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春天煮什麼粥好吃又簡單

發布時間: 2022-06-02 02:55:33

1. 10種春天養生粥的做法有哪些

小米養生粥:

今天做的養生粥里邊有小米,紅棗,桂圓,紅糖,對女人來說都是好東西。
小米可以去除色斑,皺紋,色素沉著的功效,小米熬粥有「代參湯」的美譽。

小米,紅棗,桂圓,紅糖

電鍋添清小燒開 ,放小米和桂圓慢慢熬,紅棗去核切丁,熬20分鍾後放入紅棗丁再熬10分鍾,熬至粥粘稠,就好了。喝的時候放紅糖就0k了,紅棗和桂圓都甜,紅糖根據個人口味就好。

山西的小米在全國來說是比較優質的,太行糧倉小米選用的晉東南的好小米,選購提醒:

產地

小米品質與它的產地和土壤關系密切,天下小米看山西,尤其是山西晉東南地區所種植的小米品質和營養最為上乘,這里獨特的紅土壤,其土層深厚,有機質含量豐富。獨有的氣候環境使這個地域的小米比其他普通小米生長周期長20天。

觀顏色

好小米,顏色呈深黃蠟黃色,湯色黃、熬粥濃稠,米有多;

普通小米,顏色淺黃或亮黃,湯色發白,熬粥不濃稠,無米油或米油特別少。

聞氣味

好小米,煮前米香味很足,煮後米香濃郁,滿屋飄香;普通小米;

普通小米,煮前米香味淡或無,煮後米香味很淡,基本聞不到。

品味道

好小米,米香濃郁,香甜,口感潤滑,滿口留香;

普通小米,口感一般,不潤滑。

價格

好小米,市場零售價20~25元/斤

2. 一年之計在於春!適合春天的粥都是怎樣的做法

當然是經過燉煮,加大米和糯米精華完全釋放出來,然後再加入枸杞和各種有營養的葯材,就是一碗養生粥了。

3. 春季養胃,什麼粥效果最好

我認為春季養胃適合喝的粥有:小米粥、綠豆粥、紅豆粥,這三款粥都能起到養胃的作用,而且它們製作起來也十分的簡單。

4. 春天喝什麼粥比較好

春天的早上最宜喝粥,但喝粥也有講究,你知道春天吃什麼粥養生嗎?春天養生,飲食最易養肝潤燥,喝粥也不例外。具體春天吃什麼粥養生呢,下面小編向你推薦七款春天養生粥。
春天吃什麼粥養生?
1、黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鍾;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鍾,用白糖調味即可。
功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。
2、紅棗粥
做法:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時,撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內,倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開後轉至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
功效:紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
春天吃什麼粥養生 教你13種養生粥
3、牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
4、胡桃粥
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄皮剝去並搗碎。將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好後用鹽或糖調味即可。
功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質,都是有利於容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性。
5、杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟,然後加少許白糖或食鹽。
功效:可止咳定喘、祛痰潤燥。此葯膳還有養心安神的功效,有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。
6、梅花粥
做法:先取梅花5-7朵,洗干凈,然後將100克米放進鍋中煮熟,加入梅花和適量白糖,煮沸即可。
功效:這款梅花粥具有舒肝明目,健脾開胃的效果,適合肝痛胃痛、屬於不振、頭暈目眩的人群,是開胃的一種好食品。在春季食用非常好。
春天吃什麼粥養生 教你13種養生粥
7、菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。
功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明,延緩機體衰老。

5. 春天喝的養胃粥怎麼能沒有山葯,有哪些好喝的山葯粥的製作方法嗎

山葯粥是一道家常美食,軟糯香甜,特別好吃。而且,山葯粥除了很美味之外,還具有養胃的作用。胃不好的人喝山葯粥,會對胃好一些。有的人覺得山葯粥味道比較寡淡,不太好喝。但其實,如果採用了正確的方法製作山葯粥的話,山葯粥還是很好喝的。下面,就讓我們一起來看一下好喝的山葯粥有哪些的製作方法有哪些吧。

如果你平時也喜歡吃山葯粥,或者你平時有點胃病的話,不妨可以採用上面介紹的這幾種方法製作山葯粥,相信你會愛上山葯粥的味道的。

6. 聽說春天多喝粥好,大家誰會煮好吃又健康的養生粥

推薦幾款養生粥:
1、皮蛋瘦肉粥:材料,大米,皮蛋碎,蔥花,姜絲,肉絲,雞精。做法:首先把米用水清洗幾遍,然後加水沒過米5厘米,煲鍋精煮12分鍾。把肉絲清洗干凈,去除血水,控干水分後加鹽,姜絲,腌制8分鍾。粥煮好之後放在爐盤上,小火,下入姜絲,肉絲。加入皮蛋碎,鹽,雞精,繼續煮3分鍾。最後放入蔥花即可。

2、止咳川貝雪梨梨粥:做法,川貝用冷水浸泡1個小時後取出;圓糯米用冷水浸泡一個小時後瀝干水備用雪梨洗凈,削去外皮剖開去芯,切片備用砂鍋中加入適量水,大火煮開後放入糯米,再次煮開轉小火,煮至米粒開花湯汁濃稠,加入雪梨片繼續煮10分鍾,用冰糖調味即可。

3、養生小米南瓜粥:主料:南瓜、小米。南瓜去皮切塊,小米洗凈後用清水浸泡20分鍾;准備半瓶開水倒入電飯鍋中下小米煮30分鍾,煮小 米時用攪拌機將南瓜打成泥;30分鍾後加入南瓜同煮,繼續煮15分鍾左右中間要時時攪一攪避免粘鍋。

4、鮮菇雞肉粥:雞胸肉切絲,用少許鹽、生粉拌勻放冰箱;米洗凈入湯鍋,加足夠水,大火煮開轉小火煲30分鍾;鮮菇洗凈去蒂,放水裡煮開後瀝干 切片;玉米粒和鮮菇片放進粥里,小火煲15分鍾;轉大火,放進雞肉絲,邊煮邊攪拌,至雞肉絲變色,放適量鹽調味即可。

5、鹹蛋黃烤鴨粥:大米和糯米用水沖洗,(大米:糯米=2:1);用冷水浸泡1小時候後,加入少許食鹽;倒入兩勺子色拉油,腌制30分鍾;咸鴨蛋去蛋白只留蛋黃,噴上料酒上開水鍋蒸熟即可;用飯勺背壓碎備用,烤鴨取鴨脯肉,切小丁;開水下米,順一個方向攪拌,至米粒煮開花;加蛋黃泥,煮5分鍾後加烤鴨,粥一開就關火(烤鴨煮久了肉質發緊,發木,也會喪失不少鮮味)最後加鹽,雞精調味喜歡芫荽味道的同志可以加些芫荽末!