『壹』 包粽子用哪種粽葉好吃
一般用箬竹葉片（也叫粽葉），此葉片燒煮後亦具有清香之味。用粽葉包成的粽子，有濃濃的清香之味，食之宜人。
採納哦
『貳』 包粽子用啥葉
1.
箬葉，廣州人包粽子多用這種葉子，上海地區也是這樣。
2.
竹葉，汕頭地區包粽子多用這種，粽子有竹葉的清香味。
3.
蘆葦葉，
北方地區用的最多，因為上面二種植物北方比較少，
但是農村的蘆葦比較多。
『叄』 包粽子用的什麼葉子
包粽子的葉子被統稱為「粽葉」，在我國南方地區多以箬葉為主，北方地區則以蘆葦葉為主。
粽葉是「端午節」節日那天所食用的食物「粽子」必不可少的材料之一。粽子古稱「角黍」「筒粽」，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。
粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，氣味芳香，聞之如有回歸大自然的感覺。
『肆』 包粽子的葉子叫什麼包粽子用什麼葉子好
包粽子的葉子叫做箬葉。包粽子的葉子可以用以下幾種：
1、竹葉有清熱除煩、通利小便的作用；
2、葦葉有清熱、生津、除煩的效能；
3、荷葉有止血、止瀉、解暑、清熱、助脾開胃的功用。
粽葉學名箬葉，（Indicalamus Leaf）,箬竹屬（l.NaKai）中的闊葉箬竹（l.latifolius）的葉片，主要分布於長江以南各省丘陵地區, 在我國南方一直用粽葉包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生長在廣袤的叢山峻嶺中，根系發達，生命力強，不僅是一種很好的水土保護植被，而且還是一種取之不竭的財富，是山區百姓的「 綠色銀行」，面積達20萬畝，產量達8000噸。它含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞上去有回歸大自然的感覺。它不僅能用於包粽子，還用於包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用於編制器皿、做合飯盒和剪成各種形狀。粽葉，天然生長，無毒害，無污染，並且年年可采，季季可收，做為食品包裝，具備無污染和使用的「一次性」。因此，被當今營養學家稱之為「天然綠色食品」。
《本草綱目》中早就有記載，粽葉具有有清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫等功效。近年來研究證明，箬竹葉多糖物具有抗癌效果。《中葯大詞典》中也介紹粽葉有清熱止血、解毒消腫，治吐血、小便不利、喉痹、癰腫等功用。
『伍』 用什麼葉子包粽子最好
您好，一般零售粽子的葉子是竹葉或江西葦，但是我們這用的粽子葉是到處可見的蘆葦葉 ，用它包出的粽子有一股特殊的香味，比別的葉子都好吃，，只是有一點，蘆葦葉小了點。還有用竹葉的，味道比蘆葦葉差 據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。 晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中葯益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。 時人周處《岳陽風土記》記載：「俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。」南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。 到了唐代，粽子的用米，已「白瑩如玉」，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有「大唐粽子」。宋朝時，已有「蜜餞粽」，即果品入粽。詩人蘇東坡有「時於粽里見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
『陸』 你知道都可以用什麼葉子包粽子嗎
我想這個范圍還是挺廣泛的，蘆葦葉、箬葉、竹葉、荷葉、芭蕉葉、菰葉、月桃葉，都是比較好的包粽子的葉子。
『柒』 一般用的什麼葉子包粽子好吃（具體點）
粽子的葉子是竹葉或江西葦，但是我們這用的粽子葉是到處可見的蘆葦葉
，用它包出的粽子有一股特殊的香味，比別的葉子都好吃，，只是有一點，蘆葦葉小了點。還有用竹葉的，味道比蘆葦葉差
『捌』 包粽子的葉子是什麼植物的葉子你覺得咸粽子好吃還是甜粽子好吃呢
你好，很高興來回答你這個問題。
粽子是我們的民族節日美食，特別受大家歡迎。
包好之後上鍋，一個一個擺好壓實，添水，水一定要沒過粽子。大概蒸一到兩個小時就可以閉火。然後再燜一晚上，第二天吃是最好的。
好了，包粽子就講到這，希望可以幫到你！
『玖』 包粽子的葉子叫什麼
第一種，箬竹葉。這是市場上最常見的兩種粽葉之一，主要流行於南方地區。箬竹葉比較寬，而且足夠長，本身的韌性還很好。基本上3-5片箬竹葉就可以包一個粽子，可以說它天生就很適合包粽子。
第二種，蘆葦葉。這是市場上最常見的另一種粽葉，主要流行於北方地區。蘆葦葉在北方有很多野生的，它的寬度一般，但是長度很長，還比較厚實，常用來包三角粽子，蒸熟後還有淡淡的清香味。
第三種，槲樹葉。它也叫槲包葉，外形寬大厚實，像一隻巨大的手掌，有特殊的槲葉味。這種葉子主要在河南、陝西、山西境內。包的粽子是長條形，叫做「槲包」。在外地很少看到，很多人沒見過。
第四種，茭白葉。它也叫菰葉，是最古老的粽葉之一，現在只在少數地方還繼續使用。它的葉子比較細長，很適合包牛角粽，也叫「角黍」，是傳統的特色粽子之一。也是非常少見，很多人都沒吃過。
第五種，荷花葉。說起荷葉很多人都想起叫花雞，確實荷葉叫花雞味道特別香。其實用荷葉包粽子也是很有特色，它寬大厚實，一般多包四角粽，荷葉本身的清香味，讓糯米的香味更清新，口感更好吃。
第六種，芭蕉葉。芭蕉葉在南方很常見，一個個像蒲扇一樣寬大。一個芭蕉葉裁剪以後，可以包好幾個粽子。現在西南和華南地區，還有很多人喜歡用芭蕉葉包粽子，幾片葉子就夠用，一般都是四角粽。
第七種，柊葉。它也是一種非常寬大的葉子，葉子成長橢圓形，長可達半米，寬二十多厘米。主要生產在廣東、廣西和雲南境內，尤其廣西，年年包粽子都用柊葉。但外面很少見，也是很多人都沒見過。
第八種，勒古葉。這種葉子比較特別，它只有四五厘米寬，但是長可達一米，帶有特殊的香味。兩邊還有很多刺，用的時候要去刺、刮軟、煮熟，然後才能包粽子。現在廣東的茂名和湛江多用它包粽子。
第九種，竹筍包。它是竹筍的外衣，拔竹筍的時候把外衣剝下來，煮熟後就變軟了，可以用來包粽子，自帶竹子的清香味。這種做法在四川很常見，也是屬於傳統特色粽子之一，在別的地方也是很少見。
『拾』 包粽子都用什麼葉子包
老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱「徽州伏箬」。一般來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些。
包粽子的做法：
1、將黑糯米洗凈。