❶ 西米露有哪些簡單易學的做法
炎炎夏日,一杯冰甜品是許多人都抗拒不了的誘惑。尤其是女生,對於甜品鍾愛程度,估計連自己都說不清。西米露可以說是夏日經典甜品一位主角了,用它搭配各種新鮮水果或牛奶果汁簡直更是讓人慾罷不能。並且西米露本身還有健脾和助消化以及補肺化痰之功效,所以它一直深受人們喜愛。下面就來給大家分享幾款西米露甜品簡單易學的做法。
西米露做甜品吃法很多,以上只是簡單介紹了幾種,如果喜歡其它做法,小夥伴可以留言。
❷ 想要自己做西米露飲品需要准備哪些工具和食材
煮一小鍋水。 當水沸騰時,加入西米。 減少熱量並煨10分鍾。 不時攪拌鍋的側面和底部,防止粘鍋。10 分鍾後,西米變成了部分半透明,但你仍然可以看到一些白點,關火。蓋上鍋蓋,讓它靜置 10 分鍾。 西米將繼續自行烹飪。靜置 10 分鍾後,西米將變為完全透明。用篩子和流水沖洗煮熟的西米,這將去除多餘的澱粉。將西米放在一碗水中,直到可以使用。將瀝乾的西米加入煮熟的中式甜點中,例如紅豆湯。
將所需量的西米和古拉曼放入玻璃杯中。 將冷水倒在西米和古拉曼上,直到剛好充滿玻璃杯。 添加簡單的糖漿,直到飲料達到您想要的甜度。在中國,一家起源於香港的甜品店買西米引起了我們的注意。 他們最受歡迎的甜點之一是芒果西米(中文名:楊枝甘露)。 傳統港式芒果西米使用芒果、椰奶、奶油、葡萄柚或柚子。 現在,這些美味、柔軟、透明的珍珠在許多餐廳與其他流行的甜點配料(草凍、豆腐布丁、芋頭槌)一起作為基本甜點,形成風味和質地的完美結合。 在家裡煮西米甜點很容易,在溫暖的日子裡也很有趣。
❸ 清暑解熱,比甜品店還好吃的家庭版香芒西米露,怎麼製作
進入盛夏之後,天氣十分燥熱,雖然今天雨水相對較多,但是還是無法緩解熱浪的來襲。每到夏天家裡最受歡迎的地方一定就是帶空調或者電扇的房間,最愛吃的食品,一定就是冰涼可口的冷飲甜品。冷飲店中的甜品不僅好吃,更好看,焦糖布丁、糖水黃桃、水果撈等等,雖然美味又有營養,但是價格真的太貴,小小的一份,就要十幾二十塊錢,讓人望而卻步。
7、向盛裝西米的碗中倒入適量的椰汁或者椰奶,再將煮好過涼的雙色雙味小圓子撈出控干之後放入,最後再撒上切好的香芒粒即可。
【烹飪竅門】:
1、煮制西米的時候一定要緊盯著鍋,西米十分容易粘鍋煮糊,所以要不停的用勺子進行攪拌,並且時刻關注鍋內食材的變化,反復多次添加清水,直到西米被煮至八成熟即可。
2、想要把西米煮的既勁道好吃,又晶瑩好看,關鍵就在於不要將西米完全煮熟,煮制的火候過重會使西米失去彈牙的口感;而煮的過輕,西米未熟透吃起來有會有硬芯,而且米身不夠通透,所以當西米煮至快要成熟的時候,關閉火源,利用鍋內的余溫,燜煮即可。
3、本款香芒糯米小圓子西米露做好之後,先不著急吃,放在冰箱冷藏少時,再取出食用,味道更清甜,口感更清涼,夏季解暑休閑必備。
❹ 西米露很多人喜歡吃,西米露的製作步驟是什麼
西米露的製作方法非常簡單,最復雜的部分就是煮西米,因為很容易會夾生或者說煮成一坨。我們想要製作西米露,要先准備所需的材料,只需要用到芒果,西米,煉乳,牛奶或者椰奶。煮西米看似比較復雜,其實只要講究方法就不會有任何問題了。我們在煮西米的時候,一定要注意水開之後再下入西米,而且西米千萬不要洗。西米原料是木薯粉,說白了就是一種澱粉,一旦碰到涼水很快就會化掉,到時候就變成一坨了。
因為芒果本身就已經很甜了,對於孩子來說這種甜度足夠了。如果喜歡的話,還可以在西米露當中再加入一些芋丸或者涼粉等等,味道也相當的不錯,而且也能夠增加口感,孩子們會更加喜歡。
❺ 急求西米露的做法
芒果椰汁西米露
夏日炎炎來一道芒果椰汁西米露,酸酸甜甜的,加上冰冰的口感,絕對是女生們的大愛。下面就和小編一起學習芒果椰汁西米露的做法,一起DIY夏天的味道!
芒果椰汁西米露的做法:
【主料】椰汁、西米、芒果1個
【輔料】白砂糖適量、水適量
步驟:
1.鍋內加水煮開,煮開後加入西米,並用湯匙不停的來回攪拌;
2.煮至透明狀了。撈起西米,放入涼開水中;
3.把椰汁倒入到保鮮盒中;
4.把浸在涼開水的西米撈出,瀝干水分加入椰汁中,加入適量的白糖;
5.蓋上保鮮蓋,放入冰箱冷藏1—2小時,使西米充分的吸足椰汁;
6.把芒果切成丁,放入料理機中打成芒果泥;
7.把冰好的椰汁西米露倒入杯中,加入打好的芒果泥拌勻即可。
❻ 在家做西米露,都需要用哪些食材
西米露我們經常可以發現會用於水果撈或者是奶茶當中,而大家一般在家裡面煮西米露的時候,即使是水煮幹了,西米露中間還是有白芯。那麼今天就教給大家該怎麼樣煮西米露,並且西米露可以製作什麼樣的甜品?有很多的人在煮西米露的時候都會涼水下鍋,認為這樣的話小火慢煮,能夠讓西米露煮的更好。
這樣一份簡單的甜品就做好了,平時在家裡面追劇的時候也可以做著吃。並且這樣的甜品做法也是很簡單的,即使是我們想要製作楊枝甘露也是會用到西米露的。楊枝甘露的做法也是極其的簡單,准備一些芒果西米露,還有蜂蜜以及牛奶,把這些東西全部都放在一個瓶子當中,攪拌均勻就可以了。