A. 我國最有名的十大美食是什麼呢
我覺得中國的美食有很多,要說十大沒事美食,還真有點難。中國十大餐飲品牌以及最受歡迎的美食都有哪些呢?豐富的菜品在中國是很重要的。在國外人們去某家餐飲就是奔著特定菜式去的而在中國情況就恰好相反,那些為了迎合中國人口的餐館甚至冒著被稱為“不地道”的風險。另外懷著吃貨心的中國消費者還喜歡主動發掘新餐廳,對一些主題餐廳和健康生活菜單和有機食品以及融合幾國的創新菜式都比較感興趣。
此外除了以上所述的中國十大餐飲品牌的幾個品牌之外,還有小南國和眉州東坡以及望湘園和外婆家等餐飲品牌。各大餐飲都通過不斷的摸索和研發,到品牌的成熟與發展完成了技術與創意的蛻變。新進的品牌發展理念和精緻美味的料理典範以及自主用餐的創意風格無不引得各方美食家競相追捧。
B. 中國特色美食有哪些
中國特色美食有:
1、魚香肉絲
魚香肉絲(Yuxiang shredded pork),是四川的一道特色名菜,該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裡脊肉絲而成,由民國時期的一位川菜大廚所創制,相傳靈感來自泡椒肉絲。
5、東坡肉
東坡肉又名滾肉、紅燒肉。是江南地區漢族傳統名菜,屬於浙菜系,同時也屬於川菜系,以豬肉為主要食材。東坡肉的主料和造型大同小異,主料都是半肥半瘦的豬肉,加入配料燜制而成,成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒,紅得透亮,色如瑪瑙,軟而不爛,肥而不膩。
C. 中國美食有哪些
1、川菜風靡全國乃至國外,成都小吃風味獨特,品類繁多。最有特色的的還是龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白。成都還有豆花、擔擔面、串串香等各式小吃,川菜不光以辣為主,也有很多甜的美食,最有名的醉八仙、甜燒白、紅糖糍粑等等。
2、重慶美食,當屬火紅熱辣的火鍋,重慶火鍋發源於長江之濱,最初為船夫和纖夫所創。重慶當地最為著名的火鍋品牌有德庄、劉一手、巴鄉魚頭、小天鵝等等。當然重慶還有很多路邊老字型大小火鍋也是很不錯的。與火鍋齊名的還有重慶小面,所謂小面並不是指面條本身的大小,是指面條不放任何肉類和其他材料,只放一些佐料和少量青菜,然後拌開來吃。
3、長沙是一座舌尖上的城市,吃貨的福地,長沙的小吃數不勝數,大街小巷隨處可見,小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門口等等。說道長沙的小吃,臭豆腐自然是一絕,外焦里嫩,鮮辣可口。長沙這座城市很多散落在小巷中的小吃攤味道也是相當不錯的。
D. 中國美食多種多樣,你能說出哪些
中國幅員遼闊,文化遺產豐富,美食豐富。將向你介紹一些著名的中國小吃,這樣你就可以更好地了解中國美味的食物。當然,這些美味的食物來自全國各地,所以當你有機會旅行時,你應該自己嘗試這些美味的小吃。
中國有這么多著名的特產,所以我想用心給你介紹一些。以上介紹了幾個好吃的中國名菜,但中國名菜不能說是面面俱到。所以,以後有機會的話,要去體驗一下我們國家遼闊的土地和豐富的資源,用心去感受每一個地方,用心去品嘗每一種美食。
E. 中國美食有哪些你說的全嗎
餃子、北京烤鴨、醬板鴨、刀削麵、重慶酸辣粉等。
1、餃子
餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳",是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節食品。
2、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,由中國漢族人研製於明朝,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
3、醬板鴨
醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效,是風靡大江南北的一種傳統風味名吃。
湖南醬板鴨以常德最為正宗,常德醬板鴨又以泰天和醬板鴨最為地道。
4、刀削麵
刀削麵,是山西的漢族傳統麵食,為"中國十大面條"之一 ,流行於北方。操作過程:將麵粉和成團塊狀,左手舉面團,右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內,煮熟後撈出,加入臊子、調料食用,以山西大同刀削麵最為著名。
5、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃,歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯,豌豆澱粉為主要原料,然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。
F. 中國美食都有什麼
1. 北京烤鴨作為中華美食代表性食物的烤鴨,選取肥美的鮮鴨,以棗木、梨木等果木小火慢烤,炙烤出名外焦里嫩,香脆多汁的絕美鴨肉,果香與汁香融合,風味極佳2. 陝西肉夾饃又稱「白吉饃」,上好面餅揉制,煎至兩面金黃,外層焦脆里芯柔軟,佐以秘制的臘汁肉,香嫩爽口,汁香味濃,回味悠長3. 新疆羊肉串肥瘦相間的羊腿肉,在炭火的炙烤和原始的手藝加工下,撒上醇香的孜然、紅艷的辣椒,肉質鮮嫩多汁,口感綿長濃香,營養豐富,口味鮮美4. 西安羊肉泡饃西北聞名的美食,精選鮮嫩羊肉,精心烹制,料重而味細,肉爛而湯濃,香飄四溢,深受當地人和外地食客的喜愛
G. 我們中國有哪些著名美食
1、重慶火鍋
火鍋是中國獨創的美食,也是中國十大美食之一,歷史悠久,戰現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,解郁除濕,今發展為鴛鴦鍋,麻辣、清淡各別,各取所需,根據個人的喜歡加不同的湯料、食物,老少咸宜。在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋,重慶火鍋自清道光年間發軔於江湖,歷經百載形成了獨特的火鍋文化,有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。
H. 中國特色美食有哪些
中國特色美食有以下這些:
1、北京特色菜:北京烤鴨
北京烤鴨被譽為"天下美味"。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色馳名中外。北京烤鴨被譽為"天下美味"。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色馳名中外。
2、天津特色菜:鍋塌裡脊
鍋塌裡脊,以豬裡脊為主料製作而成,色黃鮮艷,清口鮮嫩,咸香適口。
3、山西特色菜:過油肉
最初它是一個官府名菜,後來傳到了太原一帶,並逐漸在山西傳播開來。此菜以色澤金黃鮮艷,味道咸鮮聞有醋意,質感外軟里嫩,汁芡適量透明,稍有明油為特色。
4、河北特色菜:驢肉火燒
驢肉火燒是流行於華北地區的著名小吃,起源於河北省保定市。即把熟驢肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。
5、內蒙古特色菜:手扒羊肉
"手扒肉"就是手抓羊肉,是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食,蒙語叫"烏蘭伊德"。根據牧民的習慣,手扒肉一般用作晚餐。
6、黑龍江特色菜:鍋包肉
成菜色澤金黃,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油膩的特點,很適合夏天食用,以達到開胃增食慾的目的。
7、吉林特色菜:清蒸白魚
自古以來,松花江上的漁戶即以江水煮白魚款待來訪的親友。後來,經過烹飪高手潛心製作,終於創出了清蒸松花江白魚這道名菜,登上了聖宴之席。清朝,松花江白魚曾被列為貢品。
I. 全國各地特色美食小吃有哪些
全國小吃美食有:
1、西安肉夾饃
提到肉夾饃,大家肯定想到的是陝西西安。陝西西安的肉夾饃非常正宗,將肉剁碎之後夾在饃當中,一口咬下去,外面的饃非常的脆,裡面的肉鮮嫩多汁,特別的好吃,當早飯或者是當午飯點心都非常的不錯,現在全國各地在大街小巷都會有肉夾饃的身影。
J. 中國美食介紹有哪些呢
具體如下:
一、粽子
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰。主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。
為了增加鴨菜的風味,廚師採用炭火烘烤,成菜後的鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為「南京烤鴨」。
烤成的鴨比生鴨重量減輕1/3左右,色呈棗紅,油潤發亮,皮脆肉嫩。一般成品重4公斤左右,用刀片成柳葉片,以108片為合格,趁熱上席,當客片下。