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用雞蛋做的簡單又好吃的

發布時間: 2022-05-17 02:47:29

A. 雞蛋真的怎麼做都好吃!N種雞蛋料理的做法,你知道哪幾個

雞蛋應該是中國每個家庭裡面都有的一種食材,價格低廉但是卻具有很豐富的營養價值,最最關鍵的是簡單的雞蛋卻又很多種做法。

第一種:水煮蛋

水煮蛋應該是雞蛋最簡單的做法,不要任何的技術含量。雞蛋跟冷水一起下鍋,沸騰後七八分鍾就可以了。不過這里有一個小技巧就是在雞蛋快熟時在鍋里輕輕把表皮敲破,然後煮熟撈出後把雞蛋立馬放入冷水中,這樣操作後雞蛋殼會非常的好剝。

最後准備5顆雞蛋,打入碗中並放入少量小蔥,加適量食用鹽,攪散攪均勻。熱鍋涼油,倒入少量雞蛋液,稍微定型後蓋上一張已好的麵皮,烙上略微30S就好了。這樣簡單的一個雞蛋餅就完成了。

除了上述說到的,雞蛋還能做成雞蛋羹,還可以用來做蛋糕,蛋包飯等等很多種料理。

B. 家裡有個愛吃雞蛋的孩子,如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食

雞蛋最健康的食用方法就是煮雞蛋和蒸雞蛋羹。最不健康的就是用蛋液打散後去把食材包裹好去炸或者做成蛋黃焗南瓜之類的菜餚。當然一定不要給還孩子吃溏心雞蛋,一定要加熱熟透。由於電子產品比較發達,現在的孩子視力都普通減弱了,甚至好多都戴上了小眼鏡,蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護眼睛不受紫外線傷害,還有助於減少患白內障的風險,尤其對上學族的學生來說,也能有效的緩解眼睛的疲勞,提高視力。

沒有完全煮熟的雞蛋,裡面很可能還有很多未被殺死的細菌,如果寶寶的抵抗力比較弱,那麼就很容易引起寶寶的腸胃疾病,如果嚴重的還有可能會患上敗血症。

C. 雞蛋可以做什麼簡單美食

准備材料:雞蛋1個、麵粉60克、油、鹽、蔥、芝麻

1、蔥花切細,加入雞蛋。

D. 用雞蛋做出簡單卻好吃的美食,雞蛋有哪些做法

雞蛋是每個家庭必備的食物之一,它的營養非常的豐富,特別是家裡有老人或者孩子,都會在每天的早晨煮一個雞蛋給他們,增加蛋白質,提供一天的營養,而且雞蛋的吃法很多,今天和我一起來聊一聊雞蛋有哪些吃法吧,

首先炒菜類的有:青椒炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、絲瓜炒雞蛋等等,其次,雞蛋還可以做成雞蛋羹,最後雞蛋可以做成雞蛋餅,或者雞蛋湯等等。

一、我們先來看看雞蛋能和哪些菜一起炒著吃

早上時間比較緊,我們可以用適量的麵粉加水和雞蛋充分的攪拌均勻,加入鹽、雞精、小米蔥進一步攪拌,鍋內放入底油,把調制好的麵糊倒進鍋里平鋪,煎至兩面金黃即可,一份香噴噴的雞蛋餅就做好了。

E. 雞蛋怎麼做好吃又簡單

雞蛋羹。
將雞蛋表面洗干凈,磕進碗里,用筷子或打蛋器攪勻,倒入差不多雞蛋液兩倍的溫開水,繼續攪拌,等到差不多都攪散了之後,加入鹽、味精,放入蒸鍋隔水蒸。差不多十到十五分鍾,蛋羹成型,倒入醬油,不倒也可以,撒上蔥花即可。
水煮蛋。
雞蛋殼外的污物洗凈,放入鍋里,加入冷水,開火煮沸後,再小火煮十分鍾即可。
茶葉蛋。前面步驟同水煮蛋,只是雞蛋煮熟後,要撈出來,用筷子敲擊蛋殼,不要太用力,敲出裂紋即可,為的是能夠入味。在水中加入茶葉、桂皮、八角、茴香、醬油、鹽,放入敲好的雞蛋,繼續煮。煮個三四分鍾後關火,讓雞蛋就浸泡在裡面。等到什麼時候要吃了,提前再在湯鍋里熱一熱,就行了。如果不放茶葉,就是五香蛋,嘿嘿。
荷包蛋。
雞蛋表面洗干凈,鍋里倒少許油,油溫八成熱時敲入雞蛋,在蛋黃處撒些鹽,等到一面成型後用鍋鏟將雞蛋翻面。期間要注意不要煎焦,待到蛋黃熟了之後即可食用。有人喜歡吃溏心蛋,其實是很不衛生的,沒有熟透的蛋黃中含有細菌和寄生蟲,吃了對人體有害。
炒雞蛋。
雞蛋表面洗干凈,磕入碗里,加適量鹽,用筷子或打蛋器攪勻。鍋里倒油,燒至八成熱時倒入蛋液,大約十秒左右用鍋鏟打散,翻炒。炒熟後即可盛出。可以用來配韭菜、黃瓜、絲瓜、西紅柿、洋蔥等等。

F. 雞蛋做什麼好吃又簡單

雞蛋的營養價值很高,所以父母每天都會為孩子准備一個雞蛋,但是大多數孩子都會挑食,不喜歡水煮雞蛋。所以人們對雞蛋的做法做了許多的改良,讓雞蛋的做法多樣,每天不同的做法,讓孩子喜歡也不再挑食。人們不喜歡雞蛋的做法太復雜,所以今天小編怎麼了許多雞蛋的簡單做法給大家參考,詳細介紹雞蛋做什麼簡單又好吃。

1、虎皮鹵蛋

食材:雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、山楂干適量、陳皮適量

做法:雞蛋洗凈,冷水下鍋,小火煮熟。煮好的雞蛋剝殼後用廚房紙擦乾。放入油鍋中慢火炸。炸至虎皮色時撈出。鍋內留少許底油,放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的雞蛋翻炒。炒到雞蛋表皮顏色發紅。放入以前的老鹵。加上各種香料。蓋上鍋蓋,慢火咕嘟大約15分鍾,湯快收干時關火,根據口味適量調入食鹽。
2、糖醋荷包蛋
食材:雞蛋3個、油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、蔥絲適量
做法:雞蛋三個准備。將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁。坐鍋熱油,磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。鍋內留底油,倒入步驟二的調料汁大火燒開。倒入雞蛋,加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。
3、桂花醉蛋
食材:雞蛋8個、烏梅100g、冰糖100g、陳年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、鹽1小勺
做法:准備好配料中的烏梅冰糖和桂花酒。先用1大碗水把烏梅和冰糖放到裡面煮15分鍾,到烏梅的味道都煮出來以後加入醬油,冷涼後倒入桂花酒。雞蛋大頭敲一個小窩,注意不要敲碎了哦,煮一鍋開水,放入1小勺鹽以後加入雞蛋,煮7分鍾後撈出,迅速放入冷水中讓雞蛋降溫。完全冷涼後的雞蛋輕輕把外皮磕碎,很容易就剝出一個個白白胖胖的蛋仔。將剝好的雞蛋泡入步驟2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急著吃的話,也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味。浸泡好的雞蛋撈出,用線割開。

G. 用普通的雞蛋,怎樣做出既簡單又好吃的美食

用普通的雞蛋,怎樣做出既簡單又好吃的美食?

雞蛋營養豐富,烹飪方法也很簡單,蒸煮煎炸炒,自己能想到的方法,用到雞蛋上都可以試一下,它很快就會變成一道好看又好吃的菜餚。下面我列舉一下,平常我做的雞蛋美食。


以上就是我對「用雞蛋你都能做出什麼樣的美味?」的回答,希望能幫助到你,走過路過的朋友有更好的見解,歡迎評論。

H. 如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食

第一種:雞蛋炒食材

雞蛋可以和各種食材搭配煎炒,比如雞蛋炒西紅柿、雞蛋炒火腿、雞蛋炒韭菜都是非常好吃的,而且這些炒菜也是家庭常見的主菜,可見其受歡迎的程度。除此之外,雞蛋可以搭配的食材實在太多了。而且不論怎麼搭配,都會出現不同的味道,這也是大家喜歡用雞蛋炒菜的原因,棍棍最喜歡的就是雞蛋炒柿子了,那你們呢?


第二種:糖開開

記得以前老媽還在的時候,每次感冒她都會給我做一碗糖開開,說起這個名字,你們可能不知道是啥。其實就是開水泡雞蛋再加一點點糖,雖然做起來很簡單,看起來也不怎麼美味兒,不過清淡可口還有一點點甜味,很適合生病的時候喝上一口呢。其實糖開開有兩種吃法,第一種可以把雞蛋打開之後直接扔進水裡,煮個整蛋,第二種便是等水開了之後把雞蛋打進去攪碎,兩種做法,兩種口味喲。


第三種:雞蛋羹

這道以雞蛋為主材料的美食,真的超美味,簡直可以吹爆了!雞蛋羹的美味,在很多以雞蛋為食材的美食中都可以排到前幾名,軟糯爽滑的口感,清新的淡香味兒,好吃的甜品也不過如此了吧。而且雞蛋羹對我們的身體有很大的好處,不僅可以保護肝臟,還具有健腦益智的效用。另外還可以延緩衰老,美容護膚也不在話下,簡直是女人們的愛美神器呢。


第四種:雞蛋蔥花餅

東北農村的大多數地區,都有烙餅的習慣。很多早市和市場都有各種口味兒的大餅子,雞蛋蔥花餅應該是最常見的了吧。做法簡單口味兒也很棒。雞蛋的香甜再加上餅的面香,還有必不可少的蔥花提味兒。這么多的香氣讓雞蛋蔥花餅好吃的不得了。如果這個時候再來一點小菜卷一卷,再加一點點土豆絲,最好再來點辣白菜,那簡直是人間美味。


第五種:雞蛋糕

其實很多蛋糕中都會加入雞蛋,而雞蛋糕也是一種食物,製作原料有雞蛋還有食鹽等,比起其他的蛋糕做法不算復雜,如果你的用量可以掌握好,那一定會做出一道色澤分明口感軟滑甜香的雞蛋糕。而且雞蛋糕還不硬,不論是老人還是小孩都很適合,因此一直都很受喜歡,想必大家或多或少都吃過雞蛋糕吧。

I. 雞蛋有哪些方便又好吃的做法

炒雞蛋也非常簡單,常見的番茄炒雞蛋、辣椒炒雞蛋、蒜苗炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、香菇炒雞蛋等等,不勝枚舉。炒雞蛋也有技巧:
1、需要油溫稍微熱一點再下鍋,這樣才能一氣呵成,成型也好看;
2、打雞蛋時可以往往雞蛋里加少量溫水,這樣炒出來的雞蛋更蓬鬆;
3、番茄炒蛋可以在起鍋前加點白糖,吃起來會更美味哦!
雞蛋蒜的做法比較特殊,除了先把雞蛋煮熟剝開外,還需要將剝好的雞蛋和蒜瓣一起放進蒜臼子中搗碎,搗碎完畢,在其中放入鹽,澆上幾滴香油,香噴噴的雞蛋蒜就製作好了。雞蛋蒜最適合與饅頭一起吃,把饅頭從中間搬開,放入雞蛋蒜,夾緊饅頭,大口一張,那種美味絕對讓你難以忘懷。
雞蛋羹絕對是一道美味,老少咸宜,它的滑嫩細膩,易於吸收,特別適合老年人和孩子食用。在製作雞蛋羹的時候,需要主義的是,充分攪勻蛋液,把水燒開後再把攪拌好的雞蛋液放進去蒸,在蒸的時候不要把鍋蓋蓋嚴實,以防出現蜂窩眼影響美感。起鍋後往雞蛋羹上滴上幾滴香油,也可以撒上蔥花,這樣會更美味。常見的有花蛤蒸蛋、蝦仁蒸蛋、肉末蒸蛋,時間不太充足的情況下,可以選擇蒸好後滴幾滴醬油,也是百吃不厭哦!

J. 如何用雞蛋做出簡單卻好吃的美食

雞蛋是最常見的食材了,別看它簡單,能變換出來的美食可不少呢。

一、番茄炒蛋。

誰能抗拒的了這道佳餚,米飯殺手第一名。碗中打入雞蛋,加入少量的溫水,放入適當的食鹽,順時針開始攪拌,直到水和蛋液充分的融合在一起。番茄去皮切成小丁。平底鍋放油,燒到七成熱的時候,倒入蛋液,微微凝固後開始翻動,炒熟後盛出來。留鍋中底油放入西紅柿,小火翻炒,喜歡吃甜的,可以加入適當白糖,直到西紅柿變得軟爛出湯後倒入雞蛋。翻炒均勻後撒些蔥花即可出鍋,把酸甜的湯汁澆在米飯上,那滋味絕了!

要說雞蛋能做出來的美食,那真是三天三夜也講不完,大家還有什麼好的食譜,可以一起分享哦。