❶ 黃桃酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
黃桃 罐頭一盒
牛奶 50克
消化餅干 100克
黃油 40克
細砂糖 45克
酸奶 160克
淡奶油 190克
吉利丁粉 20克
黃桃酸奶慕斯蛋糕的做法
消化餅用擀麵杖擀碎加入隔水融化的黃油，放入活底蛋糕模壓實，放入冰箱冷藏
15克吉利丁粉用50克牛奶隔水化開，加入到酸奶中
黃桃切丁，將淡奶油加糖打發到可流動，加入酸奶吉利丁液拌勻
從冰箱取出蛋糕底，倒入一半的慕斯液，加入黃桃丁，再將剩下的慕斯液倒入，輕震，抹平，入冰箱冷藏半小時。
用剩下的5克吉利丁粉加90克黃桃罐頭糖水隔熱水化開，用黃桃，薄荷葉裝飾，倒入放涼的吉利丁液，成鏡面。
入冰箱冷藏至第二天，即可。
❷ 顏值高的草莓慕斯蛋糕怎麼做好吃又簡單
需要准備材料：
餅干碎150克黃油適量餅干底。芝士150克，牛奶88克，酸奶100克，檸檬汁15克，砂糖100克，吉利丁片7克，淡奶油350克。
製作方法：
1，准備好材料，淡奶油要冷藏才容易打發哦。
2，倒入牛奶攪拌到沒有油星的狀態，就是已經徹底乳化了。
3，將雞蛋分離出蛋黃和蛋白，蛋黃直接放入可可糊里攪拌均勻。 4，把低筋粉過篩入麵糊內，翻拌均勻成細膩流暢的麵糊。
4，軟化吉利丁片的時候要用冰水，隔熱水液化的時候，溫度不能夠超過75度，以免吉利丁片失效，凝固力就不好了。
5，淡奶油和吉利丁片的配比是40：1，再根據加入的果醬來適當調整，這樣配比出來的慕斯層才是入口即化的哦！
6，淡奶油和細砂糖的配比是10：1，甜度是大眾都能接受的比例。
7.取1個蛋糕圈模具，放入一片6寸白蛋糕坯，刷上少許糖水，灌入慕斯濃糊並抹平，再放入冰箱中冷藏3小時，食用時取出，切成小塊，最後裝盤。