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什麼千層蛋糕好吃

發布時間: 2022-01-21 11:31:21

1. 那個千層蛋糕什麼口味的好吃

榴槤千層蛋糕好吃

榴槤千層蛋糕 濃濃的榴槤味道 香味十足 自己做的要比市面上賣的食材要好用料足 而且無防腐劑。

榴槤千層蛋糕的做法 :

先把雞蛋 麵粉 黃油(化後) 牛奶均勻混合在一起 合成糊狀液體 用平底鍋鉻成薄薄的小薄餅片,一直是小火喲,如餅熟了會自動脫離平底鍋,(一定掌握好火候)烙好的餅皮用保鮮膜一層一層隔開,然後放在冰箱冷藏里30分鍾

步驟1:

淡奶油用電動打蛋機打發,在打發的過程中放入碾碎的榴槤肉和糖,然後也放在冰箱里等奶油凝固,取出一層餅皮一層奶油,也可以根據自己的口味在某一層添加一層榴肉,那樣味道會更香濃

步驟2:

成品必須在冰箱里兩個小時以上或晚上做好後隔夜品嘗味道更佳

2. 什麼蛋糕好吃

什麼蛋糕好吃

回答:

千層蛋糕很好吃,比如 芒果的還有草莓千層蛋糕。

下面介紹千層蛋糕的做法,


准備食材,



水 200g

淡奶油 100g

砂糖 55g

麵粉(中筋粉) 150g

雞蛋 3個

色拉油 40g

鹽 1g

草莓 半斤

淡奶油(用來做夾層的) 300g

方法/步驟


草莓千層蛋糕的製作圖文步驟:

1、准備好所需要的原料


2、色拉油,水,鹽,砂糖,淡奶油攪拌均勻至砂糖溶化


注意事項



1、配方中的色拉油可換成黃油

2、加完雞蛋時要多攪拌一會,才會變得容易過篩

3、所有原料攪拌均勻後,一定要過篩達到麵糊細膩

4、一定選用平底鍋,不沾而且受熱均勻

5、只小火加熱一面就可以,不用翻面,每張皮克重50左右

6、做蛋糕時,要倒置造型,做好後再翻過來,蛋糕形狀會飽滿很多,立體感很強

7、餅皮的大小自己決定,可以做大一些,有垂下來的感覺,也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定,做出來會很規整。

8、層數的多少也可以自己決定,一般會在12-25層之間,推薦16層。

9、我們一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可,推薦10-15克之間,就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層,舉例:榴槤,芒果,草莓,藍莓,樹莓等等。

3. 什麼千層蛋糕最好吃

什麼千層蛋糕最好吃?我覺得水果千層蛋糕是特別好吃的

4. 千層水果蛋糕哪個好吃

水果千層蛋糕的做法
1.
將兩個全蛋和一個蛋黃倒入碗中,用打蛋器攪打均勻;加入幼砂糖,繼續攪拌至糖融化;放入牛奶,攪拌均勻成牛奶雞蛋液
2.
低粉篩入牛奶雞蛋液;攪拌成均勻的麵糊
3.
倒入融化的黃油,攪拌均勻;將攪拌後的麵糊過篩,得到均勻細膩的麵糊;入冰箱冷藏半小時
4.
取一口不粘鍋;將冷藏後的麵糊舀入鍋中,用手舉著鍋子晃開麵糊,攤開;小火煎至麵糊成型,揭下即可;依次做好所有的餅皮
5.
草莓洗凈後去蒂切成丁;芒果去皮去核後切成丁備用
6.
將淡奶油倒入干凈的盆中,加糖後先低速後轉高速攪打;倒入少許香草精後,繼續用打蛋器將奶油打發
7.
取一張餅皮;抹上適量打發好的奶油;用抹到抹開
8.
蓋上另一片餅皮;再放少許奶油並抹開,隨即放上芒果;蓋上餅皮,抹上奶油,一層一層,直至放完所有的餅皮
9.
用奶油將蛋糕頂部及四周略抹平;表面蓋上一片餅皮;放密封盒中冷藏定型;第二天隨喜好裝飾即可

5. 大家知道什麼哪家的千層蛋糕比較好吃

我覺得喜社烘焙他家的千層比較好吃,個人推薦草莓千層,奶油是乳脂的,不膩,草莓也很新鮮。

6. 千層蛋糕什麼味道的好吃

榴槤千層的出現簡直拯救了銀河系!徒良哥的千層更是俘獲了萬千少女心

7. 最近都說千層蛋糕比較好吃,千層蛋糕有哪些

草莓千層、芒果千層、榴槤千層、抹茶千層、Kueh Lapis、沙撈越千層蛋糕、娘惹千層蛋糕、Kek lapis Sarawak、年輪千層蛋糕~