽一葉原料（無病蟲），經攤晾失水萎軟後，置於竹篩中篩動，堆積使葉色轉深，進行鍋炒殺青，冷卻後揉捻，炭火烘焙即成成品。
（4）桑葉制茶，桑葉中含有17種氨基酸，還有脂肪、糖類及維生素B、維生素B，、維生素C、葉酸、胡蘿卜素、以及多種微量元素，這些營養成分在初冬霜期的桑葉中含量最高，因此利用桑葉制茶，以最後葉最佳。
①手工桑茶：晚秋蠶結束後，採集桑樹第3～6葉位的健全葉，切成1厘米左右的碎塊，在蒸籠內通入30～60分鍾蒸汽，產生香氣，出籠後冷卻，再在乾燥器內乾燥2～3天，最後用炭火烘焙成具特有色澤及香味的桑茶。www.boleixiu.com提示您，也可按下列方法製作：
選葉：採集桑樹上無病蟲害的第2～3位葉，淘洗晾乾，整理重40。
切葉：切去葉柄，將桑葉切成0.7～1厘米寬的細絲。切得過細，搓時易成碎末，切得過粗，不易搓出桑葉的葉汁。
殺青：把桑葉細絲放入炒鍋內，加溫殺青，先溫火加熱，慢慢升高溫度，當葉色變成濃綠色時進行揉捻。注意掌握火候的大小，火力太大，桑吐絲易成碎末：火力太小，難以除去桑葉青草味。
揉捻：在大鐵鍋內進行，先向下後向上，用力要均勻，當細絲條索較緊，變成茶色時則進行烘焙。用炭火烘乾即成成品。
②機制桑茶：博蕾秀建議可利用制茶機空閑的桑樹生長期，即6月、7月下旬和8月中旬制桑茶3次，主要利用不養夏蠶和早秋蠶的桑葉，避免與養蠶用葉的矛盾。5千克葉可制桑茶1千克。其工藝主要為：採桑、切細、蒸、冷卻、粗揉、精揉、乾燥、烘焙、成品。
（5）中葯復方桑茶，利用桑葉（芽）及其他中葯材製成的多種中葯復方桑茶，具有保健和治療兩大功效，適合不同消費群體的需求。如桑蜜茶、桑菊茶、桑葉枇杷茶等。
❻ 豆芽怎麼炒好吃
綠豆芽怎麼炒好吃
食材：綠豆芽300克、蚝油1湯匙、鹽1茶匙、米醋1茶匙、蔥段10克、胡蘿卜20克
1.胡蘿卜切絲。
2、鍋中倒油，油熱後下入洗凈的青豆芽，快速翻炒3分鍾，再加入蚝油、米醋、鹽繼續翻炒；
3、接著放入蔥段和胡蘿卜絲翻炒均勻；
4、炒至斷生後，裝盤即可。
【(6)蠶牙怎麼炒好吃又簡單擴展閱讀】綠豆芽很多人都吃過，豆芽是一種很健康的食物，綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可以說是相當健康的食物。