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夏邑有什麼好吃的

發布時間: 2022-01-22 02:00:17

Ⅰ 商丘有什麼特色小吃

1、酥制培乳

柘城雞爪麻花是一種美味可口的麵食小吃,屬於豫菜系。因其形似雞爪而得名,是柘城縣城西南三十五里安平鎮的名品。成品嫩黃,油然透亮,香脆酥焦,風味獨奇。這種麻花,能久放而其質地不變,盛於塑料袋,能放半月仍然酥脆如故。即使浸泡在開水裡十幾分鍾,其焦香不減,依如新出。

(1)夏邑有什麼好吃的擴展閱讀:

商丘,河南省地級市,商丘介於東經114°49'-116°39',北緯33°43'-34°52'之間。東西橫跨168公里,南北縱貫128公里,東望安徽淮北、江蘇徐州,西接河南開封,南襟河南周口、安徽亳州,北臨山東菏澤、濟寧。商丘市轄區面積約占河南省總面積的6.4%,區域10704平方公里。

商丘市地貌按其成因和形態類型的特徵,分為黃河沖積平原、淮河沖積平原、剝蝕殘丘三大類型區,主要為黃河沖積平原區。商丘市屬暖溫帶大陸性季風氣候。商丘市屬淮河流域,分屬洪澤湖、渦河、南四湖三大水系。

參考資料:網路-商丘

Ⅱ 夏邑縣類啥好吃還要具體位置。

小吃的:
1.步行街。去了夏邑縣,隨便問誰誰都知道步行街。
2.大世界的後門那條街。忘了叫什麼路了,隨便打聽,誰誰都知道那地方。
這兩個地方小吃較多。好吃。
檔次的:孔祖大飯店和儒商快捷酒店這兩個地方比較有名。
下了車打聽一下就知道在哪。

Ⅲ 夏邑縣比較有特色的東西

關於吃的:

1.步行街的東北冷麵好吃類很!

2.步行街有家老四跳水魚不錯(跳水魚不錯)

3.移動公司旁邊的煎謨(注意,有兩個攤位,靠西邊的好吃)

4.郵政局東邊的男饃(一個男人煎的饃)

5.老蘇果的咖喱串(清真)

6.二中的門口的燒餅(一個老太太)

7.二環路與昌盛路交叉口向東80米路南德州扒雞(扒雞,糖醋肉片)

8.東環轉盤穆家水餃(水餃,羊肉,特別辣椒夠香)

9.公療醫院向西30米路北,饞嘴鴨特別香,還不膩.

10.城湖廣場,加油站旁邊,廣場飯店(悶面)

11.邵家寨路口,下午5點左右,有個買豬蹄的,特別不錯。

12.煙草局旁邊,好口福,辣椒牛肉配米飯。

13老蘇果超市向北路西第一家大盤雞夠拉,老張也不錯。

14.孔祖對面地攤,對著昌盛路的那家的麻辣串不錯,生意特別好。

15中華園的小蔥豆腐

16.保健院對面合艷地攤(辣椒牛肉,金蟬,藕條,豬蹄)

17.美食城向西100米,郭振地攤(抄雞,燒茄子,麻辣魚頭)

18.職業技術學院後200米,忘了什麼名字了(韭菜雞蛋,驢肉非常好)

19.財政局花園向西70米路南炒拉條,(註:是西面那一家,特好)。

20.蔣記拉條旁邊的王記炒麵.

21.老檢察院錯對面山西會面(羊蹄特別不錯,註:旁邊豪享來是假的)

22財政局十字樓口向西70米路南,有家豆腐腦買了十來年了,特別滑

23.孔祖大酒店門口向北20米,豆粥不錯。

24.二小南80米路東,牛肉湯不錯,再向南20米,晚上有洛陽烤魚。

25.財政局花園十字路口,有一考羊肉串的,烤了一二十年了,忘了是不是清真了。

26.外三環從亞龍灣西路口向北一直走,第一個十字路口,有家農家飯店,菜普遍不錯

27.冉庄蝸牛,具體位置講不清楚,崔庄轉盤向東靠右一直走8里地(4公里)路南

28.任家包子店的包子,實驗幼兒園對面(註:早餐)

29.拉月的啥湯,財政局十字里口向西100米路北(註:早餐,清真)

30.新生飯店,一店,一環路與建設路交叉口向北25米路西
二店,一環路與二環交叉口向北120米路西

31.新生飯店一店旁,胡辣湯(註:早餐)

32.老蘇果超市向北10米,肉盒,雞蛋饃皮(註:早餐,肉盒中午也有,沒早上好吃)

33.溫泉浴池對面有個老太太弄的白激饃不錯(註:好幾家,從東向西數第二個)

34.錦綉花園(鮑汁扣花菇,米飯抄蟹,大肉包子,電話特牛—6666666)

35.人和賓館十字路口向西30米路男,蘭州拉麵也不錯。
關於玩的:
感覺夏邑沒有什麼好玩的地方

Ⅳ 河南夏邑縣有什麼特色小吃

1.大德門。因為要算鍋底,所以人多比較劃算。冬天生意特好,如果想去包間,建議之前先訂台。不過我喜歡夏天去,那兒的空調還是比較過癮的。餐前湯比較不錯,有次人未到齊,我們就趁等人的空喝了兩鍋湯。估計服務員要想:你們是來吃飯的還是來喝湯的....呵呵
2.碳式火鍋。橋頭堡(京港大道包河橋邊上那家,名字記不清楚了。嘿嘿)、道北夾道街對面、八中大門西邊、廣場汽車站西邊路北,感覺這些都差不多,雖然鍋底收費,可是會送幾個素菜。另外好像要比用煤氣的味道好一些吧。喜歡夏天吃這個喝冰飲料。
3.第一鍋。最近去的少了,也不知道味道變了沒。不過不喜歡那兒的環境,可能是生意好吧,人一多就顯的太吵了。
4.重慶燒雞公。歸德路日報社北邊。老闆和服務員全是四川人,至於是不是重慶的就不清楚了。做法好像和第一鍋差不多。雞就在外邊的籠子里,可以自選。由於是現做的,所以有些慢。不過由老闆免費提供瓜子磨牙耗時間。上次我們吃了老闆四五盤瓜子菜才上來。- -!
5.蔡味王叫花雞。在夏邑縣馬頭鎮東街十字路口向西50米路南,30多年老店,老闆姓蔡,夫妻二人特別好,每次都多給讓錢,過年回家都會開車去他家買,有燒雞、叫花雞、童子雞、烤鴨、酥魚,個人認為叫花雞和童子雞最好吃,燒雞是最軟爛的,適合老年人吃,叫花雞和童子雞麻麻辣辣的,適合年輕人吃,不僅好吃價格還實惠,如果外帶還可以真空包裝,保存個把星期沒問題。
[麻辣燙]
1.四面鍾路口西南角。從那兒過幾回都是人山人海。呵,估計老闆沒少賺。 2.歸德路包河橋北,路東。好像人也不少,攤兒支的也挺大。
3.團結路東頭。名字記不清楚了。
4.凱旋路與青年路交叉口西南角。名字記不清楚了。
5.歸德路中段,土地局大門南。人也不少,不過比較有特色的是後院比較大。過了門面房,後邊竟然接了一溜平房。呵,不少裝人啊。

[魚頭]
1.老重慶。這個就不用多說了吧。不過我喜歡那兒的毛血旺。
2.凱旋路文化路口。老肥大排檔。夏天去過一次,竟然等了半個小時才有座。
3.信陽魚館。府後路(新市委後邊那條路)一直向東過歸德路,是不是叫杭州路?路北。魚頭全是從信陽一個什麼水庫拉來的。味道就先不說了,這兒的特點是魚頭論斤稱。一個魚頭竟然十來斤。那這魚會有多大? 汗..

[冷飲類]
1.安琪兒。人民路中段放映廳斜對面。旁邊那家叫雪林的店也不錯。我就可納悶,吃刨冰竟然還有積分卡送。不過攢到現在我也沒攢夠一杯。
2.明代二樓。凱利農大門西。首選冰粥,不過除了有點小貴不說,真的有傳說中的那麼好吃?那兒樓下的糕點看著倒是不錯,不過每次去的時候都是已經吃的飽飽的了。
3.德克士。推薦團結路店。我喜歡那兒二樓的窗口。聖代,還得是巧克力味的。其實也沒什麼過人之處,只不過商丘地方小,拉上這個湊個數。六塊錢是不是貴了點?誰有買一送一的卷給兩張唄。不知道商丘的德克士的咖啡是不是免費續杯的。如果是的話,你可有口福了。找一個陽光明媚的下午(形容詞,跟天氣沒啥關系),最好挑個人少的時候,要上一杯咖啡,找個臨窗的位置,如果能帶上個GG那就感覺更好了。先把咖啡喝完,續杯,如果你臉皮夠厚,可以一直續下去。嘿嘿。等你決定續最後一杯的時候,花二塊錢要上一個甜筒,喝掉一半咖啡,把甜筒慢慢溶入咖啡中。感覺一下,味道如何?
4.雪花酪。四面鍾路口東北角。1元/碗,我最多吃過五碗。

[小吃類]
這個才是今個要說的重點。畢竟是工薪階層,天天飯店也吃不消,還是小吃來的實惠。物美價廉。
1.一中咖哩串。相信這個東東好多商丘人都吃過,也很多家開始賣.但一說起還是一中那家
2.人民路北頭排骨店。兼營拐骨,脊骨。人民路一直向北,到二環路口那兒。3.向陽路黃森脊骨。每次想吃的時候,總是沒位。
4.鄉村大盤雞。京港大道軍分區旁邊。兩個人特別適合點個小份,正好吃完不浪費。因為也是現做,所以等的時間也比較長。
5.穆撒江。四面鍾店與汽車站對面的那個店,好像區別不大。不喜歡那兒的大盤雞,雖然速度挺快,那個土豆吃起來總是脆脆的。推薦羊肉串和烤饃。
6.新建路運輸公司樓下的烤雞腿,烤雞翅。翅膀有點小,不過好在便宜。2元/
個。
7.老關家羊肉。文化路城信社旁邊胡同。推薦剁子羊肉、羊肉湯+燒餅。羊脊骨也成,只是我覺的沒有肉,沒啥吃頭。
8.大隅首羊肉串。現在這個好像已經遍街都是了,也搞不清楚誰更正宗一些了。有時間有車可以去大隅首吃現場,沒時間沒車的就近解決吧--團結路實小旁邊,歸德路包河橋南一百米路西。歸德路包河橋南二百米路西(新開的),好像連牌子的都差不多,應該是親戚或是一家吧。
9.向陽路宋城電影院旁邊。申記米皮。中午去,MM超多。嘿嘿
10.向陽路北頭路東城信社旁邊(老向陽派出所對面)。名字記不清楚了。好像是什麼雞絲燴面。推薦小籠包和蒸餃。
11.火爆魷魚。向陽路與凱四街交叉口。
12.大盤雞。青年路中段。發現現在那片好幾家大盤雞店。就是盤子有點大。小份的是一隻雞30/份,大份的兩只50/份。人少很難吃完的。
13。胡辣湯。紗廠二街北頭路東(或是一街,記不清了)。一元/碗。再來一塊錢的羊肉包子,一頓早餐就OK了。
14.湘菜館。新建路南頭,廣播電台院內。呵,要是不是朋友領著,那地方還真不好找。去年陪朋友去了一次,也不知道現在還有沒有。推薦蘿卜干炒臘肉、貢菜肉絲。
15.油燜大蝦。向陽路與K4街路口,西南角。聽說這東西不怎麼干凈,不過也吃這么年了,也沒見怎麼著。
16.羊肉湯。北關轉盤向南二百米?路西。名字忘記了,不過很好找,到飯點去的晚一會都沒座。
17.麻辣羊蹄。西街口東北角。好像是叫鑫鑫。也是個老店了,我上初中那會就在那兒吃。
18.擀麵皮。人民路南頭,鐵小往東。也有幾年了吧。
19.地鍋牛肉。地鍋城-京港大道中段,翔宇南邊一點。那兒的地鍋酥肉也不錯,配著地鍋餅,不過辣椒醬不怎麼好吃。
20.楊記牛肉拉麵。精典廣場東門。碗確實有點嚇人,不過裡面也沒多少東西。
21.豆腐肉片。川黔姐妹。站前路西頭胡同北二十米,路西(以前銀座對面的那個胡同),不過好像沒有以前的好吃了,盤子還是那麼大,怎麼我感覺肉越來越少了呢?
22.辣子魚。長征路南頭路東。飯店名字記不清楚了。據朋友說好像是個分店,至於總部在那兒就不清楚了。
23.鯽魚湯。文化路大德門前胡同向北一百米。路東。名字又沒記住,不過很好找。精華全在湯里啊,魚沒什麼吃頭。
24.永城水煎包。K旋路中路博物館南。以前在貨場路上班,路過那兒,早餐都是在那兒解決,不過早上人太多,眼看剛出鍋的一鍋包子,竟然輪不到。FT,不過那都是四年前的事了。時光飛逝啊
25.川味巧面館。株洲路陽光賓館後邊。面確實不錯,有好幾種可以選擇。那天喝多了,沒記住名字。- -! 豆腐肉片十元/份,只是肉有些少了,可能跟這陣肉價上漲有關系吧。推薦他們自己腌制的小黃瓜和麵食

Ⅳ 夏邑縣哪家的火鍋好吃又實惠

呵呵,我就是商丘地,給你介紹一下哈!~~
[火鍋類]
1.大德門。因為要算鍋底,所以人多比較劃算。冬天生意特好,如果想去包間,建議之前先訂台。不過我喜歡夏天去,那兒的空調還是比較過癮的。餐前湯比較不錯,有次人未到齊,我們就趁等人的空喝了兩鍋湯。估計服務員要想:你們是來吃飯的還是來喝湯的....呵呵
2.碳式火鍋。橋頭堡(京港大道包河橋邊上那家,名字記不清楚了。嘿嘿)、道北夾道街對面、八中大門西邊、廣場汽車站西邊路北,感覺這些都差不多,雖然鍋底收費,可是會送幾個素菜。另外好像要比用煤氣的味道好一些吧。喜歡夏天吃這個喝冰飲料。
3.第一鍋。最近去的少了,也不知道味道變了沒。不過不喜歡那兒的環境,可能是生意好吧,人一多就顯的太吵了。
4.重慶燒雞公。歸德路日報社北邊。老闆和服務員全是四川人,至於是不是重慶的就不清楚了。做法好像和第一鍋差不多。雞就在外邊的籠子里,可以自選。由於是現做的,所以有些慢。不過由老闆免費提供瓜子磨牙耗時間。上次我們吃了老闆四五盤瓜子菜才上來。- -!

[麻辣燙]
1.四面鍾路口西南角。從那兒過幾回都是人山人海。呵,估計老闆沒少賺。 2.歸德路包河橋北,路東。好像人也不少,攤兒支的也挺大。
3.團結路東頭。名字記不清楚了。
4.凱旋路與青年路交叉口西南角。名字記不清楚了。
5.歸德路中段,土地局大門南。人也不少,不過比較有特色的是後院比較大。過了門面房,後邊竟然接了一溜平房。呵,不少裝人啊。

[魚頭]
1.老重慶。這個就不用多說了吧。不過我喜歡那兒的毛血旺。
2.凱旋路文化路口。老肥大排檔。夏天去過一次,竟然等了半個小時才有座。
3.信陽魚館。府後路(新市委後邊那條路)一直向東過歸德路,是不是叫杭州路?路北。魚頭全是從信陽一個什麼水庫拉來的。味道就先不說了,這兒的特點是魚頭論斤稱。一個魚頭竟然十來斤。那這魚會有多大? 汗..

[冷飲類]
1.安琪兒。人民路中段放映廳斜對面。旁邊那家叫雪林的店也不錯。我就可納悶,吃刨冰竟然還有積分卡送。不過攢到現在我也沒攢夠一杯。
2.明代二樓。凱利農大門西。首選冰粥,不過除了有點小貴不說,真的有傳說中的那麼好吃?那兒樓下的糕點看著倒是不錯,不過每次去的時候都是已經吃的飽飽的了。
3.德克士。推薦團結路店。我喜歡那兒二樓的窗口。聖代,還得是巧克力味的。其實也沒什麼過人之處,只不過商丘地方小,拉上這個湊個數。六塊錢是不是貴了點?誰有買一送一的卷給兩張唄。不知道商丘的德克士的咖啡是不是免費續杯的。如果是的話,你可有口福了。找一個陽光明媚的下午(形容詞,跟天氣沒啥關系),最好挑個人少的時候,要上一杯咖啡,找個臨窗的位置,如果能帶上個GG那就感覺更好了。先把咖啡喝完,續杯,如果你臉皮夠厚,可以一直續下去。嘿嘿。等你決定續最後一杯的時候,花二塊錢要上一個甜筒,喝掉一半咖啡,把甜筒慢慢溶入咖啡中。感覺一下,味道如何?
4.雪花酪。四面鍾路口東北角。1元/碗,我最多吃過五碗。

[小吃類]
這個才是今個要說的重點。畢竟是工薪階層,天天飯店也吃不消,還是小吃來的實惠。物美價廉。
1.一中咖哩串。相信這個東東好多商丘人都吃過,也很多家開始賣.但一說起還是一中那家
2.人民路北頭排骨店。兼營拐骨,脊骨。人民路一直向北,到二環路口那兒。3.向陽路黃森脊骨。每次想吃的時候,總是沒位。
4.鄉村大盤雞。京港大道軍分區旁邊。兩個人特別適合點個小份,正好吃完不浪費。因為也是現做,所以等的時間也比較長。
5.穆撒江。四面鍾店與汽車站對面的那個店,好像區別不大。不喜歡那兒的大盤雞,雖然速度挺快,那個土豆吃起來總是脆脆的。推薦羊肉串和烤饃。
6.新建路運輸公司樓下的烤雞腿,烤雞翅。翅膀有點小,不過好在便宜。2元/
個。
7.老關家羊肉。文化路城信社旁邊胡同。推薦剁子羊肉、羊肉湯+燒餅。羊脊骨也成,只是我覺的沒有肉,沒啥吃頭。
8.大隅首羊肉串。現在這個好像已經遍街都是了,也搞不清楚誰更正宗一些了。有時間有車可以去大隅首吃現場,沒時間沒車的就近解決吧--團結路實小旁邊,歸德路包河橋南一百米路西。歸德路包河橋南二百米路西(新開的),好像連牌子的都差不多,應該是親戚或是一家吧。
9.向陽路宋城電影院旁邊。申記米皮。中午去,MM超多。嘿嘿
10.向陽路北頭路東城信社旁邊(老向陽派出所對面)。名字記不清楚了。好像是什麼雞絲燴面。推薦小籠包和蒸餃。
11.火爆魷魚。向陽路與凱四街交叉口。
12.大盤雞。青年路中段。發現現在那片好幾家大盤雞店。就是盤子有點大。小份的是一隻雞30/份,大份的兩只50/份。人少很難吃完的。
13。胡辣湯。紗廠二街北頭路東(或是一街,記不清了)。一元/碗。再來一塊錢的羊肉包子,一頓早餐就OK了。
14.湘菜館。新建路南頭,廣播電台院內。呵,要是不是朋友領著,那地方還真不好找。去年陪朋友去了一次,也不知道現在還有沒有。推薦蘿卜干炒臘肉、貢菜肉絲。
15.油燜大蝦。向陽路與K4街路口,西南角。聽說這東西不怎麼干凈,不過也吃這么年了,也沒見怎麼著。
16.羊肉湯。北關轉盤向南二百米?路西。名字忘記了,不過很好找,到飯點去的晚一會都沒座。
17.麻辣羊蹄。西街口東北角。好像是叫鑫鑫。也是個老店了,我上初中那會就在那兒吃。
18.擀麵皮。人民路南頭,鐵小往東。也有幾年了吧。
19.地鍋牛肉。地鍋城-京港大道中段,翔宇南邊一點。那兒的地鍋酥肉也不錯,配著地鍋餅,不過辣椒醬不怎麼好吃。
20.楊記牛肉拉麵。精典廣場東門。碗確實有點嚇人,不過裡面也沒多少東西。
21.豆腐肉片。川黔姐妹。站前路西頭胡同北二十米,路西(以前銀座對面的那個胡同),不過好像沒有以前的好吃了,盤子還是那麼大,怎麼我感覺肉越來越少了呢?
22.辣子魚。長征路南頭路東。飯店名字記不清楚了。據朋友說好像是個分店,至於總部在那兒就不清楚了。
23.鯽魚湯。文化路大德門前胡同向北一百米。路東。名字又沒記住,不過很好找。精華全在湯里啊,魚沒什麼吃頭。
24.永城水煎包。K旋路中路博物館南。以前在貨場路上班,路過那兒,早餐都是在那兒解決,不過早上人太多,眼看剛出鍋的一鍋包子,竟然輪不到。FT,不過那都是四年前的事了。時光飛逝啊
25.川味巧面館。株洲路陽光賓館後邊。面確實不錯,有好幾種可以選擇。那天喝多了,沒記住名字。- -! 豆腐肉片十元/份,只是肉有些少了,可能跟這陣肉價上漲有關系吧。推薦他們自己腌制的小黃瓜和麵食

呵呵,夠MM吃的吧,真是說起就想念我的家鄉哦,商丘可能沒是什麼特產小吃,但吃的DD絕對不少哦,呵呵...
夏邑縣老將的拉條好吃

玩就沒有地方可玩了,南湖吧。

Ⅵ 夏邑縣哪裡的麻辣小海鮮好吃

用料

自己愛吃的海鮮 400克

糖 20克

味達美生抽 10克

蚝油 20克

青紅椒碎 20克左右

花雕酒 10克

魚露 10克

紅油(下一個菜譜) 20克左右

3個八角,一段桂皮,約20粒花椒,500毫升水煮開 大料水兒選用其中的100克

青紅椒段 50克

美極鮮辣汁 10克

撈汁麻辣小海鮮的做法

  • 准備好海鮮,以扇貝肉為例子。清洗干凈,焯水抄熟,放涼避水備用。過程中,去腥可以採用放料酒,薑片的辦法。

  • 調料汁,按照比例調出來。自己參考我上面發的。大約400克海鮮的汁。

  • 調好的料汁是這樣子的。青紅椒圈是要放進去讓辣味融進料里。熬至好的大料水,選用其中的100克左右就可以了。倒入其他料中,攪拌均勻。

  • 緊張,不知道該說啥。這就是腌泡的扇貝肉。紅油可以自己添加到這上面去。

  • 成品可以是這個樣的,罐子里裝的

  • 經典外賣造型哈哈。

  • 類似於這種,進行腌泡就可以。

Ⅶ 商丘有什麼好吃的美食

商丘美食有很多,其中有十大出名的美食。

1.水煎包

永城的水煎包基本上算得上商丘的一個特色,雖然說吃水煎包的地方還是挺多的,但是要是論味道和名氣的話,還是要數永城的名氣要大一些,吃水煎包的話,自然是離不開一碗胡辣湯,早餐的時候胡辣湯和水煎包絕對算得上一個標配。

2.高爐燒餅

商丘的高爐燒餅也是豫東地區的一道有名的特產,豫東大燒餅基本上流行在今天的商丘和開封周口這塊,過去的高爐燒餅都是用果木碳烤制而成,而今天更多的都是用天然氣烤制而成,味道還是沒有很多改變的。在商丘吃燒餅的時候一般都會在裡面夾一些菜,在商丘寧陵、柘城、民權和睢縣這塊兒,人們都是喜歡夾垛子羊肉,而在永城夏邑那塊的人們更喜歡吃燒餅夾驢肉,而在古都開封的人們對於牛肉有著尤其的熱愛。

3.sha湯(也做sa)。

在商丘永城和夏邑那塊兒,人們當地有著一道非常有名的湯,估計很多人都沒有嘗過這道湯,它的名字叫做「啥湯」,基本上也就商丘東面那塊的人們喜歡喝這個湯,應該是名氣沒有打出去,但是這樣才能夠算得上真正的特產。

4.五香糟魚

相傳在清乾隆年間列為貢品。五香糟魚選擇夏邑城湖特產200克左右重的肥嫩鯽魚為原料,整魚不去鱗片,剖腹去內臟,經腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。其色金黃微帶赤,香味濃郁而醇正,骨酥刺爛形不變,魚肉鮮美營養高。熱吃不膩,涼吃不腥,實為宴席美餚、佐餐佳品。

5.羊肉湯

清澈澈的城河水環抱著一座小小的古城,它有一個最古老的名字,叫做「虞國」,在以後的朝代里,它改名叫虞城。到上個世紀的1953年,谷、虞兩縣合並,新的虞城縣城定在馬牧集,原來的虞城從此改名為利民鎮。現在利民鎮最有名的小吃就是羊肉湯,在利民老城內外,每個餐館里都賣有羊肉湯,而且一年四季不斷,下館子就餐的人總是要喝上一碗羊肉湯的,因為利民鎮的羊肉湯的確有特殊的風味。做前,選用當地健壯的山羊,現用現殺,先是用羊骨,油熬制老湯,每天凌晨四點鍾開始上鍋,放上白芷,花椒,丁香,三代,草果,小茴,辣椒等十九味傳統作料,煮湯時放上鮮羊肉熬煮,肉熟後撈出待用。食用時把羊肉切成薄片,放在碗中,用沸湯沖涮三遍,加入調料,味精,香菜,蔥片等,然後用鍋中的沸湯沖成羊肉湯,特色為「三清」即上層油清,中層湯清,下層肉清,整體清澈透明,一眼見底。味道鮮美,清香可口。再配帶燒餅共食,更美味佳餚。

6.燒雞

郭村燒雞是商丘(商丘市郭村鎮)現傳統名菜之一,距今已有