⑴ 怎樣挑選芭樂
1、看外觀。優質芭樂的果皮一般為綠色，黃色，表皮光滑，沒有斑點和裂痕。
⑵ 水果芭樂什麼味道
1、還未成熟的紅心芭樂散發出一股青味，吃起來口感脆爽，味道酸澀並不好吃。
2、熟了的紅心芭樂，質感要軟一些，聞起來味道濃郁，吃著口感軟糯香甜。
擴展：
紅心芭樂可以當做水果直接食用，也能將其切成片或不規則的顆粒食用，味道更香脆味美，還能加入根據口味加入細鹽巴、咸梅、咸梅粉，經過冷藏後風味更佳；也可以將其進行榨汁，根據自身口味加入冰糖、牛奶或蜂蜜等飲用。
怎麼確認紅心芭樂熟了
看外表
芭樂熟沒熟可通過外表判斷，生的芭樂纖維較細，表面比較光滑，而熟的芭樂纖維較粗，會讓芭樂的表面變得不平，有中粗糙感，因此手感越粗糙說明芭樂熟得越好。
試軟硬
熟的芭樂用手觸碰時，會有些發軟，用力按下去有明顯的彈性，而生的芭樂手感比較硬，用手按捏不動。
掂重量
芭樂的生熟也可通過重量判斷，芭樂熟的越好，質量越輕，也就是說同等重量下的兩個芭樂，芭樂越輕說明熟的越好，反之。
看顏色
判斷芭樂的生熟也可通過顏色判斷，一般來說紅心芭樂，切開後果肉為粉紅色，而有半紅半白證明芭樂沒有熟透，是不宜食用和購買的。
⑶ 奶油芭樂和紅心芭樂哪個好吃
紅心芭樂。
紅心芭樂的味道比白心芭樂的味道沖一點,它的肉質軟一些。
⑷ 芭樂白心好吃還是紅心好吃
芭樂白心紅心看個人的喜歡，我就覺得紅心好吃。
紅心芭樂一般軟了才能吃，因為軟了的芭樂證明已經成熟了，其口感軟嫩、清爽，多汁多肉，而硬的紅心芭樂並沒有熟，在口感上較為青澀，且香味並不明顯，但是需要注意，芭樂不宜過軟，用手捏有一定彈性即可，若是明顯軟化，且有發酸等異味，並不建議食用，因為這時的芭樂已經變質，食用會刺激人體腸胃，可能會出現腹瀉、腹痛等不適情況，影響自身健康。
⑸ 怎麼挑芭樂什麼樣的芭樂好吃呢麻煩描述特點
芭樂要挑那種顏色比較淺的，黃綠或白綠色，長相比較規則的，就是不要東倒西歪的。硬一點的口感比較脆，軟的比較甜，但口感沒那麼好。最好的番石榴是外脆里軟。
把芭樂切成片，根據個人不同的口感加入鹽、酸梅或酸梅粉等，在放進冰箱冰上10分鍾，味道好極了。
買芭樂不只要挑
白霧白霧(台語)
或青翠青翠(是有加分效果啦!)
但最重要的一點是
挑選芭樂要選留有小蜜蜂唇印的芭樂
那是紅色或是粉紅色
一點一點有時會是小圈圈有的會有一排狀
外觀不是很討喜
但吃時特別香甜
甜度鐵定是這批最贊的
如果還不好吃
那抱歉了這批芭樂就別買吧!
鐵定沒有一個是好吃滴
(可能是小蜜蜂吻過
芭樂起了化學反應吧!)
每當看大家吃到芭樂幸福的表情
我就很開心
哇哈哈
又挑中了
這是有一次我在買水果
偶然的機會中
一位賣水果的老闆告訴我的
(到現在每當我吃到好吃的芭樂
我都好感謝這位好心的老闆)
⑹ 番石榴紅心和白心，哪個更好吃一點
紅色番石榴果實較白心，紅色番石榴果實較白心番石榴圓且小一些，成熟後果肉是紅色的。果肉口感比白心番石榴綿軟，果香相較臼心番石榴更加濃郁。我們現在也到了芭樂上市的季節了，我們可以看到超市賣的芭樂都有白肉還有紅心的，雖然吃起來的味道可能差不多，但是我們這些愛吃的人還是覺得紅心的芭樂會更好吃一些！維生素C以及蛋白質、氨基酸、脂。
紅心番石榴價格非常實惠，但是需要特別注意的是如果人們本身便秘或者是有內熱，那麼這種情況下不適合吃紅心番石榴。具有很好的保健作用：可防止細胞遭受破壞而導致癌病變;避免了動脈粥狀硬化的發生;抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能，可防治高血壓、糖尿病;對於肥胖症及腸胃不佳之患者。
⑺ 怎樣選擇芭樂
1.好吃的番石榴必須具備新鮮、汁多及味香濃等特點。挑選時依個人喜好而有所不同。
2.喜歡脆番石榴者，要選擇果實硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的。
3.喜歡軟番石榴者，要選擇摸起來柔軟有彈性、香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。
4.因為番石榴屬於「更年性」果實，從成熟至完熟只有短短的數天，因此番石榴變軟必須立即食用，才不致壞掉。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴還廣泛應用於食品加工業，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養得以強化和提高。
番石榴營養豐富，其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地葯效。
此外，還可減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓症、肥胖症、糖尿病及癌症的風險。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在製作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實一切為二，可根據烹飪需要酌量加入。