『壹』 青椒炒乾花甲的做法，青椒炒乾花甲怎麼做好吃，青椒
步驟
青椒炒乾花甲的做法步驟11.准備好乾花甲。
青椒炒乾花甲的做法步驟22.將乾花甲浸泡1小時左右，去沙。
青椒炒乾花甲的做法步驟33.將乾花甲去除黑色內臟，再洗干凈，這時乾花甲已經洗得非常干凈，沒有沙。
青椒炒乾花甲的做法步驟44.瀝干。
青椒炒乾花甲的做法步驟55.將青椒洗干凈。
青椒炒乾花甲的做法步驟66.青椒切片，豆豉稍剁碎。
青椒炒乾花甲的做法步驟77.熱鍋、加油，加入豆豉爆炒出香味，加入青椒，爆炒。
青椒炒乾花甲的做法步驟88.加入乾花甲，翻均勻。
青椒炒乾花甲的做法步驟99.加入適量鹽，翻炒。
青椒炒乾花甲的做法步驟1010.加入適量生抽，翻炒。
青椒炒乾花甲的做法步驟1111.加入適量蚝油，翻炒均勻。
『貳』 乾花甲肉怎麼做好吃
辣炒蛤蜊
原料：蛤蜊肉、干辣椒、蔥、姜、鹽、糖、料酒、雞精
做法：
1）蛤蜊干放在暖壺里,蓋上暖壺蓋用溫水泡大約24小時，取出瀝干水分。
2）蔥姜切絲備用。
3）鍋里放油，下干辣椒和蔥姜絲爆鍋，炒出香味後，放入泡好的蛤蜊，烹入料酒，迅速翻炒大約3-5分鍾，加糖提鮮，起鍋前放入適量鹽和雞精即可。
花甲肉的做法簡單，如果是單炒的話，可以說不需要任何調料也能夠可以炒出美味來哦。因為花甲本身就味道鮮美。
食材
主料
花甲 適量
方法/步驟
1
將提前花甲用鹽水泡幾個小時把沙吐出來，洗干凈。
2
鍋燒熱放入油，撒入蔥姜蒜爆香。
3
爆香後把花甲倒入進去。
4
然後翻炒至花甲熟開來。
5
撒入蔥花即可出鍋。
END
注意事項
花甲不需要放鹽進去，放進去會太咸了。
『叄』 花甲怎麼炒簡單做法
簡單的話~可以做一道爆炒花甲。這一道家常菜主要是以花甲為食材炒制而成的，搭配青椒起來不僅顏色好看，味道更是香辣和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何爆炒花甲。
爆炒花甲的食材：花甲900克、青尖椒2條、香蔥1把、姜1小塊、食油3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1.5茶匙。
爆炒花甲的做法：
1、水中加入少許的鹽，把花甲放入，大約養3個小時左右。
『肆』 花甲怎麼炒
可以製作一道爆炒花甲，這是用花甲製作的一道家常菜。各種食材搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作這道爆炒花甲。
爆炒花甲的食材：花甲1000克、食油3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2條、香蔥1把、姜1小塊。
爆炒花甲的做法：
1、把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養3小時左右。
食用價值：
花甲也叫做蛤蜊，本身屬於一種水產品。裡面還有非常豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種礦物質。比如說鐵離子、鈣離子、磷離子等成分，適量的吃一些花甲可以有效的增強人體的免疫力，並且可以促進新陳代謝的進行，可以補充豐富的鈣離子，增加骨骼的強度。但是需要注意，因為花甲是一種寒涼性質的食物，吃多之後有可能會導致腹瀉、腹痛，所以建議需要適量。
『伍』 乾花甲肉怎麼做，好吃
原料：蛤蜊肉、干辣椒、蔥、姜、鹽、糖、料酒、雞精
做法：
1）蛤蜊干放在暖壺里,蓋上暖壺蓋用溫水泡大約24小時，取出瀝干水分。
2）蔥姜切絲備用。
3）鍋里放油，下干辣椒和蔥姜絲爆鍋，炒出香味後，放入泡好的蛤蜊，烹入料酒，迅速翻炒大約3-5分鍾，加糖提鮮，起鍋前放入適量鹽和雞精即可。
花甲肉的做法簡單，如果是單炒的話，可以說不需要任何調料也能夠可以炒出美味來哦。因為花甲本身就味道鮮美。
食材
主料
花甲 適量
方法/步驟
1
將提前花甲用鹽水泡幾個小時把沙吐出來，洗干凈。
2
鍋燒熱放入油，撒入蔥姜蒜爆香。
3
爆香後把花甲倒入進去。
4
然後翻炒至花甲熟開來。
5
撒入蔥花即可出鍋。
END
注意事項
花甲不需要放鹽進去，放進去會太咸了
『陸』 花甲怎麼做好吃，青椒炒乾花甲的家常做法
前段時間網購了一些乾花甲，用來炒或煲湯都不錯，今天嘗試做青椒炒乾花甲，簡單又美味。
食材
主料
乾花甲
100g
青椒
1個
輔料
油
適量
豆豉
適量
精鹽
適量
蚝油
適量
步驟
1.准備好乾花甲。
2.將乾花甲浸泡1小時左右，去沙。
3.將乾花甲去除黑色內臟，再洗干凈，這時乾花甲已經洗得非常干凈，沒有沙。
4.瀝干。
5.將青椒洗干凈。
6.青椒切片，豆豉稍剁碎。
7.熱鍋、加油，加入豆豉爆炒出香味，加入青椒，爆炒。
8.加入乾花甲，翻均勻。
9.加入適量鹽，翻炒。
10.加入適量生抽，翻炒。
11.加入適量蚝油，翻炒均勻。
12.成品。
小貼士
1、乾花甲先浸泡，再去除黑色內臟，這樣就沒有沙，口感很好。
2、這道菜可以先炒乾花甲，再放青椒，這樣炒出來的花甲入味，青椒顏色更漂亮。
3、加入蚝油調味，風味更佳。
『柒』 花甲怎麼炒怎麼做
炒花甲做法一，
材料
花甲500克，小蔥五根，姜一塊，蒜兩瓣，紅干椒三個，鹽少許，料酒一匙，生抽一匙，蚝油一匙。
做法
1.花甲用清水沖洗兩三遍，開火，中火，炒鍋三成熱時下花甲翻炒至開口，倒出後反復用水沖洗，洗凈泥沙；
2.蔥切寸段，姜切絲，蒜切片，干辣椒切段；
3.炒鍋注油，三成熱時放蒜片、干辣椒段和姜絲，炒出香味，入花甲，調入料酒、生抽、蚝油和鹽，旺火快速炒勻，最後放入蔥段炒勻，關火即可。
小訣竅
1.花甲在炒之前的去泥沙清理很重要，所以一定要反復清洗；
2.花甲一定要旺火快炒，炒得太久肉就不鮮嫩了。
做法二，香炒花甲
材料
花甲500g、香菜少許、食用油、生薑、辣椒、蒜、花椒、醋
做法
1.花甲洗凈備用，生薑、蒜切末，辣椒切段備用。
2.鍋內燒開水，將花甲倒入至殼張開，撈起冷水沖凈白色泡沫和沙子。
3.鍋內倒油燒開，姜、蒜、辣椒放入鍋內爆香後將花甲倒入翻炒，放少許花椒。
4.最後放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點微量水即可出鍋。
做法三，紫蘇炒花甲
材料
花甲1斤，青椒1，紫蘇葉適量，姜絲適量，蒜末適量，料酒適量，鹽適量，生油適量，生抽適量，老抽適量，雞粉適量
做法
1.紫蘇葉洗凈；青椒洗凈後切小粒。
2.花甲用淡鹽水浸泡1小時，使其吐凈泥沙。
3.水燒開後，倒入花甲燙至開殼後撈起瀝干。
4.用清水沖洗去花甲內的淤泥。
5.用適量鹽、料酒、生抽、老抽、雞粉調成醬汁。
6.鍋內放少量油，燒熱後加入姜絲和蒜末，爆香後加入紫蘇葉炒軟。
7.倒入花甲翻炒然後加入之前做好的醬汁，蓋上鍋蓋燜2分鍾。
8.加入青椒粒炒勻即可上碟。