⑴ 韭菜雞蛋餅做法
韭菜雞蛋餅
原料：韭菜40g、雞蛋1個、麵粉50g、胡蘿卜30g、油適量、鹽適量、雞精適量、紅辣椒適量。
做法：韭菜洗凈切碎，胡蘿卜切碎。把韭菜，胡蘿卜，雞蛋放入麵粉碗中。加入鹽，雞精調味。然後加入適量的清水攪打成為麵糊。平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊成為小圓餅，然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
功效：溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
、吃韭菜的好處有哪些
1.1、通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。
1.2、助性
事實上適當的吃些韭菜也有滋陰補腎之功效,女人適當的吃些韭菜有利於提高性慾。
1.3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
1.4、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
1.5、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當多吃韭菜。
吃韭菜的好處有哪些
2、韭菜的做法有哪些
2.1、韭菜炒香乾
韭菜洗凈切段,香乾洗凈切細條,紅椒去籽切絲。
炒鍋加油燒熱,下紅椒絲和香乾翻炒,加入少許鹽、生抽調味,可加少許水,不停翻炒。
待香乾吸收湯汁變軟變得蓬鬆,加入韭菜翻勻,待韭菜變軟即可起鍋。
2.2、韭菜雞蛋餅
韭菜洗凈,稍微瀝干水分,切碎。
雞蛋充份打散。
將韭菜碎倒入蛋液中。
調入適量鹽和雞精,攪拌均勻。
平底鍋燒熱,放油,至7成熱。
倒入韭菜蛋液,轉動鍋讓蛋液均勻的鋪在鍋里。先用大火讓蛋液起泡,再轉小火煎至表面的蛋液基本凝固。
翻到另一面煎熟,即可。
⑵ 韭菜雞蛋餅的做法竅門
⑶ 韭菜雞蛋餅怎麼做
韭菜雞蛋餅怎麼做？
韭菜雞蛋餅除了韭菜雞蛋還有麵粉，韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用
，有助於人體提高自身免疫力。做成雞蛋餅自然也是棒棒噠。
韭菜雞蛋餅是很多家庭都會製作的一道美味食物，不僅操作簡單方便，並且營養也很豐富，所以有時也可用以早餐或正餐。雖然很多朋友都會製作，但要烙出軟薄鮮嫩的雞蛋餅，還是有一些技巧在裡面的。
韭菜在中醫叫做「益陽草」，但是益陽並不是壯陽，韭菜含有微量元素鋅，對生長發育和生殖功能等均有重要作用。但是每百克韭菜僅含鋅0.43毫克，效果有限，所以不要太迷信食物的葯效，一切都是心理作用，美食就吃，品其味，不過量，不要把美食當作葯來看哦。
⑷ 韭菜胡蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，秋
主料
胡蘿卜：1根
雞蛋：1枚
油 ：適量
鹽 ：適量
韭菜：適量
白面：適量
第八步
8.盛盤
脫模要注意
輔料
具體步驟
烹飪技巧
⑸ 胡蘿卜韭菜雞蛋餅怎麼做好吃，胡蘿卜韭菜雞
韭菜胡蘿卜雞蛋餅的做法
1.食材：韭菜、胡蘿卜切碎，雞蛋攪散，麵粉一杯
2.把所有食材放到一塊，加適量的水調成糊狀，並加適量的鹽和糖
3.鍋內放入適量的油加熱
4.倒入麵粉糊用小火煎片刻
5.翻面煎另外一面
6.這個是煎好的餅
7.這個是為女兒做的造型餅
⑹ 渦陽韭菜胡蘿卜雞蛋餅的餅皮做法
主料麵粉300g雞蛋4個韭菜300g 輔料食鹽適量十三香適量油適量
步驟
1.麵粉加入少許水，將乾麵粉和成穗狀。
2.再慢慢和成光滑的面團，軟硬程度相當於做餃子的面。
3.分成大約50克大小劑揉圓。
4.擀成薄厚均勻的麵皮，大小等同於自家的鍋。
5.韭菜洗凈切碎備用。
6.取大約70克韭菜放入碗中，打入一隻雞蛋，加入少許食鹽，攪散。
7.將攪散的雞蛋液放入擀好的麵皮上。
8.均勻攤開。
9.蓋上一張麵皮。
10.拿碗用碗邊將蓋好的麵皮按壓一圈。
11.揭去按壓掉多餘的麵皮備用。
12.煎鍋放油燒熱，放入做好的餅胚煎制。
13.一面煎至金黃翻面煎另一面，兩面金黃即可出鍋食用。
⑺ 韭菜胡蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃
前言
那次看到美食達人做的小心形餅，超級感興趣，自己也趕緊買了個磨具來做心形餅。
材料
主料：雞蛋1枚、胡蘿卜1根；
輔料：油適量、鹽適量、韭菜適量、白面適量
韭菜胡蘿卜雞蛋餅
1
韭菜擇好洗凈切碎放入碗中
2
倒入擦成絲
胡蘿卜，打入一個雞蛋
加入適量食鹽
3
加入適量麵粉攪拌成糊糊狀
4
鍋燒溫
，心形磨具四周刷上一層食用油放入鍋里
5
麵糊倒入磨具中攤平
6
四周撒入適量油
7
雙面煎至金黃熟透即可
8
盛盤
小貼士
脫模要注意