❶ 蘿卜絲餅的常見做法
主料
高筋麵粉400克
- 輔料
白蘿卜700克
火腿50克
粉絲40克
植物油適量
- 配料
香油適量
蚝油適量
鹽適量
糖適量
味素適量
胡椒粉適量
咸鮮口味
煎工藝
一小時耗時
高級難度
22
做好的蘿卜絲餅皮薄餡鮮，隔著皮隱約能看到餡中的紅色火腿丁。
蘿卜絲餅的做法步驟
小竅門
1、一次可以多和點面表面抹上油裝入保鮮膜中放入冰箱冷藏，隨用隨取很方便，一般情況可以存放三天。
2、麵皮放上餡卷的過程要不斷的調整，調整的標准就是卷出來的餅要圓。
來自 美食天下綠茶1000的作品
使用的廚具：平底鍋
所屬分類：主食小吃家常菜常見菜式兒童老人早餐餅冬季食譜
❷ 家裡有很多蘿卜，想要做一些蘿卜餅，具體的做法是什麼
蘿卜，雖然是一種非常普通的蔬菜，但老話說「冬吃蘿卜夏吃薑」，可見吃蘿卜的好處多多。不過有相當多的人不喜歡燉煮過後的味道，所以將蘿卜做成餅，更容易被大家接受。材料：白蘿卜 胡蘿卜 大蒜 麵粉 水 鹽 胡椒粉 雞精 雞蛋。把蘿卜用擦絲器擦成絲，然後拿刀切上幾刀，這樣蘿卜還是絲，但還不是太碎。白蘿卜半個，洗凈削皮切成絲，用適量的鹽攪拌下，靜置五分鍾，殺出水。然後擰干水分備用。
准備一個蘿卜，擦成蘿卜絲，倒入碗里，打一個雞蛋，舀一勺麵粉，加一點鹽，攪拌均勻。電餅鐺預熱刷油，舀一勺的蘿卜絲麵糊攤在電餅鐺上。兩面煎熟，非常好吃。五花肉切片，切長條，切小丁；蔥花切從中間劈成兩半，然後分別再劈一刀，對齊整再切小段；姜切末；把肉丁、蔥段、薑末分別放入容器中，然後除植物油外把其它調料分別放入容器。把蘿卜切成絲，蔥花切碎把蘿卜絲，蔥花，鹽，胡椒粉，倒進麵粉裡面，加水攪拌，攪拌成糊即可，味道非常鮮美。
❸ 蘿卜餅的做法和配方
蘿卜餅
小貼士
鹽，麵粉根據自己的蘿卜大小去加減，沒有十三香也可以用方便麵調料，炒菜王調料……等等，
蘿卜可以調理腸胃，提高免疫力，防癌，抗癌，開胃，消食，蘿卜含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
蘿卜中的芥子油能夠促進胃腸蠕動增加食慾幫助消化，蘿卜中的澱粉酶能夠分解食物中的澱粉，脂肪使之得到充分的吸收，同時蘿卜含有木質素，能夠提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。
此外蘿卜所含的多種酶能夠分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用，多數人的一般人群均可以食用蘿卜。需要注意的是蘿卜是寒涼的蔬菜，偏寒體質者或者是脾胃虛寒的不宜多食，可以生食炒食做葯膳煮食或者煎湯導之以或者外敷患處效果的都非常的好，烹飪中適於燒、拌、做湯，也可以做配料和點綴。
❹ 白蘿卜絲餅怎麼做好吃
白蘿卜絲餅做法：
步驟：
1.先把去皮的白蘿卜擦成絲放在盆里，放上一勺鹽，一點十三香攪勻，然後放在旁邊腌制十分鍾。再來切點蔥花，和蘿卜絲放在一起。把准備好的兩根臘腸先切成片，然後再切成絲，也和蘿卜絲放在一起，攪勻。
2.放入大米粉，大米粉要少量多次的加，這樣容易掌握稀稠度，攪勻，一直攪到每一顆菜上都裹上一層米粉糊就可以了。不用另外加水，蘿卜本身腌制出來的水分就夠了。
3.電餅鐺選擇餡餅模式，180度上下盤預熱好，刷上一層油。把菜糊放進來，用鏟子按壓形成小餅，在小餅上邊刷上一層油，鎖住水分，蓋上蓋子烙兩分鍾。到時間後翻個面，再刷上一層油，再次蓋上蓋子烙兩分鍾。到時間後翻個面看一下， 用鏟子按壓不塌陷就好了，可以裝盤了。
白蘿卜含有豐富的植物蛋白、維生素C、葉酸、鈣、鋅等營養成分，具有消食化滯下氣利尿等食療功效，現代研究發現常吃白蘿卜可有助於降低血脂、軟化血管、維持血管彈性、穩定血壓等作用，對於冠心病、動脈硬化等疾病均有一定的預防作用。
❺ 蘿卜絲餅 。怎樣做才好吃
材料
主料：白蘿卜1/2根、雞蛋1個；
輔料：麵粉適量、鹽適量、胡椒粉適量、水適量
蘿卜絲餅
1
白蘿卜去皮，用擦絲器擦成細絲。加一茶匙鹽，攪拌均勻腌制10分鍾。
❻ 胡蘿卜可以做什麼餅呢
胡蘿卜中含有多種維生素，它能增加人體的抵抗力，改善血脂水平，另外還有降壓強心的作用，而且胡蘿卜中所含的胡蘿卜素對人的眼睛特別的好。它還是日常生活中人們比較喜歡的青菜，它的營養價值非常的豐富，吃法也特別的多，可以生吃，可以蒸著吃，可以涼拌，可以炒，今天這些方法我們通通都不用，來一個既好吃又簡單的做法，下面看看我是怎麼做的吧！
❼ 蘿卜小餅的做法
蘿卜小餅的做法，我們以胡蘿卜為例看看怎麼做餅好吃：
蛋黃胡蘿卜餅：
製作時長：20分鍾
材料：胡蘿卜30g，雞蛋黃2個，全麥麵粉適量
做法：
1.胡蘿卜洗凈，去皮，擦成細絲，再切成細丁。
2.全麥麵粉過篩，加入打散的雞蛋黃。
3.將胡蘿卜小丁放入麵糊中，攪拌均勻。
4.油稍加熱，倒入麵糊，煎熟即可。
Tips：
胡蘿卜丁一定要細，便於和麵粉同時煎熟。
胡蘿卜富含糖類、脂肪、胡蘿卜素、維生素a、維生素b1、維生素b2及鈣、鐵等營養成分，其中胡蘿卜素在人體內可轉化為維生素a，有補肝明目的作用，可防治夜盲症。
維生素a是骨骼生長發育的必需物質，能夠增強機體免疫力，預防癌症。胡蘿卜中含有的琥珀酸鉀鹽能夠防止血管硬化，降低血液中的膽固醇，降低血壓，防治心腦血管疾病的發生。
胡蘿卜營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿卜素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿卜可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀，有效增強人體免疫力，降糖降脂，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用。中醫認為，胡蘿卜味甘、辛，性平，歸屬於脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
胡蘿卜營養價值非常的豐富，每一百克胡蘿卜中約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A也就是胡蘿卜素1.35-17.25毫克，維生素B1是0.02-0.04毫克，維生素B2是0.04-0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.7千焦，另外還有果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸等。
❽ 白蘿卜餅怎麼做好吃又簡單
主料：白蘿卜150g、雞蛋1個。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、麵粉適量。
白蘿卜絲蛋餅的做法
1、白蘿卜擦絲。
❾ 白蘿卜餅怎麼做好吃又簡單
主料：白蘿卜150g、雞蛋1個。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、麵粉適量。
白蘿卜絲蛋餅的做法
1、白蘿卜擦絲。
❿ 白蘿卜餅怎麼做好吃又簡單的做法
一、所需材料：
1、主料：白蘿卜1根。
2、輔料：雞蛋1個；麵粉60克；香蔥3根；花生油5克；鹽5克；十三香少許。
二、具體步驟：
1、先把食材准備好，雞蛋和白蘿卜可以多加一倍。