1. 香港有什麼美食
1、雲吞面，面條勁道搭配完整的鮮蝦雲吞，湯料鮮美醇厚。還叫做餛飩面（福建又稱扁食麵），是一種在香港的代表麵食。香港的雲吞面，無論是雲吞、還是面，都與北方的餛飩有很大區別。香港雲吞面的傳統餡料比例是七分鮮蝦三分肉，面條採用的是富有彈性又有嚼勁的全蛋面，現在還有部分店家保留傳統的制面方法製作手打竹升面。
2、咖喱魚蛋，彈牙的魚蛋，遇上濃烈的咖喱，是滋味十足的絕味小食。
3、蛋撻，外酥里嫩，咬下一口滿嘴留香。
4、港式奶茶，是香港獨有的一種飲品，港式奶茶入口先苦澀後甘甜，最後是滿口留香。港式奶茶俗稱為「絲襪奶茶」，是香港的特色飲品。 「絲襪奶茶」，就是把煮好的紅茶用所謂的「絲襪」過濾，作用除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑，然後再加入淡奶和糖。一杯好的奶茶，除了配料的比例要得宜，還得靠師傅的「撞茶」功夫，該項技藝已被加入香港非物質文化遺產。
5、牛腩是香港人愛吃的牛肉部位，所以大小粉麵店都具備牛腩菜品。牛腩粉的主要食材就是牛腩和米粉，再依據各家粉麵店的秘制方法添加配料，這款平價美食看似平淡，但各家各法，有的湯底清甜不膩，有的牛腩爽口軟糯，適合每家粉麵店都品嘗一番。
2. 去香港吃什麼，香港40種必嘗美食
香港傳統美食：
1、名稱： 干炒叉燒意
介紹： 「干炒叉燒意」把中西文化溶合得天衣無縫，是不折不扣、此地獨有的「香港風味」。它是用醬油炒義大利面拌以肥美的廣東叉燒。中西材料俱備，再加上香港的茶餐廳一向以火爐足、鑊氣夠而成名。
2、 名稱： 鴛鴦
介紹： 它是標準的香港發明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的濃郁香味。喝下去，有一點兒酸，一點苦澀…總之是難以形容。
3、 名稱： 凍檸啡
介紹： 凍檸啡可絕對是香港的茶餐廳才喝得到的詭異飲料，比起鴛鴦更加新奇！冰涼苦澀的咖啡，加上酸到心坎里的檸檬片，入口後濃烈的酸苦味，再惺忪的雙眼也會變得犀利有神。
4、 名稱： 鮮蝦雲吞
介紹： 香港的鮮蝦雲吞就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食傑作。雲吞個個有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個鮮蝦做的，不象上海吃的大半都是肉末。
名稱： 芒果班戟
介紹： 班戟是pancake的音譯，很西方的點心，但經過香港人的打磨,已經變成港式甜品的經典之一。
5、名稱： 糖不甩
介紹： 顧名思義就是甩不掉的東西，形似湯圓，取其甜蜜美滿之意。糯米團用糖漿煮熟。彼時糖漿濃稠正相宜。
6、名稱： 白雪黑珍珠
介紹： 裡面貨色眾多，有明列子龍眼香蕉椰果以及永遠的芒果，配上濃滑的冷牛奶。
7、名稱： 雙皮奶
介紹： 雙皮奶有凍和熱兩種，一定要點凍的，上面那一層微微皺起的奶皮是整款美點最精華的部分，醇厚的奶香足以繞舌三日而不絕。
3. 關於香港美食，你有什麼了解
餛飩通心粉、八仙鴨、集記餛飩、御筆猴頭、香港雞爪、車仔面、油炸發酵三寶、香港螃蟹、紅扒魚翅等香港食品、香港舌尖小吃、香港特色小吃、，元朗老婆蛋糕，香港中餐的特色。1.香港本地家庭大多以中餐為家，大多保留了傳統的民族飲食特色，華人社區有廣佛人、客家人（特別是新界原居民）和潮汕人香港旅遊如果你想嘗嘗餛飩。
從魚肚子里取出遊動的膀胱，切割並烘乾。它富含蛋白質和膠質。香港人習慣來這家花膠店。他獲得了香港食物獎勵的榮譽。魚重蛋店已經經營了二十多年。這也是一家很受歡迎的小吃店。Keng的肚子面條要花39元一碗肉鍋的肚子是從牛胸前的肋骨上取下來的肉上的面條是用餛飩、面條和美味的骨頭湯做成的。它富含蛋白質。餛飩又冷又滑又直。當然，香港有很多好吃的食物。這些美味的食物大多很特別。許多來香港旅遊的人都會發現一些地方特色的美。
4. 香港有什麼好吃的零食
茗茶薄片
香港奇華推出的茗茶薄片，將精挑細選的上乘茶葉研磨成碎末，融入到牛油曲奇餅干當中。餅干薄而香脆，奶香中帶著茶香，非常清新宜人。
奇華茗茶薄片共有烏龍茶、茉莉花茶、紅茶與綠茶四種口味，烏龍的濃香、茉莉花的芳香、紅茶的甘甜、綠茶的清香，風味各異的茶韻在與牛油奶香味經過高溫烘焙後，融合得敲到好處，奶香不減茶韻十足，讓每一位品嘗者都能在每一口茶餅中，吃出春的茶香味。
好吃的茶餅，當然也是春季送禮的好選擇。除了便於自己享用的單包裝規格，香港奇華茗茶薄片還有精巧的禮盒裝。淡雅綠色的紙質禮盒上，是畫家阿蟲以水彩繪制的品茶吃餅圖案，禮盒將4款口味都融匯其中，每款各3包，一盒即可嘗遍所有風味，送給愛吃茶的TA最是合適。
春雨綿綿，泥土芬芳，春的一切都讓人心曠神怡。每當此時，沏上一杯春茶，備上幾枚香港奇華的茗茶薄片，聽一首春天的茶詩，春的愜意與美好就在茶香余韻間。
香港蛋卷
匯集了6個口味的奇華蛋卷，絕對是奇華日常小食中的網紅產品。
作為蛋卷界中的明星產品，再挑剔的嘴巴也會喜歡奇華雞蛋卷！「薄薄脆脆吃到嘴裡分分鍾化掉，好吃蛋卷渣都要細細舔掉」吃過奇華香港蛋卷的饕餮客們都這樣形容它。
奇華雞蛋卷充滿牛油香味，經過烘焙後的焦甜奶香，搭配金黃色澤與特別的琥珀紋路，看著高級聞著特有食慾。
一口咬下，超級薄脆的蛋卷餅皮在嘴裡瞬間「炸」開，口感從香脆到豐潤，就像融化在了嘴裡，只留下濃郁的牛油奶香味。每一次品嘗，都讓人不由驚嘆在太酥脆了，用手一輕輕掰，蛋卷四散開來撲簌撲簌往下掉，而且數不清的層數，用料是的的確確的實在。
奇華香港蛋卷的好味道，自然也離不開好的原材料。奇華雞蛋卷的用料經過層層篩選，上乘牛油、新鮮雞蛋，再加上與各款口味中的椰子、海苔、黑芝麻、咖啡粉等原料的融合搭配，最後由奇華特有的烘焙工藝焗制，從蛋漿打發、製作溫度、焙烤時長到蛋捲尺寸的精準把控，讓奇華雞蛋卷各款口味都將醇、香、薄、脆的特點發揮得淋漓盡致。
扁桃仁餅
想像春天的午後坐在布滿陽光的露台，伴著清風送來的陣陣微風，吃一口松化味美的奇華扁桃仁餅，伴隨香脆可口、粒粒分明的扁桃果仁，春日的困意都立即被這塊美味餅干打消了，輕松愜意的氛圍感立即滿分。
扁桃仁餅是由廣東非常傳統的綠豆餅發展改良而來，奇華在製作上最大限度地保留了傳統的做餅工藝，充滿古早風味，吃一口就能勾起曾經的童年回憶。餅身上還刻有非常特有的「奇華」二字，這在其他產品上並不常見，也是一種非常特有的品牌標識。
奇華扁桃仁餅使用粒粒飽滿的扁桃仁果肉與綠豆、植物油搭配而成，用獨有的烘焙製作出厚實又松化的餅干，咬上一口，扁桃仁的鬆脆與綠豆粉的清甜完美結合在一起，入口鬆脆松化，餅干飽滿醇厚，在脆香濃厚的餅干里，還能看到非常飽滿的扁桃仁果肉，扁桃仁則富含豐富蛋白質、維生素A、鈣、鎂等多種微量元素，而最重要的是，扁桃仁不含膽固醇，非常適合追求健康飲食的人士食用，而經過匠心製作的奇華扁桃仁餅也是一家大小都會愛上的溫暖味道。吃上一塊奇華扁桃仁餅，你一定會忍不住感嘆：這就是童年的味道呀！
5. 香港有什麼美食
一、香港小吃豬皮蘿卜魚蛋
介紹
豬皮蘿卜魚蛋，是街頭特色小吃的車仔三寶。雖然一般環頭巷仔也可以尋找，但豬皮多未夠滑糯，浪費這正宗特色小吃的風味。自己花點時間泡製，換來通道軟滑的口味，非常值得!
原材料
豬皮1大面積、蘿卜1個、魚蛋1磅、醋少許、姜1塊、蔥幾棵、蒜末
調味：磨豉醬、鹽、糖、蠔油、米酒
港式小吃食譜大全
作法
1. 泡浸豬皮，柔軟後分開幾大面積。
2. 以少許醋泡煮除去異味，用冷水泡浸並清理。
3. 再以姜、蔥泡煮，進一步除去異味及其讓豬皮更柔軟滑糯，再用冷水泡浸並清理。
4. 蘿卜切塊，冷水添加少許糖，煮蘿卜至熟盛起，蘿卜水後用。
5. 以姜、蒜末炒煮已處理的豬皮，灑米酒，添加調味，溫火以蘿卜水焯至稔滑。
6. 添加魚蛋、蘿卜，至魚蛋全熟，進行。
小技巧
豬皮原材料分油爆或砂爆兩種，砂爆較好，沒有油附，但需要細心除掉沙粒，處理上較麻煩。並且，市場上油爆豬皮較砂爆多。
油爆豬皮沒有沙粒，但附油，有異味。處理時，假如異味大，可多次復用醋泡煮的過程。這個過程同時也讓豬皮更為稔滑。
蘿卜不可以先消化吸收鹹味，否則不會香甜。以冷水先煮蘿卜，才有清甜味。
港式小吃食譜大全
二、廣式特色小吃 - 咖喱雜錦
原材料
魚蛋1.5斤,奶油芝士腸半磅,水大魷魚2隻,豬肉皮 2塊狀,蘿卜一條,咖哩汁:咖哩粉、細椰醬一罐 1份,咖哩汁:柱侯醬、雞精粉、鹽、糖
適當,咖哩汁:蒜末4湯勺。
作法
1.咖哩汁作法:燒滾油進行爆香蒜末，添加6湯勺咖哩粉炒出一團。
2.4湯勺咖哩粉自來水開稀，添加適量柱侯醬、雞精粉、糖預留。
3.將2.的咖喱水倒進炒的咖哩粉中，隨後倒進三海碗水翻拌。
4.先試第一次味會出現粉的味兒，若不足咸可天賦加點鹽。
5.待水焯滾後，添加細椰醬一罐。溫火煮至水越來越少，試第二次味。
6.若不足味可再放鹽，隨後添加生粉水至適度的濃度值便進行。先將全部原材料清洗，預留。
7.水大魷魚、豬肉皮、蘿卜切一小塊，將全部原材料放進開水煮開預留。將全部煮熟了的原材料倒進咖哩汁中，待滾後就可以服用。
6. 想去香港旅遊，香港都有哪些好吃的東西
雲吞。也叫餛飩。吃的時候可以沾著香港特有的紅醋提鮮，是每個港式茶餐廳都必備的一道佳餚。
菠蘿油。在香港，金華冰廳的菠蘿油包被公認為全港最好吃的。
燒臘。燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字型大小”。
7. 有哪些去香港一定不能能錯過的美食
香港是祖國的東方明珠，有美麗的維多利亞灣，有非常好玩的迪斯尼，還有聞名遐邇的海洋公園，當然還有許多不可錯過的美食：
1.魚蛋粉。魚蛋又叫魚肉丸子，味道細膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料製成。米粉入口香滑，配料則各有風味。
碗仔翅
當然美麗香港的美食還很多，如果你去了，時間充裕的話，一定讓你垂涎三尺、流連忘返。
8. 去香港，不能錯過的美食有哪些
說實話作為一個非香港，只在相關旅行過的人， 真的很難回答這個問題，因為我感覺香港的美食永遠吃不完，沒有最好，只有更好，但是我還是盡量把自己吃過的，覺得不錯的香港美食分享給你們，一下排名不分先後：
1、點點心點心
第一家在香港吃的地道茶餐廳，當天去的時候人不多，所以不需要排隊，而且好像是下午6點前買單的，還有8折優惠活動，整體的性價比非常高，但是付款的時候好像只支持現金。
流沙包：甜而不膩，整體的流沙溢出來的味道特別好，價格的話沒記錯應該是在18元左右，性價比很高，強烈推薦。
這款甜品名字忘記了，味道的話就是炸好的產品加上煉乳，味道會有點甜，但是還不錯！
以上就是我自己親自吃過的一些香港美食推薦，希望對你有幫助哦！
9. 香港好吃的
香港有很多美食，你可以去那裡看一看，根據個自己的口味選擇煲仔飯就是不錯的