Ⅰ 干海帶絲怎麼做好吃做法又簡單
方法/步驟
將干海帶絲放在清水中浸泡，放的清水要蓋過海帶絲即可，浸泡大概兩三個小時就可以了。
注意海帶絲一定要泡透
注意海帶絲一定要洗凈，因為裡面容易有沙子
注意事項
Ⅱ 干海代怎麼做好吃
干海帶怎麼做好吃：涼拌
食材准備
干海帶，花椒油，香油，糖，鹽，醋，蒜泥，香菜碎，尖椒絲，胡蘿卜絲。
方法步驟
1、將干海帶放入蒸鍋中蒸半小時左右取出，清水浸泡3小時；
2、將泡好的海帶洗凈切絲，鍋中水燒開後加少許醋，將海帶燙煮5分鍾，然後過涼；
3、海帶絲放入盆中，加入胡蘿卜絲，將絞死，醋，香油，蒜泥，鹽花椒油拌勻；
4、最後撒上香菜碎即可。
干海帶怎麼做好吃：海帶湯
食材准備
海帶200克，廋牛肉200克，胡蘿卜少許，蔥蒜，雞精，香油，鹽適量。
方法步驟
1、將海帶泡發洗凈切小段待用，牛肉洗凈後切薄片；
2、胡蘿卜洗凈且菱片，姜蒜切末，炒鍋燒熱少許香油；
3、然後下入姜蒜末炒香，接著放入牛肉炒至變色，然後加入清水燒開；
4、放入海帶，轉為小火煮5分鍾左右撇去浮沫；
5、然後加入適量的鹽，放入胡蘿卜片略煮，加雞精調味即可。
海帶的營養價值與功效
海帶中含有較多的碘這個大家都是知道的，能夠治療甲低，另外海帶中總含有較多的甘露醇，具有消腫利尿的作用，同時它能夠防治糖尿病，高血壓，另外海帶能夠提高人體的禦寒能力，冬天吃更是不錯。
Ⅲ 超市買回來的干海帶絲怎麼吃
做法如下：
一、用料
海帶 適量 、 姜 適量 、 蒜 適量 、 蔥花 適量 、 美味鮮醬油 適量 、 醋 適量 剁椒 、 鹽 適量 、 料酒、雞精、胡椒粉 、適量
二、涼拌海帶絲的做法
1、干海帶不用清洗，直接放蒸鍋蒸30分鍾。
拓展資料
海帶含有大量的碘，它具有「鹼性食物之冠的美稱」，前幾年有地方稱很多人都患有粗脖子，是因為一直食用大鹽，沒用碘鹽的原因。其實粗脖子是由於甲狀腺機能減退引起的，碘可以促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。
Ⅳ 干海帶怎麼做好吃做法又簡單
主料：海帶150克。
輔料：油15克、鹽1克、生抽3克、陳醋25克、蒜瓣20克、剁椒15克。
香辣海帶絲的做法：
1、海帶提前浸泡洗凈切絲，蒜瓣拍破切細粒，香蔥切粒。
Ⅳ 干海帶怎麼做好吃
干海帶燉排骨
食材准備：干海帶，排骨適量
做法步驟：
干海帶必須要提前泡發且煮熟，漲發之後改刀切成長條，再打成海帶結，用清水浸泡清洗干凈。
然後放入之前煮好的海帶，加入足夠的食用鹽，像燉這種湯，只需要放鹽就可以了，不需要放雞精，味精，我們要喝排骨的原汁原味。
然後加入一碗純凈水，或者是開水。
燒開之後再放到高壓鍋裡面，用大火壓7分鍾，選擇用高壓鍋，主要是考慮到很多年輕人為了節省時間，不願意用砂鍋燉，用砂鍋燉就需要一個小時左右，所以用高壓鍋十幾分鍾就可以吃到美味的海帶排骨湯了。
燉好之後，我們可以撒一點胡椒粉，放一點蔥花，增加香味，直接盛出裝到碗中，好吃的干海帶燉排骨做好了。
個人經驗：排骨湯要想燉的好喝、湯濃，必須要把排骨在鍋中煮干凈血液，再用菜油爆炒，這樣煮出來的排骨湯才濃才白，喝起來也會更美味，不知道大家平時做排骨湯是怎麼做的，不過，這個方法挺好的。
Ⅵ 干海帶怎麼炒好吃
干海帶怎麼炒好吃干海帶是得用水泡發以後蒸熟了再拌著吃燉菜吃都是非常好吃的？
Ⅶ 干海帶怎麼做好吃做法
干海帶的做法
1、海帶要買干海帶一大張片那種。
2、 在早上上班前將干海帶盆中用冷水泡著（不需用開水泡）泡一天。
3、泡好的海帶一大片搓一搓將上面的沙子、臟東西搓松，然後用水下沖凈。
4、洗凈海帶將處理好的海帶捲成卷切成細絲（捲成卷後非常好切，能切得很細），然後再用清水再次清洗海帶絲，臟東西、沙子保證清洗干凈。（如未清洗干凈否則會有沙子）
5、先用鍋煮開水，水開後將海帶絲放在鍋里煮，煮開後10分鍾打開鍋蓋撈出海帶絲放在盆中。
6、將煮好的海帶絲放涼。
7、然後再用鍋煮開水，煮開後再將開水放涼，海帶絲/開水涼後，將海帶絲倒入涼開水過冷，泡2分鍾再撈起。這樣就會又軟又脆了。
8、將蒜頭切成蒜泥，小紅辣椒切片
9、調料：將蒜泥、小紅辣椒、白醋、生抽、雞精粉、鹽、陳醋放在碗拌勻後。（各種配料放多放少，要看海帶絲多少勻放就可以了）
10、將調料倒入海帶絲盆中拌著，即可吃了。（如放在冷箱涼一會更好吃更脆）
翠綠色海帶看起來但新鮮但放在很化學品在裡面，對身體不好，為了吃著放心還是買干海帶自己泡發。現在天氣熱多吃涼拌海帶絲對身體好。
Ⅷ 干海帶怎麼吃要開水焯一下嗎
一、干海帶怎麼做好吃
一般剛剛採摘上來的新鮮的海帶肉質都比較厚上面還有很多的小泡泡.所以很多人在買來新鮮的海帶的時候把它給曬干,這樣一來海帶能存放更久還能比新鮮的海帶的口感要好,味道要鮮美許多.
干海帶需要泡,大概要泡個4小時左右,泡開後是柔軟的.然後要洗,用一個小刷子或者干凈的洗碗的那種海綿塊,將表面擦洗干凈,主要是去掉表面可能有的雜物和沙礫.洗干凈之後接著就可以煮了.
介紹幾種做法:
1、將洗干凈的海帶,直接放水沒過海帶,然後煮開改小火,大概要小火煮30分鍾以上,如果喜歡軟爛口感,還可以煮到海帶用筷子能扎穿,然後取出.切絲涼拌,放點醬油+醋+蒜末(或嗆點蔥花)+香油,就很好吃了.多餘的還可以放冰箱冰凍,啥時候想吃,就用開水焯一下,可以涼拌也可以爆炒.、
2、如果做紅燒肉,可以將紅燒肉加水燜煮的時候,將洗干凈的海帶切方塊放入一起燉,味道很好.
3、骨頭湯煮好後,可以放洗干凈的海帶進去煮,海帶骨頭湯很鮮美.4、南方夏天濕熱,所以廣東會在夏天煮綠豆湯的時候,放一些海帶,更加的清熱解暑,做法就是洗干凈的海帶,切成塊,和綠豆一起煮,(這個就不要放太多海帶了,總量比綠豆少),煮好後,可以放冰糖.味道跟綠豆湯區別不大,不會有任何不好的味道.
注意:2、3、4做法是洗干凈的生海帶做的才好吃,海帶的味道才能保留很多,如果用1步驟加工過的海帶燒肉或煮湯,就不夠鮮美了.
干海帶的食用放法更新鮮的海帶的食用方法是一樣的,只是干海帶的香味顯然比新鮮海帶的香味要濃郁許多.尤其是在將干海帶泡脹以後在買點排骨來燉湯喝那簡直就是天上有地下無的極品美味.海帶里豐富的營養元素對人體非常有益,所以每天吃點海帶挺好.
二、干海帶含有優質蛋白質
海帶的營養價值毋庸置疑，它是眾所周知的含碘大戶，常吃海帶不僅能補充人體所需的碘元素，還能預防「大脖子」病。干海帶是由新鮮海帶曬制而成的，那麼干海帶的營養價值是否與新鮮海帶一樣呢?下面我們一起來了解下干海帶的營養價值!
1、我們都知道，海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
2、干海帶上面一般都會有一層白霜，這層白霜就是甘露醇，海帶含有的甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、葯物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。
3、值得一提的是，干海帶含有優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。經常食用海帶頭發會烏黑發亮。
Ⅸ 干海帶絲的做法有哪些
干海帶絲是我們日常生活中比較常見的食材，干海帶絲的泡發可以先清洗干凈，然後放入蒸鍋中，大火蒸至上氣後，在蒸二十分鍾後取出，再浸泡一段時間即可
干海帶絲的做法也是多種多樣的，但都挺簡單省事的，比如青椒胡蘿卜炒海帶絲、洋蔥拌海帶絲，海帶絲餅等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【青椒胡蘿卜炒海帶絲】
大蒜切片，蔥切蔥花，胡蘿卜削皮切成細絲，青椒切條，海帶絲泡發好切段備用
好吃的海帶絲餅就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！