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閩候有什麼好吃的

發布時間: 2022-05-25 15:13:18

A. 福建能帶走的十大特產

福州肉燕

福建十大有名特產
可能很多人不知道肉燕是什麼,其實肉燕就是用瘦肉肉泥加上番薯粉擀薄,在切成小塊的,中間包上肉餡就可以了,吃起來味道爽口,湯很香濃,口感很好,去福州一定不能錯過,現在也有包裝好的供遊客購買。

2、福州線面

福建十大有名特產
福州的線面不僅非常細,甚至如絲般,而且吃起來很柔軟,比較堅韌,下水煮過了也不會糊成一團,是特別的風味。雖然現在網上也有購買的,但多是機器的,要買手工線面,還得親自去福州購買。

3、福州禮餅

福建十大有名特產
禮餅是閩東南地區帶著傳統風格的糕點,也是重糖重油的糕點類型。禮餅一般都是扁圓的,個頭和盤子差不多,吃起來很香很軟,並不顯得油膩,再加上面覆著一層噴香的白芝麻,吃起來美味極了。

4、脫胎漆器

福建十大有名特產
脫胎漆器質地比較堅硬,拿起來也比較輕巧,造型很典雅很別致,顏色搭配和諧,有著別樣的美感,也有濃濃的名族特色,是非常不錯的工藝品類型,買回去顯得也非常高端好看。

5、閩侯橄欖

福建十大有名特產
閩侯橄欖有幾種類型,果子香脆,不管是新鮮吃,還是腌製成果脯都別有一番風味,是非常優秀的水果種類,福州這里由於合適的環境因素,所以果子味道比較好,吃起來很好吃。

6、永泰芙蓉李干

福建十大有名特產
永泰芙蓉李干是永泰的特產之一,也是福建比較有名的產品之一。一般採用新鮮的果子使用傳統工藝製作而成,口味非常獨特,受到很多人的喜愛,在全國范圍也有很多人喜歡。

7、牛角梳

福建十大有名特產
梳子梳頭發有利於血液循環,一把好的梳子對身體很有好處。福州的牛角梳不僅造型很美,拿起來很輕便也是非常耐用的產品,可以購買一些比較漂亮的牛角梳帶給親戚朋友,把健康帶回家。

8、油紙傘

福建十大有名特產
說到油紙傘總能想到雨巷,打著油紙傘的姑娘。油紙傘是我國比較傳統的工藝品,現在已經傳往海外了,並且發展情況相當不錯,福州的油紙傘發展情況也是相當不錯的,帶回去不僅好看還非常有意義。

B. 福建特產有哪些土特產

1、福州肉燕

肉燕就是用瘦肉肉泥加上番薯粉擀薄,在切成小塊的,中間包上肉餡就可以了,吃起來味道爽口,湯很香濃,口感很好,去福州一定不能錯過,也有包裝好的供遊客購買。

C. 福州有什麼好吃

福州的小吃也是非常多
魚丸

福州最出名的小吃應該就是魚丸和肉燕了。來福州旅遊的人,幾乎都不會錯過這兩樣美食。福州魚丸是用鰻魚、鮫魚或淡水魚剁茸,加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物,是富有福州地方特色的風味小吃之一。
福州有「沒有魚丸不成席」之說。福州習俗,辦酒席,客人都要「夾酒包」。過去「酒包」中都有魚丸,個頭有小孩子拳頭大,「夾」回家,要切成小塊,大家吃。也有人愛吃無餡的小魚丸,專門請人特製,其彈性非常強。
肉燕

說完魚丸,接著說說肉燕。肉燕又稱太平燕,是福州的一道著名的特色風味小吃,也是福州風俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節,婚喪喜慶,親友聚別,必吃「太平燕」,即取其「太平」、「平安」之吉利,故「無燕不成宴,無燕不成年」。肉燕亦由此成為饋贈佳品,為福州人包括海外鄉親所衷情。
需要了解的是,肉燕和福建的扁肉(扁食)並不同。雖然二者長相相似,但肉燕的皮是用澱粉加精肉錘成的,所以吃起來很Q彈滑糯。而扁肉是麵皮包裹餡料。二者的皮不一樣,口感也有所差別。
佛跳牆

福州還有一道名菜叫做佛跳牆,又名滿壇香、福壽全。相傳,它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養,可促進發育,美容,延緩衰老,增強免疫力,乃進補佳品。
製作這道美食,工序十分繁瑣。佛跳牆的原料有十幾種之多,鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等。要充分體現每一種食材的口味和特點需要先將這十幾種食材分別獨立製作成一道菜,再匯聚到一起,加入高湯和紹興酒,文火煨制十幾個小時以上,這種味道才能真正達到醇厚的特點。
荔枝肉

荔枝肉是我非常喜歡的一道美食啦。它因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉,烹調後皆似荔枝而得名。不過如今許多餐館已使用土豆代替荸薺。荔枝肉獨具閩菜特點,味道酸甜可口,也是一道非常有名的福州菜。
插蟶(老酒燉蟶)

福建是沿海城市,海鮮的做法也是多種多樣。在我家,經常做的一道菜就是插蟶啦。這道菜的做法非常簡單,把蟶子豎的擺放在燉盅里,直到插滿,接著在空隙里塞一點薑片,然後倒入福建老酒和清水,上蒸鍋大火燉熟即可。這個做法可以保留蟶子鮮甜的原味。而且由於是緊密的插在燉盅里,蟶子的水分不會流失,肉質不會變老。白灼雖然也是吃原味的好方法,但是火候掌握不好的話,蟶子肉容易過分收縮而掉落。
咸時

咸時也稱為咸米時」,又名「時來運轉」,是福州平潭的著名風味小吃,到平潭旅遊的遊客們都不會錯過它。咸時的做法是用地瓜蒸好後,放到石臼中,撒些番薯粉(茹粉),再用木棰搗爛,成泥狀,越粘越好,然後用手捏或用短木棍擀成皮。內餡同時炒好,蝦仁、蟹肉、烏賊魚(目魚)、豬肉、紫菜做成海鮮肉餡,包成球狀,蒸或煮熟著吃。
鼎邊糊/鍋邊糊

鼎邊糊又稱鍋邊糊,是福建特色著名佳點,風味小吃,配上生煎包、油餅等配食,簡直就是一頓超完美的早餐。鍋邊糊(鼎邊糊)是用蜆子汁為湯,在鍋里燒開取其鮮味,再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去,米漿在鍋邊燙成干皮後用鍋鏟刮到湯里,加芹菜、蔥、蝦皮、香菇等作佐料,燒開後起鍋就是一盆滾燙的「鍋邊糊」了。
撈化

撈化是福州著名的小吃,享譽中外。撈化其實應該叫撈米粉,那米粉是原產莆田的「興化米粉」,很細很細的細米粉,一撈就熟,故俗稱「撈興化」,後順口簡稱「撈化」。
撈化雖然做法簡單,但味道確實出乎意料的鮮美。撈化,講究的就是一個「撈」字,一碗好吃的撈化可是越撈味越美,越撈越鮮。而化就是指的興化粉,興化粉得是白如雪,細如絲,還要有點米香味。吃撈化,一定要來碟蝦油。
芋泥

芋泥也是老福州們最愛的甜點之一。傳統的芋泥做法講究選用福鼎產的檳榔芋,點睛一味是豬油。香甜粉糯,一小碗落肚,幸福感油然而生。
蠣餅

蠣餅(diā-biàng福州方言),又叫海蠣餅,是福州特色傳統風小吃,具有濃郁的福州味,與眾不同,名聞遐邇,魅力所在。圓形,色呈金黃,殼酥香,餡鮮美,可單獨食用。
蠣餅的做法是用大米和黃豆粉將海蠣肉、豬瘦肉、芹菜餡包起來炸制而成。成品為圓形,色呈金黃,殼酥香,餡鮮美,味葷。福州人大多把蠣餅做下粥小菜,若與鼎邊糊同吃則味道更好。在福州的大街小巷的小食攤上均有蠣餅這種點心。
蝦酥

蝦酥跟蠣餅醫院,也是福州早餐常見的下粥小菜。它是用蝦肉,馬蹄,蔥,麵粉等材料加在一起,再用腐竹皮包起來揉成細長條後,切成一小塊一小塊,用油炸成金黃色即可。

D. 在閩侯哪裡能吃到正宗的麻辣香鍋

火狸家麻辣香鍋
地址: 國賓大道永嘉天地B1F層C14-C15店
魔鍋坊麻辣香鍋
福建省福州市閩侯縣上街鎮源通西路江夏學院生活區斜對面2樓220號

E. 福州閩候有什麼水果特產

你們見過黃皮果樹,吃過黃皮果嗎?其實它也算是閩侯的特產呢。只是它的種植面積小,只在白沙一帶的閩江沿岸有少部分的種植。

黃皮果樹不太高,大約在4米左右,樹干是墨綠色的,上面還有些泛白的斑紋,樹葉是深綠色的,聞一聞,還有一股濃香。到了清明節的時候,大家都喜歡採下黃皮果樹的葉子墊在清明粿的下面,這樣蒸出來的清明粿就有一種特殊的濃郁的香味,當然也特別好吃啰。

每年的4月份,黃皮果樹開花了,是一串串白色的小花,花謝了,結出一個個小小的綠色的圓錐形的果實。小小的黃皮果一天天地長大,大約可以長到大拇指大小。到了7月份,在你不經意的時候,滿樹的綠果實已經慢慢地變成金黃色了。一串串金黃的果實掛在樹上迎風搖動,煞是好看。

吃黃皮果的方法和吃葡萄有點相似,用牙齒輕輕一咬,同時用手一擠,再一吸。哇,酸酸甜甜的,味道真好啊!別忘了把果核吐出來哦,一個大拇指大小的黃皮果裡面大約有6顆左右的果核,核多肉自然就不多了,也許這就是黃皮果沒有廣泛種植的原因吧。

告訴你一個小秘密,可以把黃皮果洗凈,加上適量的鹽,裝在密封的容器里,有治療腹瀉的功效,效果還很不錯呢。

F. 閩侯麻辣香鍋店有人吃嗎

有人吃啊,挺好的。

G. 閩侯烤生蚝好吃又便宜的燒烤店有哪些

我吃過幾次心裡海的,印象里最深刻的就是那個蒜蓉烤生蚝,很爽口

H. 閩侯青口的美食

福州特色美食

一、佛跳牆

佛跳牆又名福壽全,是福建省福州市的一道特色名菜,佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。

I. 閩侯上街鎮永輝那附近有什麼好吃的,比如牛排餐廳啊什麼的

上街這邊吃的聽多的,上街環島那有德克士,就在永輝對面~~

J. 閩侯上街哪家外賣好吃呢

三千台式便當不錯,雞腿特別大個,而且用袋裝山泉水煮飯做菜,用金龍魚食用油,算是比較安全的外賣,你可以去餓了么或美團搜索一下這家店,祝您吃得開心。