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粉絲好吃的有哪些 2022-06-28 05:07:59

地瓜豆面和什麼一起炒好吃

發布時間: 2022-05-25 12:29:14

❶ 炒紅薯粉(豆面)的做法步驟圖,怎麼做好吃

  • 主料

  • 紅薯粉

    100g

  • 輔料

  • 食用油

    適量

  • 適量

  • 生抽

    適量

  • 胡椒粉

    少許

  • 蒜子

    適量

  • 辣椒碎

    少量

  • 蔥花

    適量

  • 步驟

  • 1.紅薯粉放開水裡煮一下,加一勺鹽煮更入味,煮至八成熟後濾干水分備用

  • 2.煮紅薯粉的間隙把蔥花洗凈蔥白部分切段,剩下的切成蔥花,蒜子切碎,少許辣椒切碎

  • 3.熱鍋加入適量食用油

  • 4.中到大火放入蔥白、蒜子、辣椒碎煸香

  • 5.倒入濾干水分的紅薯粉翻炒

  • 6.加入生抽和胡椒粉調和的醬汁

  • 7.煸炒至一分鍾後關火,撒上蔥花即可

❷ 地瓜炒什麼好吃

地瓜炒肉片,做法如下:

主料:地瓜200g、肉300g

配料:油10ml、鹽1勺、味精半勺、辣椒5個、蔥花1勺

做法:

  1. 准備好食材,放入油燒紅

  2. 倒入肉炒至黃,把肉先用碗裝起來

  3. 把地瓜倒入炒鍋中翻炒

  4. 把地瓜和肉切片,大蒜切片,辣椒切好

  5. 放入油燒紅,倒入肉炒至黃

  6. 把肉先用碗裝起來

  7. 把地瓜倒入炒鍋中翻炒

  8. 加入辣椒

  9. 再加入肉一起翻炒幾分鍾加入少量鹽

  10. 灑上蔥花,裝盤完成

❸ 地瓜炒什麼菜好吃

地瓜,又叫沙葛、涼瓜;味甘,性涼。能清熱,生津止渴。含糖類、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿卜素和維生素C等等,能潤腸通便,健胃益氣。同時能減少熱量的攝取,減肥的最佳食品之一。(脾胃虛寒者不宜服食)
用料
地瓜 一個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
水 適量
清炒地瓜的做法
去皮

切片

下鍋翻炒

熱鍋冷油,下胡蘿卜片微炒再下地瓜,翻炒,加少量水,蓋鍋蓋悶煮一小會會兒,(不要離開鍋灶哦)開蓋陸續加入鹽、生抽翻炒,加醋,翻炒,熄火,出鍋。

❹ 紅薯面怎麼做好吃

紅薯相信大家都不陌生,它是日常生活中最為常見的一種食物,尤其是在農村幾乎家家戶戶都有。紅薯的營養價值高,而且它有很多的吃法。那麼,紅薯怎麼做好吃?食用紅薯的禁忌有哪些?一起來看看吧。

紅薯怎麼做好吃

紅薯也叫地瓜、山芋等,它有著非常豐富粉維生素、糖等營養元素,而且紅薯對人們身體的健康也有著很多的好處。但是很多人都只知道紅薯蒸著吃、烤著吃很美味,其實紅薯還有著很多好吃的做法,那麼,紅薯怎麼做好吃?

四、空腹不宜食用紅薯

由於紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。同時,紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。

總結:閱讀了上面的文章,相信大家對紅薯怎麼做好吃這個問題詳細的了解了,紅薯有著非常高的營養價值,對人體好處多多。但是很多人只知道普通的蒸煮吃法,本文介紹的這些簡單又好吃的做法大家不妨試試看。

❺ 紅薯適合和什麼一起吃

一、適合與地瓜一起吃的食物
1、茄子

茄子是比較適合與地瓜一起吃的食材,兩者的食性沒有相沖,一起吃也不會有什麼不好的效果。兩者相搭配的話,還能夠起到活血化痕、生津止渴、減少皮膚色斑等作用。
2、瘦肉

地瓜搭配瘦肉也是不錯的,可以將地瓜切成片,然後連同瘦肉一起炒著吃,地瓜味道甘甜,炒菜的話可能味道會有點怪,但和瘦肉搭配一起吃對身體有好處,起到營養均衡的作用。
3、小米

煮小米粥的時候,往裡面加入一點地瓜,也是非常不錯的。地瓜甘甜清脆,與小米一起熬煮之後,能夠增加小米粥的甜味,而且還能起到養胃的作用。知道了地瓜和什麼一起吃最好,還要了解下與地瓜相剋的食物。
二、不能與地瓜一起同吃的食物
1、綠豆

地瓜和綠豆這兩種食物都有清熱解毒的作用,雖然兩者同食效果更佳,但是綠豆和地瓜都屬於涼性食物,吃多了可能會導致身體虛寒,尤其是體質寒涼的人,最好不要一起食用。
2、雞肉

雞肉和地瓜最好不要放在一起吃,尤其是雞胸脯,如果和地瓜一起吃掉的話,可能會導致腹痛腹瀉,影響身體健康。這兩種食物是比較容易碰到一起的,所以盡量注意一下。
3、芹菜

地瓜中的黏液蛋白能夠起到降低血壓血脂的作用,而芹菜也是降壓的食物,雖然兩者同食對高血壓的人十分有益,但對於正常人來說,可能會導致降壓過度,影響身體健康。

❻ 地瓜面怎麼做好吃

地瓜面的怎麼做
材料:紅薯2個、高筋麵粉100g、鹽、醬油、花生油、擀麵杖、飯勺。
做法:1、首先將紅薯清洗干凈後,放在高壓鍋內煮大約20分鍾,煮好的紅薯很好去皮,用刀將去掉皮的紅薯切成小片。
2、將切好的紅薯片按壓成紅薯泥備用,在盆中加入少量的麵粉,將准備好的紅薯泥放到盆中。
3、盆中加入少量的溫水,將麵粉和紅薯泥按壓揉和在一起,變成面團以後,靜靜的發酵半個小時左右。
4、在案板上撒上少量的麵粉,將發酵好的紅薯面放在案板上,按壓成薄薄的麵皮,再均勻的切成細細的條狀就可以了。
5、注意不要講面條粘連,在鍋內加入適量的清水煮開以後,將面條放入到鍋內煮開,加入自己喜歡的蔬菜,一碗熱氣騰騰的紅薯面就做好了。

地瓜面怎麼做才能勁道
1、首先將麵粉和紅薯粉混合在一起,慢慢的加入適量的溫水,最好是邊揉邊加水。
2、加水揉面的工作需要不斷的進行重復,然後將麵粉揉成面團的形狀。
3、將面團放在案板上,繼續不斷的揉面團,如果揉的時間越久,那麼最後製成的面條也就會越來越勁道。
4、用擀麵杖將面團按壓成面餅,不要按壓的特別薄。
5、在將面團擀好以後,就可以將麵皮切成面條了,切好的面條注意要撒上一層麵粉,以防出現面條粘連的情況。一份勁道的面條就做好了。

地瓜面怎麼做面條
材料:地瓜、鹽、蔬菜、洋蔥、五花肉、蔥。
做法:1、首先需要將地瓜去皮,切成均勻的小塊,然後放入鍋內蒸10分鍾左右,一般切的越薄,那麼蒸的時間越短。在地瓜蒸好以後,取出地瓜,將地瓜完全的按壓碎了以後,完全的變成地瓜泥,就可以准備下一步了。
2、在盆中放入適量的面,將做好的地瓜泥也加到麵粉里,如果想做好的面條有味道一些,可以在和面的時候加入適量的鹽,注意不需要再加入其他的水,因為地瓜中本身就是有很多水分的。
3、在揉面的過程中,如果地瓜的水分比較大,可以適量的再添加一些麵粉,等到完全的將地瓜泥和麵粉揉到一起以後,取出面團,可以用保鮮膜包住,在溫暖的環境下發酵半個小時。
4、在案板上均勻的撒上一些麵粉,將發酵好的面團放在案板上,然後將面團均勻的分成幾份,這樣可以方便擀麵。將每塊面團按壓成餅狀,再切成細條,再撒上一些麵粉,防止面條出現粘連的情況。
5、在做面條之前,我們需要將煮麵的配料都准備好,如五花肉清洗干凈以後,切成薄片,洋蔥和青蔥切好備用。
6、鍋內放上適量的清水,煮開以後,加入一些自己喜歡的蔬菜,這樣可以味道更加的鮮美。
7、在鍋內放入適量的油,將五花肉、洋蔥、青蔥等放在鍋內翻炒熟,注意不要大火快速的炒,小火慢炒,將所有的食材都炒香以後就可以了。
8、如果喜歡炒青菜,可以在炒得過程中加入適量的青菜也是可以的,如果不喜歡吃炒的青菜,那麼在煮湯的時候,可以直接在湯內加入適量的青菜,也是非常棒的。
9、鍋內再煮一些清水,在水燒開了以後,將面條放入鍋內煮開,注意不要直接用大火煮,那樣因為面條很快就煮熟了,口感也不會特別的好。在面條煮熟了以後,撈出來放入到剛才我們炒好的青菜中,只需要稍微拌一下就可以了。
10、在碗中加入適量的鹽和雞精,如果喜歡吃辣的,那麼可以加入一些辣椒。最後再將煮好的湯倒入碗中,一碗非常美味的地瓜面就製作完成了。

❼ 紅薯炒著吃的家常做法

1 把地瓜洗凈去掉頭尾,切成滾刀狀,泡在清水中,撈起瀝干水後灑少許澱粉拌勻。蔥去頭尾洗凈,切成段。 2 豬肉洗凈切片,剁成泥後,加1/2湯匙醬油、1湯匙生粉、1/2湯匙油和1/3湯匙雞粉拌勻,腌制10分鍾入味 3 倒3湯匙油進鍋燒熱,倒入肉末炒散,直至肉色變白後撈起待用。 4 繼續加10湯匙油,爆香蔥段,放入地瓜開大火快速翻炒,加5湯匙水炒至地瓜出水變軟,約5~6分鍾。 5 倒入之前炒好的肉末炒1分鍾後,灑1/3湯匙鹽、1/5湯匙雞粉和1/2湯匙醬油調味,就可起鍋啦!

❽ 大豆面和地瓜熬在一塊可以不

不好吃、易煳鍋。豆面參到麵粉里做煎餅、窩頭、饅頭、發糕、桃酥好吃

❾ 紅薯宜搭配什麼一起吃

地瓜有兩種說法,一種是涼薯、一種是紅薯,但將紅薯稱之為地瓜一般是方言,這里的地瓜取用涼薯。至於地瓜和什麼一起吃最好,這要看它的食性,地瓜屬於涼性食物,有降低血壓血脂的功效,在食用的時候一定要注意搭配宜忌,否則會吃壞肚子的。

一、適合與地瓜一起吃的食物
1、茄子

茄子是比較適合與地瓜一起吃的食材,兩者的食性沒有相沖,一起吃也不會有什麼不好的效果。兩者相搭配的話,還能夠起到活血化痕、生津止渴、減少皮膚色斑等作用。

2、瘦肉

地瓜搭配瘦肉也是不錯的,可以將地瓜切成片,然後連同瘦肉一起炒著吃,地瓜味道甘甜,炒菜的話可能味道會有點怪,但和瘦肉搭配一起吃對身體有好處,起到營養均衡的作用。

3、小米

煮小米粥的時候,往裡面加入一點地瓜,也是非常不錯的。地瓜甘甜清脆,與小米一起熬煮之後,能夠增加小米粥的甜味,而且還能起到養胃的作用。知道了地瓜和什麼一起吃最好,還要了解下與地瓜相剋的食物。

二、不能與地瓜一起同吃的食物
1、綠豆

地瓜和綠豆這兩種食物都有清熱解毒的作用,雖然兩者同食效果更佳,但是綠豆和地瓜都屬於涼性食物,吃多了可能會導致身體虛寒,尤其是體質寒涼的人,最好不要一起食用。

2、雞肉

雞肉和地瓜最好不要放在一起吃,尤其是雞胸脯,如果和地瓜一起吃掉的話,可能會導致腹痛腹瀉,影響身體健康。這兩種食物是比較容易碰到一起的,所以盡量注意一下。

3、芹菜

地瓜中的黏液蛋白能夠起到降低血壓血脂的作用,而芹菜也是降壓的食物,雖然兩者同食對高血壓的人十分有益,但對於正常人來說,可能會導致降壓過度,影響身體健康。

三、地瓜的食用功效
1、清熱去火

地瓜是涼性食物,水分的含量極高,在炎熱的夏季吃上一顆,能夠起到清熱的作用,就像是喝了甜甜的涼水一樣爽快,夏日裡多吃地瓜還能起到解暑的作用噢!

2、去脂降壓

地瓜中含有黏液蛋白,能夠有效地改善血液循環,降低人體血壓,去除血液中的膽固醇,有著很好的降壓功效。高血壓、高血脂的患者可以多吃地瓜,能夠起到調節作用。

3、健胃消食

地瓜多是生吃的,其味道甘甜、肉質脆嫩多汁,在飯前吃上一點能夠起到開胃的作用,可以製作一盤涼拌的地瓜,將地瓜切絲拌上米醋、白糖和香油等,吃起來酸甜可口,能夠促進食慾幫助消化。

4、提高免疫

地瓜中含有多種礦物質,還有一定量的銅元素,而銅元素是人體很多蛋白合成的必要元素,會影響到血液、神經以及免疫系統,多食用地瓜能夠增加體內的銅元素,增強人體的免疫能力。

結語:看完上面的內容,相信大家應該知道地瓜飲食搭配的宜忌了,由於地瓜性涼,體弱虛寒的朋友還是少吃為好。