A. 蔥花餅製作方法
蔥花餅，是北方常見的麵食。因為做法簡單、蔥香濃郁，酥脆勁道而深受廣大群眾歡迎。
蔥花餅做法多樣，卷卷方式，也是多種多樣，家家都有不同味道。
小貼士
面團和好之後，靜置約半小時，讓面團餳一會兒。
B. 蔥花餅的做法家常做法
家常蔥花餅
食材：麵粉500克、溫水300毫升、熟油15毫升、食鹽適量、食用油適量、蔥花適量。
做法：
1、首先在盆里倒入500克麵粉，少加一點鹽增加面的筋性，倒入300毫升的溫水，一邊倒水一邊攪拌，這樣好掌握面的軟硬度。攪拌成面絮狀以後，倒入15毫升的熟油，加油能使做出來的餅更加柔軟。面團揉光之後，蓋上蓋子醒發40分鍾。
2、在面板上抹上一層油，防止粘面。醒好的面不用揉，直接整理成長條狀。如果揉面的話，它的延展性就不好了。
3、分成四個面劑，一個面劑大約220克。取一個面劑整理成長條，擀成一個長方形的薄餅。擀好之後在上面抹上一層薄薄的油，再撒上一層鹽，大約2克。再撒上一層麵粉，最後撒上一層蔥花。加麵粉的好處是能使烙出來的餅層次豐富。
4、像摺扇子一樣給它折起來，從一頭輕輕地給它拉長，再捲起來，收口處放在下面。放在案板上再鬆弛5分鍾。
5、醒好之後，用掌心輕輕地壓扁，再擀成一個圓餅。在平底鍋里刷上一層食用油，油熱以後放入擀好的生坯。在表面刷上一層油鎖住水分，烙上一分鍾翻個面。烙至另一面微黃再次翻面。全程使用中小火，多翻幾次面。烙至兩面金黃就可以出鍋了。
C. 蔥花餅的家常做法有哪些
主料：麵粉300克。
輔料：蔥葉適量、五香粉1茶匙、食鹽適量、食用油適量。
蔥花餅的做法：
1、麵粉中倒入1/2沸水，攪拌成絮狀，再加入涼水揉成軟面團，蓋上保鮮膜鬆弛30分鍾。
D. 蔥花餅的做法，蔥花餅怎麼做好吃，蔥花餅的家常
食材用料，麵粉250克
色拉油10克，鹽5克，蔥花20克
在麵粉中邊加水邊攪拌，至麵粉成絮狀，再加一次水後揉成面團，案板上撒麵粉防止粘連，將面團置於案板上反復揉搓至表面光滑，將揉好的面團置於容器中覆保鮮膜醒發一小時。
揭掉保鮮膜取出醒發好的面團，在案板上撒麵粉，反復揉搓醒發好的面團，將面團壓扁，用擀麵杖擀成面餅，在擀好的面餅上淋上色拉油、撒上蔥花，將色拉油和蔥花在面餅上塗抹均勻，捲起面餅，團成一團，繼續擀制，擀制好撒上鹽再次擀制。
鍋中倒入色拉油，將面餅放入鍋中煎制，底面微黃後翻面，反復翻面煎至兩面都金黃後出鍋，完成。
E. 蔥花餅怎麼做好吃
材料：餛飩皮220克、蔥花15克、油15毫升、蛋液少許、鹽4克。
蔥花餅好吃做法如下：
1、餛飩皮。
F. 家常好吃的蔥花餅做法是什麼呢
家常好吃的蔥花餅做法
食材
麵粉 300克
蔥 50克
油 適量
豬油 適量
鹽 少許
方法/步驟
准備麵粉，用涼水和面，不要將面和硬了，和好面後，放置10分鍾左右。
裝盤出鍋
G. 蔥花餅怎麼做才又軟又好吃
下面把蔥花餅的做法分享給大家；
蔥花餅，是我上學時最常見的早餐，現在我的孩子也非常喜歡。一份柔軟鮮香的蔥花餅配一杯牛奶或豆漿或小米粥，即飽腹又健康。
要想做好蔥花餅，就要用一些燙面，蔥花要用小蔥或者香蔥，先用鹽腌一下。這樣做出來的蔥花餅做出來既好吃又柔軟。我也按照伯母說的方法，做了幾次，果然很好吃
小貼士：麵糊不要和的太稀了，麵糊太稀，餅就不易成型，容易破碎。餅胚不要做的太厚，厚的餅胚也容易破裂，而且口感也不好。家裡沒有電餅鐺和平底鍋，用炒鍋也一樣，最好用不粘鍋，預熱後不要刷油，因為鍋底有坡度，麵糊沒成型前總是會滑落。油可以等蔥油餅定型後沿著邊緣淋上少許色拉油，煎制兩面金黃即可。
H. 蔥花餅的家常做法
小貼士
切蔥的時候可以在旁邊放一盆清水，可以吸收蔥揮發出來的嗆眼睛的物質
I. 蔥花餅怎樣做好吃
蔥花餅製作簡單，是一種傳統的家常美食，幾乎家家戶戶都能做。蔥花餅外焦里嫩、層次分明、松軟酥香，做為早餐或正餐麵食都很受歡迎。不同的人家蔥花餅的做法也不盡相同，做出來的口感也不同，我和大家分享一下我經常的做法：
五、將面圈輕輕按扁，然後擀成面餅，要輕輕的擀，盡量不要擀破；
六、電餅鐺內塗一層油，預熱好，將擀好的面餅放入電餅鐺內，蓋好烙至兩面金黃即可。如果用平底鍋，就要翻幾次，至兩面金黃就好了。