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麻辣面片湯做法簡單又好吃

發布時間: 2022-06-01 21:17:26

⑴ 家常面片湯怎麼做好吃

具體做法如下:

⑵ 做法,酸辣面片湯怎麼做好吃,酸辣面片湯的家常做法

⑶ 湯面片怎麼做配什麼菜

1把油菜,2個西紅柿,教你面片湯的做法,湯鮮味美,比疙瘩湯好喝

面片湯是用蔬菜和麵粉為主要材料製作的食物,是北方地區的傳統麵食之一。因其製作方法簡單快速又不失營養與美味,深受人們所喜愛。今天就給大家分享一個面片湯的做法,一起來看看是怎麼製作的吧。

所需食材:西紅柿、油菜、雞蛋、面片

製作方法:

1:首先我們把100洗凈的小油菜切成小段放入盤中備用

2:將200克洗凈的西紅柿切碎成西紅柿丁,放入盤中備用

3:然後在一個小碗中打入兩顆雞蛋,用筷子把它們充分攪散備用

4:鍋中燒油,油熱後下入蔥花和蒜片

5:炒香後下入我們切好的西紅柿丁

6:等到西紅柿炒出湯汁後,往裡面加入適量的清水,用開水最好,煮的快些

7:再加入2克鹽,1克雞精,2克十三香,10克生抽調味,家裡如果有番茄醬的話,可以再少放一些番茄醬,湯汁的味道會更加濃郁

8:然後下午我們在超市買好的面片,如果不嫌麻煩或者不方便買的話,也可以用麵粉自己提前一晚上擀好,比買的會更加的美味

9:大火煮兩分鍾這樣,然後下入我們切好的小油菜,小油菜的名字也叫上海青,都是一樣的,如果不喜歡的話也可以換成其他的青菜,比如菠菜等。

10:煮至油菜斷生後,然後淋入我們提前攪散的雞蛋液,等到雞蛋液完全凝固後就可以出鍋啦

這樣做出的面片湯非常的簡單快速,營養美味又好吃,早上喝上這樣的一大碗,營養又暖胃,做早餐也是很好的選擇,喜歡的朋友們就趕快動手試試吧。

⑷ 簡單美味的面片湯,用買的餛飩皮兒可以嗎

很多吃慣了大魚大肉的人,在覺得疲乏的時候,其實最愛的還是一碗簡單可口又養胃的面片湯。這種麵食一般來說北方人吃的比較多,做法簡單,尤其是生病或者寒冷的冬天,喝一碗簡直是暖心又暖胃,舒服極了。很多人之所以在家裡懶得做面片湯,不是不喜歡吃,而是覺得做面片湯還需要和面太麻煩了。其實如果想要簡單一點的做法也有,就有懶人版的做法,那就是不自己和面,買一點餛飩皮就可以了。當有的人還在疑問做面片湯可以用買的餛飩皮兒嗎?很多人都已經做好吃上了。做面片湯當然可以選擇用買的餛飩皮兒啦,這樣做起來更加的方便。下面我們就給大家介紹一下簡單美味的面片湯的做法。學會之後,想吃的時候只需不到十分鍾的時間就能做好了。

一、准備一點蔬菜和餛飩皮

要做面片湯,先准備一點蔬菜,買好餛飩皮。蔬菜可以選擇油菜或者小白菜,總之大家喜歡的蔬菜即可。洗凈備用。


如果大家對面片湯的做法感興趣,歡迎積極留言同我們分享您的做法。

⑸ 好吃的面片湯面

我們想吃好吃的面片湯,首先我們把胃護好可能醒,然後在水裡進行碾,然後再往鍋里頭煮,這樣面片非常的筋道。

⑹ 正宗面片湯的做法大全

紅薯營養豐富, 很多人都喜歡吃, 今天廚娘用一個紅薯, 半碗玉米面, 一碗麵粉, 不用蒸, 不用煎, 配大白菜和五花肉, 和大家分享一道特別時候冬季吃的美食, 營養美味, 有湯, 有菜, 還有肉, 比手擀麵還好吃, 喜歡的朋友一定要試試! 記得關注+轉發收藏+評論! 謝謝大家!

准備食材:

紅薯,玉米面,麵粉,五花肉,大白菜,蔥,姜,鹽,生抽,蚝油,蝦皮,香油,香菜。

具體操作步驟如下:

紅薯清洗干凈以後,將皮去掉,將紅薯切成薄片,鍋內加水,大火將紅薯蒸熟。

2.蒸熟的紅薯趁熱搗成泥,趁熱加入適量的玉米面,抓均勻,去除玉米面的生味,然後放涼備用。

3.紅薯泥放涼以後,加入適量的白麵粉,加入適量的溫水來調面,水分少量多次加,攪拌至沒有乾麵粉揉成光滑的面團。

4.大白菜清洗干凈以後,先切成條,再切成粒,五花肉切成小丁,蔥姜切末,香菜切末備用。

5.面團醒發20分鍾後,揉制一下,面團上多撒一些麵粉,用擀麵杖將面團擀薄。

6.撒點乾麵粉,把面卷在擀麵杖上,邊擀邊往回拉,將面擀大擀薄.

7.用刀從中間切開。

8.在中間位置對半切開。

9.將面摞起,斜刀切成寬條.

10.將麵皮弄散,擺放在盤子上。

11.熱鍋加油,油熱後放入肉丁,煸炒出豬油。肉炒好以後,放入蔥和姜,翻炒出香味,加入適量的生抽,蚝油,煸炒給肉上色。

12.放入白菜丁,翻炒均勻,再加入適量的鹽,翻炒均勻,炒均勻後,加入適量的熱水。

13.放入一把蝦皮,放入擀好的面片。

14.用鏟子背來回推動,不要讓面片粘到一起,湯煮沸騰,面片煮至變色就煮熟了,滴兩滴香油,放入香菜末攪拌均勻。

15.一道營養美味,特別適合冬季食用的紅薯面片湯就做好啦!喜歡的朋友一定要試試!

溫馨小貼士:

面團不要和的太軟。
在擀麵時,案板上和面餅上一定要多撒點麵粉,防止粘連。

⑺ 面片湯怎麼做好吃竅門

根據自己的口味做更好吃