當前位置:首頁 » 特色小吃 » 鳳翔有什麼好吃的
擴展閱讀
搜索蕎面涼皮如何做好吃 2022-05-26 18:29:20
蘋果妖機可以刷機嗎 2022-05-26 18:28:02
牛肉怎麼炸才會更好吃 2022-05-26 18:27:31

鳳翔有什麼好吃的

發布時間: 2022-01-21 11:48:17

Ⅰ 寶雞有什麼好吃

1,岐山臊子面 相信這個大名大家早已聽過,很多人還品嘗過,不過呢,西安這邊我覺得沒有完全正宗的,就目前而言感覺比較正宗的就是永明和永豐,基本上85%正宗.因為那是岐山人開的店,但是呢原料不是原產地的,所有就打了點折扣.這兩家店在市區各地都有分店,比較方便,大家可以去品嘗一下,就餐環境還不錯.
2,臊子肉夾饃 這個也很好吃,味道和口感不同於一般的臘汁肉夾饃,西安很少有賣的地方,不過那兩家永明和永豐都有賣的,臊子的味道嘛,我覺得8成左右正宗.
3,岐山擀麵皮 這是寶雞小吃里最有名氣的,走遍了全國,到處都有,北京那也有,不過在北京你吃了覺對感覺不出那是擀麵皮,因為那已經不是擀麵皮了.西安這里擀麵皮很多地方賣,但是呢,多數不是擀麵皮,大多把蒸麵皮拿來當擀麵皮賣,我在西安幾年還沒有發現哪有真正意義上的擀麵皮,大家想吃的話還是回岐山縣,讓你吃個夠.
4,扶風烙麵皮 這是麵皮家族中僅僅次於擀麵皮的,也很好吃,吃起來很勁道,西安有賣,但是沒有擀麵皮那麼流行,畢竟老人吃起來不方便,牙不好:)有人問想吃正宗的怎麼辦?呵呵`~我也不知道,西安基本上沒有啊!還是建議你去寶雞吃吧.
5,豆花泡饃 鳳翔縣的小吃,在西府是很有名的,外地人初去看見了覺得那樣的東西怎麼下咽呢?因為看起來碗里白花花的,可是吃了一次後就放不下了,呵呵 ~~好吃啊!我高中那幾年就是每天早上吃這個過來的,過年回去同學聚會時又吃了一次,那個爽啊~~~~這個東西只有在鳳翔有,連寶雞市區都很少賣的,所以在西安就不要指望在哪能發現有賣的了,想吃嗎?去鳳翔吧~
6,臘驢肉 俗話說"天上龍肉,地上驢肉".中國最好的驢肉產自寶雞鳳翔,當年慈禧從北京逃到西安時就點了要吃一吃鳳翔臘驢肉.現在這個東西已經商業化生產.大家想賣回去的話可以去幾個大超市看看:)
7,扶風鹿羔饃 鹿羔饃是寶雞扶風縣獨具特色的風味食品.據考證:鹿羔饃入市至少有 1500多年歷史.鹿羔饃形園,中間部位有小旋渦,內印有紅色鹿羔圖案,全饃直徑約十厘米,厚約寸許,重約二市兩.饃味酥鬆干甜,經久耐存,一般可放30至40天.不過在西安確實還沒有發現到這么好吃的東西:)
8,隴縣馬蹄酥 隴縣馬蹄酥,又名蜜餡兒,圓形似馬蹄而得名,是隴縣民間走親訪友的名貴糕點. 主要原料及製作方法:精粉,熟大油,白蜂蜜,白糖等.用精粉加水利和少量大油搓成皮面,並用精粉和適量大油搓成酥面,用皮麵包酥面捲成面卷,並再加工成馬蹄形狀,放入大油鍋烹炸而成.馬蹄酥層簿如紙,色,香,味,型具佳,以配料精良,製作細致,層多松軟,油而不膩,香甜味厚,入口即酥,營養豐富,且能存放而著稱四方.
9,岐山文王鍋盔 岐山文王鍋盔歷史悠久,相傳當年周文王從岐山周原發兵罰紂就是吃這個上路的.它的製作工藝精細,素以"干,酥,白,香"著稱西府. 不過我發現西安這里都是一般的鍋盔,文王鍋盔基本沒有:(
10,寶雞豆腐包子 寶雞豆腐包子源於清朝,曾被評為優質食品,並被評為陝西名小吃,它的製作的主要原料:精粉,蒸過的豆腐,韭菜等.特點:形如宮燈,折如花辯,皮綿麵筋,餡嫩味鮮.食用時,如將調好的汁子(醋,油辣子,醬油等作配料)灌入包子內,其味更美.
11,金線油塔 金線油塔是寶雞的陝西名小吃,因外形縷縷金絲盤繞,層層塔樓相疊而得名.該小吃首創於唐代.選用麵粉,豬板油等原料,將烙制改為蒸制而成.其特點是:松軟綿潤,層多絲細,油而不膩,狀如金線.不過西安市場很少有賣的.
12,柿麵糊塌 柿麵糊塌是寶雞的一大特產,以關中地區特產軟柿子作主料,與麵粉合烹而成的一種風味小吃.其主要風味特點為外皮酥脆,內瓤綿軟,香甜適口.西安好象沒有賣的,怎麼還是沒有啊,都這么多好吃的沒有賣的地方了……
13,寶雞茶酥 寶雞茶酥製作以白精粉,豬板油,菜籽油,調料為原料,合面以油為主,用平熬鍋上烤下烙油煎而成,主要在於掌握火侯.做成的茶酥,色澤金黃.外皮酥脆,內層松軟,油而不膩,入口酥脆味道美,層層落花放異音. 西安這里還是沒有啊,怎麼辦?
14,岐山掛面 岐山掛面,工藝獨特,面條細白,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之一.光緒時期,岐山掛面名聲大振,陝西官吏把它當作地方名產向清皇室進貢.民國時期,岐山掛面的信譽與質量達到鼎盛時期, 1931年岐山"順天成"掛面飄洋過海,參加了在美國舊金山舉行的"萬國博覽會".這個東西在全國各大超市有銷售.

Ⅱ 請問誰知道陝西鳳翔春節時用蜂蜜炒的那種米是什麼米呢,做好後粘乎乎甜甜的很好吃

是江米,也就是糯米,鳳翔是咱老家,做法是用蜂蜜上色再蒸的

Ⅲ 鳳翔哪家蛋糕做的好吃

蛋糕的做法
材料
大米,豌豆,捲心菜,香菇,鹽,胡椒粉
做法
1.豌豆洗凈;捲心菜和香菇洗凈後分別切絲備用。
2.大米洗凈,加入適量開水入電飯鍋煮飯。
3.煮飯的同時,平底鍋燒熱,倒入適量油,先爆香香菇絲,然後加入捲心菜絲翻炒,再加入鹽和胡椒粉調味,最後倒入豌豆炒勻。
4.這時打開電飯鍋,迅速加入炒好的捲心菜和菜汁,稍微攪拌一下,繼續燜熟米飯即可。

Ⅳ 鳳翔縣有什麼好玩,好吃的地方,有好的工作

呵呵 風翔說實話沒有什麼好的工作。。。。。建議去寶雞。。蔡家坡。。。。別的地方沒有什麼好的職業

Ⅳ 鳳翔有名的小吃是什麼

鳳翔豆花泡饃,崔健麵皮,西街油糕,老潼關肉夾饃,大海子民俗村涼魚,哨子削筋,鳳翔臘驢肉…

Ⅵ 鳳翔縣家鄉的特產作文

我的家鄉在秦嶺山腳,渭河之邊,這兒盛產桃子。
每到春天,滿山遍野的開滿粉色的桃花把家鄉打扮得如世外桃園一般。走在田間路邊,濃濃的花粉迷漫在空氣中,深吸一口甜甜的,感覺很舒暢!
當桃花紛紛謝落時,小小的桃子和葉子也長出來了。桃子先是像玉米粒那麼小,綠綠的,滿園都是,像一串串綠色的珍珠……幾天後,你一看,它已經長得有雞蛋那麼大了。慢慢地,它的尖染上了紅色,順著紅尖,整個桃子的小臉也羞紅了,也長大了。遠遠看去,像枝頭掛滿紅紅的燈籠。
四月時,早熟的桃子下來了,撥開毛茸茸的皮,咬上一口白里透紅的瓤,軟軟的,酸酸的、甜甜的,特好吃,不由你吃一個,還想再來第二個。七月份,水蜜桃下來了,水蜜桃個大,味甜,果質軟,可以說是桃子中的上品,大人小孩子都適合吃,真是美味無比。十月時下來的桃子脆脆的,甜中帶酸,味也不錯。
雖說家鄉也盛產梨、蘋果、板栗等,但我最喜歡桃子,因為它味好,營養高,果期長。男女老少愛吃。
我喜歡家鄉,更喜歡家鄉的特產——桃子。

Ⅶ 鳳翔那家涼皮好吃

溫度適宜時涼皮好吃。

Ⅷ 鳳翔縣有什麼好玩,好吃的地方

鳳翔縣好吃的好玩的多了,例如說:可以去學著做金錢肉,那可是個好東西,而且掙錢也快啊!多養幾頭驢就OK了,要再生資源的驢%&*¥!!!!

Ⅸ 寶雞有哪些特色小吃呢

作為西府美食的代表,寶雞地方美食種類繁多,各具特色。寶雞下轄岐山、太白、隴縣、千陽、麟游、鳳翔、鳳縣、眉縣、扶風9個縣和金台區、渭濱區、陳倉區個3區,每家都有美味可口、享譽三秦的地方特色美食。

有的縣區,比如岐山縣甚至有好多種在全省乃至全國叫得響的地方特色美食。但是如果讓您給寶雞12個縣區各推薦一種最具特色的地方美食,您會推薦啥?這個確實有一些難度。

近期小編經過認真調查比對,聽取各縣區朋友意見和建議,並考慮了避免重復出現(如說了陳倉燒肉麵皮,就沒有介紹岐山擀麵皮,因為岐山有名氣的特色小吃真的是太多了),搜羅整理了各縣區的最具特色的一種地方美食,請各位看官往下看:

1、岐山臊子面:臊子面是陝西的風味小吃,品種多達數十種,以面:薄、筋、光,湯:煎、稀、汪,味道:酸、辣、香為特色,其中以岐山臊子面享譽最盛。岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚,無論逢年過節、老人過壽、還是小孩滿月或是家裡來了親朋都離不開臊子面。

8、眉縣爐齒面:是陝西省寶雞市眉縣的特色小吃。眉縣爐齒面以它薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入鍋不粘、柔中帶韌、葷而不膩、色味俱佳的特點名揚西府。民國中期,名叫居兒的岐山人,在眉縣齊家寨(今齊鎮)開鍘面鋪。一天中午他為自己做飯,擀出碗口大一塊又薄又光的面片,在中間劃了幾刀,形狀像個爐齒。下鍋煮熟加好調料澆上湯就要吃時,忽來了位山東客人就餐,他順手端上此面,客人吃後,贊不絕口,爐齒面由此得名,一時名聲大噪。