A. 多餘的檸檬可以做什麼具體怎麼做
多餘檸檬可以做什麼？
檸檬能做的東西太多啦～具體要看你自己究竟願不願意動手做。簡單點的做飲品，正好夏日炎炎解暑又清涼，稍微復雜點的可以做檸檬醬抹蛋糕麵包吃，還可以做很多類型的蛋糕餅干，清爽好吃。當然，如果你喜歡做菜，檸檬的用處也非常多～
下面我就來分享一些檸檬的用法。
糖漬檸檬檸檬有一股清爽的香氣，跟很多水果都特別搭，單喝或者是搭配做成飲品都可以。
可以先處理一下檸檬，將檸檬做成糖漬檸檬或者蜂蜜檸檬，也可以搭配百香果做成檸檬百香果蜜。這樣的話，喝的時候也特別方便，保存得當也能保存比較長的時間。
1、因為檸檬是要連皮一起泡的，表面又坑窪不平，要注意清洗干凈：先用鹽仔細摩擦檸檬表面，摩擦到有檸檬香氣出現即可。然後用清水洗凈就可以開始製作了。
【材料】：
檸檬4-5個取汁（約200ml），雞蛋4個，細砂糖150g，檸檬皮屑1個-1個半，黃油60g
【做法】：
1、檸檬用鹽細細搓一遍，洗干凈，取汁。用篩網濾去果肉和籽。
2、取一個檸檬皮屑，可以用皮屑刀，注意，只需要黃色部分，盡量不要刨到白色的，會苦澀。
3、雞蛋和細砂糖一起，用手抽攪拌均勻。
4、將雞蛋液和檸檬汁、檸檬皮屑放一起，隔水加熱，並用手抽不停攪拌，避免糊鍋。感覺變得濃稠即可停止加熱。
5、趁熱放入切小塊的黃油，並攪拌均勻至黃油完全融化。
6、冷卻之後裝入密封瓶子中冷藏保存。
檸檬的清新加上淡淡奶味，酸甜可口，檸檬凝乳的用法也非常多：可以拿來抹麵包、作為蛋糕的夾心、做泡芙也可以適當添加一點在奶油里……等等。
B. 如何製作檸檬汁
主料：檸檬1/2個、純凈水600ml、蜂蜜50ml。
鮮榨檸檬汁做法：
1、檸檬用鹽搓洗干凈去除表面蠟質後切小塊。
(2)怎樣製作簡單又好吃的檸檬乳擴展閱讀：
一、鮮榨檸檬汁簡介：
檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠後得到的汁液，酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬汁含有糖類、維生素c、維生素B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
檸檬汁為常用飲品，亦是上等調味品，常用於西式菜餚和面點的製作中。檸檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增強免疫力、延緩衰老。
二、功效：
1、殺菌作用
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，有很強的殺菌作用。
2、助消化作用
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、溶石作用
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
4、凝血作用
吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用。
5、美白作用
鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，促進肌膚美白效果。
6、護膚作用
檸檬自古便是歐洲人護膚的佳品，其去污能力強，又不傷害皮膚，尤其是對暗瘡、粉刺有效。因為暗瘡、粉刺患者面部油脂通常較多，極易阻塞毛孔。而經常洗檸檬浴則可使毛孔處於通暢狀態，利於排汗，對粉刺患者有很好的治療效果。
網路檸檬汁
C. 檸檬奶的配方和做法
檸檬奶的做法以二比一的沖好的紅茶和鮮牛奶，先煮紅茶，再把奶煮開加少許糖，可根據個人的口味加一點點（就是非常少的、象徵性的一點）食鹽，就成了。比立頓奶茶好喝。因為紅茶本身就有一種特殊的香氣。
製作檸檬紅茶
原料：新鮮檸檬1個，立頓袋泡紅茶4包
將檸檬切成薄片，將中間完整又漂亮的檸檬片留下，取一個小容器，帶蓋子的最好，沒有的話可以用保鮮膜，先在容器底部灑上一層白糖，去幾片檸檬覆蓋在糖上，再灑上白糖，再蓋幾片檸檬，再最上層多灑些白糖，然後封好容器，讓檸檬充分入味，當然容器也不要太大，能放下檸檬就剛剛好。
檸檬一般淹制3天味道最好，等你打開會發現有很多檸檬糖汁，取出一片淹好的檸檬放入杯中，再倒一些檸檬糖汁，然後就可以泡茶了，取個大茶壺，夏天的涼水壺就行，將立頓袋泡紅茶4包用熱水沖泡開，然後去掉茶包，將紅茶倒入杯子中，（用大容器泡好茶再分到杯子中茶湯比較均勻，喝完也可以續杯，或者大家一起分享，如果一個人喝，也可以直接用1袋袋泡茶放在杯子中泡，男同事很懶，就這樣泡，但是會有先濃後淡的感覺），檸檬紅茶就做好了，酸酸甜甜，又有檸檬的清香：）根據你的喜好也可以適量再放些糖，一般加一塊方糖的味道就和外面賣的茶飲料差不多，而且還是自己做的，檸檬又很正宗，不含香精的茶呢
D. 怎樣製作檸檬水才好喝
青檸檬含有很多的維C，具備美白皮膚抗氧化性的作用，是許多 追求完美美白皮膚和減肥瘦身的女士的最喜歡。炎炎夏日是青檸檬很多發售的時節，夏季因為氣溫1酷熱，造成很多人都沒有胃口，而一杯香甜可口的檸檬汁真是是健脾開胃的靈丹妙葯。可是很多人在家裡自己製作檸檬汁通常會酸酸的，乃至有點兒苦，那麼怎樣在家裡也可以作出好吃的檸檬汁呢？
淡甜的檸檬汁大概帶有5%的糖，一杯(200克)加純蜂蜜的檸檬汁中含動能40大卡。假如喝二杯，就等同於吃1/4碗白米飯，因此 需要控制休重的人要限定。除此之外，胃酸過多的人只需把檸檬汁盡可能泡淡一點就可以喝，由於小量的檸檬酸鈉有益於胃粘膜修補。針對消化不良者而言，在淡檸檬汁里加薄薄的一片姜食用，對推動消化酶代謝也有益處。不加糖的淡檸檬汁中沒有鈉，基本上沒有動能，而帶有鉀、小量維他命C和小量黃酮素物質，很合適高血壓、糖尿病、心腦血管病症和痛風等慢性疾病人平時食用。
E. 美味檸檬奶油怎麼做好吃又簡單，做法圖解
用料
檸檬 2個
白砂糖 90-100g
全蛋 2個
無鹽黃油 120g
美味檸檬奶油的做法
1,檸檬用細鹽擦一下，把皮薄薄切下，不要切到裡面白的那層。
2,
將檸檬皮切細和白砂糖混合，用手揉搓出香味。檸檬兩個榨出新鮮檸檬汁約100g。
3,將打散的全蛋兩個和100g檸檬汁還有檸檬皮屑白砂糖混合攪拌均勻。
4,將以上混合物隔水加熱攪拌至稠化。
5,將混合物過篩除去檸檬皮。
6,把120g黃油室溫軟化切成小塊，分幾次加入隔水加熱去除檸檬皮的混合物中電動打發均勻。入冰箱冷藏即成檸檬奶油。
F. 檸檬奶茶怎麼做
以二比一的沖好的紅茶和鮮牛奶，先煮紅茶，再把奶煮開加少許糖，可根據個人的口味加一點點（就是非常少的、象徵性的一點）食鹽，就成了。比立頓奶茶好喝。因為紅茶本身就有一種特殊的香氣。
製作檸檬紅茶
原料：新鮮檸檬1個，立頓袋泡紅茶4包
將檸檬切成薄片，將中間完整又漂亮的檸檬片留下，取一個小容器，帶蓋子的最好，沒有的話可以用保鮮膜，先在容器底部灑上一層白糖，去幾片檸檬覆蓋在糖上，再灑上白糖，再蓋幾片檸檬，再最上層多灑些白糖，然後封好容器，讓檸檬充分入味，當然容器也不要太大，能放下檸檬就剛剛好。
檸檬一般淹制3天味道最好，等你打開會發現有很多檸檬糖汁，取出一片淹好的檸檬放入杯中，再倒一些檸檬糖汁，然後就可以泡茶了，取個大茶壺，夏天的涼水壺就行，將立頓袋泡紅茶4包用熱水沖泡開，然後去掉茶包，將紅茶倒入杯子中，（用大容器泡好茶再分到杯子中茶湯比較均勻，喝完也可以續杯，或者大家一起分享，如果一個人喝，也可以直接用1袋袋泡茶放在杯子中泡，男同事很懶，就這樣泡，但是會有先濃後淡的感覺），檸檬紅茶就做好了，酸酸甜甜，又有檸檬的清香：）根據你的喜好也可以適量再放些糖，一般加一塊方糖的味道就和外面賣的茶飲料差不多，而且還是自己做的，檸檬又很正宗，不含香精的茶呢
G. 自製檸檬乳酪怎麼做好吃
主料
純牛奶500克ml 檸檬1個
鹽少許幾克
輔料
紗布或濾網一個
自製檸檬乳酪的做法步驟
自製檸檬乳酪的做法圖解11. 先榨汁檸檬備用，再加熱牛奶
自製檸檬乳酪的做法圖解22. 加熱，沸騰前，慢慢倒入檸檬，邊攪拌，出現小棉絮
自製檸檬乳酪的做法圖解33. 冷卻，鍋內分層，上面是乳清。把紗布或過濾網放在大碗上。牛奶倒在紗布或過濾網上
自製檸檬乳酪的做法圖解44. 碗里會有這個乳清，有檸檬清香。據說有營養。小夥伴們別浪費啊，燒菜，做饅頭，麵包都可以
自製檸檬乳酪的做法圖解55. 紗布里的固體就是乳酪了，把水瀝干壓壓就好了。
自製檸檬乳酪的做法圖解66. 成品裝瓶，放冰箱，隨吃隨取哈哈
H. 如何做一杯可口的檸檬水
在水果中，只有檸檬不能直接吃，但是檸檬的吃法有很多。檸檬有豐富的香味，可以去除肉和水產品的氣味，使肉更嫩。檸檬泡水是最常見的一種方式，它含有豐富的維生素、糖分、鈣、鐵、酸等，對人體有很多好處。檸檬中含有的檸檬酸可以預防和淡化皮膚色素沉著，所以檸檬對於女性更受歡迎。我們在這里討論的是如何製作一杯美味又有營養的檸檬水。
5.檸檬水必須盡可能多浸泡幾次。一般來說，兩片或三片可以浸泡一升水，這樣浸泡後的檸檬水不是特別酸，不加糖或蜂蜜也可以被接受。也可以把它泡得稍濃一點，然後放在冰箱里，邊喝邊加一些蜂蜜喝。用這種方法製成的檸檬水可以在冰箱里存放一周。
I. 製作檸檬汁的做法
1青檸檬的適用范圍
喝檸檬水能夠 生津解渴、健脾開胃醒脾，疲倦時還能夠緩解疲勞。另外，因為青檸檬維他命成分高，鮮檸檬泡水喝不但是美容護膚上品，更具備抑菌和增強免疫力的作用。並並不一定群體都適合很多食用檸檬汁，也並並不是在全部階段都合適食用檸檬汁。
1、炎熱口乾舌燥心煩、消化不良者，維他命C欠缺者，胎動不安的孕婦，腎結石病人，高血壓、心肌梗死病人適合服用;
2、胃潰瘍、胃液代謝過多，身患齲齒者和糖尿病人慎食。
2檸檬水怎麼做好吃
檸檬水不僅有十分高的營養成分，並且也有非常好的功效與作用，常飲檸檬水有益於改進我們的記憶力和防止骨質疏鬆。常飲檸檬水也有美容護膚的益處。
原材料：小刀、啤酒蓋、小釘子、小鐵錘或者別的吊物。
方式：1、用小釘子緩緩的在啤酒蓋上勻稱地打六七個孔。
2、用小刀把青檸檬的一頭切去，外露的青檸檬肉是一個圓形，直徑最好是與酒瓶子的直徑差不多。
3、把酒瓶子深陷青檸檬露肉的一頭，接下去就可以隨意地擠擰檬汁了。
作法一、原材料：青檸檬一個半，純蜂蜜1小勺。
作法：將青檸檬打汁後濾掉殘渣預留;在檸檬水裡添加一小勺純蜂蜜，翻拌就可以。
使用方法：三餐後用涼開水沖1杯喝，直至人體康復治療。
功效：檸檬水有豐富多彩的Vc，具備生津解渴、健脾養胃、健壯人體、緩解咳嗽的優良作用。
作法二、用材：老冰糖、鮮檸檬水、青檸檬、腌梅、食鹽、吉士粉、玫瑰露酒、乳酪粉。
作法：青檸檬削皮，腌梅煮水過濾後加老冰糖、鹽煮制。待融化後對入自來水澥開的乳酪粉、鮮檸檬水就可以。
上文我們詳細介紹了什麼叫檸檬水，我們了解檸檬水便是選用檸檬水榨出去的汁，檸檬水的營養成分比較豐富，檸檬水帶有許多 身體需要的維他命，常飲檸檬水能夠 防止骨質疏鬆和經濟艙綜合征，檸檬水有美容護膚的作用，因此 我們平常能夠 多喝檸檬水。
青檸檬汁的做法大全
3檸檬和黃檸檬的差別
檸檬和黃檸檬是一對姐妹花。
1.檸檬翠綠，外皮光潔似橘，靠近聞也香氣較淡。黃檸檬釋放著一股濃厚芳香，外皮紋路細膩。
2.檸檬則是東南亞地區佳人。檸檬與黃檸檬是同祖姊妹，可不必誤認為檸檬是不曾完善的黃檸檬。姐妹倆盡管最開始都從東南亞地區發源，運勢卻有很大的不一樣。聽說如今東南亞地區早已沒有人種植黃檸檬，各個種植園中全是檸檬獨覽天地。雖知，東南亞人嗜辣嗜酸，檸檬口感更加銳利濃郁，而香氣卻較口味淡，正好能夠 調成經典的東南亞地區SHARP味道，卻又不容易搶走香茅草藍姜等調味品兼管的香醇香氣撲鼻。
3.黃檸檬：瓜瓤顏色淺金淺黃，口味酸、薄。融入那類怪味以後，實際上作為新鮮水果漸漸地品味還可以接納。
4.黃檸檬多用以西餐廳，陸歐美食。檸檬水配海里鮮，去腥味釣鮮香。此外一個普遍人物角色是檸檬汁，極好的青檸檬配荷蘭依雲最好是，一升水大約三片青檸檬，味兒在隱隱約約中間，最是悠長。檸檬則是東南亞地區佳人。檸檬與黃檸檬是同祖姊妹，可不必誤認為檸檬是不曾完善的黃檸檬。
青檸檬汁的做法大全
4檸檬泡水喝能身體排毒減肥瘦身
1、檸檬水減肥：檸檬汁能夠 止渴且淡化愛吃東西的沖動，因而可合理抑止不善飲食搭配，再再加一天一共15分鍾的健身運動，聽說實際效果會十分明顯。方式以下：
一公升水再加半粒檸檬原汁，放置電冰箱里。此瘦身法是每天最少喝下三公升的檸檬汁，不需非常節食減肥或禁止零食，但務必時刻補充檸檬汁。此外需配搭每天15分鍾健身運動，無須持續，分散化時間也可以，有利於大量出汗(清除身體有害物)。
2、檸檬汁身體排毒：每日早上空肚一大杯檸檬汁身體排毒，這一方式簡易好用，檸檬汁能夠 清除身體有害物、美白皮膚、身體排毒、清腸排毒，又可以止渴且淡化愛吃東西的沖動，不需要非常節食減肥，一舉兩得。
3、檸檬汁美容護膚：方式將青檸檬切割成薄薄片泡在水中，侵泡時最好是採用溫水，那樣有益於大量地儲存青檸檬中的營養元素。自然還可以在喝綠茶、飲品時放進干檸檬片。
4、檸檬汁防衰老：青檸檬獨有的枸櫞酸，可以把皮下組織堆積的黑色素顆粒溶解，提升血管的活力及抵禦。
J. 檸檬凝乳的做法，檸檬凝乳怎麼做好吃，檸檬凝乳
食材
主料檸檬3個砂糖250g雞蛋2個 輔料黃油25g
步驟
檸檬凝乳的做法步驟11.准備材料，黃油切成小塊；檸檬外皮搓洗干凈
檸檬凝乳的做法步驟22.用刨刀刨出檸檬皮屑，大約2個的量即可
檸檬凝乳的做法步驟33.將檸檬擠出檸檬汁備用，大約取110g檸檬汁使用
檸檬凝乳的做法步驟44.雞蛋磕入鍋中
檸檬凝乳的做法步驟55.將蛋液打散
檸檬凝乳的做法步驟66.加入檸檬皮屑和砂糖
檸檬凝乳的做法步驟77.再加入檸檬汁
檸檬凝乳的做法步驟88.攪拌均勻，至砂糖融化
檸檬凝乳的做法步驟99.將小鍋置於火上，小火煮制，並不停攪拌
檸檬凝乳的做法步驟1010.直到溶液變得濃稠後即可加入黃油，快速攪拌至黃油融化即可離火
檸檬凝乳的做法步驟1111.煮好的檸檬凝乳趁熱裝入密封瓶中
檸檬凝乳的做法步驟1212.趁熱蓋緊蓋子倒扣，直到完全變涼後，冷藏保存。
小貼士
做好的檸檬凝乳冷藏可以保存2-3個星期。