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紀念品可以做什麼好吃的

發布時間: 2022-05-19 14:16:25

㈠ 廈門有什麼特色小吃和旅遊紀念品

廈門小吃

一、中山路周圍的老市區
1、中山路的燒肉棕,靠近文化宮的。沙茶麵也不錯
2、九市的鹵面
3、大同鴨肉粥
4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)
5、定安對面廣州小食里的叉燒褒仔
6、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子,咖喱的口味剎是純正
7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰,十元好大一盤
9、中山路「天利和」木瓜牛奶。
10、鷺江賓館的晚茶
11、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去,不然不是沒位子就是沒料
12、在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店:棺材板——台灣的名小吃
13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳。推薦蝦面、豬腳面 。
14、靠近鹽業公司醬油廠的廈港沙茶麵
14、九市(定安夜市,路口,第一個巷口)的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
15、銀行中心附近有家海鮮大排擋,名字一時想不起來了,不過這家做的絲丁魚餅,涼拌騾肚,涼拌騾腸實在是極品
16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕,特別時沙茶麵,現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
18、鎮邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意,豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材,口味絕對勝過「寶貴」之流。
19、西門的土筍凍

二、湖濱東西南北
1、濱北的「寶貴」八寶飯(燉罐特別好)(濱北轉盤附近,加油站的正對面)
2、四里的沙茶麵
3、福聯的自助茶
4、市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好
5、湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館
6、湖明路瀟湘湘菜館
7、湖濱南老知青的纖絲驢肉
8、白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦
9、歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪
10、亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的-小鮑撈飯
11、福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯…
12、濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦
13、柄豆乾:在湖濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等
14、廈門六中的牛肉羹,現已經遷到阿朱餐廳隔壁
15、濱北挨近市政府處的巴西烤肉(近二十種肉)
16、濱北中行後頭的客家菜(怎麼也記不得店名)
17、振業大廈對面的西安小吃:涼皮很好
18、百味鮮的-水煮桂花魚

三、禾祥東西路
1、糊塗火鍋的青椒雞(繁榮廣場)
2、好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去
3、逍遙津徽菜(國貿廣場和匯禾新城之間)
4、魚樵耕讀里頭的鋦飯
5、小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺
6、奔馬飲食店的醬排套餐,8元/份,可以和無錫醬排相比美
7、禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
8、和祥東二娃的水煮活魚
9、禾祥東奔馬對面的客家菜
10、金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒、豆腐

四、文灶
1、鑫安賓館後面的榮記深海魚(魚皮熬粥20元/份,註:深海魚油很有營養)
2、榮記深海魚一旁的牛慶牛肉,里頭的牛肉和溪魚都相當不錯

五、蓮花
1、蓮花二村:市場附近的韓國料理,地道又便宜。
2、蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館,羊羔肉和丁丁炒麵
3、烤肉:位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7:00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾
4、甜點以莎諾西餐廳(圓山酒樓一樓)做得最好,尤以「提拿米酥」為我至愛。
5、蓮花廣場附近煎蟹一條街上有個客家飯店,燉的大筍很好吃
6、蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞
7、蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯,是一個印泥老華僑開的,做的很地道,而且咖喱都是從印泥帶回來的或者用帶回來的原料自己加工的,可惜現在老人去世了,總感覺咖喱的味道越來越象超市買的。
8、蓮花西新疆食府的饢
9、寶龍上海餐館的油炸冰淇淋
10、菲律賓領事館對面的不二齋面館:豆花,面,燒餅,醬牛肉
11、菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
12、香江花園一樓的內蒙食府:怪味羊腿
13、蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口。旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗
14、蓮花麥當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜

六、湖裡
1、湖裡:水上樂園附近廣東客家菜館
2、湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃,雖然和南京鹽水鴨已經完全不同,味道還是可以的,推薦愛啃鴨頭的嘗試。
3、湖裡菜市場的阿強鹵面
4、湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。

七、蓮前
1、金雞亭附近的遵義羊肉粉
2、金尚禹洲花園里有龍岩的清湯粉和牛肉丸
3、金雞亭裡面,去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗
4、永定駐廈辦上面的龍岩特色菜
5、東芳山莊對面小街里的一家牛肉麵,牛肉特別嫩、可口

八、江頭、蓮岳、松柏
1、銀鷺,(同安人開的,象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級,熬魚翅的沙鍋就是街邊賣的,幾元一個的土鍋。又大又土。經常去都滿座。結帳---別人結的--常常是1、2千元。不過倒也貨真價實)。
2、彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚
3、京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯:純屬閩南口味,稀飯是一粒一粒的,不像粥那麼粘湯頭的味道很好,飯粒有嚼勁。
4、嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面
5、冬粉鴨:京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
6、牛肉湯:在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間
7、梅菜扣肉:松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚
8、長青路路口的診所南側台灣肉圓,推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯
9、廣州茶點:長升酒店酒店一樓
10、長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的,雞爪很好
11、思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店,不錯的。
12、京閩中心邊上的西安小吃:羊肉泡饃
13、國貿斜對面,玉凌閣。很好吃的杭州菜

九、鼓浪嶼
1、龍頭魚丸湯
2、黃金香肉鬆
3、麻糍(新華書店)

十、廈大
1、廈大建行旁邊斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是閩南人常吃的家常菜餚,尤其是那道紅燒豆腐。
2、廈大陶然居的大田螺,還有無數好吃的川菜
3、廈大藝術學院外面有家朝鮮餐廳,冷麵、拌飯、雞塊、牛肉都很好

十一、島外
1、海滄鎮政府正對面的一家餐廳的土筍湯(小杯裝)和虎獅(螃蟹的一種)還有河豚
2、杏林高浦大排擋,非常大。海鮮很多

旅遊紀念品的話,也沒什麼,就連海螺也是工藝品了,沒什麼好的!

㈡ 去青島有啥特色小吃,還有是有啥特色紀念品,

2012年青島——新版必吃特色小吃美食地點傾情大公開!!
1、排骨米飯 在火車站廣州路市南人民醫院對面有一家沒有名字的排骨米飯,門口有個燈箱,在玻璃門上貼著排骨米飯四個字,小店不大,排骨好吃,鹵肉飯也超正點,肥的一點不香,入口就滑。不忙的時候,老闆娘還會做炸醬面,這個炸醬面是老闆娘自己發明的,吃多了排骨可以試試他們家的炸醬面,但要看運氣,炸醬面不常有。
2、頤中皇冠假日蒙娜諾餐廳——在頤中酒店二樓,義大利餐廳。推薦他家的薄餅比薩。很好吃……人均在一百多些吧。
3、香格里拉的一品堂自助——裡面的日本拉麵、壽司、小牛排還有他家的甜點是一絕,港式的燒臘味道很好,特別是他家的麻辣燙和餛飩是大愛,當然不要忘了冰淇淋。
4、北綠島——這是一家義大利餐廳,老闆是日本人,曾在義大利學過廚藝,推薦他家的千層面、海鮮米飯、金槍魚芝士意粉。價格人均在一百以上。地址:FEELING CLUB的後面那條小路上,有一堆的日本俱樂部,在中間的位置,小小的門頭,綠色的。
5、香格里拉達芬奇餐廳——義大利餐廳,海鮮湯,牛排等等,都很好吃。人均在三百以上。
6、DINER——推薦他家的金槍魚三明治和金槍魚沙拉,還有塊狀的薯條也非常好吃。另外可續杯的紅茶也不錯。其他的飲品都是垃圾!地址:五四廣場SPR隔壁。
7、DOZO——在海信廣場地下一層有一家;極地海洋世界有一家(這家比較大,環境好)。其實他家是台灣料理。吃自助,他們家的自助都是用點菜形式的,你要幾分他上幾份。中午是人均158,晚上是198。只有吃過才知道有多好呢~另外自助可以吃哈根的冰淇淋
8、阿香米線——個人最喜歡他家的蕃茄罐罐米線,酸酸的,很好喝。17元一份。地址:佳世客一樓美食廣場,佳世客二樓。
9、九九鴨——我喜歡吃他家的鴨腸,3元一小包,可以當零食吃著玩,哈哈。記得要微辣的。地址:麥凱樂後面,在王姐燒烤隔壁小小家。
10、西鎮臭豆腐——最原始的一家是在西鎮。在即墨路批發市場附近也有。小小的店面,是我吃過的最好吃的臭豆腐,外酥里嫩,淋上酸酸的湯汁,加上一點點辣椒,絕了。2元6塊。好吃不貴。
11、麻辣爆肚——就是上邊那個西鎮臭豆腐斜對面,進去一個小院,左轉一個小小的破屋,5元一個小份,量十足,料調的很好吃,也是酸辣口味的。
12、韓國炒年糕——在即墨路小市場附近,也是5元一份,很好吃。就在西鎮臭豆腐對面。
韓國炒年糕——東部有一家,在家樂福到陽光百貨對面地下步行街北頭,一個小攤子賣,3元一小份,也不錯。
13、泛海名人自助---夏天的時候有露天自助,每晚都有樂隊演奏。價格比較便宜,東西不是很多。三文魚和甜點不錯。有男士陪同下女士半價哦~
14、金槍魚三明治——推薦上班族可以去嘗嘗MINI STOP 超市裡面的,7.8一個,還不錯的。東部有不少MINI STOP 24小時店的。西部不太清楚。
15、KONA咖啡廳——東西價位不錯,味道也可以,自己家的新品都是特色,特別是8塊一個得吐司很贊。地址:東部茶藝咖啡步行街上,彰州路附近。
16、豆林咖啡——推薦他家的三明治、紅豆冰沙、華夫餅。超贊,至於咖啡嘛,推薦焦糖瑪琪哈朵。地址:沿書城邊上的燕兒島路向北走,第一個紅綠燈路口左轉,走幾步就到了。
17、台北1+1——干煸雲豆、魚香肉絲。其他的家常炒也都不錯,但是不要點那個花生粥什麼的,很難喝。好吃不貴,真是不貴!地址:青大一路。
18、綠色家園——牛裡脊肉。35元一份,很好吃,很嫩。哈哈。就在麥凱樂韓國一條街上,那條街名字不知道。可能是上杭路,要不就是古田路。
19、全州家——也是在那條韓國街上的,推薦他家的拌飯。15一份,我吃過的料最足的一家。
20、小本家——韓國街上的,他家烤肉也不錯,不過人太多,常常去晚就得排座啦。
21、參雞湯——沿小本家旁邊那條路向北走,走到頭,在右手邊。很小一個店面,只賣參雞湯。韓國人都說好吃,我一向吃不習慣參雞湯,喜歡的可以去嘗嘗。
22、青松館——韓國料理,我吃過的韓國小菜最好吃的之一。推薦他家的海鮮火鍋,100元吧。要早去,否則排座有的等啦。地址:佳世客二樓
23、小鳳凰——在澄海一路上,一家川菜館,他家的菜都還不錯,強薦水煮魚。
24、沸騰魚鄉——在國際貿易中心那裡,香港中路上。我吃過的最好吃的沸騰魚,吃完嘴麻麻的,相當受用,哈哈。還有他家的糖醋油條也很贊。
25、LISAS比薩——在澳門路上,大公海岸小區。推薦他家金槍魚比薩。每到周四,比薩買一送一。很劃算。
26、 逍遙二路燒烤店——他家的烤肉筋、雞翅和火燒是相當地不錯,心管有些硬,不推薦。具體名字我記不清了,沿著書城邊上的燕兒島路一直走,到了逍遙二路左轉,走一段路就會發現右手邊有一排小餐廳,最東頭那個攤。
27、麻辣燙——我推薦兩個地方的,一是在香港花園北邊,有個「大叔麻辣燙」,就是SPR斜對面,很小個門頭,沒城管的時候在外面有攤,有城管就在裡面;二是青島大門香港東路門對面那些小攤。那裡的麻辣燙好吃不貴,另外那裡的骨肉相連也烤的很好吃,甜甜的,呵呵。
28、燒烤——除了逍遙二路的那個店外,我再推薦兩個地方。一是香港東路,在中級人民法院對面,有個「好再來」燒烤,肉筋,火燒是一絕;二是麥島美食街晚上出來的小攤,不錯不錯。
29、日越軒——在海信廣場地下一層。強薦他家的生牛肉河粉。酸酸辣辣,相當爽口。28元一份。另外他家的菜品都相當不錯,可以嘗一下,有春卷,咖喱等等。
30、 天德燒烤——推薦他家的雞脖和魚香肉絲。其他的烤肉我認為很一般。地址:市南區汕頭路(麥凱樂正對的那條小路上)
31、壽司——東部這邊沒找到很好吃的外賣壽司。我一般去佳世客超市買,個人覺得很不錯,口感很清新。晚上九點以後五折,關鍵得碰運氣。呵呵
32、王姐燒烤——相信青島本地人都很熟悉了吧。我推薦中山路那家,我只喜歡吃他家的魷魚爪,烤肉真一般般。
33、三明治--901那邊有一家甜品店叫甜甜嘴,他家冰淇淋一般,但是三明治做法獨特。它使用烤的。就在賣臭豆腐的斜對面。
三明治——在麥凱樂後面那條路上,就是東大門西邊,巴比客炸雞店有個外賣窗口,他家的三明治5元一個,裡面有地瓜、炸雞、菜芯,淋上千島醬和蕃茄醬,相當美味。
34、煎餅果子——推薦口留香。在佳世客超市有賣。
35、艾蜜兒甜品店——強薦他家的芝士蛋糕和雙層芝士蛋糕,我吃過的青島最好的芝士蛋糕。另外還有他家的奶昔,也相當不錯。另外他家賣的曲奇餅,自製的也很好吃,可是要80元一斤。
36、自製酸奶——推薦海景花園大酒店自助餐廳里的自製酸奶,很好吃。他家的甜品也過的去。
37、麥可森蛋糕店——強薦他家的鮮奶蛋糕,注意:底胚要核桃巧克力的,松軟可口!佳世客一樓。
38、良友名都——海參包子、烤鰻魚、海蜇什麼的,名字都記不清了,反正我個人覺得良友的菜品是相當不錯的。大家可以去嘗嘗。我一般都在東海路和燕兒島路路口那家吃,呵呵。
39、福臨門——在新會路上,良友隔壁。蛋黃焗茶樹菇,很好吃。哈哈。他家菜品也不錯。
40、香港97——我只去香港路上這家吃過。有段時間連著一個周天天去他家吃,說實話他家炒菜一般般,只有個農家小炒還過的去。推薦他家的牛排,可以試試。
41、蝶俏——推薦他家的黃豆蕃茄,拌米飯很好吃。位置在彰州路附近。
42、干鍋鴨頭——在蝶俏附近。一個大鍋,可以點鴨頭,也可點混鍋,要最辣的才過癮,喝個小酒,朋友聊天,樂死了。另外吃完可以涮鍋,個人不推薦。
43、沙縣小吃——推薦閩江路那家。我喜歡他家的炒河粉。
44、火鍋——推薦兩個地方:一是翠風苑,閩江路有一家;二是彤德萊,麥凱樂後面有一家。兩家的蝦滑強薦。
45、齊海魚大酒店——在高雄路上。推薦他家的魚丸。相當好吃。哈哈。
46、榴槤酥——推薦三個地方:一是台東步行街邊上有一家,很小很小的店,只賣榴槤酥,去晚就沒有啦;二是香格里拉香閣中餐的榴槤酥,料十足,我的大愛,吐血推薦!三是良友的榴槤酥。
47、國宴廚房——現在改名就良友國宴了。這家的氣氛很特別,建議談戀愛的去看看,哈哈。他家的厥粉、焗蝦、西蘭花都很衷意,能喝上幾杯的千萬不要錯過他家的啤酒,生啤,一紮一紮的,我這個不太喝酒的都喜歡喝一點兒。
48、福建魚丸——台東步行街上。很多人都知道的。我喜歡他家的「甜不辣」。
49、順天餛飩和小倩倩餛飩——我喜歡「蝦仁餛飩」+「豆腐皮」+「火燒」,順天的蝦仁還挺大的,每個餛飩里都有一個~愛死他家的火燒了,酥酥的!無敵了
50、粥全粥到——雲豆包子,稍稍有點兒咸,太還不錯。他家粥好喝。
51,嶗山麗達----2樓的百味燙撈是青島最好吃的涮菜,人均15左右
52,東古來----不用說了,青島最好的韓國料理之一,小菜的土豆泥是超級大贊,在氣象度假村,東海路上,靠近石老人,人均50-100
53,家園飯店---基隆路2號,老字型大小青島家常菜,每個菜都不難吃,特色是單餅套餐和蝦仁爐包,人均30-50
54,祥子水餃----大堯附近,很好吃的餃子,特色菜也都不錯
55,姜老六羊肉湯-----延吉路加油站對面,市北區政府的人幾乎都在這里喝羊肉湯,老闆是平度人,開了20多年了,一個字就是好喝!!10塊的湯就很好了。

㈢ 福州有什麼特產食品(好吃又不太貴的) 或能做紀念的物品小禮物呢 望知道的幫幫忙

您好!


福州有橄欖(包括蜜餞橄欖)、肉燕(皮)、茉莉花茶、脫胎漆器、(牛)角梳等特產。

牛角梳(紀念品)


福州魚丸、肉燕,肉鬆,牛滑等小吃也比較有名。


現吃的話,可以嘗嘗福州魚丸、肉燕、達道牛滑(在廣達路)等;

帶給親友的話,方便攜帶的有橄欖製成品、茉莉花茶、肉燕皮、肉鬆以及牛角梳等。


魚丸、牛滑等需在冰凍狀態下攜帶,不方便。

㈣ 去杭州旅遊帶什麼紀念品比較好 杭州有什麼特產適合送人

吃的:
龍井茶,便宜的十幾塊一斤,貴的上千塊一兩,不同消費水平選不同檔次的,反正都是龍井茶。
藕粉,很親民的,像芝麻糊一樣,上到八十歲的老奶奶,下到三歲的小把戲都能吃。
筍干,好吃又好帶。
山核桃,這個東西價格上不夠親民,而且中國很多地區的人民都不吃小核桃,所以要確認你的外地同學知道怎麼吃。我聽說過有四川的同學第一次吃山核桃,是帶殼直接咽下去的。。。
蒓菜,也很親民,以西湖兩個字打頭會顯得和杭州關系很緊密。
用的:
張小泉剪刀,現在鐵路民航安檢怎麼嚴格,在安檢處被沒收就可惜了。
王星記扇子,絲巾,這兩個東西又輕巧又精緻,價格也合理,我覺得很適合送女性的長輩。杭高邊上的絲綢街可以淘到很多好貨。
天堂傘,很實惠很親民的現代特產,比西湖綢傘親民。
天竺筷,價廉物美,挑選那種印著西湖風景筷子。
想到的這些都是杭州市區的特產,如果把杭州定義為五縣八區,還有更多的特產呢,像什麼餘杭徑山茶啊,建德草莓啊,蕭山大種

㈤ 廈門有什麼特產,好吃的及紀念品

鼓浪嶼、南普陀是旅遊必到點。中山路步行街、環島路,胡里山炮台。有興趣可以去廈大走走,就在南普陀旁邊。特產:南普陀餡餅,海產干貨。紀念品遊客一般會在鼓浪嶼買些帽子、螺之類的。特色小吃肉粽、芋包、春卷(不是炸的那種,是現包的)、海蠣煎這些,世貿五樓的美食廣場品種比較全,有好清香、吳再添這些廈門老牌小吃店的食品。 很高興回答樓主的問題 如有錯誤請見諒

㈥ 准備來長沙玩啦!有沒有可以帶回去的紀念品或者美食呢

長沙作為湖南省的省會城市,無論是在經濟、政治、文化領域,那可都謂說得上首屈一指。往往去長沙旅遊的人,都會有種想把長沙小吃全部吃一遍的沖動,甚至想打包帶走給親朋好友一起分享。長沙小吃素來種類繁多,但是能帶回家的土特產,你都知道有哪些嗎?今天就讓小編帶你一起探索長沙有哪些能打包帶走的土特產吧!

一、五一廣場附近的醬板鴨

醬板鴨可謂稱是長沙特產界的頭牌,而醬板鴨界的頭牌又非金元源莫屬。

火培魚

㈦ 我要去徐州旅遊,不知道那有什麼紀念品可以帶回來,我要送給朋友,還有什麼好吃的小吃一類的,謝謝大家

去淮海紀念館買個紀念章給孩子,吃的有武大郎烙餅、鮮花液、山楂糕、邳州銀杏。

㈧ 常州有什麼特產(好吃的)還有什麼紀念品

常州大麻糕,常州加蟹小籠包,

㈨ 沈陽有什麼特色小吃和紀念品

馬燒麥

原稱馬家燒麥,是沈陽市特殊風味的回民小吃,由馬春創制於清嘉慶元年(1796年)。用於水燙面,大米粉作撲面。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部位的牛肉剁碎制餡,加調料用清水浸煨成稀疏的「傷水餡」。攏皮捏包時留大纓,上屜蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。餡松、醇香等特點。

老山記海城餡餅

是沈陽市傳統風味小吃,由毛青山於1920年在遼寧省海城縣城(現海城市)創制,1939年遷店來沈陽經營。用溫水和面,選豬、牛肉配成鴛鴦餡,以十餘種香料、煮汁煨餡,選時令蔬菜調餡,葷素相配。用魚翅、海參、大蝦、干貝、雞脯調餡的高檔品種,更為鮮美。烙熟的餡餅形圓面黃,鮮香可口,以蒜泥、辣椒油、芥末糊蘸食最好。

老邊餃子

是沈陽著名小吃。由邊福於清道光八年(1828)從河北省傳入沈陽。將絞碎的豬肉煸炒後,用雞湯或骨湯煨制,加入時令鮮菜拌成餃餡,以摻入適量熟豬油的開水燙拌和成的精粉面劑包制,做成蒸餃。老邊餃子選料精,用料廣泛,品種多,味道好。


李連貴熏肉大餅

由李廣忠(乳名連貴)於1842年創制,1950年從吉林省梨樹縣傳入沈陽。熏肉選用鮮豬肉,用溫鹼水涮凈,在清水中浸 6-10小時,然後切成方塊放入老湯中煮熟,再加紅糖熏制。大餅用肉湯食鹽和調料加入麵粉中和成酥軟面團,醒面時間稍長,擀片抹油,重疊復擀幾次,烙製成餅。其特點是熏肉肥而不膩,瘦而不柴,熏香濃,色澤紅;大餅色黃清香,里軟外酥層次多。

楊家吊爐餅雞蛋

由楊玉田於1913年在吉林省洮南縣創制,1950年傳入沈陽。吊爐餅用炭爐上烤下烙,熟透出爐,呈虎皮黃色,層次分明,外焦里嫩,清香可口。雞蛋糕用打散的新鮮雞蛋加水攪勻,上屜蒸制,然後澆上糕鹵,撒上雞絲,還可佐以辣椒油和蒜泥,糕嫩鹵鮮,清香可口。