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早餐肉面條怎麼煮好吃又簡單

發布時間: 2022-05-18 14:58:33

『壹』 早餐面條怎麼做好吃又簡單

准備好面條,香蔥,黃花菜,雞蛋,瘦肉先將黃花菜用冷水發泡好,洗凈擠干水備用,將蔥白切段,蔥葉切花,瘦肉切片用嫩肉粉少許食鹽抓勻,腌5~10分鍾,開火將鍋燒熱。加入食用油,再加入蔥白,黃花菜炒香,加入熱水,水冒小泡時,加入面條攪動,水冒大泡時加少許清洗煮,這樣重復三次,然後再瘦肉攪勻後加入雞蛋,繼續煮5分鍾左右,加入食鹽生抽調好味,撒點蔥花即可出鍋,做法簡單,鮮香爽滑,有嚼勁,非常好吃。

『貳』 瘦肉面條怎麼做好吃呢

簡單快手一碗肉末面條,比小館子里做的還好吃

午飯吃得簡單,從做到吃總共也不過半小時,比叫外賣還要快,想想也是一種享受。孩子午飯在學校吃,剩下我們老兩口,隨便吃一碗都成,早餐通常有蛋有奶,午飯也不用特別講究,老頭愛吃面條,所以午飯經常煮麵。雖然是煮麵,每天的面條也是不一樣的,不用刻意做出不同的花樣,面條本身就有許多吃法。

稍後打開鍋蓋,轉大火收一下汁,此時鍋中基本沒有湯汁,香香的肉末就炒好了。肉末調味時,鹽的用量稍多一些,因為要用它拌面條,鹹度不夠不好吃。

湯鍋燒水煮麵,放入青菜一起煮,面條不要煮太爛,8分熟就可以。

煮好後把面條撈入碗中,放上炒好的肉末,再把煮麵的湯澆半勺在肉末上面,一碗香噴噴的肉末面就做好了,如果喜歡吃辣椒,可以加一勺辣椒油滴幾滴藤椒油,非常好吃。

『叄』 早餐面條怎麼做好吃簡單

我家早餐愛吃這面條,做法簡單,有肉有菜,好吃得連湯也不剩!我家早餐喜歡吃面條,尤其是到了秋冬季節,天氣漸漸冷了,做面條省時省事,吃著也暖和。最關鍵的是家裡的小朋友喜歡吃,這也是我喜歡做面條的最大理由。面條的做法實在太多,不同的面條,不同的配菜,做出來的味道就不同,各種味道換著吃,早餐還要愁嗎?

『肆』 早餐肉絲面的做法,早餐肉絲面怎麼做好吃,早餐

早餐肉絲面的做法
1.
將瘦肉切絲放入小碗中,加入1/2中勺料酒、1/3中勺植物油、1中勺老抽用手抓勻,再加入4小勺干澱粉用手抓均勻備用;
2.
將大蔥切花、大蒜切片、青椒切絲備用;
3.
鍋中倒入半鍋清水大火燒開,將面條倒入鍋中煮熟,出鍋用冷水沖洗後瀝水撈入碗中備用;
4.
鍋中倒入1大勺植物油大火燒熱;
5.
將蔥蒜倒入鍋中炒香,倒入肉絲炒熟;
6.
倒入青椒絲翻炒幾下後倒入兩小碗清水,加入1小勺食鹽、1小勺味精上蓋煮開關火,將湯汁澆到准備好的面上即可。

『伍』 早餐煮麵條怎麼樣才好吃

第一道:鮮蝦早餐面

這碗面10分鍾就可以上桌,簡單省事。吃起來湯鮮面滑,調味卻只需要只勺鹽,總之又好做又美味。

具體製作方法

第一步:准備食材。蝦幾個、油菜3棵、面條適量、蔥姜適量。

第二步:蝦去掉蝦線,清洗干凈。油菜清洗干凈,蔥姜切末。

第三步:鍋中倒入少許油,油熱後把蝦放入鍋中煸炒至變色。

第四步:把蔥薑末放入鍋中煸炒出香味。

第五步:往鍋中倒入一碗清水,然後煮開。

第六步:把面條放入鍋中,然後放入1勺鹽調味。

第七步:煮至面條快成熟時將油菜放入鍋中煮30秒。

第八步:關火,盛出開動吧。

第二道:蔥油拌面

經典的面條吃法之一,全程十幾分鍾就可以做,口感鮮香,吃過就忘不了。

具體製作方法

第一步:准備食材。新鮮的細面條500克、香蔥150克。(買不到香蔥的朋友,可以用大蔥和洋蔥來代替)

第二步:將香蔥洗凈切成4-5厘米長的段。

第三步:往空碗中依次放入1勺鹽、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋,然後攪拌勻均,調成料汁備用。

第四步:鍋中倒入少許油,然後將香蔥段放入鍋中,小火開始煎制。(全程一定要用小火)

第五步:煎至香蔥的顏色變黑時關火,然後將干香蔥夾出。

第六步:燒一鍋水,將面條煮熟。

第七步:將煮好的面條撈出,然後將蔥油淋在面條上面,再將料汁倒入面條中,拌勻即可食用。(吃的時候,還可以拌一些干香蔥在面條中,味道非常好哦~)

第三道:雞絲菌湯面

立秋後的早晨,會逐漸變涼。所以,早餐適合吃一些湯湯水水,暖暖和和的。菌湯雞絲面,湯鮮味美,面條滑溜,一碗下肚,暖心暖胃,全身舒服。

具體製作方法

第一步:准備食材。雞胸肉1塊,香菇3個、油菜2棵、姜1小塊、蔥1段、掛面適量。

第二步:雞胸肉清洗干凈後放入涼水鍋中,再倒入1勺料酒、2截大蔥、2片姜、幾粒花椒、少鹽許,大火燒開後轉小火煮20分鍾左右,直至雞胸肉可以輕松刺穿。

第三步:雞胸肉煮好後撈出晾涼,然後放到保鮮袋中,用擀麵杖打散。

第四步:把打散的雞胸肉撕成細絲。

第五步:香菇切片、油菜撕開備用。

第六步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把香菇、薑片放入鍋中煮開。

第七步:把掛面放入鍋中煮熟,再將雞絲、油菜放入鍋中煮開,接下來放入1勺鹽、一點點白鬍椒粉、少許雞精調味,然後關火,淋幾滴香油。

第八步:盛出上桌開動吧。

多說幾句:

1、 早上做這碗面,可以提前一晚將雞胸肉煮熟撕成絲,這樣早晨就省事省時間多了。

2、 用擀麵杖先把雞肉敲散,再撕成絲的時候就容易多了。

第四道:醬油炒麵

這道醬油炒麵鮮香十足,有滋有味也有嚼勁,再因為放了一些青菜,非常爽口。

具體製作方法

第一步:准備食材。新鮮面條400克、青菜100克、香蔥30克。(青菜可以隨自己的喜好來選擇。)

第二步:將青菜、香蔥分別切成段。

第三步:鍋里倒入適量的水燒開,然後將面條放入鍋中。

第四步:面條快熟的時候,將青菜放入鍋中燙幾十秒。

第五步:將面條與青菜一起撈出放涼水盆中。

第六步:鍋中倒入適量的油,油熱後將香蔥放入鍋中小火煸炒出香味。

第七步:將面條和青菜一起撈出,控干水分,然後放入鍋中,大火翻炒勻均。

第八步:沿著鍋邊倒入10毫升的生抽、5毫升老抽,翻炒均勻後再放入2克鹽、5克白糖、1克雞精調味,再次翻炒均勻後淋少許香油即可關火盛出。

第五道:麻醬拌面

『陸』 悄悄告訴你瘦肉面條怎麼做好吃呢

在我們的日常生活中,如果要在家煮麵的話(方便麵除外),方便一點的就是買掛面,如果想吃新鮮的,可以去麵店買一些現做的雞蛋面,寬面等等。如果你不想往外跑的話,估計只能期盼自己手藝好一點,在家做拉麵也不是不可能的。但在一般人眼中,拉麵需要一定技巧了,但比起今天筆者自製的這款胡蘿卜瘦肉面,它的簡單程度應該算是小白似的操作手法哦。

第四步:鍋中准備300ml的沸水,在裱花袋上開一個1mm左右的細孔,然後輕輕的像下圖一樣擠入面條。一般來說,面條剛入水就能定型,只要你很好的控制手勁即可。

第五步:等面條全部擠入鍋中之後,加入准備好的包菜條,少量的蚝油,料酒,鹽,雞精,小火慢煮三分鍾即可出鍋品嘗。

這樣做出來的胡蘿卜瘦肉面,葷素搭配,營養全面,口感上面甚至比一般的面條更加美味。如果你感覺今天這款面條你也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

『柒』 豬肉面條的做法,豬肉面條怎麼做好吃,豬肉面條

豬肉煮麵條



酸甜可口 就愛吃肉 家常菜



在姐姐家每天 每天都有豐富的早餐,姐姐太勤快了,她可以按照每個孩子的要求單獨做一份早餐,這是我不得不佩服的,我是無論如何不會一個早餐還分幾種做。

食材

面條

150g

豬肉

100g



適量



適量

生抽

適量

胡椒粉

適量

製作時間:10分鍾內用餐人數:步驟



1

面餅,豬肉,油,鹽,胡椒粉



2

豬肉切薄片放生抽,油拌勻



3

開水鍋下面餅 ,放點鹽 這樣煮出來的面條會更入味



4

邊煮邊劃開



5

煮好的面條過下冷水 撈起



6

再煮一鍋開水,倒入調味的豬肉



7

放適量鹽繼續煮到豬肉熟了



8

倒入已經煮熟的面條 煮開 撒上胡椒粉 可以了

117

小貼士豬肉用生抽油拌過 再下鍋 口感更脆爽 面條過下冷水,口感清爽些

『捌』 早餐面條食譜簡單快速做法

步驟:

1、 首先准備好所需的食材:掛面、雞蛋、上海青、香蔥、火腿腸等等。

2、 鍋中放入少許的油,油溫上來之後加入攪散的雞蛋液,雞蛋碎成形之後關火。

3、 另一個鍋中煮水,水煮開之後放入青菜焯水,下入面條。

4、 火腿切片,香蔥切碎。

5、 鍋中放入少許的油,加入香蔥炸蔥油。

6、 面條煮好之後盛放碗中,加入少許的熱湯,放入蔥油,加入少許的鹽,放入雞蛋碎和火腿即可。

二、番茄雞蛋面

番茄雞蛋面的湯汁是極好,早餐吃上滿滿一大碗簡直不要太滿足!

步驟:

1、 首先准備好所需的食材:掛面、雞蛋、番茄、香蔥。

2、 西紅柿切成小塊兒,雞蛋碗中攪散,香蔥切碎。

3、 鍋中加入少許的油,放入蔥花,倒入西紅柿炒出汁水。

4、 加入適量的水進去,水煮開之後放入面條,面條煮的差不多的時候就倒入雞蛋液,蛋花能飄起來,最後撒點蔥花即可。

三、雞湯面

大家可以提前一天煮好雞湯,雞肉吃完湯沒喝完第二天煮麵條味道好極了!如果沒有雞湯也沒關系,准備雞腿照樣做出美味!

步驟:

1、 雞腿放入水中煮開,撇掉表面的浮沫,加入兩片薑片。

2、 煮雞腿的時候就可以煮麵了,煮麵的同時准備其他的食材,將豆腐皮切絲,香蔥切碎。

3、 面條快煮好,放入青菜和豆腐絲簡單的焯水。

4、 都煮好後撈出放入碗中,最後將雞腿連湯倒入碗中,

『玖』 瘦肉煮麵條怎麼煮好吃竅門

用瘦肉湯來煮麵條,營養價值很好,味道也非常的不錯,而且做起來比較簡單,比較節省時間,對於平時工作沒有時間的人士來說,可以這樣製作,再加入適量的青菜就比較完美了,可以做成早餐,也可以當做午餐來吃,都是比較方便的。有一定的保健身體的作用,在調理腸胃方面也很好。

瘦肉煮麵條怎麼煮好吃

1、將瘦肉洗凈切丁,放入少許鹽,料酒,生抽,攪拌均勻,腌制五分鍾。

2、准備好一個稍為熟一點的西紅柿洗干凈,切好備用。
3、准備好幾條青菜洗凈備用。其實不管什麼青菜,就看自己家裡平時買的其它的青菜也都可以的。
4、在鍋里放入適量清水大火煮開,下入乾麵條。
5、待面條煮到八成熟的時候,放入少許鹽和油,再把青菜放進面條中煮幾秒鍾,將面條和青菜一起撈出來裝碗備用。
6、另起一口鍋,多放一點油,下入瘦肉炒至七八成熟,用鏟子推到鍋一邊上,放入西紅柿用大火炒,直到西紅柿炒成醬即可關火。
7、最後將炒好的瘦肉西紅柿醬淋在面條上即可,一份簡單易做的營養面條已經做好了。
做法二
1、備料。將生面用開水迅速汆下,撈起晾乾備用;空心菜洗凈;將瘦肉切絲或切片,加入少量料酒、醬油、鹽、味精、澱粉,拌勻,稍微腌一會兒。
2、熱鍋。火候適當,放入適量調和油,將切好的薑片置入油中翻炒兩三秒,薑片可去瘦肉、花蛤腥味,加水約500克(喜歡湯多的可多加點),大火燒開。
3、下面。水燒開後,放入面條,煮5~7分鍾,因為生面較慢熟,煮至七八分熟即可,糊了就不好吃了。
4、加料。將腌好的瘦肉連同花蛤一起倒入鍋中,加蓋煮1分鍾左右即可。此時火一定要大,讓瘦肉花蛤在滾湯里滾熟,保證肉質鮮嫩。
5、加菜。放空心菜,加幾滴香油,菜葉會更綠哦!加適量鹽和味精,好啦,一鍋簡單的家常湯面出鍋了,嘗嘗吧,很樸素有木有

『拾』 瘦肉煮麵條怎麼煮好吃

用瘦肉湯來煮麵條,營養價值很好,味道也非常的不錯,而且做起來比較簡單,比較節省時間,對於平時工作沒有時間的人士來說,可以這樣製作,再加入適量的青菜就比較完美了,可以做成早餐,也可以當做午餐來吃,都是比較方便的。有一定的保健身體的作用,在調理腸胃方面也很好。

瘦肉煮麵條怎麼煮好吃

1、將瘦肉洗凈切丁,放入少許鹽,料酒,生抽,攪拌均勻,腌制五分鍾。

2、准備好一個稍為熟一點的西紅柿洗干凈,切好備用。
3、准備好幾條青菜洗凈備用。其實不管什麼青菜,就看自己家裡平時買的其它的青菜也都可以的。
4、在鍋里放入適量清水大火煮開,下入乾麵條。
5、待面條煮到八成熟的時候,放入少許鹽和油,再把青菜放進面條中煮幾秒鍾,將面條和青菜一起撈出來裝碗備用。
6、另起一口鍋,多放一點油,下入瘦肉炒至七八成熟,用鏟子推到鍋一邊上,放入西紅柿用大火炒,直到西紅柿炒成醬即可關火。
7、最後將炒好的瘦肉西紅柿醬淋在面條上即可,一份簡單易做的營養面條已經做好了。
做法二
1、備料。將生面用開水迅速汆下,撈起晾乾備用;空心菜洗凈;將瘦肉切絲或切片,加入少量料酒、醬油、鹽、味精、澱粉,拌勻,稍微腌一會兒。
2、熱鍋。火候適當,放入適量調和油,將切好的薑片置入油中翻炒兩三秒,薑片可去瘦肉、花蛤腥味,加水約500克(喜歡湯多的可多加點),大火燒開。
3、下面。水燒開後,放入面條,煮5~7分鍾,因為生面較慢熟,煮至七八分熟即可,糊了就不好吃了。
4、加料。將腌好的瘦肉連同花蛤一起倒入鍋中,加蓋煮1分鍾左右即可。此時火一定要大,讓瘦肉花蛤在滾湯里滾熟,保證肉質鮮嫩。
5、加菜。放空心菜,加幾滴香油,菜葉會更綠哦!加適量鹽和味精,好啦,一鍋簡單的家常湯面出鍋了,嘗嘗吧,很樸素有木有