㈠ 日常吃什麼蔬菜對身體有好處，有利於健康..
夏天，苦瓜、黃瓜、番茄、茄子等涼性蔬菜正是上市的時候，而這些涼性蔬菜都具有清熱降火和消暑的功效，多食用對身體十分有益。芹菜、生菜、蘆筍、甜瓜等也屬於涼性蔬菜。此外，多吃瓜類蔬果可以補充身體流失的水分和營養成分。因為蔬菜瓜果的共同特點是含水量都在90%以上，特別是冬瓜，含水量高達96%。黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等含水量也很高。有研究證明，吃500克的瓜菜等於喝了450毫升優質水。
㈡ 吃什麼蔬菜對身體好
各種蔬菜都有它的營養價值，你可以多吃小白菜，大白菜，西蘭花，紫甘藍，西紅柿，黃瓜，柿子椒，青椒等
㈢ 人平時吃什麼菜最健康
多吃蔬菜可以補充身體所需的多種維生素，增強免疫力，提高新陳代謝。平時所吃的肉類基本都是酸性食品，所以可以吃一些鹼性食物搭配在一起，保持身體的酸鹼平衡，比如芹菜，胡蘿卜等鹼性蔬菜。除此之外，也可以吃大白菜、菠菜、馬鈴薯等。經常吃應季的蔬菜可以促進腸道蠕動，排毒養顏，預防便秘。平時也要增加運動，清淡飲食，使身體處於良好健康的狀態。蔬菜是我們每天都不可少的食物，中國營養學會研究表明每個成年人最好每天能吃五份以上的蔬菜，一份大概等於一小碗切好的生蔬菜。在選擇蔬菜的時候，多選擇明亮的顏色，因為色彩越鮮艷，往往代表維生素和其它營養物質更豐富，比如綠葉蔬菜，各種辣椒，西蘭花，菠菜，蘑菇，西紅柿，芹菜，豆類，胡蘿卜等。
㈣ 在春季時節，吃什麼蔬菜對身體最好
早春時節，氣溫的寒冷依然會存在早晚的溫差比較大，這個期間科學式調養身體，才可以保證身體健康，也能預防疾病。在這個期間飲食是需要清淡的，忌吃一些油膩的食物和生冷刺激性的食物。乾燥的季節，上火是非常正常的現象，春季人群比較容易上火，出現舌苔發黃，喉嚨乾燥多吃金銀花茶，綠豆湯，菊花茶或者是蓮子心泡水是很不錯的。
春天是人體新陳代謝比較旺盛的季節，很多人明顯早晨也醒的比較早，晚上普遍睡得也比較晚，導致睡眠不好。早上也應該多吃一些蛋白質的食物，比如雞蛋稀飯，牛奶，中午的可以喝咖啡提腦醒神，一般南方人都會有這樣的習慣。春季就應該吃清淡的食物蔬菜，能夠抵抗病毒。春天的蔬菜有很多，大家一定要均衡使用，葷素搭配。
㈤ 吃什麼蔬菜對身體比較好
西紅柿。胡蘿卜，西蘭花。大蒜，海帶，豆製品等，都吃就好。還有洋蔥。
㈥ 吃哪些蔬菜有利於身體健康呢
多吃蔬菜對保持我們的身體健康非常重要。吃蔬菜的好處可是有很多的，比如說它可以幫助我們補充維生素和礦物質，還能夠幫我們的身體補鈣，保護牙齒的健康，以及提高蛋白質的吸收率等。那麼，你知道吃哪些蔬菜有利於身體健康嗎？下面就讓我們一起來了解一下吧。
4、馬齒菜。馬齒菜又被人們稱為馬齒莧，也是一種具有清熱解毒功效的蔬菜。它含有的磷酸物質比較多，我們的食用時會感到有些酸味，不過當我們經常吃這類蔬菜後我們會發現，它對於防治糖尿病具有一定的功效。此外，它還因為擁有不飽和脂肪酸，故而對我們的心血管具有一定的保護作用。
5、胡蘿卜。胡蘿卜是一種常見的蔬菜，它最出名的營養成分當屬β-胡蘿卜素，這種營養成分對於保護我們的視力具有很強的功效，它可以阻止白內障的發生，還可預防夜視的到來。此外，多吃胡蘿卜還可以幫助我們補充維生素A，提高機體防癌抗癌能力，並延緩我們的衰老。
㈦ 吃什麼蔬菜對身體好
蘆筍，在國際市場上享有''蔬菜之王''的美稱，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑製作用和葯理效應。
薺菜，營養價值很高，具有很高的葯用價值，，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。
雪裡紅，具有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣等功效。主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病症。
大白菜，含有豐富的粗纖維，有潤腸和促進排毒的作用，對於消化不好的人，多吃大白菜可以促進大便的排放。
㈧ 吃什麼蔬菜對身體有好處啊
蔬菜都是有好處的啊
但不要吃反季節的青菜
生產方式不對
自然青菜的原味就變了
營養也變了
可能還會對身體造成傷害
苦瓜、黃瓜、番茄、茄子等涼性蔬菜正是上市的時候，而這些涼性蔬菜都具有清熱降火和消暑的功效，多食用對身體十分有益。芹菜、生菜、蘆筍、甜瓜等也屬於涼性蔬菜。
此外，多吃瓜類蔬果可以補充身體流失的水分和營養成分。
因為蔬菜瓜果的共同特點是含水量都在90%以上，特別是冬瓜，含水量高達96%。黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等含水量也很高。有研究證明，吃500克的瓜菜等於喝了450毫升優質水。
㈨ 多吃什麼蔬菜好
吃什麼蔬菜對身體好
1.小白菜(有助穩定血壓)
小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個最佳來源，而鉀元素有助於增長肌肉和保持血壓處於正常水平。
它還富含多種維生素，能增強免疫系統功能，增加白血球的活性和提高人體對毒素所產生的反應。
2.甘藍菜(護心降壓)
甘藍菜含有一種能對癌症起到控製作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人員認為，這兩種化合物能抵禦癌症，對心臟起到保護作用，降低血壓，增強骨骼力量和減輕人體內的炎症。
甘藍菜還富含葉黃素和玉米黃質，這兩種抗氧化劑有助於預防眼部疾病和老化相3.蘆筍(護心)
蘆筍對心臟血管非常有益，能降低血脂濃度，軟化血管。蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸的產生。高半胱氨酸是一種能夠引起發炎的氨基酸，會增加患心臟病的風險。吃蘆筍的同時也攝入了有益心臟的其他營養物質，比如鉀。
4.豆瓣菜(減少患癌風險)
又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。如果能堅持每天都食用豆瓣菜，持續兩個月，就能減輕白血球所受到的損傷，減少患癌症的風險，使甘油三酯的含量降低10%。
5.葵花籽(改善鼻炎)
目前患有鼻炎的人越來越多，其中過敏性鼻炎患者佔20%~30%。而葵花子含有豐富的維生素E，能夠改善過敏病症。易感冒的人群同樣也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可補充身體所需維生素E總量的90%。
6.圓白菜(益腦)
不少人只知道大腦喜歡「吃」堅果，其實，大腦也愛「吃」圓白菜，因為西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有「乙醯膽鹼」，可健腦，促進記憶。研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，認知功能的下降速度可減慢40%。圓白菜生吃效果最好，可用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。
7.海帶(降血脂)
「海帶的確是一種營養價值很高的菜。」北京中醫葯大學養生室教授張湖德表示，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶澱粉具有降低血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。
8.胡蘿卜(明目)
橘黃色的蔬菜，類似胡蘿卜、南瓜等都含有豐富的β-胡蘿卜素，對於乾眼症來說，猶如天然的眼葯水。還有蛋黃中含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。研究顯示，堅持每天吃一個雞蛋，只要5個星期，就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素，護眼效果更好。
9.香菇(抑制癌細胞)
香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因為營養豐富、味道鮮美，被稱為「菇中之王」。明代皇帝朱元璋就經常食用此蔬，並認為它是「長壽菜」。張湖德指出，香菇「益氣不飢，治風破血和益胃助食」，民間則常用來治頭痛、頭暈。現代研究則證明，香菇可調節人體免疫功能，降低誘發腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
10.番茄(護膚)
西紅柿是最好的「防曬霜」。因為它富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入16毫克番茄紅素，就能將曬傷的危險系數降低40%。紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防止因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿卜素，可防止皮膚乾燥、粗糙。
㈩ 吃什麼蔬菜對身體有好處
1、香蕉
香蕉含有豐富的維生素和礦物質，從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。其中鉀能防止血壓上升及
2、柚子
柚子營養價值很高，含有豐富的糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。
3、山竹
山竹富含多種礦物質、維生素，對體弱、營養不良、病初愈者都有很好的調養作用。具有降燥、清涼解熱的作用。
4、獼猴桃（又名奇異果）
鮮獼猴桃中維生素C含量在水果中是最高的，它還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種氨基酸和礦物質元素，
5、橘子
橘子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、食物纖維以及多種礦物質等。其具有潤
6、芒果
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S°
芒果含有豐富的胡蘿卜素及維生素，蛋白質和脂肪的含量較少，碳水化合物含量豐富。其味甘、性涼，是解渴生津
7、楊桃
新鮮楊桃碳水化合物的含量豐富，所含脂肪、蛋白質等營養成分，對人體有助消化、滋養、保健功能。其具有
8、葡萄
葡萄的營養豐富，味甜可口，主要含有葡萄糖，極易為人體吸收，同時還富含礦物質元素和維生素。其性平，
9、蘋果
蘋果內含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、多種礦物質、維生素和微量元素，可補充人體足夠的
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10、火龍果
火龍果含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維，對重金屬中毒具有解毒